Mùa hoa quả tươi kết thúc rất nhanh, vì vậy bạn không cần mất thời gian và chuẩn bị những món ngon cho mùa đông. Chúng tôi mang đến cho bạn 6 công thức nấu ăn ngon cho món bánh mì mận vàng. Nó là một thức uống ngon và giàu vitamin.
Mận vàng ủ rượu cho mùa đông trong lọ 3 lít
Mận vàng tự chế biến trở nên đậm đà với vị chua ngọt dễ chịu. Làm thế nào để cuộn compote vào một cái lọ 3 lít, bạn sẽ học được từ công thức này. Đối với compote, tốt hơn là nên chọn những quả dày và chín.
Giờ nấu ăn: 35 phút
Giờ nấu ăn: 35 phút
Phần ăn: 6.
-
Phân loại mận, rửa sạch, cắt bỏ phần đuôi. -
Các lọ ủ compote phải được rửa sạch và tiệt trùng. -
Xếp mận vào lọ. -
Đổ nước vào nồi, đun sôi, cho đường vào đun nhỏ lửa trong 5 phút. -
Sau đó đổ siro vào các lọ và cuộn chúng lại bằng nắp kim loại. Đậy kín các lọ chứa compote bằng một tấm chăn ấm và để chúng nguội hoàn toàn. Bảo quản đồ may ở nơi mát mẻ và tối.
Chúc ngon miệng!
Mận vàng ủ không cần khử trùng cho mùa đông
Compotes là loại thu hoạch mùa đông nhanh nhất. Thêm vào đó, bạn sẽ luôn có một thức uống tự nhiên trong tầm tay. Chất ủ của mận vàng rỗ được bảo quản hoàn hảo ở nơi mát mẻ trong khoảng một năm.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần ăn: 4.
Thành phần:
- Mận vàng - 300 gr.
- Đường - 100 gr.
- Nước - 850 ml.
Quá trình nấu ăn:
- Rửa sạch mận, bỏ vào chao để lấy nước.
- Rửa và khử trùng bình ủ. Đặt quả mọng vào lọ.
- Đun sôi nước trong nồi, đổ vào lọ ngập mặt trên, để trong 15 phút.
- Sau đó, chắt hết nước trong hũ vào lại nồi, đun sôi trở lại. Trong khi đó, cho đường vào lọ ngập mận.
- Đổ lại nước sôi vào bình và đậy nắp lại. Lọ compote, bọc trong một chiếc chăn ấm và hoàn toàn làm mát đường may. Bảo quản compote ở nơi mát mẻ.
Chúc ngon miệng!
Mận vàng và cam tự chế cho mùa đông
Mận vàng và cam là một lựa chọn tự làm ngon miệng cho mùa đông. Cô ấy sẽ có thể thay thế hoàn toàn đồ uống đã mua vào một ngày trong tuần và vào các ngày lễ.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần ăn: 12.
Thành phần:
- Đường - 300 gr.
- Mận vàng - 500 gr.
- Cam - 0,5 chiếc.
- Nước - 2,5 lít.
Quá trình nấu ăn:
- Rửa sạch mận dưới vòi nước chảy, sau khi cắt bỏ phần đuôi.
- Đổ nước sôi lên cam, rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng.
- Rửa sạch bình compote, tiệt trùng và cho hoa quả vào. Đun sôi nước trong nồi rồi đổ vào lọ, để khoảng 15-20 phút.
- Sau đó, chắt nước trở lại chảo, cho đường vào. Khi siro sôi, tiếp tục nấu thêm 5 phút.
- Đổ xi-rô đang sôi lên trái cây một lần nữa và ngay lập tức cuộn lại lọ có nắp. Lật ngược cuộn lại, bọc trong một chiếc chăn ấm và để nguội hoàn toàn. Mận vàng và cam compote thơm ngon đã sẵn sàng, bảo quản nơi thoáng mát.
Chúc ngon miệng!
Công thức ủ mận tại nhà
Plum compote nổi tiếng với hương vị tuyệt vời và các đặc tính hữu ích. Chúng tôi xin chia sẻ với bạn một công thức đơn giản và ngon cho món mận vàng rỗ.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần ăn: 10.
Thành phần:
- Mận - 1 kg.
- Đường - 300 gr.
- Nước - 2 lít.
Quá trình nấu ăn:
- Mận phân loại, rửa sạch, cắt đôi và bỏ hạt.
- Các lọ ủ compote phải được rửa sạch và tiệt trùng.
- Cho nửa quả mận vào lọ, đổ nước sôi lên trên và để trong 20 phút.
- Sau đó, đổ lại nước vào xoong, đun sôi, cho đường vào nấu thêm 5 phút.
- Đổ lại xi-rô đang sôi vào lọ và đậy ngay bằng nắp sạch và khô. Làm nguội cuộn ngược ở nhiệt độ phòng. Sau đó, di chuyển compote đến một khu vực lưu trữ mát mẻ.
Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để nấu món mận vàng với hạt cho mùa đông?
Một ly mận vàng tươi sẽ gợi nhớ cho bạn những ngày hè ấm áp và sẽ không đọng lại lâu trên kệ của hầm rượu. Thức uống này không chỉ có thể làm dịu cơn khát của bạn mà còn hỗ trợ khả năng miễn dịch của bạn với các loại vitamin trong thời điểm mùa đông lạnh giá.
Giờ nấu ăn: 80 phút
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần ăn: 12.
Thành phần:
- Mận vàng - 1 kg.
- Đường - 300 gr.
- Nước - 3 lít.
Quá trình nấu ăn:
- Rửa mận thật sạch và bỏ vào chao để chắt lấy nước.
- Đặt chúng vào lọ đã khử trùng. Đun sôi lượng nước cần thiết trong một cái chảo.
- Đổ nước sôi đến ngập các lọ và để trong 20-30 phút. Sau đó xả nước trở lại chậu.
- Đun sôi nước trở lại, cho đường vào và nấu siro khoảng 3-5 phút.
- Đổ xi-rô đang sôi vào lọ và cuộn lại bằng nắp sạch. Lật ngược các lọ và để nguội hoàn toàn ở vị trí này. Compote đã sẵn sàng, vào mùa đông bạn có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời của nó.
Chúc ngon miệng!
Nước ép mận và táo vàng thơm ngon đựng trong lọ 3 lít
Chuẩn bị tự chế tuyệt vời làm từ mận vàng và táo. Sự kết hợp của các loại trái cây này không được lựa chọn một cách vô ích, những loại trái cây này bổ sung cho nhau rất tốt và món compote trở nên tươi sáng và ngon miệng.
Giờ nấu ăn: 55 phút
Giờ nấu ăn: 55 phút
Phần ăn: 8.
Thành phần:
- Mận vàng - 450 gr.
- Đường - 250 gr.
- Táo ngọt - 300 gr.
- Nước tinh khiết - 2-2,2 lít.
Quá trình nấu ăn:
- Cắt bỏ phần đuôi của táo, rửa sạch, bỏ lõi và hạt, cắt trái vừa ăn.
- Mận phân loại, rửa sạch, cắt đôi và bỏ hạt.
- Đổ nước vào nồi, để lửa và đun sôi.
- Cho mận và táo vào lọ đã khử trùng, đổ nước sôi lên trên. Để khoảng trống trong 15-20 phút.
- Sau đó, chắt nước từ lon trở lại chảo, thêm đường. Đun sôi siro, để sôi trong 5 phút rồi đổ vào các lọ. Cuộn các lọ compote có nắp đậy. Để nguội giò ở nhiệt độ phòng rồi cất vào nơi thoáng mát.
Chúc ngon miệng!
