Rhubarb compote - 10 công thức nấu ăn tự làm từng bước

Đại hoàng không chỉ nổi tiếng với vị chua ngọt đậm đà mà còn có các đặc tính ích tinh. Đồ uống và món tráng miệng thường được làm từ thân cây của nó. Các thành phần tự chế đặc biệt sáng giá từ nó, vì sản phẩm được kết hợp với nhiều thành phần khác. Hãy ghi lại tuyển chọn 10 công thức nấu ăn với mô tả từng bước về ẩm thực này.

Rhubarb compote cho mùa đông trong lọ 3 lít

Món compote đại hoàng tự làm tươi sáng gợi cho nhiều người nhớ đến hương vị của tuổi thơ. Một thức uống ngon có thể được chuẩn bị cho mùa đông trong một cái bình ba lít. Món ngon có thể mở ra và nếm thử vào bất kỳ thời điểm nào trong năm!

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Phần ăn - 12

• 
  Hãy chuẩn bị thức ăn cho compote. Chúng ta rửa thật sạch thanh long và đại hoàng. Từ phần sau, bạn cần loại bỏ lá, chỉ để lại phần thân.
• 
  Cắt nhỏ phần thân đã chuẩn bị.
• 
  Chúng tôi rải các miếng đại hoàng và một cành thanh lương trà trong một cái lọ ba lít đã được khử trùng. Đổ nước sôi lên thực phẩm và để trong 20 phút.
• 
  Đổ nước sôi vào nồi, thêm đường vào đun sôi trong 5 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
• 
  Đổ lại xi-rô nóng vào bình. Chúng tôi vặn phôi bằng nắp và để nguội ở nhiệt độ phòng.
• 
  Rhubarb compote trong lọ đã sẵn sàng. Thức uống có thể được bảo quản ở nơi thoáng mát.

Làm thế nào để chế biến đại hoàng và táo tại nhà?

Nước trộn tự chế có vị chua nhẹ và mùi thơm dễ chịu có thể được làm từ cây đại hoàng và táo. Thức uống sẽ làm dịu cơn khát của bạn một cách hoàn hảo và cũng có thể dùng kèm với các món tráng miệng.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 10

Thành phần:

• Đại hoàng - 300 gr.
• Táo - 4 chiếc.
• Đường để hương vị.
• Nước - 2,5 lít.
• Anh đào để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, bạn rửa sạch táo và cắt thành từng lát mỏng. Chúng ta cẩn thận loại bỏ hạt, bạn không cần bỏ vỏ.
2. Nhúng miếng táo vào một cái chảo lớn.
3. Cắt cuống đại hoàng thành những khối vuông nhỏ. Chúng tôi không sử dụng lá.
4. Chúng tôi cho đại hoàng đã chuẩn bị vào chảo để hầm táo.
5. Chúng tôi đổ đầy đường vào thức ăn cho vừa ăn. Nó sẽ là đủ để thêm 3-5 muỗng canh.
6. Tiếp theo, bạn đổ nước sạch lạnh vào. Bạn cũng có thể thêm một số quả mọng có màu sắc rực rỡ ở đây. Điều này sẽ tạo ra một màu sắc cho đồ uống đã hoàn thành.
7. Chúng ta cho các thứ lên bếp, đun sôi rồi đun trên lửa nhỏ thêm 20 phút nữa.
8. Để nguội hỗn hợp đã hoàn thành và đổ vào ly. Bạn có thể phục vụ nó đến bàn!

Nước hoa đại hoàng và bạc hà thơm ngon và sảng khoái

Một ý tưởng đơn giản cho thức uống tươi sáng tại nhà là pha chế từ cây đại hoàng và bạc hà thơm. Một sản phẩm như vậy sẽ làm bạn thích thú với độ chua và vị ngọt vừa phải. Dùng với bữa trưa hoặc để bổ sung cho món tráng miệng.

Thời gian nấu: 20 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 10

Thành phần:

• Đại hoàng - 350 gr.
• Bạc hà - 1 bó.
• Quế - 1 cây.
• Chanh để nếm.
• Đường - 100 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị đại hoàng để làm compote. Các loại lá, cọng rửa sạch.
2. Tiếp theo, cắt thân cây thành từng khúc nhỏ. Xay và rửa sạch bạc hà. Hãy chuẩn bị một thanh quế.
3. Cho đại hoàng với bạc hà và quế vào một cái chảo lớn. Đổ nước vào đây và thêm đường. Chúng tôi đặt các món ăn với nội dung trên ngọn lửa.
4. Sau khi đun sôi, thêm 1-2 quả chanh vào khối lượng. Nấu nước sôi trong 20 phút nữa. Ngọn lửa có thể được giảm bớt.
5. Trước khi phục vụ, nước trộn thành phẩm phải được làm nguội và lọc hoàn toàn. Bạn có thể rót ra ly và chiêu đãi những người thân yêu của mình!

Làm thế nào để nấu một món tráng miệng thơm và dâu tây?

Một ý tưởng vô cùng ban đầu cho một công thức nấu ăn tự chế - từ cây đại hoàng và thân cây dâu tây. Thức uống này sẽ làm dịu cơn khát của bạn một cách hoàn hảo, và sẽ làm bạn thích thú với hương vị và hương thơm của nó. Có thể dùng kèm với các món tráng miệng.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 16

Thành phần:

• Đại hoàng - 350 gr.
• Dâu tây - 350 gr.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Nước - 4 lít.
• Chanh - 1 quả nêm.
• Melissa - 2 nhánh.
• Lá nho đen - 6 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch thân cây đại hoàng và cắt thành khối vuông nhỏ. Chúng tôi không sử dụng lá.
2. Nhúng đại hoàng và dâu tây đã rửa sạch vào một cái chảo lớn. Đổ đầy nước vào thức ăn.
3. Đun sôi các nguyên liệu trên, sau đó cho một ly đường vào và nấu thêm 15 phút.
4. Chúng tôi lấy phôi ra khỏi bếp, bổ sung lá nho, tía tô đất và một lát chanh. Đậy nắp thức uống và để nguội hoàn toàn.
5. Lọc phần compote đã nguội bằng chao. Bột giấy cần được loại bỏ.
6. Chúng ta rót thức uống tự làm vào ly và chiêu đãi những người thân yêu của mình!

Món compote cam và đại hoàng cực kỳ ngon

Nước trộn tự chế có hương vị lạ có thể được làm từ cây đại hoàng và cam. Hương thơm của cam quýt sẽ tạo thêm sự độc đáo đặc biệt cho thức uống. Sản phẩm có thể được phục vụ một mình hoặc thêm vào các món nướng.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 8

Thành phần:

• Đại hoàng - 350 gr.
• Cam - 1 cái.
• Nước - 2 lít.
• Đường - 100 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Thân cây đại hoàng rửa kỹ dưới nước. Bạn cũng có thể loại bỏ một lớp mỏng vỏ trên. Sau đó dùng dao thái nhỏ sản phẩm.
2. Cam cũng rửa sạch, sau đó cắt thành từng khoanh tròn mỏng. Chúng tôi loại bỏ hạt khỏi quả cam quýt.
3. Đổ nước lạnh vào các miếng đại hoàng. Đun sôi các nguyên liệu trên và nấu thêm 10 phút.
4. Sau đó, thêm các lát cam và đường. Khuấy và nấu sản phẩm trên lửa nhỏ trong 7-10 phút nữa.
5. Làm nguội phần compote đã hoàn thành dưới nắp để nó vẫn giữ được hương thơm tươi sáng của nó. Sau đó, chúng tôi lọc, đổ vào ly và phục vụ.

Compote gốc đại hoàng với chanh tại nhà

Thuốc trộn đại hoàng ban đầu có thể được chuẩn bị với việc bổ sung các ghi chú cam quýt. Vị chua của chanh sẽ bổ sung hoàn hảo cho thức uống tự làm của bạn và làm cho nó giống như nước chanh. Dùng lạnh!

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 12

Thành phần:

• Đại hoàng - 500 gr.
• Chanh - 0,5 chiếc.
• Đường - 180 gr.
• Nước - 3 lít.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị các sản phẩm cho compote tự chế: đại hoàng, chanh và đường.
2. Thân cây đại hoàng rửa sạch dưới nước. Bạn cũng có thể tẩy một lớp mỏng trên da.
3. Dùng dao cắt sản phẩm đã chuẩn bị thành từng miếng mỏng.
4. Lúc này, đun sôi nước trong nồi và cho đường vào đây. Khuấy đều nguyên liệu cho đến khi tan hết. Chúng tôi nhận được xi-rô nóng.
5. Đầu tiên, cho các miếng đại hoàng vào nước sôi. Nấu các thứ trên lửa vừa phải trong khoảng 10 phút.
6. Sau đó bổ đôi quả chanh, cắt thành những khoanh tròn mỏng. Nấu thêm 5 phút và lấy ra khỏi bếp.
7. Làm lạnh thành phẩm dưới nắp để nó được bão hòa với hương liệu mong muốn. Sau đó chúng ta lọc nước uống bằng rây mịn. Phần cùi có thể xay một chút.
8. Một thức uống cam quýt mát lạnh với đại hoàng đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Công thức từng bước để làm compote đại hoàng và anh đào

Một hỗn hợp thơm và sáng có thể được làm từ cây đại hoàng và anh đào trong 30 phút. Thức uống sẽ có vị đậm đà và không quá ngọt. Giải pháp hoàn hảo cho một món ăn tự chế đơn giản.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 12

Thành phần:

• Đại hoàng - 500 gr.
• Anh đào - 2 muỗng canh.
• Đường để hương vị.
• Nước - 3 lít.

Quá trình nấu ăn:

1. Chỉ thân cây đại hoàng mới được sử dụng để làm compote. Chúng nên được rửa kỹ dưới nước.
2. Chúng tôi cũng rửa quả anh đào. Chúng ta bỏ đuôi, rút ​​xương tùy ý.
3. Trở lại với thân cây đại hoàng. Chúng nên được chia thành các khối nhỏ có kích thước bằng nhau.
4. Nhúng đại hoàng đã cắt nhỏ vào nồi, đổ ngập nước và đun nhỏ lửa cho đến khi sôi.
5. Sau đó, thêm đường và anh đào. Khuấy và nấu ở lửa vừa phải trong 15-20 phút nữa.
6. Chúng tôi lọc thức uống đã hoàn thành theo bất kỳ cách nào thuận tiện và phục vụ nó lạnh!

Làm thế nào để nấu món compote đại hoàng thơm ngon và đậm đà trong nồi nấu chậm?

Có mùi thơm và hương vị phong phú, compote đại hoàng có thể được chuẩn bị trong một hộp nhiều bánh. Tất cả những gì bạn cần làm là cho nguyên liệu vào bát và bật chế độ cài đặt thích hợp. Thức uống thành phẩm được phục vụ lạnh cùng với các món tráng miệng để thưởng thức.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 40 phút

Phần ăn - 8

Thành phần:

• Đại hoàng - 200 gr.
• Chanh - 1 quả.
• Quế xay - 3 muỗng canh
• Mật ong - 60 gr.
• Nước - 2 lít.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta rửa sạch đại hoàng dưới vòi nước, bỏ phần lá đi. Cắt thân cây là tùy chọn.
2. Chúng ta rửa sạch chanh và cắt thành từng lát mỏng. Chúng tôi chiết xuất xương từ sản phẩm.
3. Chúng tôi chuyển nguyên liệu chính và chanh vào tô nhiều bánh. Chúng tôi lấp đầy thức ăn bằng quế xay.
4. Tiếp theo, đổ nước vào và nhúng mật ong vào đây. Nó được khuyến khích để sử dụng chất lỏng. Chúng tôi chuẩn bị đồ uống ở chế độ súp trong 40 phút.
5. Để nguội hoàn toàn phần compote còn nóng, lọc qua rây mịn và rót vào ly. Bạn co thể thử!

Một công thức đơn giản và ngon cho compote đại hoàng với gừng

Một thức uống giải khát với hương thơm tươi sáng có thể được thực hiện với đại hoàng và gừng. Compote tự làm sẽ làm bạn thích thú với quy trình nấu ăn nhanh chóng và dễ hiểu, cũng như hương vị dễ chịu.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 8

Thành phần:

• Đại hoàng - 200 gr.
• Gừng củ - 1 củ.
• Đường - 5 muỗng canh
• Chanh - 0,5 chiếc.
• Trà dâm bụt - 1 muỗng cà phê
• Nước - 2 lít.

Quá trình nấu ăn:

1. Thân cây đại hoàng rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Trước đó, bạn có thể loại bỏ lớp trên cùng của da khỏi chúng.
2. Chà xát củ gừng trên máy xay mịn hoặc băm nhỏ theo bất kỳ cách nào khác. Bạn sẽ có được một cảm giác ngon miệng.
3. Rửa sạch một nửa quả chanh và loại bỏ vỏ bằng máy xay mịn.
4. Đổ nước vào một cái chảo lớn. Chúng tôi cũng ngâm đại hoàng, gừng, vỏ và dâm bụt ở đây. Đổ lượng đường cần thiết vào. Trà là cần thiết để cho một bóng sáng.
5. Đun sôi các chất và sau đó đun sôi trong 15 phút trên lửa nhỏ. Khuấy đều cho đường tan.
6. Tiếp theo, để nguội đồ uống đã hoàn thành và lọc bằng rây.
7. Thuốc trộn gừng và đại hoàng tự làm đã sẵn sàng. Đổ nó vào ly!

Làm thế nào để nấu một món hầm thơm cay của đại hoàng với quế?

Thức uống tự chế với hương thơm cay nồng được làm từ cây đại hoàng và thanh quế. Một sản phẩm như vậy sẽ bổ sung hoàn hảo cho nhiều món tráng miệng. Đánh giá một công thức đơn giản để có một món compote cực kỳ ngon.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 8

Thành phần:

• Đại hoàng - 350 gr.
• Quế thanh - 2 chiếc.
• Đường để hương vị.
• Quả táo - 1 cái.
• Bạc hà để nếm.
• Nước - 2 lít.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa kỹ phần thân cây đại hoàng dưới vòi nước. Nếu thành phần quá cứng, lớp trên cùng của da có thể bị bong ra. Sau đó, sản phẩm đã chuẩn bị có thể được cắt.
2. Chúng ta rửa sạch táo và chia thành các hạt nêm vừa ăn. Bỏ lõi cùng với xương.
3. Đổ hai lít nước vào nồi. Thêm đường và quế vào. Đun sôi các thành phần trong đó và nấu, thỉnh thoảng khuấy thêm trong vài phút. Kết quả là một loại xi-rô thơm.
4. Nhúng đại hoàng, táo và một ít bạc hà vào khối nóng. Nấu hỗn hợp trên lửa nhỏ trong 15 phút nữa.
5. Sau khi đã sẵn sàng, đồ uống được để nguội. Dùng lạnh!