Bánh mojito Gooseberry với bạc hà cho mùa đông - 7 công thức nấu ăn từng bước

Gooseberry compote được gọi là "Mojito" với bạc hà vẫn chưa được thu hoạch cho mùa đông, nhưng nó đã trở nên phổ biến nhờ loại cocktail mojito, tương tự như nó được phát minh ra. Mojito Cuba chính gốc được làm từ lá bạc hà và rượu rum, đường và chanh cũng được thêm vào đó. Chúng tôi cung cấp cho bạn 7 công thức từng bước để làm mojito không cồn, một loại nước trộn thơm ngon, sảng khoái với việc bổ sung các thành phần khác nhau, trong đó chính là bạc hà và quả lý gai. Trong nhiệt độ nóng, đá vụn có thể được thêm vào một loại nước trộn như vậy, như trong một loại cocktail thực sự.

Bánh mojito vị dâu tây cổ điển với bạc hà cho mùa đông

Thời gian nấu: 1 giờ.

Khẩu phần: 3 lít.

Gooseberry và mojito compote bạc hà được khuyên dùng như một thức uống giải khát tuyệt vời khi giải nhiệt, nhưng nó sẽ không thừa trong tủ đựng thức ăn của bạn ngay cả trong mùa đông. Những người bị bệnh tiểu đường nên biết rằng loại thuốc này chứa rất nhiều đường, vì quả lý gai là loại quả chua. Công thức được thiết kế cho 1 lon ba lít, nhưng bạn có thể đặt cùng một lượng nguyên liệu vào các lon nhỏ hơn.

• 
  Để chuẩn bị mojito compote với quả lý gai cho mùa đông, bạn cần phân loại quả lý gai ra khỏi rác, rửa sạch và lau khô bằng chao. Sau đó, nếu bạn muốn quả dâu còn nguyên vẹn, chúng cần được cắt nhỏ ở 3-4 vị trí bằng cách dùng tăm. Các lỗ thủng sẽ ngăn không cho vỏ quả mọng vỡ ra khi tiếp xúc với nước sôi. Tuy nhiên, không cần thiết phải chích cho quả mọng, mùi vị của compote không phụ thuộc vào điều này.
• 
  Rửa và khử trùng trước bằng hơi nước hoặc trong lò nướng đối với các lọ compote, và đun sôi nắp trong 5 phút. Sắp xếp các quả lý gai vào lọ.
• 
  Trong lọ nhỏ, bạn sẽ cần 2-3 lá bạc hà, rửa sạch và chần qua nước sôi trước đó. Thêm nhiều bạc hà vào một cái lọ lớn.
• 
  Đổ nước sôi lên trên các chum và để ngấm trong 15-20 phút.
• 
  Đổ đường cát vào nồi.
• 
  Đổ nước từ lon vào cùng, đun sôi để đường tan hết.
• 
  Đổ lại xi-rô nóng vào lọ bạc hà và lý gai.
• 
  Lúc này bạn cần đậy nắp lon thật chặt và úp ngược chúng lại. Bọc các lọ compote bằng một thứ gì đó ấm, để nguội hoàn toàn, sau đó gửi chúng để bảo quản lâu dài trong phòng tối và mát.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm mojito vị dâu tây với chanh

Chanh sẽ tạo cho mojito có vị chua của cam quýt và màu vàng nhạt dễ chịu, và cuối cùng bạn sẽ có được một thức uống trái cây và quả mọng rất ngon với hương vị bạc hà và chanh. Công thức được đưa ra cho một lon ba lít.

Thành phần:

• Quả lý gai - 2,5-3 muỗng canh.
• Chanh - 1 quả.
• Đường - 1,5-2 muỗng canh.
• Bạc hà - 2-3 nhánh.
• Melissa - 1 nhánh.
• Nước sôi - bao nhiêu sẽ cho vào bình.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch lọ và nắp đậy kỹ và tiệt trùng trước.
2. Quả lý gai cần được phân loại, rửa sạch và lọc qua một cái chao để lấy nước.
3. Tiếp theo, đổ quả lý gai vào các lọ (một lọ 3 lít cần nhiều quả mọng đến giữa).
4. Sau đó đổ đường vào lọ trực tiếp lên quả dâu.
5. Tiếp theo, bạn rửa sạch chanh, cắt thành từng khoanh tròn và cho vào lọ. Nếu bạn không thích vị đắng mà vỏ chanh có thể tạo ra cho compote, hãy cắt bỏ nó. Nhưng hạt chanh phải được loại bỏ.
6. Sau đó rửa sạch bạc hà xanh và tía tô, trụng qua nước sôi, cho vào lọ.
7. Đổ hỗn hợp với nước sôi đến ngập cổ, để yên trong ít nhất 15-20 phút.
8. Đổ các chất trong lọ vào nồi, đun sôi và đổ trở lại lọ.
9. Cuộn chặt mojito compote cho mùa đông bằng nắp đậy, lật ngược lon.
10. Bọc lon mojitos bằng một thứ gì đó còn ấm, để nguội rồi cất đồ uống ở nơi tối và mát.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để làm mojito vị dâu tây với cam và bạc hà?

Bạn có thể có được một ly mojito rất ngon nếu thay chanh bằng cam, và thay vì quả lý gai xanh thì thêm màu đỏ, vị ngọt hơn nhiều. Nhân tiện, nếu bạn không thích bạc hà hoặc tía tô, không cần thiết phải thêm chúng vào compote với nhau, chỉ cần thêm một trong những loại thảo mộc cay thơm này là đủ. Đơn thuốc cho 1 can ba lít.

Thành phần:

• Quả lý gai - 2-3 muỗng canh.
• Đường - 1,5-2 muỗng canh.
• Cam - 1 cái.
• Bạc hà - 2-3 nhánh.
• Melissa - 1-2 nhánh.
• Nước - bao nhiêu sẽ đi vào bình.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch lọ và nắp đậy, tiệt trùng.
2. Gọt sạch các mảnh vụn, sau đó rửa sạch quả, để cho nước ráo qua chao.
3. Đặt quả lý gai vào lọ (đôi khi chần quả lý gai trong nước sôi vài phút rồi cho vào lọ, nhưng bạn không cần phải làm như vậy).
4. Rửa sạch cam, cắt đôi khoanh tròn, bỏ hạt và gọt vỏ nếu sợ cam sẽ bị đắng.
5. Đổ đường vào lọ với quả lý gai, cho cam đã cắt nhỏ vào.
6. Lên trên với bạc hà và chanh đã rửa sạch.
7. Đổ nước sôi lên chum, để ủ ít nhất 15-25 phút.
8. Sau đó đổ xi-rô từ các lọ vào nồi, đun sôi và trở lại các lọ.
9. Đậy chặt nắp lon bằng nắp đậy để chúng có thể giữ được hơn một tháng và không bị nổ.
10. Lật ngược các hũ nóng lên nắp, quấn chặt bằng vật gì đó ấm và để nguội hoàn toàn, sau đó cho compote vào phòng mát để bảo quản được lâu.

Chúc ngon miệng!

Compote mojito dâu tây đỏ thơm ngon

Quả lý gai đỏ chỉ là loại quả mọng hoàn hảo cho bất kỳ loại nước ép nào vì chúng ngọt hơn nhiều so với quả lý gai xanh. Chuẩn bị một ly mojito với các loại quả lý gai khác nhau để đưa ra kết luận của bạn, loại mojito mà bạn thích nhất. Công thức pha chế mojito cho 1 lon ba lít.

Thành phần:

• Quả lý gai đỏ - 2,5-3 muỗng canh.
• Chanh hoặc chanh - 1 cái.
• Đường hạt - 1 muỗng canh.
• Nước - bao nhiêu sẽ đi vào bình.
• Bạc hà - 2-3 nhánh.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ quả lý gai, rửa sạch, lọc qua chao.
2. Rửa sạch và tiệt trùng lọ và nắp đậy (đun sôi nắp trong 5 phút).
3. Đổ chùm ruột vào lọ, cho chanh hoặc chanh lên trên, cắt thành lát hoặc khoanh tròn, bỏ hạt.
4. Đổ đường vào lọ.
5. Lên trên với các nhánh bạc hà và chanh sạch bất kỳ loại nào.
6. Đổ nước sôi lên trên các chum, cho lên trên.
7. Để yên lọ trong 15 phút, đổ siro vào nồi, đun sôi, đổ lại vào lọ.
8. Cuộn tròn lon cho mùa đông, lộn ngược chúng lại, bọc trong chăn ấm và để nguội.
9. Lưu trữ trong hầm rượu, phòng đựng thức ăn hoặc bất kỳ phòng tối, mát nào của bạn mojito với quả lý gai được thu hoạch cho mùa đông.

Chúc ngon miệng!

Bánh mojito vị dâu tây màu xanh lá cây mùa đông

Bất kỳ ai cũng có thể làm mojito vị dâu tây xanh, bởi vì không cần nỗ lực hoặc kỹ năng đặc biệt nào để chế biến món compote ngon và phổ biến này. Khi bạn mở một lon mojito, hãy pha loãng với nước đun sôi cho vừa miệng và cho đá xay lên trên. Đơn thuốc cho 1 can ba lít.

Thành phần:

• Quả lý gai xanh - 3 muỗng canh.
• Đường - 2 muỗng canh.
• Nước sôi - bao nhiêu sẽ cho vào bình.
• Bạc hà, tía tô đất - một mớ.

Quá trình nấu ăn:

1. Phân loại quả chùm ruột sạch khỏi các mảnh vụn, rửa sạch trong vòi nước chảy, làm khô bằng cách cho vào chao.
2. Khử trùng các lọ và nắp đậy trước thời hạn.
3. Đổ quả lý gai vào lọ đến giữa, rắc đường lên trên.
4. Thêm một ít bạc hà đã rửa sạch và tía tô (hoặc một trong những loại thảo mộc này) vào mojito.
5. Đổ nước sôi ngập mặt hũ để dâu ngấm đường và đường tan.
6. Sau 20 phút, đổ xi-rô từ lọ vào nồi, đun sôi, để sôi trong vài phút và đổ lại vào lọ.
7. Bây giờ, bạn vẫn phải cuộn các lon lại bằng một chiếc chìa khóa đặc biệt có nắp đậy (hoặc bọc bằng nắp vặn).
8. Lật ngược lon lên nắp, bọc ấm và để nguội hoàn toàn.
9. Sau đó đem compote để bảo quản trong phòng tối và mát.

Chúc ngon miệng!

Mojito vị dâu tây đơn giản và ngon với chanh

Ở Cuba, chanh trái cây tươi mát chắc chắn được thêm vào cocktail mojito, vì nó phát triển rất nhiều ở đó. Không dễ mua chanh từ chúng tôi như chanh, tuy nhiên, nếu bạn có thể tìm được, hãy nhớ thêm nó vào nước trộn cùng với quả lý gai và bạc hà để làm cho đồ uống tự làm của bạn gần giống với cocktail mojito ban đầu. . Đơn thuốc cho 1 can ba lít.

Thành phần:

• Rau ngổ - 3-4 muỗng canh.
• Vôi - 0,5-1 w.
• Đường - 2 muỗng canh.
• Bạc hà - 3 nhánh.
• Nước - bao nhiêu sẽ đi vào bình.

Quá trình nấu ăn:

1. Tráng kỹ bình chứa compote và khử trùng bằng hơi nước hoặc trong lò, đậy nắp đun sôi.
2. Phân loại quả mọng, loại bỏ cặn, rửa sạch, đổ vào lọ.
3. Đổ đường lên quả dâu, cho bạc hà rửa sạch vào.
4. Đun sôi nước, đổ vào chum để trên cùng.
5. Để nồi ủ để hấp chín quả dâu.
6. Sau 20-25 phút, rút ​​siro ra khỏi lọ, đun sôi, đổ trở lại lọ.
7. Cuộn tròn các lon cho mùa đông, lật ngược chúng và để nguội bằng màng bọc thực phẩm ấm.
8. Bảo quản compote ở nơi tối và mát.

Chúc ngon miệng!

Gooseberry compote với axit citric "Mojito"

Axit citric là một thành phần có giá cả phải chăng, nó đôi khi được thêm vào các chất ủ vì nó là một chất bảo quản tuyệt vời, và cũng mang lại cho chúng một hương vị cam quýt nhẹ. Trong phiên bản compote này, axit citric thay thế chanh tự nhiên và rất hợp với bạc hà và quả lý gai. Công thức cho 1 lon ba lít.

Thành phần:

• Rau ngổ - 3 muỗng canh.
• Đường - 1,5-2 muỗng canh.
• Nhánh bạc hà - 2-3 chiếc.
• Axit xitric - 0,5 muỗng cà phê
• Nước - bao nhiêu sẽ đi vào bình.

Quá trình nấu ăn:

1. Trong các lọ sạch, đã khử trùng, cho quả lý gai, loại quả mà bạn đáng lẽ đã phân loại ra khỏi rác, rửa sạch và sấy khô trong một cái chao.
2. Thêm đường, axit xitric và bạc hà tươi (cũng có thể có chanh).
3. Đổ nước sôi vào chum, để yên trong ít nhất 20-25 phút.
4. Sau đó đổ siro vào nồi, đun sôi, trở lại các lọ.
5. Cuộn tròn (hoặc vặn chặt) các lọ cho mùa đông, lật ngược chúng lại, bọc chúng trong một thứ gì đó ấm áp và để chúng nguội hoàn toàn.
6. Bảo quản mojito ở nơi thoáng mát, pha loãng vừa ăn với nước uống và thêm đá xay trước khi sử dụng.

Chúc ngon miệng!