Công thức chế biến nho đỏ cho mùa đông - 9 công thức nấu ăn đơn giản

Bạn đã bao giờ thử làm nước ép nho đỏ cho mùa đông chưa? Chúng tôi đã tạo cho bạn một tuyển tập gồm 9 công thức nấu ăn đơn giản với ảnh theo từng bước. Bây giờ sẽ không khó để bạn chuẩn bị thức uống sinh tố này, nhưng thức uống này sẽ mang lại lợi ích cho năm tới, bởi vì quả lý chua đỏ rất giàu vitamin C, như bạn đã biết, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch một cách hoàn hảo.

Một công thức đơn giản để làm hỗn hợp nho đỏ cho lọ 3 lít

Quả lý chua đỏ là loại quả rất giàu vitamin và khoáng chất, nhưng không phải ai cũng yêu thích món kho sinh tố này bởi vị chua thanh và vỏ hơi dai. Nếu gia đình bạn cũng có ý kiến ​​này, hãy thử làm cho họ món rượu nho đỏ. Như vậy bạn sẽ tiết kiệm được vitamin và làm hài lòng gia đình.

Phần ăn: 1 lon 3 lít

Giờ nấu ăn: 24 tiếng

• 
  Cái hay của công thức này là bạn không cần phải phân loại quả nho, không cần loại bỏ chúng khỏi cành. Chỉ cần rửa kỹ quả mọng trong một lượng nước chảy vừa đủ và loại bỏ lá và mảnh vụn.
• 
  Chuẩn bị các lọ (lượng nguyên liệu được chỉ ra trong công thức được tính cho một lọ 3 lít), để rửa chúng bằng soda trong nước thật nóng. Bây giờ bạn cần phải khử trùng các ngân hàng. Điều này có thể được thực hiện theo nhiều cách khác nhau, hãy chọn một trong những cách thuận tiện nhất cho bạn.
• 
  Trong các lọ đã chuẩn bị, rải nho đỏ lên cành cây. Lượng nho phải sao cho nó chiếm khoảng một nửa thể tích của lon (3 lít). Đun sôi nước (1,5-2 lít), sau đó đổ nước sôi ngập quả lý chua trong bình. Tiếp theo, bạn cần đậy nắp lọ và để dâu ủ trong vòng 30 - 40 phút, để dưới tác dụng của nước nóng, quả sấu tiết ra nước.
• 
  Sử dụng potholders, cẩn thận lấy một lọ compote và xả nước vào một cái chảo. Thêm đường vào nước dùng thu được và trộn đều. Điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị của bạn, vì công thức chỉ ra số lượng gần đúng. Đặt chảo ở lửa vừa và đun sôi siro (nhớ thỉnh thoảng khuấy đều).
• 
  Đổ một túi đường vani vào lọ đến quả nho và nhanh chóng đổ xi-rô đang sôi lên quả dâu. Đậy kín các lọ bằng nắp đậy và úp ngược. Cũng cần phủ một tấm chăn ấm lên phôi và để nguội ở trạng thái này trong khoảng 24 giờ. Khi đồ uống nguội hoàn toàn, công thức nấu ăn đã sẵn sàng. Bạn cần lưu trữ một trống mùa đông như vậy ở một nơi tối và mát mẻ.

Ăn ngon miệng nhé!

Nước ép nho đỏ không cần tiệt trùng

Quả nho đỏ lạ thường, tốt cho sức khỏe, nhưng ít người thích, chỉ ăn như vậy thôi, vì vị chua chua của nó. Chuẩn bị một ly rượu từ nó, sẽ làm bạn thích thú với hương thơm mùa hè tươi sáng và vị chua ngọt tinh tế. Thêm vào đó, nó rất giàu vitamin C, rất cần thiết cho mọi người trong cái lạnh mùa đông.

Thành phần:

• Nho đỏ - 1,5-2 kg
• Đường hạt - 100 g cho mỗi lít compote
• Nước sôi - 2-3 lít (tùy theo số lượng lon)

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên bạn cần rửa sạch quả lý chua. Để làm điều này, hãy lấy một chậu lớn và đặt quả mọng ở đó (lưu ý rằng bạn không cần phải lấy nó ra khỏi cành, tự nó giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian). Đổ đầy nước vào quả mọng và khuấy nhẹ bằng tay. Tất cả cành cây, lá và các mảnh vụn khác sẽ tự nổi lên bề mặt. Xả nước và lặp lại quy trình tương tự 2-3 lần nữa. Mọi thứ, quả mọng đều sạch sẽ.
2. Bây giờ chúng ta sẽ sắp xếp các quả mọng trong lọ. Để làm điều này, trước tiên chúng phải được rửa kỹ bằng soda, và sau đó được giữ trong hơi nước trong khoảng 10 phút. Vì vậy, hãy đổ đầy mỗi lọ khoảng một nửa hoặc 1/3.
3. Mang nước đi nấu sôi. Đổ nước nóng vào lọ và đậy nắp lọ. Quả mọng nên ngâm trong nước sôi khoảng 40 phút. Trong thời gian này, nước sẽ chuyển sang màu hồng do nho tiết ra nước. Nhẹ nhàng xả nước từ lon trở lại chậu.
4. Bây giờ thêm đường vào nước. Rất khó để chỉ ra chính xác lượng đường cát, vì lý do mỗi bạn có sở thích khác nhau. Nhưng tính toán sau đây có thể được lấy làm cơ sở: 100 g đường cho mỗi lít compote. Một số người sử dụng một lượng đường lớn hơn (ví dụ: 2 cốc đường trong bình 3 lít), trong trường hợp đó, bạn sẽ cần phải pha loãng chất cô đặc đã hoàn thành với nước, và bạn sẽ không nhận được 3 mà là 5 lít. của compote.
5. Đun sôi nước với đường và đun sôi khoảng 5 phút để đường tan hết. Lọc xi-rô và đổ lên trên các lọ nho. Cuộn các nắp lại ngay lập tức.
6. Lật các lọ compote đã hoàn thành có nắp xuống, phủ một tấm chăn ấm và để một ngày để compote nguội hoàn toàn.
7. Vậy là xong, một ly rượu nho đỏ thơm ngon và tốt cho sức khỏe đã sẵn sàng. Bây giờ nó cần phải được chuyển đến một nơi mát mẻ để bảo quản thêm cho đến mùa đông.

Ăn ngon miệng nhé!

Phần mềm kết hợp nho đen và đỏ cho mùa đông

Món trộn chua ngọt lạ thường, tinh tế này sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Hai quả mọng tuyệt đẹp, giàu vitamin kết hợp trong một bó hoa mọng thơm. Không một người nào có thể cưỡng lại một cốc đồ uống như vậy.

Thành phần:

• Quả nho đỏ - 600 g
• Quả nho đen - 600 g
• Đường cát - 600 g
• Lá nho đen tươi - 4 chiếc.
• Nước - 5 l

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên bạn cần sơ chế quả dâu: cắt bỏ cành và rửa thật sạch để loại bỏ những mảnh vụn và phần lá không cần thiết. Tốt nhất nên cho quả mọng vào một chậu lớn và đổ ngập nước hoàn toàn, tất cả các mảnh vụn sẽ nổi lên trên bề mặt. Sau đó, bạn cần xả nước và lặp lại mọi thứ một lần nữa: đổ đầy nước vào bình, loại bỏ các mảnh vụn, để ráo nước.
2. Đổ 5 lít nước vào một cái chảo lớn, bắc lên bếp. Chờ nước sôi.
3. Bây giờ, hãy lấy hai cái lọ ba lít và rửa chúng với 1 thìa cà phê muối nở trong nước nóng. Bây giờ bạn cần tiệt trùng các hộp trong khoảng 10 phút (đừng quên nắp đậy nữa).
4. Cho quả dâu đã rửa sạch vào lọ đã chuẩn bị sẵn (bạn cần chia nhỏ sao cho mỗi lọ chứa 300 gam quả lý chua đỏ và lượng quả đen như nhau).
5. Rửa sạch lá nho đen trong nước lạnh và cho 2 miếng vào mỗi lọ.
6. Nước trong nồi đã có thời gian để sôi. Bây giờ cần đổ vào bình sao cho nước chỉ ngập đến đỉnh bình (khoảng 1 - 2 cm). Để nước quả mọng dưới ảnh hưởng của nước sôi: đậy nắp lọ bằng nắp sạch và để trong 20 phút.
7. Sau khi hết thời gian quy định, bạn sẽ thấy nước chuyển sang màu hồng như thế nào - đây là lý do nho đang cho nước ép vào. Bây giờ bạn cần cẩn thận xả hết nước vào chảo và thêm 600 gram đường cát. Khuấy đều và đun sôi nước cốt. Khi nước sôi, bạn không nên tắt bếp ngay mà để nước đường sôi liu riu trong vòng 1 phút.
8. Đổ xi-rô đang sôi lên trên quả mọng, một lần nữa để lại một ít khoảng trống trên miệng lọ (ngắn 1-2 cm so với mép lọ). Cuộn các nắp lại và lật ngược nắp lon.Đậy kín các lọ bằng một tấm chăn và để nguội. Sau khoảng một ngày, compote sẽ nguội hoàn toàn và sau đó nó có thể được lưu trữ trong tầng hầm, hầm hoặc bất kỳ nơi nào mát mẻ khác.

Ăn ngon miệng nhé!

Nước ép nho đỏ mùa đông với táo

Một phiên bản ngon và thơm của một loại nước ép làm từ một thứ tuyệt vời như vậy, nhưng bị trẻ em đánh giá thấp một cách vô ích, những quả mọng như quả lý chua đỏ. Nó mang lại cho compote một vị chua dễ chịu, được pha loãng với hương vị táo ngọt và hương thơm. Hãy thử làm thức uống tuyệt vời này và xem cho chính mình.

Thành phần:

• Quả nho đỏ chín - 2 kg
• Táo - 2 kg
• Đường hạt - 1250 g

Quá trình nấu ăn:

1. Lượng thành phần chỉ định được tính cho 4 lon ba lít. Rửa kỹ bằng nước nóng, sau đó tiệt trùng theo bất kỳ cách nào thuận tiện cho bạn.
2. Cố gắng chọn những quả táo mọng nước và chắc. Chúng cần được rửa sạch và rỗ. Bạn không cần phải lột da. Cắt táo, bỏ lõi, thành 4 phần (nếu táo rất lớn, bạn có thể cắt thành 8-12 phần).
3. Phân loại quả nho, rửa sạch, loại bỏ hết lá và các mảnh vụn khác, loại bỏ quả mọng khỏi cành. Phần này của công việc sẽ mất một khoảng thời gian tương đối. Kiên nhẫn.
4. Trong lọ sạch và khô đã chuẩn bị sẵn, rải các lát táo và quả lý chua đỏ thành các phần bằng nhau.
5. Đun sôi 3-4 lít nước (để nhiều hơn một chút, có thể xả luôn nước thừa) rồi nhẹ nhàng đổ nước sôi vào chum. Đậy nắp kín từng lọ rồi cho nho và táo vào ngâm trong nước sôi khoảng 15 - 20 phút.
6. Nhẹ nhàng xả nước hơi hồng (đây là lý do để nước ép) vào nồi và đun sôi. Lúc này, bạn đổ 300gr đường cát vào mỗi lọ rồi đậy nắp đun sôi. Đậy nắp lọ ngay lập tức và lật ngược. Sau đó, tiến hành như bình thường: bọc các lọ bằng một tấm chăn và đợi cho đến khi hỗn hợp nho đỏ và táo nguội hoàn toàn (trong khoảng một ngày).

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước cho hỗn hợp nho đỏ với cam

Hãy thử nấu món compote tuyệt vời này, thấm đẫm hương vị và hương thơm của mùa hè ấm áp. Sự kết hợp bất thường của nho chua và cam ngọt kết hợp thành một bó hoa có hương vị khác thường. Cả trẻ em và người lớn sẽ rất vui.

Thành phần:

• Nho đỏ - 1 kg
• Đường cát - 400 g
• Cam - 200 g

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa cam trước. Rửa thật sạch, tốt nhất là rửa cả xà phòng vì trong quá trình nấu nướng chúng ta sẽ sử dụng vỏ cam. Vì vậy, vỏ cần được nghiền trên máy nghiền mịn. Và tự cắt cam thành 8 phần và cắt mỗi phần thành những khối vuông nhỏ.
2. Rửa kỹ quả nho đỏ trong nhiều nước, sau đó cẩn thận ngắt chúng khỏi cành để không làm hỏng tính nguyên vẹn của quả. Sẽ rất tuyệt nếu ai đó ở nhà có thể giúp bạn thực hiện quá trình hơi tốn thời gian này.
3. Bây giờ bạn cần chuẩn bị các ngân hàng. Bạn cần rửa chúng trong nước thật nóng, và sau đó khử trùng chúng bằng hơi nước, trong lò nướng hoặc lò vi sóng.
4. Chia quả nho, vỏ cam và cam đã cắt nhỏ thành nhiều phần như bạn định cuộn lại. Cho cùng một lượng vỏ, cam và nho vào mỗi lọ khô đã khử trùng. Tổng khối lượng quả mọng và quả phải xấp xỉ một phần ba tổng khối lượng của lọ.
5. Đổ 3-5 lít nước vào xoong (tùy theo số lượng và thể tích lon), đun sôi nước rồi đổ nước sôi ngập hoa quả trong lon. Sau đó, các chum cần đậy kín nắp và cho quả lý chua, cam vào chần qua nước sôi. Sau 30 phút, cẩn thận chắt hết nước màu hồng nhạt (nó có màu do nước của quả lý chua đỏ cho vào) vào chảo. Thêm lượng đường cát cần thiết vào nước trái cây, khuấy đều rồi đun sôi nước và đường.Ngay sau khi siro nho sôi, đổ nó lên các lọ và ngay lập tức cuộn các lọ có nắp đậy vô trùng lại.
6. Sau đó, tiến hành theo sơ đồ thông thường: lật ngược các lon, quấn chúng bằng khăn hoặc chăn và không chạm vào trong 24 giờ cho đến khi hỗn hợp nho đỏ và cam hoàn toàn nguội.
7. Tốt nhất là bảo quản đồ uống như vậy ở nơi tối và mát mẻ.

Chúc bạn ngon miệng và những người thân yêu của bạn!

Nước ép nho đỏ và quả lý chua cho mùa đông

Loại hỗn hợp chua ngọt vừa phải, có hương thơm tinh tế này sẽ làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo, bổ sung đầy đủ vitamin C. Quả lý gai và quả lý chua đỏ được kết hợp hoàn hảo với hương vị của chúng, gợi cho bạn những ngày hè tuyệt vời.

Thành phần:

• Quả nho đỏ - 0,5 kg
• Gooseberry - 0,5 kg
• Đường cát - 0,5 kg
• Nước - 3 l

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch quả nho trong một chậu lớn. Khi xả nước theo cách này, bạn sẽ dễ dàng loại bỏ hết cặn bẩn và xả sạch bụi bẩn. Sau đó, làm khô quả mọng một chút và cẩn thận, để không làm hỏng tính nguyên vẹn của quả, loại bỏ chúng khỏi cành. Rửa sạch quả lý gai với lượng nước vừa đủ, sau đó dùng kéo nhỏ hoặc dao sắc cắt bỏ hết phần đuôi quả. Sẽ mất một khoảng thời gian để chuẩn bị các quả dâu, vì vậy sẽ thật tuyệt nếu ai đó có thể giúp bạn: chồng hoặc con cái.
2. Đổ 3 lít nước vào nồi, bắc lên bếp. Mang nước đi nấu sôi.
3. Trong nồi thứ hai, cũng đun nóng nước và khử trùng các lọ đã rửa sạch trong nồi cách thủy.
4. Lau khô lọ thật kỹ, sau đó trộn quả lý chua đỏ với quả lý gai vào sao cho ngập lọ khoảng một nửa. Bây giờ bạn cần đổ nước sôi lên quả dâu ở trên cùng của lon, để lại 1 cm không gian trống trên đầu. Trong vòng 15 phút, quả mọng sẽ chảy ra dưới tác động của nước nóng. Sau đó, bạn sẽ phải cẩn thận xả hết nước từ lon trở lại chảo và đặt lại trên lửa. Sau khi nước quả mọng sôi, bạn cho 500 g đường vào khuấy đều.

Lấy chảo ra khỏi nhiệt và đổ đều xi-rô quả mọng lên các lọ, để lại 1 cm ở trên. Bây giờ tất cả những gì còn lại là cuộn các lon có nắp đậy lại và làm nguội chúng. Ngoài ra, rượu nho đỏ và quả lý gai nên được bảo quản ở nơi tối và mát.

Thưởng thức bạn và những người thân yêu của bạn!

Một công thức đơn giản cho rượu nho đỏ và quả mâm xôi

Một công thức ngon và tốt cho sức khỏe cho một loại nước ép thơm được làm từ hai loại quả mọng tuyệt vời: quả mâm xôi và quả lý chua đỏ. Cả hai loại quả mọng đều rất giàu vitamin C, vì vậy nước ép từ chúng đơn giản là một phương thuốc không thể thiếu để chữa cảm lạnh trong suốt mùa thu-đông.

Thành phần:

• Nho đỏ - 0,4 kg
• Quả mâm xôi - 0,3 kg
• Nước - 4 l
• Đường hạt - 0,8 kg

Quá trình nấu ăn:

1. Trước khi bắt đầu chuẩn bị món nước ép quả mọng tuyệt vời này, bạn cần rửa kỹ quả nho. Cho quả mọng vào một chậu lớn và đổ đầy nước, dùng tay khuấy đều quả dâu và tất cả các mảnh vụn không cần thiết sẽ nổi lên trên mặt nước. Xả nước nhẹ nhàng và lặp lại tất cả một lần nữa. Cẩn thận loại bỏ quả nho đã rửa sạch khỏi cành cây và chuyển sang một cái chao để hút hết chất lỏng dư thừa ra khỏi chúng.
2. Rửa nhẹ quả mâm xôi theo cách tương tự trong một bát nước lớn. Nhiều người không thích rửa quả mâm xôi chút nào, nhưng chúng tôi không phải là tín đồ của phương pháp này. Do đó, nếu bạn không chắc rằng quả mọng phát triển trong điều kiện bình thường và không được xử lý bằng hóa chất, thì hãy rửa sạch nó sẽ tốt hơn. Xả sạch nước và cũng để lượng chất lỏng dư thừa thoát ra bằng cách chuyển quả mâm xôi sang một cái chao.
3. Đổ 4 lít nước vào một nồi lớn và đun sôi nước. Khi nước sôi, bạn cho 800 gam đường cát vào khuấy đều. Đường nên được hòa tan hoàn toàn. Tắt bếp và để chảo sang một bên.
4. Bây giờ bạn cần chuẩn bị các lọ (lượng nguyên liệu quy định nên đủ cho 2 lọ ba lít hoặc 6 lít).Chúng cần được rửa bằng nước nóng (tốt hơn là không sử dụng bất kỳ chất tẩy rửa nào như "Fairy", mà thay thế bằng 1-2 muỗng cà phê soda), và sau đó khử trùng bằng hơi nước trong 10-15 phút, điều này sẽ khá đầy đủ.
5. Chia quả châu thành nhiều phần như vậy sao cho trong mỗi lọ có các phần bằng nhau. Đổ nhẹ nhàng và đều tất cả phúc bồn tử và quả mâm xôi vào lọ với nước sôi và đường. Đậy nắp lọ bằng nắp sắt và cuộn lại ngay. Bây giờ lật tất cả các lọ có nắp xuống, dùng chăn quấn lại và để trong 24 giờ. Không được bỏ chăn, nhiệt độ bên trong phải không đổi. Khi nước cốt nguội hẳn, cho vào hầm để bảo quản.
6. Món compote berry ngon, thơm và rất tốt cho sức khỏe từ nho đỏ và mâm xôi đã sẵn sàng!

Ăn ngon miệng nhé!

Anh đào mùa đông và nho đỏ compote

Anh đào và quả lý chua đỏ được kết hợp hoàn hảo với nhau, chúng tạo nên một loại nước trộn tuyệt vời, rất ngon và thơm. Mở một bình với thức uống tinh tế này, bạn sẽ cảm thấy mình đang đứng giữa một khu vườn mùa hè, bao trùm trong hương thơm của hoa và quả chín mọng. Ngoài ra, loại nước ép này rất giàu vitamin giúp cơ thể chống chọi với cảm lạnh và các bệnh do vi rút gây ra.

Thành phần:

• Anh đào chín - 200 g
• Nho đỏ - 200 g
• Đường cát - 200 g
• Axit citric để nếm

Quá trình nấu ăn:

1. Phân loại quả anh đào và phúc bồn tử cẩn thận, sau đó rửa kỹ bằng nước vừa đủ. Nếu bạn vẫn chưa loại bỏ những quả nho khỏi cành, thì đã đến lúc bạn phải làm điều đó. Sau khi rửa sạch, chuyển quả mọng sang chao hoặc khay nướng để chất lỏng dư thừa có thể chảy ra. Khi rửa, hãy cẩn thận để không làm hỏng sự nguyên vẹn của quả.
2. Trong khi anh đào và quả lý chua đang khô, hãy chuẩn bị các lọ. Như thường lệ, chúng cần được rửa thật sạch bằng cách sử dụng baking soda, và sau đó tiệt trùng trong vòng 15 phút, cũng có một tùy chọn để tiệt trùng đồ hộp trong lò nướng hoặc lò vi sóng. Việc lựa chọn phương pháp tiệt trùng hoàn toàn do bạn quyết định. Điều chính là cuối cùng các lọ được vô trùng sạch sẽ.
3. Đổ 2-3 lít nước vào nồi (càng nhiều càng tốt, ít hơn vì chất lỏng dư thừa luôn có thể được rút hết) và đun sôi trên bếp.
4. Trong khi nước đang sôi, cho nho và quả anh đào đã chuẩn bị thành các phần bằng nhau vào bình. Thêm một chút axit xitric nhỏ vào mỗi lọ.
5. Khi nước sôi, bạn cho 200gr đường cát vào (có thể thay đổi lượng đường cát tùy theo sở thích khẩu vị của bạn). Không nên tắt bếp ngay, để thời gian cho đường tan hết và siro sôi một chút. Đổ xi-rô đang sôi lên các quả mọng, không chạm đến mép bình một chút. Cuộn các lọ bằng compote nóng và úp ngược nguội (đừng quên đắp chăn ấm lên các lọ).
6. Sau khoảng 24 giờ, compote trong lọ sẽ nguội đi và bạn có thể di chuyển lọ đến nơi mát mẻ, nơi chúng sẽ cảm thấy tuyệt vời trong thời gian dài.

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức từng bước cho món sốt nho đỏ với bạc hà cho mùa đông

Nước ép nho đỏ với việc bổ sung bạc hà hóa ra rất ngon và khác thường. Do được xử lý nhiệt tối thiểu, quả nho đỏ vẫn giữ được tất cả các đặc tính có lợi của chúng, và lá bạc hà tạo cho xi-rô có mùi thơm tuyệt vời. Ngoài ra, ưu điểm của một loại compote như vậy là nó khá đậm đặc và cần được pha loãng với nước, điều này làm tăng lượng của nó lên gần 2-3 lần.

Thành phần:

• Lá bạc hà tươi - 1 bó
• Quả nho đỏ - 10 cốc
• Đường - 500 g
• Nước uống - 2 l

Quá trình nấu ăn:

1. Bước đầu tiên là rửa sạch quả lý chua đỏ. Bạn có thể rửa các quả mọng bằng cách sử dụng chao, hoặc bạn có thể rửa chúng trong một chậu lớn đầy nước. Trong tùy chọn thứ hai, tất cả các mảnh vụn sẽ nổi lên bề mặt nhanh hơn và việc loại bỏ nó sẽ dễ dàng hơn. Sau khi rửa sạch quả mọng, bạn sẽ cần loại bỏ nó khỏi cành. Đừng vội vàng, nếu không bạn có thể làm hỏng quả mọng khá mỏng manh.
2. Rửa bạc hà dưới vòi nước chảy và đặt lên khay nướng hoặc bàn cho khô.
3. Đổ 2 lít nước lạnh vào một chiếc chảo nhỏ và đặt chảo lên lửa. Đợi nước trong nồi sôi rồi cho 2 cốc đường vào (tất nhiên bạn có thể điều chỉnh độ ngọt của đồ uống nếu thích). Khuấy và để siro sôi trong 2-3 phút.
4. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị trước những chiếc lọ, thì bây giờ là lúc. Lượng nguyên liệu được chỉ định là đủ cho 3 lít hoặc 2 can một lít rưỡi, hoặc thậm chí bạn có thể sử dụng một can lớn ba lít - tùy thích. Trong mọi trường hợp, hãy chà xát kỹ bên trong lọ bằng baking soda, sau đó rửa sạch bằng nước nóng. Sau đó, đem hấp cách thủy trong vòng 15 phút, tất cả các cách trên cũng áp dụng cho nắp hộp.
5. Sắp xếp quả lý chua và lá bạc hà vào lọ sao cho các phần bằng nhau ở mọi nơi. Tốt hơn là bạn nên đặt bạc hà xuống dưới quả dâu, như vậy sẽ hấp tốt hơn và dậy mùi thơm và ngon hơn. Đổ xi-rô đang sôi lên các lọ. Đậy nắp lọ và cuộn lại ngay. Bạn cần làm mát một compote như bình thường: lộn ngược và trùm chăn.
6. Một món compote ngon và thơm đã sẵn sàng cho mùa đông.

Ăn ngon miệng nhé!