Một ý tưởng khác lạ cho thức uống tự làm cho mùa đông là món dưa cải ngọt và thơm. Chuẩn bị như vậy là một cách tuyệt vời để lưu giữ hương vị của một sản phẩm tươi sáng quanh năm. Đánh giá 4 công thức nấu ăn với mô tả quy trình chi tiết và hình ảnh từng bước. Thức uống thành phẩm sẽ làm bạn thích thú với hương vị tự nhiên và đặc tính làm dịu cơn khát tuyệt vời.
Melon compote cho mùa đông trong lọ 3 lít
Một loại dưa ngọt và thơm được thu hoạch thuận tiện nhất cho mùa đông trong các lọ ba lít. Bạn sẽ nhận được rất nhiều thức uống tươi sáng, đủ cho một gia đình hoặc công ty lớn.
Thời gian nấu: 40 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Khẩu phần - 3 lít.
- Dưa gang 1 Kilôgam
- Nước 2.5 l.
- Đường hạt 120 gr.
- Hoa cẩm chướng mùi vị
- Axit chanh 1 nhón
-
Chúng ta bóc một kg dưa từ vỏ và hạt. Cắt sản phẩm còn lại thành từng miếng nhỏ. -
Sau đó, chúng ta nhúng các miếng đã chuẩn bị vào một cái chảo và phủ lên chúng với đường. Khuấy và để trong 20 phút. -
Đổ lượng nước cần thiết vào nồi và đun sôi. -
Sau khi đun sôi, chúng tôi gửi axit xitric và một ít đinh hương để tạo mùi thơm cho khối lượng. Nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. -
Đổ compote nóng vào một cái lọ đã được rửa sạch và chuẩn bị trước. Chúng tôi đóng phôi bằng nắp, để nguội và cất vào kho.
Một công thức đơn giản để nấu dưa cho mùa đông mà không cần khử trùng
Có thể chế biến một loại dưa trộn cực kỳ ngon và ngọt vừa phải mà không cần khử trùng. Một sản phẩm tự làm sẽ làm dịu cơn khát của bạn, thay thế nhiều đồ uống trong cửa hàng và bổ sung cho các món tráng miệng.
Thời gian nấu: 30 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Khẩu phần - 1 lít.
Thành phần:
- Bí đao - 300 gr.
- Nước - 4 muỗng canh.
- Đường - 30 gr.
- Axit xitric - 0,5 muỗng cà phê
Quá trình nấu ăn:
- Chọn miếng dưa mong muốn. Chúng tôi xóa nó khỏi hạt giống.
- Chia sản phẩm còn lại thành các phần nhỏ có kích thước bằng nhau.
- Cho các miếng vào nồi hoặc nồi hầm. Thêm đường vào cái này.
- Khuấy đều các chất và thêm axit xitric vào.
- Sau đó đổ bốn cốc nước vào.
- Đun sôi nước và sau đó nấu khoảng 15 phút trên lửa nhỏ.
- Đổ sản phẩm vào lọ thủy tinh sạch.
- Chúng tôi đóng phôi bằng nắp kim loại và để nguội.
- Sẵn sàng! Có thể cất giữ thuốc ngâm dưa tự chế.
Một công thức đơn giản và ngon cho dưa hấu và dưa hấu compote
Gây ngạc nhiên cho những người thân yêu và khách của bạn với một phôi sáng, làm dịu cơn khát. Chuẩn bị thức uống dưa hấu thơm và ngọt vừa phải cho mùa đông. Món ăn này sẽ cho phép bạn lưu giữ hương vị của mùa hè trong một thời gian dài.
Thời gian nấu: 25 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Khẩu phần - 3 lít.
Thành phần:
- Bí đao - 700 gr.
- Dưa hấu - 700 gr.
- Nước - 2 lít.
- Đường - 150 gr.
- Axit xitric - 0,5 muỗng cà phê
Quá trình nấu ăn:
- Gọt một lát dưa hấu và cắt thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi cẩn thận chiết xuất hạt từ chúng.
- Chúng ta cũng làm như vậy với dưa. Nó nên được cắt thành hình khối.
- Chúng tôi đun sôi hai lít nước và cho đường và axit xitric vào. Khuấy các thành phần cho đến khi chúng được hòa tan hoàn toàn.
- Nhúng miếng dưa hấu và dưa hấu vào xi-rô thu được. Giữ các nội dung trên lửa nhỏ trong khoảng 7 phút. Loại bỏ bọt nếu cần thiết.
- Tiếp theo, đổ phôi vào lọ thủy tinh sạch và khô. Chúng tôi đóng thùng bằng nắp và cất vào kho.
Làm thế nào để chuẩn bị dưa và táo compote cho mùa đông?
Một hương vị tuyệt vời và thức uống tự làm thơm - dưa và táo. Một món ăn như vậy sẽ làm dịu cơn khát của bạn và sẽ khiến bạn thích thú với khả năng lưu trữ lâu dài. Thích hợp cho thu hoạch mùa đông.
Thời gian nấu: 25 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Khẩu phần - 2 lít.
Thành phần:
- Bí đao - 1 kg.
- Nước - 700 gr.
- Đường - 300 gr.
- Axit xitric - 1 nhúm.
- Sage để nếm thử.
- Nước - 4 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
- Cắt bỏ cùi dưa không có hạt. Chúng tôi chia phần này thành các hình khối nhỏ.
- Chúng ta rửa táo dưới vòi nước, gọt vỏ và bỏ lõi. Sau đó, chúng tôi cũng cắt trái cây thành hình khối.
- Chúng tôi nhúng các sản phẩm đã chuẩn bị vào các lọ đã rửa sạch và đánh vảy.
- Thêm đường vào nguyên liệu. Thêm một ít xô thơm tươi và một chút axit xitric. Sau đó, đổ đầy nước sôi vào hoàn toàn các vật bên trong.
- Đậy nắp thùng ủ trái cây. Để nguội ở nơi ấm, sau đó chúng ta đem đi bảo quản nơi thoáng mát được lâu.
