Các bài viết tự chế, xét về tính tự nhiên và tính hữu dụng của chúng, không thể so sánh với các bài viết đã mua. Ngoài ra, đây là một cách tuyệt vời để bảo quản quả mọng và hoa quả thu hoạch vào mùa hè. Bài viết này bao gồm 8 công thức nấu ăn cho một quả cherry ngon.
- Cherry compote cho mùa đông trong lọ 3 lít
- Quả anh đào ngon với hạt cho mùa đông
- Cherry compote không cần khử trùng cho mùa đông
- Công thức từng bước để làm compote anh đào trắng
- Làm thế nào để chuẩn bị sơ ri ngọt và mâm xôi trong lọ?
- Cherry và cherry ngon cho mùa đông
- Làm thế nào để chuẩn bị compote anh đào và bạc hà cho mùa đông?
- Một công thức đơn giản và ngon cho nước ép anh đào và cam
Cherry compote cho mùa đông trong lọ 3 lít
Cherry compote ngọt và thơm. Thể tích ba lít là phổ biến nhất khi chuẩn bị các chất ủ tự chế, do đó, trong công thức này, chúng tôi sẽ nói về chất trộn sơ ri cho một lọ 3 lít.
Giờ nấu ăn: 45 phút
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần ăn: 6-8.
- Nước 2.5 l.
- Quả anh đào 600 gr.
- Đường hạt 300 gr.
-
Lọ đựng compote phải được rửa sạch bằng chất tẩy rửa và tiệt trùng, nắp đậy đường nối phải được đun sôi. -
Bạn hãy phân loại quả dâu, rửa sạch và xé bỏ phần cuống. -
Sắp xếp các quả mọng vào lọ. -
Đổ nước vào nồi, đun sôi, đổ vào chum và để trong 15 phút. -
Sau một phần tư giờ, xả nước trở lại nồi, và cho đường vào lọ. -
Đun nước sôi trở lại, đổ vào chum vại và đậy nắp lại ngay. Lật ngược các cuộn lại, phủ một tấm chăn và để nguội hoàn toàn. Sau đó, chuyển cherry compote vào bảo quản nơi thoáng mát.
Chúc ngon miệng!
Quả anh đào ngon với hạt cho mùa đông
Đây là công thức đơn giản nhất để làm compote anh đào ngọt. Quả mọng cuộn cùng với hạt nên giữ được hình dạng tốt hơn.
Giờ nấu ăn: 50 phút
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần ăn: 4-5.
Thành phần:
- Anh đào - 500 gr.
- Đường - 200 gr.
- Nước - 1 lít.
Quá trình nấu ăn:
- Bạn hãy phân loại quả dâu ra và rửa sạch, không cần bỏ hạt.
- Sắp xếp các quả dâu vào lọ đã khử trùng.
- Sau đó đổ nước sôi vào chum, đậy kín nắp và để khoảng 10-15 phút.
- Tiếp theo, xả nước từ lon trở lại chảo, thêm đường. Đun sôi siro, nấu cho đến khi đường tan hết.
- Đổ xi-rô ngọt vào lọ và cuộn chúng lại bằng nắp đậy vô trùng. Lật ngược các cuộn lại, để nguội, gói chúng trong một tấm chăn. Bảo quản cherry compote ở nơi thoáng mát.
Chúc ngon miệng!
Cherry compote không cần khử trùng cho mùa đông
Lăn compote cho mùa đông là một vấn đề khá đơn giản sẽ không tốn nhiều thời gian và công sức của bạn. Và vào mùa đông, bạn có thể hỗ trợ khả năng miễn dịch của mình bằng một thức uống ngon và lành mạnh. Sử dụng công thức này, bạn có thể làm nước ép anh đào ngọt ngào mà không cần tiệt trùng.
Giờ nấu ăn: 50 phút
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần ăn: 4.
Thành phần:
- Anh đào - 200 gr.
- Đường - 70 gr.
- Axit xitric - 1 gr.
- Nước - 0,75 l.
Quá trình nấu ăn:
- Phân loại quả anh đào, rửa sạch và loại bỏ trong một cái chao để chất lỏng là thủy tinh.
- Cho anh đào vào lọ khô đã khử trùng. Đổ nước sôi vào bình đến ngập mặt trên và để trong 15 phút.
- Đổ đường và axit xitric vào nồi.
- Đổ nước từ bình vào nồi, đun sôi xi-rô và nấu cho đến khi các hạt đường và axit xitric hòa tan.
- Đổ xi-rô đang sôi vào lọ và đậy nắp tiệt trùng. Làm nguội cuộn bằng compote lộn ngược, phủ một tấm chăn. Sau đó, lấy compote ra nơi thoáng mát.
Chúc ngon miệng!
Công thức từng bước để làm compote anh đào trắng
Các bà nội trợ sẽ không bao giờ từ bỏ việc chuẩn bị tự chế.Sau khi tất cả, bằng cách này bạn có thể bảo tồn tất cả các đặc tính có lợi của trái cây cho mùa đông. Một thức uống tuyệt vời sẽ được làm từ quả anh đào trắng.
Giờ nấu ăn: 60 phút
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần ăn: 8-10.
Thành phần:
- Anh đào trắng - 1 kg.
- Đường - 200 gr.
- Axit xitric - 2 gr.
- Nước - 2,5 lít.
Quá trình nấu ăn:
- Rửa sơ ri nhiều lần, bỏ cuống.
- Xếp dâu vào lọ, thêm đường.
- Thêm axit xitric vào đầu thìa cà phê.
- Đun sôi nước và đổ vào lọ.
- Đậy nắp lọ và cho vào chậu nước. Dưới đáy chảo, đầu tiên bạn lót một chiếc khăn gấp hoặc một tấm gỗ nhiều lần để chum không bị bung ra khi đun.
- Khử trùng lọ trong nước sôi khoảng 10-15 phút, sau đó cuộn nắp lọ lại.
- Các đường may lộn ngược và bảo quản nơi thoáng mát.
Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để chuẩn bị sơ ri ngọt và mâm xôi trong lọ?
Quả mâm xôi ngọt và anh đào chua bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo. Thức uống này có vị chua ngọt và thơm vô cùng. Nó có thể được phục vụ trong bất kỳ bữa tiệc hoặc say rượu như vậy.
Giờ nấu ăn: 90 phút
Giờ nấu ăn: 50 phút
Phần ăn: 5.
Thành phần:
- Anh đào - 500 gr.
- Quả mâm xôi - 200 gr.
- Đường - 5 muỗng canh
- Nước - 1 lít.
Quá trình nấu ăn:
- Rửa quả, bỏ vào chao để lấy chất lỏng. Quả mâm xôi nên được xử lý rất cẩn thận để không làm nát chúng.
- Xếp dâu vào lọ, đổ nước sôi lên trên và để trong 10 phút.
- Sau đó, chắt hết nước trong lon vào nồi.
- Thêm đường và axit xitric vào nước. Đun sôi xi-rô và nấu trong 2-3 phút.
- Đổ xi-rô đang sôi vào lọ, cuộn lại bằng nắp đậy và để nguội hoàn toàn. Bạn có thể phục vụ đồ uống này bất cứ lúc nào.
Chúc ngon miệng!
Cherry và cherry ngon cho mùa đông
Nếu bạn chưa thử món trộn cherry và cherry ngọt ngào, thì hãy tự học công thức này. Rất khó để đưa ra một thức uống thơm và đậm đà hơn.
Giờ nấu ăn: 50 phút
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần ăn: 5-6
Thành phần:
- Anh đào - 1 muỗng canh.
- Anh đào ngọt - 1 muỗng canh.
- Đường - 1,5 muỗng canh.
- Nước - 3 lít.
Quá trình nấu ăn:
- Rửa và lau khô anh đào kỹ.
- Rửa và tiệt trùng lọ. Cho dâu vào lọ và đổ nước sôi vào.
- Sau 5-7 phút, xả nước trở lại chậu.
- Thêm đường vào nồi ủ, đun sôi và nấu trong 3-4 phút.
- Đổ compote sôi vào lọ, ngay lập tức cuộn nắp lại, úp ngược và để nguội. Bảo quản cherry và nước ép cherry ngọt ở nơi thoáng mát.
Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để chuẩn bị compote anh đào và bạc hà cho mùa đông?
Uống nước ép tự làm sẽ hữu ích hơn nhiều so với nước trái cây hoặc nước chanh mua. Chúng là 100% tự nhiên. Cherry và bạc hà có thể được cuộn lại cho mùa đông hoặc nấu chín cho dịp này.
Giờ nấu ăn: 60 phút
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần ăn: 6-8.
Thành phần:
- Cherry - 05 kg.
- Đường - 1 muỗng canh.
- Bạc hà - 10 gr.
- Nước - 1,5 lít.
Quá trình nấu ăn:
- Phân loại quả anh đào, rửa sạch và cắt bỏ phần đuôi.
- Rửa và tiệt trùng lọ. Xếp dâu vào lọ, thêm vài lá bạc hà.
- Đun sôi xi-rô. Đổ nước vào nồi, thêm đường và đun sôi. Đổ xi-rô đang sôi vào các lọ.
- Đặt các lọ vào một chậu nước lớn. Khử trùng compote trong nước sôi trong 15 phút.
- Sau khi tiệt trùng, cuộn các lọ có nắp đậy lại, dùng chăn quấn lại và để nguội. Bảo quản compote ở nơi tối và mát.
Chúc ngon miệng!
Một công thức đơn giản và ngon cho nước ép anh đào và cam
Nước ép cam và anh đào ngọt ngào dễ chịu và sảng khoái. Giống như bất kỳ công cụ biên dịch tự chế nào, nó rất dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị. Và bạn sẽ có một ly cocktail vitamin thực sự trên bàn của mình vào mùa đông.
Giờ nấu ăn: 70 phút
Giờ nấu ăn: 40 phút
Phần ăn: 8.
Thành phần:
- Anh đào - 600 gr.
- Cam - 0,5 chiếc.
- Đường - 250-300 gr.
Quá trình nấu ăn:
- Phân loại quả anh đào, rửa sạch và bỏ vào chao.
- Đổ nước sôi lên cam, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.
- Sắp xếp anh đào và cam vào lọ đã được khử trùng khô.
- Thêm đường.
- Đổ nước sôi vào các lọ trên cùng, để trong 10 - 20 phút.
- Sau đó, chắt nước từ lon vào nồi, đun sôi lăn tăn trong 5 phút.
- Đổ compote sôi vào lọ, ngay lập tức cuộn lại bằng nắp đậy. Lật lại các đường may, quấn chúng trong một tấm chăn và để nguội hoàn toàn. Bảo quản cherry và cam compote ở nơi tối.
Chúc ngon miệng!
