Nước ép mộc qua ngon và ngọt vừa phải có thể được chuẩn bị cho mùa đông. Một thức uống có hương vị sẽ trở thành một chất thay thế tự nhiên cho các sản phẩm của cửa hàng. Nó có thể được lưu trữ trong một thời gian dài và dễ dàng trong điều kiện mát mẻ. Hãy thử 5 công thức nấu ăn đã được kiểm chứng với mô tả quy trình từng bước.
Trích dẫn cho mùa đông trong một cái bình 3 lít
Một cách thuận tiện để chuẩn bị compote mộc qua là đựng trong một cái bình ba lít. Thức uống ngọt ngào này là đủ cho một gia đình hoặc công ty lớn. Thích hợp để bảo quản lâu dài ở nơi thoáng mát.
Thời gian nấu: 30 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Khẩu phần - 3 L
- Mộc qua 1 Kilôgam
- Nước 2.5 l.
- Đường hạt 1 Nghệ thuật.
- Chanh vàng ½ CÁI.
-
Ngâm mộc qua trong nước lạnh rồi rửa lại thật sạch. Chúng tôi khử trùng bình ba lít có nắp bằng bất kỳ cách nào thuận tiện. -
Đun sôi lượng nước cần thiết và thêm đường vào đây. Khuấy và đun sôi trong 5 phút trên lửa nhỏ. -
Cắt mộc qua thành từng lát mỏng. Chúng tôi cẩn thận loại bỏ các hạt. -
Chúng ta cũng cắt mỏng chanh. -
Nhúng trái cây vào xi-rô nóng. Đun sôi các thành phần trong một lần nữa. -
Sau đó, chúng tôi nấu khối lượng lớn cho đến khi mộc qua mềm. -
Sau khi chuẩn bị sẵn sàng, dịch trộn được cẩn thận đổ vào một cái bình ba lít đã chuẩn bị sẵn. -
Chúng tôi vặn phôi bằng nắp kim loại và để nguội. -
Đồ uống sáng giá tự làm từ mộc qua đã sẵn sàng. Gửi nó vào bộ nhớ.
Quince compote mà không cần khử trùng cho mùa đông
Một cách dễ hiểu và không tốn kém để chuẩn bị chiết xuất từ mộc qua cho mùa đông - mà không cần sử dụng phương pháp khử trùng. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một thức uống ngọt ngào tự làm sẽ tạo nên một cuộc bầu bạn tuyệt vời với bánh nướng và bánh cuộn.
Thời gian nấu: 40 phút
Thời gian nấu: 30 phút
Khẩu phần - 4 lít.
Thành phần:
- Mộc qua - 2 kg.
- Nước - 3 lít.
- Đường - 1,5 muỗng canh.
- Axit xitric - 20 gr.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi chọn số lượng mộc qua cần thiết, và sau đó rửa cẩn thận dưới vòi nước.
- Chúng tôi cắt các loại trái cây đã chuẩn bị thành từng lát nhỏ. Cẩn thận loại bỏ lõi có hạt.
- Chúng tôi cho sản phẩm vào lọ thủy tinh sạch và đổ đầy nước sôi vào. Chúng tôi để lại trong 10-15 phút.
- Đổ chất lỏng đã ngấm vào nồi hoặc chảo. Đun sôi lại và hòa tan đường và axit xitric trong đó.
- Đổ mộc qua một lần nữa với xi-rô. Chúng tôi đóng các lọ có nắp đậy, để nguội và cất chúng vào kho.
Món ngon từ mộc qua với táo cho mùa đông
Một thức uống thơm ngon cho bàn ăn tại nhà của bạn - một chế phẩm thơm từ mộc qua và táo. Món ăn này có vị ngọt vừa phải, có thể dùng kèm với các món tráng miệng, cũng như chuẩn bị cho mùa đông.
Thời gian nấu: 35 phút
Thời gian nấu: 25 phút
Khẩu phần - 2 lít.
Thành phần:
- Mộc qua - 0,5 kg.
- Táo - 300 gr.
- Nước - 5 muỗng canh.
- Đường - 100 gr.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi rửa mộc qua dưới nước. Sau đó, chúng tôi cắt nó thành những khối vuông nhỏ. Loại bỏ vỏ như mong muốn. Bỏ lõi.
- Chúng tôi cũng gọt vỏ và cắt táo bằng dao.
- Trong một cái chảo lớn, đun sôi năm cốc nước và thêm đường vào đây. Nấu cho đến khi thành phần khô được hòa tan. Thỉnh thoảng khuấy đều.
- Sau đó nhúng trái cây vào siro. Chúng tôi tiếp tục nấu thức uống trên lửa nhỏ trong khoảng 15 phút.
- Đổ mộc qua nóng và nước ép táo vào một cái lọ đã được rửa sạch và tiệt trùng trước. Chúng tôi đóng phôi bằng nắp, làm nguội và gửi phôi để bảo quản trong phòng mát.
Làm thế nào để chuẩn bị compote mộc qua với chanh tại nhà?
Quince compote tự chế có thể được làm bằng chanh. Sản phẩm sẽ làm bạn thích thú bởi hương vị tinh tế với vị chua chua dễ chịu. Công thức đơn giản thích hợp để bảo quản lâu dài.
Thời gian nấu: 35 phút
Thời gian nấu: 25 phút
Khẩu phần - 4 lít.
Thành phần:
- Mộc qua - 1 kg.
- Nước - 2,5 lít.
- Đường - 200 gr.
- Chanh - 0,5 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
- Mộc qua rửa sạch dưới vòi nước, sau đó thái thành từng lát mỏng nhỏ.
- Chúng tôi gửi sản phẩm đã cắt vào lọ thủy tinh sạch và khô. Đổ nước sôi vào bên trong trong 10 phút. Việc che phủ là tùy chọn.
- Đổ nước đã ngâm vào nồi, cho đường vào đun cùng. Đun sôi sản phẩm trong 2-3 phút cho đến khi sản phẩm khô tan.
- Thêm những lát chanh mỏng vào lọ cùng với mộc qua. Đổ đầy sản phẩm với xi-rô nóng.
- Chúng tôi đóng điều trị bằng nắp thiếc, quấn nó trong một chiếc khăn và để nguội hoàn toàn. Để bảo quản được lâu, chúng ta chọn những nơi thoáng mát.
Cây mộc qua và rượu nho thơm ngon cho mùa đông
Một món ngon tự làm cho mùa đông có thể được làm từ mộc qua và nho. Sản phẩm bão hòa có thể được bảo quản ở nơi thoáng mát trong thời gian dài. Phục vụ đồ uống tại bàn của bạn bất cứ lúc nào trong năm!
Thời gian nấu: 25 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Khẩu phần - 3 L
Thành phần:
- Mộc qua - 2 kg.
- Nho - 1 muỗng canh.
- Nước - 2,5 lít.
- Đường - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi đo lượng mộc qua cần thiết, rửa sạch dưới nước.
- Sau đó chúng ta cắt hoa quả thành những miếng vừa ăn. Chúng tôi cẩn thận loại bỏ lõi.
- Ta tách nho ra khỏi tin và cũng rửa sạch dưới vòi nước.
- Chúng tôi đun sôi nước với mộc qua và đường. Đun sôi các chất trong 5 phút và bày ra các quả nho. Chúng ta tiếp tục nấu ở lửa nhỏ trong 5 phút nữa.
- Đổ sản phẩm nóng vào lọ sạch và khô. Chúng ta đậy hộp bằng nắp, úp ngược và để nguội hoàn toàn. Sau khi chúng tôi lưu trữ lâu dài!
