Người ta thường nấu các món ủ cho mùa đông từ các loại trái cây và quả mọng mọc trong vườn hoặc trong vườn. Chúng tôi khuyên bạn nên thử một loại đồ uống khác lạ làm từ dưa hấu, có thể dễ dàng chuẩn bị ở nhà và cuộn lại cho mùa đông. Bất kỳ công thức nào trong số 6 công thức này sẽ tạo nên một thức uống tuyệt vời.
Dưa hấu ủ cho một hũ 3 lít cho mùa đông
Gây ngạc nhiên cho những người thân yêu của bạn với một món dưa hấu hấp dẫn và thơm ngon. Công nghệ pha chế khá đơn giản và dễ hiểu, sẽ không khó để pha chế một thức uống khác thường theo công thức này.
Giờ nấu ăn: 90 phút
Giờ nấu ăn: 60 phút
Phần ăn: 10.
- Dưa hấu 3 Kilôgam
- Đường hạt 5 muỗng canh
- Muối 1 muỗng canh
- Tinh chất giấm 1 muỗng canh
-
Rửa dưa hấu thật sạch và lau khô bề mặt. -
Cắt dưa hấu thành từng lát hình chữ nhật bằng vỏ. -
Cho các lát dưa hấu vào một cái bình ba lít đã được khử trùng. -
Đổ nước sôi vào bình ngập mặt trên, để khoảng 5 - 10 phút. -
Sau đó, đổ nước vào nồi, đun sôi, vớt bọt nổi trên mặt. Đổ nước sôi vào bình một lần nữa và để trong 5 phút. -
Xả nước lần nữa, đun sôi lần thứ ba. Đổ đường và muối vào lọ trước khi đổ. Đổ nước sôi vào bình và thêm một thìa giấm tinh chất. -
Cuộn lọ lại bằng nắp đã tiệt trùng. -
Che đường may bằng một tấm chăn và để trong 24 giờ cho đến khi nó nguội hẳn. Bảo quản compote ở nơi tối và mát.
Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để chuẩn bị compote từ vỏ dưa hấu mà không cần khử trùng cho mùa đông?
Các bà nội trợ không trổ tài gì để chiều lòng những người thân yêu của mình bằng những món ngon khác lạ. Ví dụ, một loại nước ép thơm làm từ vỏ dưa hấu sẽ tiếp thêm sinh lực cho bạn vào mùa đông và nhắc nhở bạn về những ngày hè nóng nực.
Giờ nấu ăn: 60 phút
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần ăn: 4.
Thành phần:
- Vỏ dưa hấu - 100 gr.
- Nước - 1 lít.
- Chanh - 0,3 chiếc.
- Đường - 5 muỗng canh
Quá trình nấu ăn:
- Chuẩn bị các thực phẩm cần thiết theo danh sách.
- Cắt vỏ dưa hấu thành các dải nhỏ, chanh thành từng lát.
- Đổ nước vào nồi, cho vỏ dưa hấu và chanh vào.
- Đặt chảo trên lửa, đun sôi và đun nhỏ lửa trong 5-6 phút. Sau đó, thêm đường và hòa tan hoàn toàn trong compote.
- Cho vỏ dưa hấu và chanh vào lọ đã khử trùng. Đun sôi lại hỗn hợp và đổ vào bình. Gói cuộn lại trong một tấm chăn và để nguội hoàn toàn, sau đó bảo quản nơi thoáng mát.
Chúc ngon miệng!
Nước ép dưa hấu và táo thơm ngon cho mùa đông
Mọi người đều đã thử chế biến từ táo, nhưng ít người đã tiến hành một thử nghiệm với việc bổ sung dưa hấu. Bạn có một cơ hội duy nhất ngay bây giờ, sử dụng công thức này và chuẩn bị thức uống tuyệt vời, có một không hai này cho mùa đông.
Giờ nấu ăn: 60 phút
Giờ nấu ăn: 40 phút
Phần ăn: 6.
Thành phần:
- Cùi dưa hấu - 0,5 kg.
- Nước - 2 lít.
- Đường - 0,5 muỗng canh.
- Táo - 2-3 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
- Rửa sạch dưa hấu và táo. Cắt dưa hấu thành từng miếng vừa ăn.
- Lõi táo với hạt và cắt thành 4-6 miếng.
- Cho trái cây vào lọ đã khử trùng.
- Đun sôi nước trong nồi, đổ vào lọ và để trong vòng 5 - 10 phút.
- Sau đó đổ lại nước vào nồi, đun sôi. Đổ đường vào lọ rồi đổ nước sôi lên trên. Cuộn lại compote ngay lập tức bằng nắp đã khử trùng. Sau khi đường may nguội, bảo quản ở nơi thoáng mát.
Chúc ngon miệng!
Dưa hấu và dưa thơm trong lọ cho mùa đông
Dưa hấu và dưa gang có mùi thơm vượt trội so với nhiều loại trái cây.Chúng rất ngon ngọt và món tráng miệng tuyệt vời được làm từ sự kết hợp này. Ví dụ, trong bài hát tự chế, bản song ca này không có bản song ca nào.
Giờ nấu ăn: 80 phút
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần ăn: 6.
Thành phần:
- Dưa hấu - 0,5 kg.
- Bí đao - 0,3 kg.
- Đường - 100 gr.
- Nước - 500-600 ml.
- Nước chanh - 1 muỗng canh
Quá trình nấu ăn:
- Rửa quả thật sạch, cắt khoanh, bỏ hạt.
- Cắt dưa hấu và cùi dưa hấu thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Cho cùi vào nồi, đổ nước vào, thêm đường và nước cốt chanh. Đặt chảo ở lửa vừa.
- Đun sôi các chất trong nồi và nấu trong 15-20 phút, cho đến khi bột giấy ra hết hương vị và chất lỏng.
- Đổ chất ủ nóng vào các lọ đã khử trùng và ngay lập tức cuộn nắp lại. Che các đường nối bằng một tấm chăn và bảo quản chúng ở nơi thoáng mát.
Chúc ngon miệng!
