Rượu mơ là một thức uống ngon và tốt cho sức khỏe, nhưng cam mang lại cho nó một hương vị cam quýt đặc biệt và làm giảm độ ngọt. Nó rất đơn giản để chuẩn bị một compote như vậy, và bạn có thể phục vụ nó không chỉ cho bữa trưa hoặc bữa tối, mà còn như một thức uống trong các bữa tiệc hoặc lễ kỷ niệm của gia đình.
Rượu mơ ngâm cam trong lọ 3 lít
Rượu mơ là một trong những thức uống ưa thích của nhiều gia đình, nhưng chúng đặc biệt ngon khi được đóng hộp với cam. Các loại trái cây họ cam quýt mang lại cho món bánh một hương vị nhiệt đới đặc biệt, và thức uống như vậy được pha chế khá nhanh chóng và dễ dàng.
Thời gian nấu: 20 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Phần ăn - 12.
-
Chúng ta phân loại mơ, để lại những quả còn nguyên và chắc, rửa thật sạch. -
Cam cũng cần rửa sạch, sau đó cắt thành từng khoanh có độ dày vừa phải. -
Cho mơ và cam vào bình 3 lít, trước tiên phải tiệt trùng, sau đó đổ nước sôi ngập quả. -
Để ngấm trong khoảng 10 phút. -
Sau đó đổ nước vào một bình chứa phù hợp, thêm đường và đun sôi trong khoảng 5 phút. -
Chúng tôi trả lại xi-rô nóng cho trái cây và cuộn nó lại. Compote phải được để trong phòng để làm mát, và sau đó được bảo quản trong tủ lạnh.
Làm thế nào để chuẩn bị rượu mơ với cam và chanh cho mùa đông?
Đối với một số người, rượu mơ có vẻ quá ngọt, và đối với những người như vậy, có một công thức với chanh và cam, giúp trung hòa vị ngọt quá mức và thêm hương vị dễ chịu cho thức uống.
Thời gian nấu: 25 phút.
Thời gian nấu: 15 phút.
Phần ăn - 12.
Thành phần:
- Mơ - 1 kg
- Cam - 1 cái.
- Chanh - ½ quả.
- Đường cát - 200 gr.
- Nước - 2 l
Quá trình nấu ăn:
- Chọn những quả mơ chín và săn chắc, không có vết hư hỏng, rửa sạch và lau khô.
- Cho hoa quả, chanh thái lát và cam vào hộp đã chuẩn bị sẵn để bảo quản. Bạn có thể cắt trái cây có múi thành lát hoặc nửa khoanh.
- Đổ nước sôi lên trái cây và để ủ trong nửa giờ.
- Sau đó chắt nước ra đĩa chịu lửa, thêm đường và đun sôi trong vài phút.
- Cho xi-rô thu được vào lọ và nút chai. Sau khi thức uống nguội hoàn toàn ở nơi ấm, có thể bảo quản ở nơi tối và mát.
Trích dẫn mơ với cam là "Fanta" cho mùa đông trong lọ
Công thức này đặc biệt phổ biến với trẻ em vì nó có vị giống như thức uống có ga nổi tiếng, nhưng lại tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với công thức chế biến công nghiệp của nó. Ngoài ra, không khó để chuẩn bị một công thức nấu ăn như vậy, và kết quả sẽ làm gia đình thích thú mỗi khi thực hiện.
Thời gian nấu: 25 phút.
Thời gian nấu: 15 phút.
Phần ăn - 12.
Thành phần:
- Mơ - 400 gr.
- Cam - ½ chiếc.
- Chanh - ½ quả.
- Đường cát - 250 gr.
- Nước - 2,5 l
Quá trình nấu ăn:
- Chọn những quả đẹp nhất và không bị dập, rửa sạch và lau khô sau đó cắt đôi, bỏ hạt.
- Rửa sạch trái cây họ cam quýt và cắt thành đôi.
- Cho một nửa quả mơ, chanh và lát cam vào hộp đã được khử trùng đã chuẩn bị sẵn.
- Phủ đường cho trái cây và đổ nước sôi lên trên.
- Đậy nắp kín các lọ compote và lật ngược lại, để nguội ở nhiệt độ phòng. Tốt hơn là nên bảo quản đồ uống như vậy ở một nơi mát mẻ.
Rượu mơ thơm ngon với cam và bạc hà
Thức uống theo công thức này gợi nhớ đến loại cocktail Mojito nổi tiếng, trong đó hương mơ ngọt ngào được bổ sung bởi hương cam quýt và dư vị bạc hà mát lạnh. Lý tưởng cho các bữa tiệc mùa đông!
Thời gian nấu: 25 phút.
Thời gian nấu: 15 phút.
Phần ăn - 12.
Thành phần:
- Mơ - 20 chiếc.
- Cam - 2 lát.
- Bạc hà tươi - 2 nhánh.
- Đường hạt - 1,5 muỗng canh.
- Axit xitric - 1/3 muỗng cà phê
Quá trình nấu ăn:
- Chọn những quả mơ chín đẹp, rửa sạch và bỏ hạt, chia đôi.
- Bỏ vỏ cam, chia thành từng lát và không có màng bên trong, chỉ còn lại phần cùi của quả cam.
- Rửa sạch bạc hà, lau khô và xé lá để có thêm hương vị.
- Cho trái cây và bạc hà vào bình đã chuẩn bị sẵn, thêm lượng đường và axit xitric cần thiết, đổ nước sôi vào.
- Đậy nắp và để nguội, phủ một tấm chăn. Sau đó, đồ uống có thể được bảo quản trong hầm hoặc tầng hầm, và được phục vụ mát lạnh bằng ống hút và một lát cam.
