Salad mimosa cổ điển - 9 công thức nấu ăn từng bước

Trước khi nói chi tiết về các lớp của salad Mimosa và trình tự của chúng, chúng ta hãy nhớ lại lịch sử hình thành của nó một cách ngắn gọn. Mimosa được phát minh vào thời Liên Xô, khi chỉ có các loại cá đóng hộp như cá thu đao và cá mòi được cung cấp tự do, và cá hồi hồng, cá hồi chum và cá hồi là một sự thiếu hụt khủng khiếp và hầu như không có sẵn cho những ngày lễ lớn. Món salad có tên gọi giống với bông hoa màu vàng, mềm mại của mimosa - lòng đỏ gà vụn đóng vai trò của nó ở đây. Món salad nhanh chóng được yêu thích không chỉ vì nguyên liệu đơn giản mà còn bởi vị tanh khác thường, rất thú vị, vì vậy mimosa đã được chế biến để làm niềm vui cho các bàn tiệc lễ hội.

Mai dương gồm những lớp nào? Công thức ban đầu của món salad này như sau: lòng trắng trứng, nghiền trên máy xay thô, pho mát đã qua chế biến hoặc cứng, nghiền mịn hơn, nửa lon cá hộp không xương, một lớp bơ nghiền, một lớp hành tây thái nhỏ. Sau đó đến nửa thứ hai của đồ hộp, và giữa các lớp, họ tạo một mạng lưới mayonnaise hoặc đơn giản là phết sốt mayonnaise bằng thìa. Phần đầu của rau diếp lúc nào cũng được rắc thêm lòng đỏ đã vụn. Sau đó, công thức salad được bổ sung thêm cà rốt luộc, khoai tây luộc hoặc cơm.

Có lẽ bây giờ cá thu đao hoặc cá mòi thường được thay thế bằng cá thu, cá hồi hồng hoặc cá hồi, và đôi khi cả táo hoặc dưa chuột tươi được thêm vào mimosa để đạt được hương vị nhẹ nhàng hơn. Có người thích cho cơm hoặc khoai tây vào lớp đầu tiên của món salad, trong khi có người thích xếp cá, nhưng điều này không quá quan trọng. Quy tắc duy nhất khi lắp ráp mai dương là để lòng đỏ trứng lên trên, và tất cả các lớp khác có thể theo bất kỳ thứ tự nào.

Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ có thể nấu ăn ngon mimosa theo công thức của chúng tôi mà không gặp bất kỳ khó khăn nào!

Công thức cổ điển cho món salad mimosa với đồ hộp và pho mát

Món salad mimosa cổ điển với đồ hộp và pho mát là một trong những món salad thường được tìm thấy trên bàn ăn của chúng tôi. Và không có gì lạ, bởi vì món salad này quá ngon! Cá đóng hộp có thể là bất cứ thứ gì ở đây, nhưng luôn luôn ở dạng nước ép riêng hoặc trong dầu, vì thức ăn đóng hộp trong nước sốt cà chua không được thêm vào mimosa.

• 
  Cắt hành tây thành từng miếng vuông nhỏ, lượng hành tùy thích. Nếu hành tây bị đắng, bạn có thể ngâm hành tây trong nước sôi khoảng 5 phút rồi lọc qua rây.
• 
  Luộc trước các loại rau củ còn nguyên vỏ cho đến khi chín mềm. Gọt vỏ khoai tây và bào sợi.
• 
  Bóc vỏ trứng luộc chín, bóc lòng trắng và lòng đỏ để riêng. Lòng trắng được chà xát trên máy nghiền thô, và lòng đỏ trên máy nghiền mịn hoặc nhào bằng nĩa.
• 
  Bào pho mát cứng hoặc đã qua chế biến trên máy xay thô.
• 
  Lấy nô lệ đóng hộp ra khỏi bình, loại bỏ xương và nghiền bã bằng nĩa.
• 
  Sử dụng nhẫn, lấy salad ra đĩa (bạn cũng có thể sử dụng bát salad, sau đó nhẫn không cần thiết). Khoai tây là lớp đầu tiên, chúng được làm phẳng cẩn thận, và nếu cần, chúng được ướp muối và xốt mayonnaise.
• 
  Lớp tiếp theo là những viên hành tây.
• 
  Tiếp theo - pho mát bào, được phủ một lớp mayonnaise.
• 
  Lớp tiếp theo là cá được nghiền nát và dùng nĩa.
• 
  Đánh lòng trắng trứng lên cá, dùng sốt mayonnaise bôi mỡ hoặc tạo lưới.
• 
  Cà rốt luộc chín thì gọt vỏ và cũng nạo nhuyễn.
• 
  Đặt lưới cà rốt + mayonnaise lên trên các protein.
• 
  Trang trí với lòng đỏ xay.
• 
  Để salad trong tủ lạnh từ một đến hai giờ cho ngấm và trước khi dùng, hãy trang trí với một nhánh thì là tươi.

Chúc ngon miệng!

Lời khuyên: không phải tất cả các lớp mimosa được chỉ ra trong công thức đều có thể được bôi trơn bằng mayonnaise, nhưng hãy thêm ít tùy ý. Để giảm độ béo của nước sốt, hãy trộn mayonnaise với kem chua không chua hoặc sữa chua không đường.

Một công thức đơn giản và ngon cho món salad mimosa với cá thu đao

Có lẽ, ở Liên Xô, phiên bản phổ biến nhất của mimosa là món salad với cá thu đao, vì loài cá này thường được bày bán ở dạng đóng hộp. Theo công thức cổ điển, mỗi lớp mimosa được phủ một lớp lưới mayonnaise nhẹ, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng mayonnaise ít béo và gầy hơn để không làm tăng hàm lượng calo trong món ăn.

Thành phần:

• Cá thu đao ngâm dầu - 1 lon.
• Trứng gà - 3-4 chiếc.
• Phô mai cứng hoặc đã qua chế biến - 100 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Mayonnaise vừa ăn.
• Muối, tiêu xay - để nếm.
• Thì là hoặc mùi tây tươi - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

1. Lấy cá ra khỏi hũ, tán nhuyễn, lọc bỏ xương hoàn toàn.
2. Hành tây thái nhỏ (màu trắng hoặc tím, ngọt hơn màu vàng) thật nhuyễn.
3. Gọt vỏ và nạo khoai tây và cà rốt đã để nguội, luộc chín.
4. Đối với trứng luộc và trứng đã được làm lạnh, hãy tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Lòng đỏ được nhào bằng nĩa, còn lòng trắng được chà trên máy vắt.
5. Xếp salad thành từng lớp: khoai tây, là thành phần dày đặc nhất, tốt nhất nên xếp ở lớp đầu tiên, rắc hành tây, muối và làm một lớp sốt mayonnaise.
6. Tiếp theo: một lớp cá + hành tây + một lớp sốt mayonnaise.
7. Tiếp theo: bào sợi + lưới nhẹ.
8. Tiếp theo: protein + lưới mayonnaise.
9. Cà rốt nạo được đặt sau cùng và lòng đỏ nghiền nhuyễn được rắc lên để món salad trông tươi sáng và trang nhã.
10. Sau đó, mimosa được làm lạnh trong một giờ trong tủ lạnh, sau đó nó được trang trí bằng lưới mayonnaise và thì là tươi.

Chúc ngon miệng!

Salad mimosa cổ điển với cá mòi

Nếu bạn đang tìm kiếm trên Internet để nấu ăn nhanh, ngon và không tốn kém, thì hãy làm món salad mimosa với cá mòi đóng hộp. Nhiều người thích sự kết hợp đơn giản như vậy giữa rau luộc, cá và trứng với sốt mayonnaise, và không có gì là tội lỗi khi đặt một món salad ngay cả trên bàn tiệc lễ hội, mặc dù nó có vẻ đơn giản!

Thành phần:

• Cá mòi - 1 lon.
• Khoai tây - 2-3 chiếc.
• Cà rốt - 1-2 chiếc.
• Hành củ - 1 củ.
• Trứng gà - 3 chiếc.
• Mayonnaise vừa ăn.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen hoặc tiêu trắng xay - để nếm.
• Rau thì là - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

1. Luộc khoai tây, cà rốt và trứng cho đến khi chín, trứng nên luộc chín.
2. Gọt vỏ rau và bào chúng trên một chiếc máy xay mịn hoặc trung bình.
3. Đối với trứng, tách lòng trắng khỏi lòng đỏ, dùng nĩa tán nhuyễn lòng đỏ và nghiền lòng trắng.
4. Bóc vỏ và thái nhỏ hành tím. Thay vì hành tây, bạn có thể sử dụng hành lá, và nếu là hành tây, thì màu trắng hoặc đỏ sẽ tốt hơn, nơi có ít vị đắng hơn.
5. Lấy các miếng cá mòi ra khỏi lọ, không còn hạt và dùng nĩa tán nhuyễn, bạn có thể thêm một chút dầu từ lọ vào lọ để làm nước ép cá.
6. Đặt salad vào bát salad hoặc trên một đĩa phẳng rộng thành nhiều lớp, bắt đầu với khoai tây rắc muối, hành tây và sốt mayonnaise.
7. Tiếp theo: một lớp lưới cá + hành tây + sốt mayonnaise.
8. Lớp protein + lưới mayonnaise.
9. Một lớp cà rốt.
10. Trước khi phục vụ món salad, hãy giữ lạnh một chút để các lớp được ngấm.
11. Sau đó rắc lòng đỏ lên, trang trí bằng lưới mayonnaise mịn và rau thì là.

Chúc ngon miệng!

Lời khuyên: Tất cả các thành phần, ngoại trừ lòng đỏ và hành tây, có thể được chia thành 2 phần và không xếp từng lớp một mà là hai lớp trong món salad. Nhưng cá trong trường hợp này không được sử dụng một mà là hai chum, vì vậy mai dương có vị tanh rõ rệt hơn. Dùng muối tiêu mimosa tùy ý.

Công thức cách làm mimosa cá thu ngon

Nhiều người thích salad mimosa với mimosa hơn mimosa cổ điển thông thường. Nhờ cá, nó có được một hương vị hoàn toàn khác so với khi sử dụng thức ăn đóng hộp. Cá thu hun khói nóng mềm hơn, nhưng cá thu hun khói lạnh, ướp muối nhẹ và đóng hộp có thể được thêm vào mimosa.

Thành phần:

• Cá thu đóng hộp - 250 gr.
• Khoai tây - 2-3 chiếc.
• Cà rốt - 1-2 chiếc.
• Hành củ - 1 củ.
• Trứng gà - 2-3 chiếc.
• Mayonnaise vừa ăn.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen hoặc tiêu trắng xay - để nếm.
• Greens - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

1. Luộc trước cà rốt, khoai tây và trứng luộc chín, bóc vỏ và bào chúng trên một chiếc máy xay thô hoặc vừa (trứng chỉ chà xát lòng trắng và dùng nĩa dùng nĩa nhào trộn lòng đỏ).
2. Băm nhuyễn hành tây và ướp trong 15 phút (nửa ly nước sôi để nguội + 1 thìa cà phê đường + 1 thìa cà phê giấm + một chút muối).
3. Cuối cùng, bạn cần lọc thật kỹ hành tây khỏi nước xốt, rửa sạch với nước rồi dùng rây lọc bỏ bã.
4. Tách phần thịt cá thu hun khói hoặc ướp muối nhẹ khỏi xương và cắt thành từng khối nhỏ. Cá thu đóng hộp và cá thu hun khói nóng chỉ được nhào bằng nĩa. Thu thập món salad theo thứ tự sau: khoai tây nghiền, cá thu, lòng trắng trứng, cà rốt.
5. Rắc từng lớp, trừ lớp cuối cùng, với các viên hành tây và nhớ phủ một ít sốt mayonnaise. Nếu muốn, các lớp được ướp muối và rắc tiêu đen hoặc tiêu trắng.
6. Cho salad đã chuẩn bị vào tủ lạnh khoảng một giờ, rắc lòng đỏ bào và trang trí với thì là hoặc ngò tây.

Chúc ngon miệng!

Salad Mimosa bơ

Một món salad hoa mimosa tinh tế có thể được chuẩn bị bằng cách thêm bơ vào nó. Mimosa thông thường được làm từ cá đóng hộp cơ bản nhất, nhưng bạn có thể thử nghiệm và làm mimosa với bơ đông lạnh và cá ngừ hoặc cá hồi hồng.

Thành phần:

• Cơm khô - 0,5 muỗng canh.
• Phô mai cứng - 100 gr.
• Bơ - 50 gr.
• Cá hộp - 1 lon.
• Trứng - 4 chiếc.
• Muối để nếm.
• Cà rốt - 1-2 chiếc.
• Củ hành tây - 1-2 chiếc.
• Mayonnaise - để bôi trơn các lớp.

Quá trình nấu ăn:

1. Luộc trước cà rốt và trứng, cũng như một bao gạo để nấu nhanh (hoặc nửa ly gạo tròn hoặc dài thông thường).
2. Hành tây thái nhỏ. Nếu bạn không thích mùi vị rõ rệt của nó, hãy đổ nước sôi lên hành tây trong 5 phút hoặc ướp trong 15 phút (để ướp hành tây, bạn cần nửa ly nước sôi để nguội + 1 thìa cà phê đường + 1 thìa cà phê giấm và một nhúm. muối). Cuối cùng, bạn cần lọc sạch hành tây và lọc bỏ nước qua rây.
3. Bào cà rốt, lòng trắng trứng và pho mát trên máy xay vừa hoặc thô.
4. Dùng nĩa tán nhuyễn lòng đỏ.
5. Tách phần thịt cá ra khỏi xương và dùng nĩa tán nhuyễn.
6. Để làm cho món salad có hình dạng đồng đều, bạn có thể thu thập nó bằng cách sử dụng một vòng nấu ăn. Các lớp theo trình tự sau: gạo, lòng trắng trứng, cá, bơ đông lạnh bào, cà rốt và pho mát.
7. Mỗi lớp, ngoại trừ lớp cuối cùng, được rắc một chút hành tây và phết một lớp mayonnaise.
8. Mimosa đã hoàn thành với bơ và pho mát nên được giữ trong lạnh để bơ đông lại và các lớp thấm với sốt mayonnaise.
9. Rắc lòng đỏ đã xay lên trên cùng của salad trước khi dùng.

Chúc ngon miệng!

Lời khuyên: để món salad có vị tanh rõ rệt hơn, bạn có thể thêm không phải 1 mà là 2 hộp cá hộp, xếp chúng thành hai lớp - những người yêu thích cá sẽ thích lựa chọn này hơn.

Salad mimosa thịnh soạn với khoai tây

Công thức làm salad mimosa với khoai tây thường được áp dụng nhiều nhất để trổ tài trong nhà bếp không hề đắt đỏ nhưng cũng không quá tầm thường. Như họ nói, món salad này được chế biến từ những phương tiện ngẫu hứng, nhưng cuối cùng nó lại rất ngon!

Thành phần:

• Cá mòi hoặc các loại cá khác - 1 lon.
• Khoai tây - 2-3 chiếc.
• Trứng gà - 3 chiếc.
• Phô mai đã chế biến - 150 gr.
• Cà rốt - 1-2 chiếc.
• Mayonnaise vừa ăn.
• Muối để nếm.
• Hành củ - 1 củ.

Quá trình nấu ăn:

1. Luộc các loại rau củ trong đồng phục của chúng, để nguội và gọt vỏ.
2. Làm tương tự với trứng dai.
3. Cắt nhỏ khoai tây và cà rốt trên một cái máy vắt vừa.
4. Tiếp theo, các protein cần được nghiền thô để không bị vỡ vụn, nhưng lòng đỏ sẽ phải được đập vụn bằng nĩa và càng nhỏ càng tốt.
5. Tách cá hộp ra khỏi hạt và dùng nĩa nghiền nhuyễn thịt cá, thêm một ít dầu từ thức ăn đóng hộp vào bã.
6. Cắt hành thật nhuyễn, bạn có thể ngâm hành hoặc cho vào món salad tươi.
7. Chúng tôi bắt đầu lắp ráp mimosa. Đầu tiên là khoai tây + một chút hành tây + một ít sốt mayonnaise.
8. Cá + một ít hành tây + sốt mayonnaise lưới.
9. Lòng trắng trứng + mayonnaise lưới.
10. Cà rốt + một ít hành tây + mayonnaise lưới.
11. Trên cùng (và từ tất cả các mặt, nếu salad được bày trên đĩa phẳng), đổ mimosa với pho mát đã chế biến bào trên một chiếc cối xay vừa. Bạn cần giữ pho mát ít nhất một giờ trong tủ đá để pho mát dễ dàng chà xát.
12. Trên cùng với lòng đỏ cắt nhỏ và nhánh thì là xanh.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm mimosa với cơm

Salad mimosa với cơm cũng ngon không kém gì mimosa với khoai tây. Và để tìm ra món bạn thích hơn, hãy nấu cả hai phiên bản của mimosa. Món salad sẽ không khiến bạn mất quá nhiều thời gian vào bếp nếu bạn mua gạo trong các túi nhỏ dùng một lần, đun sôi nhanh chóng và dễ dàng.

Thành phần:

• Cá hộp - 1 lon.
• Mayonnaise vừa ăn.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Cơm khô - 0,5 muỗng canh.
• Trứng - 4 chiếc.
• Muối để nếm.
• Hành tây - 1-2 chiếc.

Đối với nước xốt:

• Giấm 9% - 1 muỗng cà phê
• Nước - 0,5 muỗng canh.
• Một chút muối.
• Đường - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Đun sôi, để nguội và gọt vỏ trước cà rốt và trứng.
2. Bào cà rốt, nạo lòng trắng trứng và dùng nĩa nghiền lòng đỏ thành những miếng vụn nhỏ.
3. Vo gạo trong nước muối cho đến khi chín, để ráo và để nguội. Bạn thậm chí có thể vo gạo một chút để gạo không bị dính.
4. Trong khi nấu cơm, ướp hành tây, cắt thành khoanh mỏng hoặc hình khối. Chuẩn bị nước xốt theo công thức.
5. Ngâm hành tây trong nước xốt khoảng 15-20 phút rồi lọc lấy nước, rửa lại bằng nước sạch và vắt ráo (không cần rửa lại nếu bạn thích hành ngâm nhiều).
6. Dưới đáy bát salad, rải đều một nửa số cơm đã nấu chín lên trên, phết một ít sốt mayonnaise lên trên.
7. Dùng nĩa tán nhuyễn phần thịt cá lóc xương và cho một nửa phần thịt lên trên cơm (có thể rưới thêm nước cá đóng hộp lên trên).
8. Cho nửa củ hành tây + một ít sốt mayonnaise lên cá.
9. Lớp tiếp theo là cà rốt nạo.
10. Tiếp theo: protein + lưới mayonnaise.
11. Tiếp theo: cơm + sốt mayonnaise + phần đồ hộp còn lại.
12. Trên cùng với phần dưa hành + sốt mayonnaise lưới còn lại.
13. Mimosa với cơm có thể để trong tủ lạnh, đậy nắp lại để món salad nguội một chút, và trước khi dùng, hãy trang trí với lòng đỏ bào và nhánh thì là, tạo nên sự bắt chước của hoa mimosa.

Chúc ngon miệng!

Công thức salad táo mimosa

Chúng tôi cung cấp cho bạn để bổ sung mimosa thông thường với hương vị của táo xay - trong món salad này là nơi thích hợp nhất. Táo sẽ tạo mùi thơm và độ tươi cần thiết cho các nguyên liệu còn lại, và kết quả là bạn sẽ có một món ăn rất nguyên bản.

Thành phần:

• Trứng gà - 4 chiếc.
• Phô mai cứng - 120 gr.
• Cá thu đao ngâm dầu - 1 lon.
• Hành củ - 1 củ.
• Quả táo - 1 cái.
• Cà rốt - 1 củ.
• Mayonnaise vừa ăn.
• Thì là tươi - để trang trí.

Đối với nước xốt:

• Nước - 0,5 muỗng canh.
• Giấm ăn - 1 muỗng cà phê.
• Một chút muối.
• Đường - 1 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Cà rốt và trứng luộc chín tới, bóc vỏ, để nguội.
2. Đối với trứng, tách lòng trắng và lòng đỏ.
3. Nghiền lòng đỏ bằng nĩa, cho vào hộp đựng riêng.
4. Bào nhuyễn protein và làm tương tự với cà rốt.
5. Cắt củ cải thành những phần tư vòng rất mỏng, hoặc thậm chí nhỏ hơn.
6. Cho hành vào âu sâu, đổ nửa ly nước đun sôi để nguội có pha giấm, chút muối và đường. Ướp hành trong 10-15 phút, sau đó lọc lấy nước ướp. Nếu hành tây có vẻ chua đối với bạn, bạn có thể rửa sạch với nước đun sôi và để ráo.
7. Lấy cá thu đao ra khỏi lọ, lọc bỏ xương và dùng nĩa tán nhuyễn.
8. Ở dưới cùng của bát salad hoặc đĩa phẳng nơi bạn định lấy salad, hãy đặt cá thu đao, rắc hành và làm một lớp sốt mayonnaise. Đừng cho nhiều mayonnaise vào.
9. Tiếp theo: một lớp protein bào + một lớp sốt mayonnaise nhẹ.
10. Lớp tiếp theo là pho mát bào.
11. Tiếp theo: một quả táo nạo bỏ hạt và gọt vỏ + một lớp sốt mayonnaise mịn.
12. Mặt trên của rau diếp và các mặt của nó, nếu được gom vào đĩa, phải được đậy kín bằng một lớp cà rốt nạo luộc.
13. Sau đó, món salad có thể được làm lạnh trong tủ lạnh trong 1 giờ và trước khi phục vụ, hãy trang trí với lòng đỏ nghiền và nhánh thì là.

Chúc ngon miệng!

Mimosa với việc bổ sung dưa chuột - công thức từng bước

Mimosa truyền thống rất đa dạng bằng cách bổ sung dưa chuột tươi. Loại rau này luôn mang đến cho bất kỳ món ăn nào hương vị của sự tươi mát của mùa xuân, giòn nhẹ và mùi thơm rất dễ chịu, tinh tế. Và salad mimosa cũng không ngoại lệ.

Thành phần:

• Cá hộp ngâm dầu - 1 lon.
• Hành củ - 1 củ.
• Cà rốt lớn - 1 củ.
• Trứng gà - 3-4 chiếc.
• Dưa chuột tươi - 1-2 chiếc.
• Mayonnaise vừa ăn.
• Thì là - để trang trí.
• Muối ăn - để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Luộc to hoặc hai hoặc ba củ cà rốt vừa cho đến khi mềm, sau đó để nguội và gọt vỏ cà rốt.
2. Luộc trứng cho đến khi chín mềm.
3. Cắt hành tây thành từng miếng vuông nhỏ. Lấy hành trắng hoặc hành tím, ít đắng hơn hành vàng. Nếu muốn, hãy đổ nước sôi vào hành đã băm nhỏ trong 5 phút để hành mềm và hết đắng.
4. Bào cà rốt. Làm thế nào bạn làm điều đó, lớn hay nhỏ, không thực sự quan trọng.
5. Trứng đã bóc vỏ và để nguội, tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Nghiền lòng đỏ bằng nĩa và bào lòng trắng như cà rốt.
6. Lọc thức ăn đóng hộp khỏi dầu, lọc bỏ xương cá và dùng nĩa tán nhuyễn thịt. Nếu cá có vị khô, hãy cho một ít dầu từ lọ vào và dùng nĩa chà xát lại.
7. Rửa sạch dưa chuột (2 quả dưa chuột xay nhỏ hoặc một nửa quả dưa chuột lớn dài trong nhà kính), cắt bỏ hai đầu và bào chúng trên một cái máy xay thô. Trên cạn thì không cần, nếu không dưa chuột sẽ tiết ra nhiều nước.
8. Gom xà lách theo từng lớp. Xếp một lớp đồ hộp xuống đáy bát salad hoặc đĩa phẳng, sau đó là lưới mayonnaise và một ít hành tây.
9. Tiếp theo - protein + một lớp sốt mayonnaise mỏng và một ít hành tây.
10. Tiếp theo, một lớp dưa chuột + một lớp cà rốt nạo.
11. Trang trí mặt trên của món salad với lòng đỏ bào và nhánh thì là tươi để tạo sự liên tưởng đến hoa mimosa.

Chúc ngon miệng!