Gỗ cọ cổ điển - 9 công thức từng bước để làm gỗ cọ giòn

Cây cọ cổ điển là công thức chế biến món ăn tự chế đã được thử và đúng của Granny rất dễ thực hiện. Gỗ chổi như vậy là nhanh nhất và thành công nhất. Bột chiên giòn, được chiên trong dầu, quay ra ngoài không khí và ngọt ngào. Nó chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người: cả người lớn và trẻ em. Phục vụ nó đến bàn thay vì!

Gỗ cọ cổ điển giòn mà không cần thêm vodka

Gỗ cọ chiên giòn mà không có rượu vodka là một công thức cho một món ăn thực sự từ thời thơ ấu. Nó có vị giống như bánh rán, nhưng dễ nấu hơn nhiều. Với một chút nỗ lực, vị ngọt đáng kinh ngạc đã sẵn sàng cho trà!

Phần ăn:10

Giờ nấu ăn: 25 phút

• 
  Làm bột rất dễ dàng. Trộn thức ăn trong hộp sâu. Chúng tôi đánh trứng và nghiền chúng với đường và một thìa muối. Bây giờ, sử dụng máy đánh trứng hoặc máy trộn, ở tốc độ thấp, bạn cần đánh hỗn hợp.
• 
  Làm ấm sữa một chút và thêm ấm vào khối trứng.
• 
  Chúng ta sẽ rây bột qua rây lọc. Cho dần vào âu, nhào bột.
• 
  Nhào bột. Để làm được điều này, tốt hơn hết bạn nên thoa mỡ tay bằng dầu thực vật và nhào trong khoảng 10 phút.
• 
  Cán bột thành một lớp mỏng (1-2 mm). Chúng ta cắt nó thành những miếng hình thoi, rộng khoảng 7 cm, ở giữa chúng ta rạch một đường và lật miếng bột qua để nó có hình dạng giống như một cái garô.
• 
  Chúng tôi làm nóng bếp trước. Đổ tất cả dầu thực vật vào chảo và đun nóng. Chiên từng miếng bột trong dầu nóng trong 2-3 phút.
• 
  Chúng tôi lấy cây cọ ra và đặt nó trên khăn giấy để chúng thấm dầu. Chuyển ra đĩa và trang trí với đường bột lên trên.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước chocây cọ lassic trên kefir

Gỗ cọ kefir cổ điển là một món ngon hấp dẫn cho trà có thể được chuẩn bị rất nhanh chóng. Gỗ cọ nấu trên kefir trở nên tươi tốt và mềm mại. Một niềm vui thực sự sẽ nhanh chóng biến mất khỏi đĩa.

Phần ăn: 10

Giờ nấu ăn: 40 phút

Thành phần:

• Trứng - 1 quả.
• Kefir - 300 ml.
• Muối - một nhúm
• Soda - 1 muỗng cà phê
• Bột - 750 gr.
• Đường - 4 muỗng canh
• Đường bột - 1 gói
• Dầu thực vật (để chiên) - 700 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho trứng vào âu sâu, xay với đường và chút muối.
2. Đổ soda vào ly có kefir để phản ứng bắt đầu. Để yên trong 10 phút.
3. Đổ kefir vào hỗn hợp trứng. Khuấy đều.
4. Đổ bột mì, rây qua rây. Nhẹ nhàng nhào bột. Khi đổ hết bột, để bột ủ trong 20 phút.
5. Bôi trơn tay bằng dầu thực vật để bột không bị dính. Rắc nhẹ bột ra bàn rồi cán mỏng bột.
6. Bây giờ chúng ta cắt bột thành các dải dài khoảng 6-8 cm, ở giữa mỗi dải chúng ta rạch một đường, sau đó, chúng ta lật miếng bột sang mặt còn lại.
7. Đổ dầu thực vật vào chảo và đun nóng. Cho 3-4 miếng bột vào và nấu trong 2-3 phút.
8. Rắc hỗn hợp đường bột đã hoàn thành lên trên.

Chúc ngon miệng!

Gỗ cọ mềm trên rượu vodka và sữa

Sủi cảo mềm với sữa là một trong những món ngon tự làm phổ biến nhất. Hương vị của cây cọ quen thuộc với mọi người từ thuở ấu thơ. Mềm, bông xốp, có thể nhúng mứt hoặc phết mật ong. Món ngon nhất cho bữa tiệc trà gia đình!

Phần ăn: 10

Giờ nấu ăn: 45 phút.

Thành phần:

• Bột - 500 gr.
• Đường - 3 muỗng canh
• Sữa - 125 ml.
• Trứng - 4 chiếc.
• Vodka - 1 muỗng canh
• Dầu thực vật - 750 ml.
• Muối - một nhúm

Quá trình nấu ăn:

1. Lấy một chiếc bát sâu và trộn trứng, đường với muối, sữa và rượu vodka vào đó. Đánh đều hỗn hợp.
2. Rây bột qua rây vào hỗn hợp trứng sữa, dùng nĩa ngay sau đó dùng tay nhào bột. Và để yên trong 20 phút.
3. Bây giờ cuộn nó lại với một cây lăn bột, tạo thành một lớp mỏng.
4. Cắt thành các hình chữ nhật, rạch một đường ở giữa và lật miếng bột qua mặt kia.
5. Chúng ta đun nóng dầu thực vật (bạn có thể sử dụng chảo hoặc chảo nhỏ). Chúng tôi hạ 2-3 cành cây và ngâm chúng trong dầu trong 2-3 phút.
6. Rắc gỗ cọ đã hoàn thành với đường đóng băng.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nấu món ăn tươi ngon với kem chua?

Cây cọ tươi tốt trên kem chua là một món ăn ngon tự làm sẽ trang trí cho bất kỳ bữa tiệc trà nào. Để chuẩn bị nó, bạn chỉ cần một loại bột đặc biệt và dầu thực vật. Đó là lý do tại sao gỗ chổi được chuẩn bị rất nhanh chóng. Trẻ con chỉ phát cuồng vì một món ngon như vậy!

Phần ăn: 10

Giờ nấu ăn:40 phút

Thành phần:

• Kem chua - 100 ml.
• Sữa - 50 ml.
• Đường - 3 muỗng canh
• Trứng gà -1 cái.
• Bột - 625 gr.
• Soda - ½ muỗng cà phê
• Dầu thực vật (để chiên) - 300g.
• Đường bột - 1 cái.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho kem chua vào bát và trộn với soda. Chúng tôi rời đi trong 10 phút.
2. Làm ấm sữa một chút. Chúng tôi trộn nó với đường và trứng. Đánh đều mọi thứ bằng máy đánh trứng. Thêm kem chua và trộn.
3. Dần dần, thêm bột mì với một lượng nhỏ. Khuấy đều để tạo thành bột nhão. Chúng tôi cho nó 15-20 phút. ngấm thuốc.
4. Cán mỏng bột thành một lớp dày 1 cm.
5. Chúng ta cắt thành những hình chữ nhật giống hệt nhau, khoảng 3 x 7 cm, ở giữa chúng ta cắt một đường nhỏ và lật miếng bột sang mặt còn lại.
6. Đổ dầu vào chảo. Và ném một vài miếng bột vào dầu nóng. Chiên trong 2-3 phút.
7. Đặt cây cọ đã hoàn thành ra đĩa và rắc đường bột lên trên.

Chúc ngon miệng!

Củi ngon nấu trong nước

Bàn chải cổ điển trên mặt nước là một công thức cổ điển đã được kiểm chứng mà bà của chúng ta đã biết. Được nấu chín trong nước, nó chỉ bông và giòn, và thậm chí ít calo hơn. Một món ăn tuyệt vời cho một bữa tiệc trà ngon!

Thời gian nấu: 1 giờ.

Thời gian nấu: 30 phút.

Phần ăn: 2.

Thành phần:

• Bột mì - 250 gr.
• Sữa - 125 ml.
• Bơ - 35 gr.
• Đường bột - 2 muỗng canh
• Muối - 1 nhúm
• Dầu thực vật cho mỡ sâu - 300 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Bột năng được rây qua rây cho trực tiếp ra đĩa tiện lợi. Bơ được làm mềm ở nhiệt độ nhà, cắt thành từng miếng, chuyển qua bột mì và dùng tay xoa thành những miếng vụn nhỏ.
2. Sau đó, muối được đổ vào phần vụn kết quả và lượng sữa được làm lạnh được chỉ định trong công thức được đổ vào. Đầu tiên bạn dùng thìa trộn đều bột vụn với sữa, khi bột chiếm hết chất lỏng thì dùng tay nhào đều cho đến khi bột không dính vào lòng bàn tay.
3. Bột đã nhào để bằng chứng trong 10 phút. Sau đó cắt thành hai miếng và dùng kim lăn từng viên lăn thành những chiếc bánh mỏng.
4. Dùng dao sắc cắt bột đã cán thành những miếng hình thoi có chiều dài tối đa 7 cm.
5. Mỗi phần được cắt ở giữa và gói lại đẹp mắt để tạo thành một chiếc nơ.
6. Trong một món ăn đặc biệt hoặc nồi chiên ngập dầu, đun nóng 300 ml dầu thực vật và chiên củi trong đó sao cho màu hồng cả hai mặt.
7. Sau đó sử dụng khăn giấy hoặc khăn ăn để loại bỏ dầu thừa và đặt các món nướng trên một chiếc đĩa lớn.
8. Chổi còn nóng thì rắc đều đường bột qua rây.
9. Cây cọ trên bột không có trứng đã sẵn sàng. Dùng với bất kỳ đồ uống hoặc sữa nào.

Làm bánh ngon và thành công!

Công thức Brushwood mà không cần thêm trứng

Một công thức chế biến bằng củi mà không thêm trứng sẽ giúp ích rất nhiều khi không có đủ nguồn cung cấp thực phẩm trong tay. Rất dễ chế biến, món ngon này sẽ làm bừng sáng bất kỳ bữa tiệc trà nào. Và nếu bạn phục vụ nó với mứt hoặc sữa đặc, nó sẽ không chảy ra chút nào!

Phần ăn:10-12

Giờ nấu ăn: 40 phút

Thành phần:

• Bột mì - 250 gr.
• Nước - 125 ml.
• Muối - ½ muỗng cà phê
• Đường cát - 2 muỗng canh
• Soda - một nhúm
• Axit citric - một nhúm
• Đường bột - 60 gr.
• Dầu thực vật - 600 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Đập trứng và đánh đều với đường cho đến khi nổi bọt nhẹ.
2. Rây bột vào một hộp đựng riêng và cẩn thận, khuấy đều, kết hợp với nước. Thêm axit xitric và soda. Chúng tôi trộn lẫn.
3. Bây giờ cho hỗn hợp trứng vào khối bột và nhào bột.
4. Để bột nghỉ 15 phút. Sau đó chúng ta tra tay vào dầu thực vật, và đổ một ít bột mì lên bàn để bột không bị dính. Dùng cán cán mỏng miếng bột thành một lớp đều, dày 1-1,5 cm.
5. Chúng ta cắt bột thành những hình chữ nhật, chiều rộng khoảng 7 cm, ở giữa chúng ta rạch một đường, xoay khối bột như thể sang mặt bên kia, một garô sẽ tạo thành. Sẵn sàng.
6. Bây giờ chúng ta đun nóng dầu thực vật và ném 2-3 miếng bột vào đó. Chiên cho đến khi chín vàng.
7. Ta vớt ra cho vào đĩa, rắc đường bột lên trên.

Chúc ngon miệng!

 Công thức từng bước để nấu xđống phô mai tươi

Củi với pho mát là một trong những công thức làm bánh quy tự làm phổ biến nhất. Nó hóa ra cực kỳ mềm mại, tươi tốt và thoáng mát. Hương vị tuyệt vời và rất dễ chế biến, không thể nào cưỡng lại được một món ngon như vậy!

Phần ăn: 10

Giờ nấu ăn: 40 phút

Thành phần:

• Trứng - 1 quả.
• Phô mai que - 200 gr.
• Đường - 100 gr.
• Kefir - 500 ml.
• Soda - 1 muỗng cà phê
• Bột - 800 gr.
• Đường bột - 1 gói
• Dầu thực vật - 600 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Rây bột mì và trộn với muối nở.
2. Bây giờ xay trứng và đường trong một bát riêng.
3. Thêm kefir và trộn.
4. Từng phần nhỏ, dần dần cho bột mì vào hỗn hợp, khuấy kỹ.
5. Bây giờ bạn có thể thêm sữa đông và nhào bột.
6. Dùng cán lăn bột thành một lớp mỏng, khoảng 1-1,5 cm và cắt thành các dải hình chữ nhật. Ở giữa các hình chữ nhật, rạch một đường để úp miếng bột sang mặt còn lại.
7. Đổ dầu thực vật vào chảo và đun trên lửa. Khi trời ấm lên, bạn có thể ném củi vào. Đun sôi nó theo cách này trong 2-3 phút. vớt ra để trên khăn ăn để dầu ngấm nhẹ. Bây giờ bạn có thể rắc đường bột lên cây cọ.

Chúc ngon miệng!

Củi cọ tươi tốt nấu với men

Nấm men là một loại đồ ngọt được yêu thích, hương vị quen thuộc với mọi người từ thuở ấu thơ. Để làm món ăn ngon hơn nữa, hãy thử nấu với bột men. Đây là một phép lạ thực sự! Tươi tốt, ngọt ngào, giòn - nó chỉ yêu cầu một ngụm. Đơn giản là trẻ em sẽ không bị xé bỏ!

Phần ăn: 10-12

Giờ nấu ăn: 3-3,5 giờ

Thành phần:

• Men ép - 20 gr.
• Sữa - 200 ml.
• Đường - 80 gr.
• Bột - 400 gr.
• Trứng - 1 quả.
• Đường bột - 50 gr.
• Dầu hướng dương - 600 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Làm ấm sữa cho bột. Đặt nó trên lửa và đảm bảo rằng nó không sôi mà trở nên hơi ấm.
2. Chúng tôi trộn sữa với men và đường.
3. Chúng ta cho một quả trứng vào hỗn hợp và bắt đầu nhẹ nhàng, dùng rây để rây dần bột mì vào. Chúng tôi nhào bột cho cây cọ.
4. Chúng tôi gửi bột lên trong 2-3 giờ ở một nơi ấm áp (thấy rằng khối lượng của nó tăng một lần rưỡi).
5. Cán mỏng miếng bột đã hoàn thành dày 3 mm và cắt thành các hình chữ nhật khoảng 10 * 5. Rạch một đường ở giữa và lật miếng bột sang mặt còn lại.
6. Đổ dầu hướng dương vào một cái chảo nhỏ, đun nóng rồi thả củi vào dầu nóng để chiên. Chúng tôi giữ nó trong dầu khoảng 2-4 phút, cho đến khi cây cọ có được màu má hồng như mong muốn.
7. Chúng tôi lấy củi ra và đặt nó vào một cái đĩa. Rắc nó với đường đóng băng.

Chúc ngon miệng!

Công thức cổ điển để làm giòn với mật ong

Công thức cổ điển cho pho mát cottage với mật ong là vị ngọt tốt nhất cho trà hoặc cà phê. Tự làm, làm từ các sản phẩm tự nhiên, nó tốt cho sức khỏe và ngon hơn nhiều so với đồ nướng mua sẵn. Thường thì gỗ cọ được rắc đường bột, nhưng bôi mật ong thì thú vị hơn nhiều! Nó chỉ là ngon!

Phần ăn: 10

Giờ nấu ăn: 40 phút

Thành phần:

• Trứng - 2 chiếc.
• Soda - 1 muỗng cà phê
• Đường - 2 muỗng canh
• Kem chua - 100 gr.
• Bột - 2, 5 muỗng canh.
• Mật ong - 100 ml.
• Dầu thực vật - 600 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Trộn trứng và soda với nhau, nghiền nát mọi thứ với đường.
2. Bây giờ thêm kem chua vào chúng và bạn có thể dần dần cho bột mì vào. Để tạo độ thông thoáng cho gỗ cọ, tốt hơn hết bạn nên rây qua rây.
3. Nhào bột. Bột nên khá dày.
4. Để tránh dính vào tay, hãy bôi dầu lên tay. Bây giờ, sử dụng một cây cán, cán bột thành một lớp mỏng 1 cm và cắt thành các dải để có các hình chữ nhật ở đâu đó khoảng 5 * 10. Ở giữa chúng ta rạch một đường qua đó chúng ta lật khối bột sang mặt còn lại.
5. Đun nóng dầu trong một chảo nhỏ. Chúng tôi nhúng các miếng bột vào đó xen kẽ trong 2-3 phút.
6. Đặt tấm gỗ đã hoàn thành lên đĩa và phủ một lớp mật ong lên trên.

Chúc ngon miệng!