Khoai tây nướng trong lò - 10 công thức nấu ăn từng bước

Khoai tây là loại rau phổ biến nhất ở các vĩ độ của chúng ta. Nó được nấu theo nhiều cách, nhưng khoai tây là ngon nhất trong lò. Chúng tôi đã thu thập 10 công thức nấu khoai tây nướng phổ biến nhất.

Khoai tây tự làm, nướng trong giấy bạc

Không phải vì cái gì mà người đời gọi khoai là “thứ bánh”. Nó được phục vụ như một món ăn độc lập và như một món ăn phụ. Chúng tôi khuyên bạn nên nướng khoai tây nguyên miếng ngon lành trong giấy bạc trong lò nướng.

Giờ nấu ăn: 60 phút

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần ăn: 3.

• 
  Rửa sạch khoai tây.
• 
  Sau đó lau khô bằng khăn giấy, chuyển sang bát và chải bằng dầu thực vật.
• 
  Sau đó, chà xát khoai tây với muối.
• 
  Gói từng củ trong giấy bạc và cho vào đĩa cách nhiệt.
• 
  Nướng khoai trong lò ở 180 độ C trong 40 phút. Lấy khoai tây đã hoàn thành ra khỏi giấy bạc, gọt vỏ, đổ lên với dầu ô liu và phục vụ, ví dụ, với các loại thảo mộc và mỡ lợn.

Chúc ngon miệng!

Khoai tây nướng trong lò với lớp vỏ giòn

Không có gì dễ dàng hơn là nướng khoai tây trong lò. Nó có thể được nấu chín toàn bộ hoặc ở dạng lát. Học cách làm khoai tây chiên giòn ngon trong công thức này.

Giờ nấu ăn: 70 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 4.

Thành phần:

• Khoai tây - 800 gr.
• Ớt bột - 0,5 muỗng cà phê
• Cỏ xạ hương khô - 0,3 muỗng cà phê
• Hương thảo khô - 0,5 muỗng cà phê
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh
• Tỏi - 2 răng

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng.
2. Để khoai tây có thể giữ được hình dạng tốt, tinh bột phải được loại bỏ khỏi chúng. Để thực hiện, bạn đổ đầy nước vào khoai tây, rửa sạch, để ráo nước và lặp lại quy trình một lần nữa. Sau đó lau khô nêm bằng khăn giấy.
3. Kết hợp các loại gia vị khô, muối và tỏi băm nhỏ trong một cái bát. Sau đó đổ dầu thực vật vào và khuấy đều một lần nữa.
4. Đổ nước xốt vào bát khoai tây và khuấy đều.
5. Phủ giấy da lên khay nướng, đặt khoai tây lên trên. Nướng nêm trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 190 độ trong 35-40 phút.
6. Phục vụ các lát nâu và giòn như một món ăn kèm với các món thịt và cá.

Chúc ngon miệng!

Khoai tây đút lò phô mai

Khoai tây với pho mát là một món ăn thịnh soạn và ngon. Chỉ cần cố gắng nướng những lát khoai tây mỏng trong lò dưới lớp vỏ phô mai mềm và bạn sẽ không còn muốn nấu bất kỳ món ăn phụ nào khác.

Giờ nấu ăn: 65 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 3.

Thành phần:

• Khoai tây - 400 gr.
• Phô mai - 200 gr.
• Kem chua - 100 ml.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh
• Tỏi khô - 0,5 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.
2. Đặt lớp đầu tiên của khoai tây vào một chiếc đĩa cách nhiệt, rắc muối, tiêu xay và tỏi khô lên trên.
3. Đổ một nửa kem chua lên khoai tây và rắc một nửa pho mát bào.
4. Rải đều nửa sau của khoai tây lên trên pho mát bào.
5. Rắc khoai tây với muối và gia vị lên trên cùng với phần kem chua còn lại và thêm phần phô mai còn lại.Dùng giấy bạc bọc kín khuôn rồi cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ trong 25 phút.
6. Sau đó lấy giấy bạc ra và nướng khoai tây không đậy nắp trong 5-10 phút nữa cho đến khi tạo thành lớp vỏ màu nâu vàng thơm ngon. Khoai tây nướng có thể được phục vụ như một món ăn riêng hoặc như một món ăn phụ.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nướng khoai tây trong tay áo một cách nhanh chóng và ngon?

Khoai tây được nướng bằng ống bọc trong lò nướng sẽ ngấm gia vị một cách hoàn hảo và trở nên vô cùng mềm và ngon. Hơn nữa, món ăn này sẽ phù hợp không kém cho bàn ăn hàng ngày và lễ hội.

Giờ nấu ăn: 50 phút

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần ăn: 2.

Thành phần:

• Khoai tây - 4 chiếc.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê
• Tiêu đen xay - 0,3 muỗng cà phê
• Dầu tỏi - 1 muỗng canh
• Oregano để nếm.
• Húng quế để nếm.
• Nêm nếm vừa ăn.
• Kumin (zira) - để nếm thử.
• Hương thảo để nếm.
• Rau xanh khô - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ khoai tây và cắt miếng vừa ăn.
2. Cho khoai ra bát, rắc muối tiêu xay vào đảo đều. Rưới dầu tỏi lên khoai tây.
3. Trộn tất cả các loại gia vị khô riêng biệt, sau đó rắc lên khoai tây. Đảo đều khoai tây để từng viên khoai được thấm đều gia vị và dầu.
4. Đặt khoai tây vào ống nướng, cố định các cạnh.
5. Nướng hạt nêm ở 190 độ trong 25-30 phút. Khoai tây được nướng hoàn hảo và có lớp vỏ màu vàng nâu. Cho khoai tây nướng sốt kem chua lên trên và dọn ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

Khoai tây kiểu đồng quê trên khay nướng trong lò

Khoai tây mộc là những lát khoai mềm ở bên trong và giòn ở bên ngoài. Để có được lớp vỏ giòn, bạn nhớ nêm đều gia vị với muối.

Giờ nấu ăn: 55 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn:6-8.

Thành phần:

• Khoai tây non - 1 kg.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh
• Nghệ - 0,5 muỗng cà phê
• Các loại thảo mộc đã được chứng minh - 0,5 muỗng cà phê
• Tóc giả mặt đất - 0,5 muỗng cà phê.
• Thì là - 1 bó.
• Tỏi - 4 răng.
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa kỹ khoai tây non vì khi nướng sẽ bị bong vỏ.
2. Cắt khoai tây thành từng miếng vừa ăn.
3. Kết hợp gia vị khô, muối và dầu thực vật.
4. Đổ nước xốt lên khoai tây, trộn đều.
5. Trải các miếng khoai tây cách xa nhau trên khay nướng và cho vào lò nướng nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 20-25 phút.
6. Dùng dao thái nhỏ thì là, tỏi cho qua máy ép. Kết hợp thì là và tỏi. Rắc hỗn hợp tỏi và thì là lên khoai tây 5 phút trước khi kết thúc nướng.
7. Khoai tây mộc mạc rất hoàn hảo: giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong.

Chúc ngon miệng!

Khoai tây nướng rau củ thơm ngon

Khoai tây nướng trong lò là một sự thay thế tuyệt vời cho khoai tây nghiền và khoai tây chiên truyền thống. Và nếu bạn nướng khoai tây cùng với các loại rau khác, bạn sẽ có được một món ăn kiêng rất ngon.

Giờ nấu ăn: 90 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 6.

Thành phần:

• Khoai tây - 600-700 gr.
• Hạt tiêu Bungari - 1-2 chiếc.
• Hành tây - 1 củ.
• Cà tím - 1 quả.
• Tỏi - 4 răng.
• Dầu ô liu - 3-4 muỗng canh
• Giấm ăn - 3 muỗng canh
• Húng quế khô - 1 thìa cà phê
• Oregano xay - 1 muỗng cà phê
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoai tây thành từng thanh vừa ăn. Đặt khoai tây vào đáy của một chiếc đĩa có viền cao trong lò nướng.
2. Lột vỏ ớt chuông khỏi các vách ngăn và hạt, cắt thành khối vuông và đặt lên trên khoai tây.
3. Cắt cà tím thành nửa vòng tròn, cắt hành tây thành nửa vòng và xếp các loại rau này lên trên lớp tiếp theo.
4. Trong một bát, trộn lá oregano, húng quế, muối, tỏi băm nhỏ và tiêu xay, thêm dầu ô liu và giấm, khuấy đều.
5. Đổ nước xốt lên rau và đảo đều.
6. Cho rau câu vào lò nướng, làm nóng trước 180 độ, trong 1 giờ. Đảo rau sau mỗi 15 đến 20 phút.
7. Rau củ nướng có thể được phục vụ ngay sau khi nấu.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước cho khoai tây nướng với thịt

Một món ăn thịnh soạn và ngon miệng có ngay thịt nướng và một món ăn kèm. Hơn nữa, việc chuẩn bị nó cũng khá đơn giản và bạn có thể làm nó cho một công ty khá lớn.

Giờ nấu ăn: 110 phút

Giờ nấu ăn: 40 phút

Phần ăn: 5-6.

Thành phần:

• Thịt lợn - 450-500 gr.
• Cà rốt - 70 gr.
• Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê
• Khoai tây - 0,8-1 kg.
• Hành củ - 100 gr.
• Mayonnaise - 4-5 muỗng canh
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt thịt thành từng khoanh, dùng búa bếp đập dập, muối tiêu.
2. Hành tây cắt hạt lựu và bào cà rốt.
3. Cắt khoai tây thành từng lát mỏng. Bôi mỡ món nướng bằng dầu thực vật. Đặt hành tây và cà rốt trước, sau đó đến thịt lợn và khoai tây.
4. Ướp muối và nêm khoai vừa ăn, dùng giấy bạc bọc kín khuôn, cho vào lò nướng, làm nóng trước 190-200 độ, trong 30-50 phút. Sau đó lấy giấy bạc ra, phủ sốt mayonnaise lên khoai tây và nướng thêm 15-20 phút.
5. Món ăn sau khi hoàn thành trông rất đẹp mắt và ngon miệng, thậm chí nó có thể được phục vụ trên bàn tiệc.

Chúc ngon miệng!

Cách nướng khoai tây với nấm bằng lò nướng ngon như thế nào?

Một bộ sản phẩm tiêu chuẩn và giá cả phải chăng: khoai tây, nấm và hành tây, mang đến một sự kết hợp vô cùng ngon trong một món ăn làm sẵn. Vị thơm, mềm và tan chảy trong miệng của bạn cùng với khoai tây và nấm nướng sẽ làm bừng sáng bữa tối của bạn.

Giờ nấu ăn: 90 phút

Giờ nấu ăn: 40 phút

Phần ăn: 5.

Thành phần:

• Kem chua vừa ăn.
• Phô mai cứng - 150 gr.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Muối để nếm.
• Rượu sâm cau - 350 gr.
• Khoai tây - 5 chiếc.
• Hành củ - 1 củ.
• Mùi tây để nếm.
• Dầu hướng dương để nếm.
• Greens - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch nấm hương, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng.
2. Chiên nấm trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu.
3. Khoai tây gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng, nêm muối vừa ăn.
4. Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ.
5. Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng, đặt lớp khoai tây đầu tiên.
6. Tiếp theo, bày nấm đã xào ra đĩa, nêm một chút muối.
7. Đặt hành tây lên trên nấm.
8. Tiếp theo, xếp một lớp khoai tây còn lại.
9. Đánh lớp trên cùng của khoai tây với kem chua và rắc phô mai bào.
10. Nướng món ăn trong lò 180-200 độ trong 40-50 phút cho đến khi chín vàng. Rắc rau thơm cắt nhỏ và dọn ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

Cách đơn giản và ngon để nướng khoai tây trong kem chua trong lò

Có nhiều cách để nấu khoai tây. Đây là một loại rau đa năng có thể trở thành cơ sở của một món ăn độc lập hoặc một món ăn phụ cho bất kỳ món thịt và cá nào. Chúng tôi cung cấp cho bạn một lựa chọn đơn giản để nướng khoai tây trong kem chua trong lò nướng.

Giờ nấu ăn: 70 phút

Giờ nấu ăn: 25 phút

Phần ăn: 3-4.

Thành phần:

• Khoai tây - 600 gr.
• Tỏi - 2-3 răng.
• Hành củ - 40 gr.
• Kem chua 15-20% - 150 ml.
• Muối để nếm.
• Dầu hướng dương - 40 ml.
• Thì là để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Cắt hành tây thành từng khoanh.
2. Thêm tiêu xay, muối, tỏi băm nhỏ và thì là vào kem chua, trộn đều.
3. Bôi mỡ dạng chịu nhiệt bằng dầu thực vật. Rải khoai tây và hành tây thành từng lớp, rưới nước sốt kem chua lên trên.
4. Bôi mỡ lớp trên cùng với nước sốt kem chua.
5. Dùng giấy bạc bọc kín khuôn rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 30 - 35 phút. Sau đó, gỡ bỏ lớp giấy bạc và nấu món ăn không đậy nắp trong 5-10 phút nữa. Phục vụ khoai tây nóng nướng trong kem chua.

Chúc ngon miệng!

Khoai tây chiên sốt mayonnaise tỏi

Công thức làm khoai tây nướng tẩm sốt mayonnaise cũng rất hấp dẫn vì nó giúp bạn tiết kiệm đáng kể thời gian khi nấu nướng. Tất cả những gì bạn cần làm là cắt nhỏ rau củ và cho vào đĩa nướng. Trong lúc lò đang chạy, hãy làm những việc hữu ích khác.

Giờ nấu ăn: 50 phút

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Phần ăn: 3.

Thành phần:

• Khoai tây - 3-5 chiếc.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh
• Muối để nếm.
• Nêm gia vị cho vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ khoai tây và cắt miếng vừa ăn.
2. Cho khoai vào tô, thêm muối và gia vị, đảo đều.
3. Sau đó, thêm sốt mayonnaise và trộn đều một lần nữa.
4. Bôi dầu lên một tấm nướng và rải các hạt nêm.
5. Nướng khoai tây ở 200 độ C trong 30 - 35 phút.
6. Ăn khoai tây với nước sốt kem chua hoặc bất kỳ món cá hoặc thịt nào.

Chúc ngon miệng!