Khoai tây nghiền với sữa là một món ăn kèm có thể ăn kèm với các món cá và thịt. Nó rất dễ chế biến, nhẹ và mềm. Chúng tôi đã thu thập 6 công thức mà bạn có thể sử dụng để làm món khoai tây nghiền hoàn hảo.
Khoai tây nghiền với sữa và bơ
Khoai tây nghiền nhẹ nhàng được người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. Có nhiều cách để chế biến món này, tuy nhiên, lựa chọn ngon nhất là làm với khoai tây, sữa và bơ.
-
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, cho vào nồi. -
Đổ nước lạnh vào khoai tây, thêm muối vừa ăn và nấu chín. -
Đun sôi khoai tây trên lửa lớn, sau đó giảm lửa và nấu khoai tây cho đến khi chín mềm. -
Xả nước từ khoai tây đã hoàn thành, thêm bơ và đổ sữa nóng vào. -
Nghiền nhuyễn khoai tây. Dùng máy xay sinh tố để hỗn hợp được đồng đều hơn. -
Dùng nóng khoai tây nghiền như một món ăn kèm.
Chúc ngon miệng!
Khoai tây nghiền nhuyễn với trứng và sữa
Loại khoai tây nghiền này thường được chế biến ở nông thôn. Điều này không phải ngẫu nhiên, bởi ở khu vực này luôn có trên tay những quả trứng tươi ngon và sữa tươi tự làm.
Giờ nấu ăn: 40 phút
Giờ nấu ăn: 40 phút
Phần ăn: 4.
Thành phần:
- Khoai tây - 1 kg.
- Trứng gà - 1 quả.
- Sữa - 150 ml.
- Bơ - 50 gr.
- Muối để nếm.
Quá trình nấu ăn:
- Chuẩn bị các loại thực phẩm theo danh sách.
- Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Cho khoai tây vào chảo.
- Đổ nước lạnh vào khoai tây, đun sôi và thêm muối vừa ăn.
- Nấu khoai tây trên lửa vừa cho đến khi chín mềm. Sau đó để ráo nước.
- Thêm bơ vào khoai tây.
- Đun sôi sữa và đổ vào nồi.
- Đập nát rồi bắt đầu nhào khoai, trong quá trình nấu thì đập 1 quả trứng gà cho vào máy xay nhuyễn.
- Đem xay nhuyễn cho đến khi nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
- Rắc rau thơm cắt nhỏ trước khi dùng.
Chúc ngon miệng!
Khoai tây nghiền thơm ngon với sữa không vón cục
Khoai tây nghiền là một trong những món ăn phụ ngon nhất và phù hợp với túi tiền. Ngoài ra, nó có thể được sử dụng để làm bánh nướng và bánh bao. Làm thế nào để làm cho một hỗn hợp nhuyễn không bị vón cục, chúng tôi sẽ cho bạn biết trong công thức của chúng tôi.
Giờ nấu ăn: 60 phút
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần ăn: 4.
Thành phần:
- Khoai tây - 10-12 chiếc.
- Sữa - 0,5-1 muỗng canh.
- Muối để nếm.
- Bơ - 50-100 gr.
Quá trình nấu ăn:
- Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt thành nhiều miếng và tráng qua nước lạnh. Đặt nồi lên bếp, khi nước sôi, nêm muối vừa ăn và tiếp tục nấu khoai tây cho đến khi chín mềm, trong vòng 30 - 40 phút.
- Xả hết nước trong khoai tây đã hoàn thành, thêm bơ.
- Đun sôi sữa riêng.
- Đổ sữa đã đun sôi lên khoai tây và xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
- Khoai tây nghiền đã sẵn sàng, phục vụ chúng với bất kỳ món chính nào bạn thích.
Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để làm cho khoai tây nghiền với sữa và hành tây?
Mỗi bà nội trợ đều có công thức chế biến khoai tây nghiền đã được kiểm chứng của riêng mình.Phiên bản khoai tây nghiền này rất linh hoạt, vì nó có thể được phục vụ như một món ăn riêng biệt, bổ sung với món salad rau.
Giờ nấu ăn: 50 phút
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Phần ăn: 3.
Thành phần:
- Khoai tây - 1 kg.
- Bơ - 4 muỗng canh
- Sữa - 200 ml.
- Hành củ - 1 củ.
- Muối để nếm.
Quá trình nấu ăn:
- Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành 3-4 miếng. Nấu khoai tây trong nước muối cho đến khi mềm.
- Bóc vỏ hành, băm nhuyễn và chiên trong bơ cho đến khi chín vàng.
- Chần hết nước trong khoai tây, lau khô và nghiền nát.
- Sau đó cho bơ và sữa nóng vào máy xay nhuyễn, trộn đều một lần nữa.
- Tiếp theo, bạn cho hành tây đã chiên vào, trộn đều và cho khoai tây nghiền vào.
Chúc ngon miệng!
Khoai tây nghiền nhuyễn với sữa bằng máy xay sinh tố
Trẻ em rất thích các loại bột nhuyễn mịn với độ đặc như kem nhẹ. Sẽ không khó để chế biến nếu bạn có sẵn một chiếc máy xay sinh tố trong bếp. Bột xay nhuyễn này có thể được phục vụ như một món ăn phụ, hoặc đơn giản là ăn với sữa.
Giờ nấu ăn: 50 phút
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Phần ăn: 4.
Thành phần:
- Khoai tây - 1 kg.
- Sữa - 0,5 l.
- Muối - 0,5 muỗng canh
- Bơ - 50 gr.
Quá trình nấu ăn:
- Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, cắt thành 2-3 miếng và đổ nước lạnh vào.
- Đặt nồi với khoai tây trên lửa, khi nước sôi, vớt bọt, thêm muối và nấu cho đến khi chín trong nửa giờ.
- Xả nước từ khoai tây đã hoàn thành và sấy khô trên lửa nhỏ để loại bỏ chất lỏng còn lại.
- Cho bơ và sữa nóng vào khoai tây, dùng máy xay sinh tố đánh tan các nguyên liệu cho đến khi bông mịn, đồng nhất.
- Dùng nóng cho bữa trưa hoặc bữa tối.
Chúc ngon miệng!
Công thức ngon cho khoai tây nghiền với sữa và pho mát
Khoai tây hợp với nhiều loại thực phẩm, bao gồm cả pho mát. Bộ đôi này sẽ biến một món ăn quen thuộc trở thành một món ngon thực sự. Một món ăn phụ như vậy sẽ trông trang trọng trên bàn lễ hội.
Giờ nấu ăn: 50 phút
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần ăn: 4.
Thành phần:
- Khoai tây - 1 kg.
- Sữa - 100 ml.
- Bơ - 50 gr.
- Phô mai kem - 100 gr.
- Muối để nếm.
- Greens - để phục vụ.
Quá trình nấu ăn:
- Chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết theo danh sách.
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng lớn rồi tráng qua nước lạnh.
- Đặt khoai tây lên bếp, đun sôi, nêm muối và nấu cho đến khi khoai mềm. Khi khoai tây đã chín hoàn toàn, chắt hết nước ra khỏi khoai và đun trên lửa nhỏ.
- Sau đó nghiền khoai tây bằng máy đẩy, máy xay sinh tố hoặc dùng máy ép chuyên dụng. Ở công đoạn này, bạn cho bơ và sữa nóng vào khoai tây, khuấy đều cho đến khi nhuyễn.
- Cuối cùng, cho cream cheese vào máy xay nhuyễn, khuấy đều, rắc rau thơm cắt nhỏ lên trên và dùng.
Chúc ngon miệng!
