Bánh nướng nhỏ - 10 công thức nấu ăn tự làm với ảnh từng bước

Công thức bánh cupcake tự làm cổ điển

Bánh nướng nhỏ là một lựa chọn tuyệt vời cho một món ăn ngon cho một buổi họp mặt thân thiện hoặc một bữa tiệc liên hoan. Món tráng miệng trở nên mềm mại, thoáng mát và ngon miệng một cách lạ thường. Sử dụng một công thức bánh cupcake cổ điển và làm món tráng miệng của bạn tại nhà.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 20

• 
  Đánh bơ với đường cát cho đến khi tăng khối lượng. Thêm trứng gà vào từng quả một.
• 
  Tiếp tục đánh trứng ở tốc độ trung bình. Đổ lượng sữa cần thiết vào và trộn bằng máy trộn cho đến khi mịn.
• 
  Thêm muối. Kết hợp bột mì cao cấp và bột nở trong một hộp đựng riêng. Trộn đều, sau đó cho qua rây mịn để các thành phần lỏng và trộn bằng máy trộn cho đến khi mịn.
• 
  Chia phần bột đã chuẩn bị vào các hộp đựng bánh cupcake bằng giấy hoặc silicone. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ và nướng trong vòng 25-30 phút. Hãy nhìn vào lò nướng của bạn. Kiểm tra độ chuẩn bị của bánh nướng nhỏ bằng xiên gỗ hoặc tăm và để nguội hoàn toàn.
• 
  Phủ kem yêu thích của bạn lên những chiếc bánh cupcake đã nguội. Tôi sử dụng một loại kem truyền thống được làm từ kem, phô mai đông lạnh và đường bột, đánh các nguyên liệu bằng máy trộn cho đến khi chúng bông lên. Trang trí như bạn muốn, tôi đã sử dụng kẹo, bánh kẹo rắc và kẹo.
• 
  Những chiếc bánh cupcake thanh lịch có thể được đóng gói đẹp mắt và trình bày như một món quà dễ chịu hoặc một món quà cho một chuyến thăm.
• 
  Phục vụ những chiếc bánh cupcake cổ điển thơm ngon với đồ uống nóng yêu thích của bạn.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm bánh nướng nhỏ sô cô la

Nếu một lễ hội sắp diễn ra và bạn muốn tạo bất ngờ thú vị cho những vị khách của mình, tôi khuyên bạn nên chuẩn bị những chiếc bánh cupcake sô cô la thơm. Những người có một chiếc răng ngọt ngào và những người yêu thích các loại bánh ngọt tự làm ngon miệng sẽ rất thích thú. Hãy nấu ăn và bạn sẽ không hối tiếc!

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 16

Thành phần:

• Bột mì loại cao cấp nhất - 200 gr.
• Sữa - 50 ml.
• Trứng gà - 3 chiếc.
• Bơ - 120 gr.
• Đường hạt - 120 gr.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê
• Đường vani - 20 gr.
• Bột ca cao - 100 gr.
• Đối với kem:
• Bơ - 150 gr.
• Đường bột - 150 gr.
• Đường vani - 20 gr.
• Kem 33% - 50 ml.
• Phô mai que - 200 gr.
• Màu thực phẩm - một nhúm
• Rắc bánh kẹo - tùy chọn
• Dâu tây - để trang trí

Quá trình nấu ăn:

1. Cho bơ đã làm mềm vào âu sâu, thêm đường cát và đường vani theo yêu cầu. Bạn có thể tự điều chỉnh lượng đường cát tùy theo sở thích ăn uống của mình.
2. Sau đó đánh cho đến khi khối lượng tăng và nhẹ.
3. Thêm trứng gà vào từng quả một.
4. Tiếp tục đánh trứng ở tốc độ trung bình. Đổ lượng sữa cần thiết vào và trộn bằng máy trộn cho đến khi mịn.
5. Kết hợp bột mì cao cấp và bột nở trong một hộp đựng riêng. Trộn đều, sau đó cho qua rây mịn vào các thành phần đã đánh bông và trộn bằng máy trộn cho đến khi mịn.
6. Sau đó rây bột cacao vào bột qua rây mịn. Khuấy bằng máy trộn cho đến khi mịn.
7. Chia phần bột đã chuẩn bị vào các hộp đựng bánh cupcake bằng giấy và cho vào khuôn silicon.
8. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ và nướng trong vòng 25-30 phút. Hãy nhìn vào lò nướng của bạn. Kiểm tra độ chuẩn bị của bánh nướng nhỏ bằng xiên gỗ hoặc tăm.
9. Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị kem. Cho lượng bơ, đường vani và đường bột cần thiết vào một cái tô sâu.
10. Sau đó đánh cho đến khi khối lượng tăng và nhẹ.
11. Sau đó đổ kem, pho mát và màu thực phẩm vào. Trộn kỹ bằng máy trộn cho đến khi mịn.
12. Nhẹ nhàng lấy bánh nướng nhỏ đã hoàn thành ra khỏi lò và làm nguội hoàn toàn.
13. Lấy bánh cupcake đã nguội ra khỏi khuôn silicone, phủ kem đã chuẩn bị lên trên. Trang trí với dâu tây và rắc bánh ngọt.
14. Phục vụ bánh nướng nhỏ sô cô la lạ mắt với trà hoặc cà phê thơm.

Chúc ngon miệng!

Cách làm bánh cupcake kem phô mai ngon tại nhà?

Hôm nay tôi đề xuất sử dụng một công thức sang trọng và chuẩn bị những chiếc bánh cupcake kem phô mai đẹp mắt và lạ miệng. Bánh cupcake thơm ngọt, mềm và thoáng. Quá trình làm món tráng miệng sẽ mang lại cho bạn cảm giác thích thú lạ thường.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 10

Thành phần:

• Bột mì loại cao cấp nhất - 110 gr.
• Sữa - 60 ml.
• Trứng gà - 1 cái.
• Bơ - 60 gr.
• Đường hạt - 100 gr.
• Bột nở - 0,5 muỗng cà phê
• Vanillin - một nhúm
• Mứt dâu tây - để làm nhân
• Đối với kem:
• Phô mai sữa đông - 280 gr.
• Đường bột - 150 gr.
• Kem 33% - 150 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho bơ đã làm mềm vào tô sâu, thêm lượng đường cát và vanillin theo yêu cầu. Bạn có thể tự điều chỉnh lượng đường cát tùy theo sở thích ăn uống của mình.
2. Sau đó đánh cho đến khi khối lượng tăng và nhẹ.
3. Nhập trứng gà. Đổ lượng sữa cần thiết vào và trộn bằng máy trộn cho đến khi mịn. Kết hợp bột mì cao cấp và bột nở trong một hộp đựng riêng. Trộn đều, sau đó cho qua rây mịn để các thành phần đã đánh bông.
4. Khuấy bột bằng máy trộn cho đến khi mịn.
5. Chia phần bột đã chuẩn bị vào các hộp silicon muffin. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ và nướng trong vòng 25-30 phút. Hãy nhìn vào lò nướng của bạn.
6. Kiểm tra độ chuẩn bị của bánh nướng nhỏ bằng xiên gỗ hoặc tăm. Nhẹ nhàng lấy bánh nướng nhỏ đã hoàn thành ra khỏi lò và làm nguội hoàn toàn.
7. Tạo một lỗ ở giữa bánh nướng nhỏ, thuận tiện khi sử dụng dụng cụ làm sạch lõi hoa quả.
8. Đổ mứt hoặc mứt vào từng lỗ. Tôi đã dùng mứt dâu.
9. Đo lượng phô mai đông lạnh cần thiết.
10. Cho phô mai sữa đông vào một cái tô sâu.
11. Thêm đường bột.
12. Sau đó đánh cho đến khi có hơi. Thêm dần kem đặc và tiếp tục đánh cho đến khi mịn và bông.
13. Lấy một túi bánh ngọt và đổ đầy phô mai kem đã nấu chín vào.
14. Phủ kem đã chuẩn bị lên trên những chiếc bánh cupcake đã nguội.
15. Trang trí như bạn muốn.
16. Bày những chiếc bánh cupcake kem phô mai vô cùng đẹp mắt trên bàn cùng với trà hoặc cà phê thơm lừng.
17. Kết cấu của món tráng miệng trở nên mềm và ngon một cách lạ thường.

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon cho bánh cupcake Red Velvet

Hôm nay tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời cho một món tráng miệng tuyệt vời "Red Velvet". Bánh cupcake mềm, nhẹ, bông xốp và thoáng. Một lựa chọn tuyệt vời như một điều trị cho các bữa tiệc kỳ nghỉ. Những chiếc bánh cupcake này sẽ được các em nhỏ đặc biệt đánh giá cao. Nấu ăn và làm điều gì đó tốt đẹp cho những người thân yêu của bạn!

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 12

Thành phần:

• Bột mì loại cao cấp nhất - 250 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Trứng gà - 3 chiếc.
• Bơ - 115 gr.
• Đường cát - 250 gr.
• Bột nở - 2 muỗng cà phê
• Bột ca cao - 50 gr.
• Muối - ½ muỗng cà phê
• Màu thực phẩm đỏ - 1 muỗng cà phê
• Rắc bánh kẹo - để trang trí
• Đối với kem:
• Kem 33% - 300 ml.
• Đường cát - 250 gr.
• Đường vani - 10 gr.
• Phô mai sữa đông - 200 gr.
• Đối với thạch:
• Nước uống - 200 ml.
• Thạch - 2 gói

Quá trình nấu ăn:

1. Pha loãng thạch với nước theo hướng dẫn trên bao bì.
2. Rây lượng bột mì hảo hạng, bột nở, muối và bột ca cao cần thiết vào thùng sâu qua rây.
3. Kết hợp màu thực phẩm và kefir nhiệt độ phòng trong một hộp đựng riêng. Trộn kỹ cho đến khi mịn.
4. Cho lượng đường cát cần thiết vào một thùng sâu. Bạn có thể tự điều chỉnh lượng đường cát tùy theo sở thích ăn uống của mình.
5. Thêm bơ đã làm mềm. Sau đó đánh cho đến khi khối lượng tăng và nhẹ. Cho từng quả trứng gà vào, dùng máy trộn cho đến khi mịn.
6. Cho nguyên liệu khô và nguyên liệu lỏng vào khối lượng thu được vào một muỗng canh, khuấy kỹ sau mỗi lần uống.
7. Chia phần bột đã chuẩn bị vào các hộp silicon muffin. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ và nướng trong vòng 25-30 phút. Hãy nhìn vào lò nướng của bạn.
8. Kiểm tra độ chuẩn bị của bánh nướng nhỏ bằng xiên gỗ hoặc tăm. Nhẹ nhàng lấy bánh nướng nhỏ đã hoàn thành ra khỏi lò và làm nguội hoàn toàn. Tạo một lỗ ở giữa bánh nướng nhỏ bằng một thìa cà phê.
9. Đổ thạch đã nấu vào từng lỗ.
10. Chuẩn bị kem. Cho phô mai sữa đông vào một cái tô sâu. Thêm đường cát và đường vani.
11. Đánh bông cho đến khi bông xốp. Thêm dần kem đặc và tiếp tục đánh cho đến khi mịn và bông.
12. Lấy bánh cupcake đã nguội ra khỏi khuôn silicone, dùng túi đựng bánh ngọt phủ kem đã chuẩn bị lên trên. Trang trí với rắc bánh ngọt.
13. Phục vụ những chiếc bánh cupcake Red Velvet đẹp mắt khác thường với đồ uống nóng yêu thích của bạn.

Thưởng thức các món nướng tuyệt vời!

Bánh cupcake tự làm thoáng mát với nhân bên trong

Thật vui khi tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời cho những chiếc bánh cupcake tự làm tinh tế nhất với nhân bên trong. Bạn có thể dùng mứt, mứt, sữa đặc hoặc trái cây làm nhân bánh. Đồ nướng nhẹ nhàng, thoáng mát. Một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ ngon miệng hoặc đãi tiệc trà.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 7

Thành phần:

• Bột mì loại cao cấp nhất - 150 gr.
• Kem - 50 ml.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Bơ - 100 gr.
• Đường hạt - 100 gr.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê
• Vanillin - nếm thử
• Dứa đóng hộp - 150 gr.
• Đường bột - 3 muỗng canh
• Kem 33% - 100ml.
• Phô mai sữa đông - 150 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Đập trứng vào bát trộn, thêm đường cát và vanillin.
2. Đánh bông ở tốc độ trung bình cho đến khi bông xốp.
3. Đun chảy bơ và để nguội một chút. Nhập vào trứng đánh tan. Đổ kem vào và khuấy cho đến khi mịn.
4. Sau đó, rây lượng bột mì và bột nở cần thiết qua rây mịn. Khuấy bột bằng máy trộn cho đến khi mịn và mượt.
5. Chuẩn bị khuôn silicon. Chải nhẹ với dầu thực vật nếu muốn.
6. Chia bột đã chuẩn bị vào các hộp silicon muffin đã chuẩn bị sẵn.Cho vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ và nướng trong vòng 25-30 phút. Tất cả phụ thuộc vào lò nướng của bạn.
7. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết để làm kem. Cho phô mai sữa đông vào một cái tô sâu. Thêm đường bột. Đánh bông cho đến khi bông xốp. Thêm dần kem đặc và tiếp tục đánh cho đến khi mịn và bông.
8. Kiểm tra độ chuẩn bị của bánh nướng nhỏ bằng xiên gỗ. Nhẹ nhàng lấy bánh cupcake còn nóng ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn. Lấy ra khỏi khuôn silicon. Tạo một lỗ ở giữa bánh nướng nhỏ bằng một thìa cà phê. Lấp các lỗ bằng dứa đóng hộp.
9. Dùng túi đựng bánh ngọt phủ lên bánh kếp với lớp kem đã chuẩn bị. Trang trí như bạn muốn - với quả mọng tươi hoặc rắc bánh ngọt. Phục vụ bánh nướng nhỏ tự làm với đồ uống nóng yêu thích của bạn.

Thưởng thức bánh ngọt ngon!

Bánh nướng nhỏ phô mai tự làm thơm ngon

Hôm nay tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời cho bánh nướng nhỏ phô mai. Kết cấu của bánh nướng ẩm, mềm và thoáng. Bánh cupcake là món tráng miệng hoàn hảo cho bàn tiệc hoặc bữa tiệc gia đình. Nấu ăn và bạn sẽ có một niềm vui khó quên.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 12

Thành phần:

• Bột mì loại cao cấp nhất - 200 gr.
• Phô mai que - 200 gr.
• Trứng gà - 3 chiếc.
• Bơ - 200 gr.
• Đường cát - 200 gr.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê
• Vanillin - một nhúm
• Nho khô để nếm

Quá trình nấu ăn:

1. Phân loại nho khô khỏi các mảnh vụn và rửa thật sạch, sau đó lau khô bằng cách đặt chúng lên khăn giấy.
2. Đun chảy bơ trên lửa nhỏ.
3. Đánh trứng gà cho đến khi bông xốp bằng máy trộn.
4. Đổ một lượng đường cát và vanilin cần thiết vào. Điều chỉnh lượng đường tùy theo sở thích của bạn.
5. Tiếp tục đánh trứng ở tốc độ trung bình. Thêm phô mai, trộn bằng máy trộn cho đến khi mịn.
6. Đổ bơ đã nguội vào.
7. Kết hợp bột mì cao cấp và bột nở trong một hộp đựng riêng. Trộn đều, sau đó cho qua rây mịn để các thành phần lỏng và trộn bằng máy trộn cho đến khi mịn.
8. Sau đó cho nho khô đã chuẩn bị vào phần bột đã chuẩn bị. Trộn nhẹ nhàng.
9. Bôi mỡ khuôn silicone bằng bơ.
10. Chia phần bột đã chuẩn bị vào các hộp đựng bánh cupcake silicone. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ và nướng trong vòng 25-30 phút. Hãy nhìn vào lò nướng của bạn.
11. Kiểm tra độ chuẩn bị của bánh nướng nhỏ bằng xiên gỗ hoặc tăm và để nguội hoàn toàn. Lấy bánh cupcake đã nguội ra khỏi khuôn silicone.
12. Rắc bánh nướng nhỏ phô mai với đường bột và dùng với đồ uống nóng yêu thích của bạn.
13. Kết cấu của bánh nướng giống như lông tơ và tan chảy trong miệng của bạn.

Chúc ngon miệng!

Bánh nướng nhỏ cà rốt trong lò nướng cực kỳ ngon

Thật vui khi tôi muốn chia sẻ một công thức cực kỳ ngon cho món bánh nướng nhỏ cà rốt ngon ngọt và ẩm ướt. Các món nướng mềm và sáng. Bánh ngọt tốt cho sức khỏe sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em. Hãy nấu ăn và bạn sẽ thấy thích thú với sự kết hợp hương vị.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 8

Thành phần:

• Bột mì loại cao cấp nhất - 150 gr.
• Cà rốt - 250 gr.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - 100 ml.
• Đường cát - 200 gr.
• Baking soda - 1 muỗng cà phê
• Quế - 1 muỗng cà phê
• Muối - một nhúm

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch cà rốt và gọt vỏ bằng dụng cụ gọt vỏ rau củ. Nạo cà rốt đã gọt vỏ trên một máy nghiền mịn.
2. Đập trứng gà vào tô trộn. Đổ một lượng đường cát và vanilin cần thiết vào. Điều chỉnh lượng đường tùy theo sở thích ăn uống và độ ngọt tự nhiên của cà rốt.
3. Đánh bông cho đến khi bông xốp.
4. Cho cà rốt đã cắt nhỏ vào âu đánh tan rồi đổ dầu thực vật vào, trộn đều.
5. Rây bột mì cao cấp, muối, quế và muối nở vào một hộp đựng riêng. Trộn đều.
6. Thêm các thành phần khô vào chất lỏng, và trộn đều cho đến khi mịn. Chia bột đã chuẩn bị vào giấy hoặc hộp silicon muffin. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ và nướng trong vòng 25-30 phút. Hãy nhìn vào lò nướng của bạn.
7. Kiểm tra độ chuẩn bị của bánh nướng nhỏ bằng xiên gỗ hoặc tăm, cẩn thận lấy bánh ra khỏi lò và làm nguội hoàn toàn. Phủ kem yêu thích của bạn lên những chiếc bánh cupcake đã nguội.
8. Phục vụ bánh nướng nhỏ cà rốt lạ mắt với đồ uống nóng yêu thích của bạn.

Chúc ngon miệng!

Công thức đơn giản để làm bánh cupcake vani thơm

Với tất cả tấm lòng của mình, tôi muốn chia sẻ công thức yêu thích của tôi để làm bánh cupcake vani thơm. Nướng rất đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị, nhưng nó lại trở nên mềm mại và thoáng mát đến khó tin. Những chiếc bánh cupcake như vậy có thể được trang trí theo ý của riêng bạn và phục vụ trên bàn lễ hội như một món tráng miệng.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 12

Thành phần:

• Bột mì loại cao cấp nhất - 130 gr.
• Đường vani - 10 gr.
• Trứng gà - 5 chiếc.
• Đường cát - 200 gr.
• Bột nở - 10 gr.
• Muối - một nhúm

Quá trình nấu ăn:

1. Đập trứng gà vào âu sâu rồi đánh cùng với đường cát và vani cho đến khi khối lượng tăng lên vài lần. Điều chỉnh lượng đường tùy theo sở thích khẩu vị của bạn.
2. Kết hợp bột mì cao cấp, muối và bột nở trong một hộp đựng riêng. Khuấy đều rồi cho các nguyên liệu đã đánh bông vào, rây qua rây mịn.
3. Khuấy nhẹ bằng thìa silicone từ dưới lên trên.
4. Chia phần bột đã chuẩn bị vào các hộp đựng bánh cupcake silicone. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ và nướng trong vòng 25-30 phút. Hãy nhìn vào lò nướng của bạn. Kiểm tra độ chuẩn bị của bánh nướng nhỏ bằng xiên gỗ hoặc tăm.
5. Đồ nướng thơm mát hoàn toàn.
6. Phủ kem yêu thích của bạn lên những chiếc bánh cupcake đã nguội hoặc cắt bỏ nắp và đổ đầy chất độn vào.
7. Che phần trên bằng mũ.
8. Trang trí các ngọn như bạn muốn, tôi đã sử dụng quả mọng tươi. Phục vụ bánh cupcake vani lạ mắt với đồ uống nóng yêu thích của bạn.

Chúc ngon miệng!

Bánh cupcake chuối mềm và ngon

Hôm nay tôi đề xuất sử dụng một công thức đơn giản và rất ngon và làm bánh nướng nhỏ chuối ngon, mà tôi thường chuẩn bị cho bữa sáng chủ nhật của gia đình. Bánh nhà làm rất ngon và mềm. Nấu ăn và bạn sẽ không thờ ơ.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 10

Thành phần:

• Bột mì loại cao cấp nhất - 200 gr.
• Kefir - 100 ml.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Bơ - 80 gr.
• Đường hạt - 100 gr.
• Bột nở - 1,5 muỗng cà phê
• Chuối - 300 gr.
• Sô cô la giọt - tùy chọn
• Đường bột - 1 muỗng cà phê
• Sô cô la đắng - 30 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị lượng nguyên liệu cần thiết để làm bánh nướng nhân chuối. Lột chuối và cắt thành nhiều miếng.
2. Đập trứng gà vào âu trộn, thêm đường cát và đổ kefir vào ở nhiệt độ phòng. Điều chỉnh lượng đường tùy theo sở thích và độ ngọt tự nhiên của chuối. Trộn kỹ bằng máy trộn.
3. Xay chuối đã chuẩn bị cho đến khi mịn bằng máy xay cầm tay.
4. Thêm vào thành phần lỏng. Đun chảy bơ trong nồi cách thủy và thêm vào các nguyên liệu còn lại.
5. Kết hợp bột mì cao cấp và bột nở trong một hộp đựng riêng. Trộn đều.
6. Sau đó, rây qua rây mịn để các thành phần lỏng và trộn bằng thìa silicon cho đến khi mịn.
7. Chèn các khuôn bánh muffin bằng giấy vào khuôn silicon.
8. Vì bột có chứa bơ nên tôi không bôi bơ vào khuôn.
9. Chia bột đã chuẩn bị thành các mẫu giấy đã chuẩn bị sẵn.
10. Tôi sử dụng những giọt sô cô la để tăng thêm hương vị cho bánh nướng nhỏ.
11. Đặt các giọt sô cô la lên trên miếng bột.
12. Đặt bánh cupcake vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ và nướng trong vòng 25-30 phút. Hãy nhìn vào lò nướng của bạn. Kiểm tra độ chuẩn bị của bánh nướng nhỏ bằng xiên gỗ hoặc tăm và để nguội hoàn toàn.
13. Rắc bánh cupcake đã nguội với đường bột và sô cô la đen đun chảy. Bạn có thể trang trí bánh cupcake theo ý muốn.
14. Dùng kèm bánh chuối với đồ uống nóng thơm.

Chúc ngon miệng!

Bánh cupcake chanh thơm và ngon

Hôm nay tôi muốn đề xuất một công thức thơm, ngon cho những chiếc bánh cupcake chanh tinh tế nhất. Bánh ngọt có múi trở nên ngon ngọt, có hương vị tươi sáng, thông thoáng và tạo cảm giác ngon miệng bất thường. Làm bánh nướng nhỏ chanh và đãi thú cưng của bạn!

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Bột mì loại cao cấp nhất - 115 gr.
• Sữa - 40 ml.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Bơ - 60 gr.
• Đường cát - 40 gr.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê
• Rắc bánh kẹo - để trang trí
• Đối với kem:
• Bơ - 40 gr.
• Đường bột - 6 muỗng canh
• Để điền:
• Đường hạt - 100 gr.
• Chanh - 0,5 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Đánh bơ với đường cát cho đến khi tăng khối lượng.
2. Thêm trứng gà vào từng quả một. Tiếp tục đánh kem ở tốc độ máy trộn trung bình.
3. Đổ lượng sữa cần thiết vào và trộn bằng máy trộn cho đến khi mịn.
4. Kết hợp bột mì cao cấp và bột nở trong một hộp đựng riêng. Trộn đều.
5. Rây thành phần khô qua rây mịn để thành phần lỏng.
6. Khuấy bằng máy trộn cho đến khi mịn.
7. Chia phần bột đã chuẩn bị vào các hộp đựng bánh cupcake silicone. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ và nướng trong vòng 25-30 phút. Thời gian nướng tùy thuộc vào lò nướng của bạn.
8. Kiểm tra độ chuẩn bị của bánh nướng nhỏ bằng xiên gỗ hoặc tăm và để nguội hoàn toàn.
9. Chanh rửa sạch, lau khô, cắt đôi, cắt nhỏ, bỏ hạt, kết hợp với đường cát, đun sôi khoảng 5 - 7 phút. Sau đó để nguội bớt. Đục lỗ ở giữa bánh nướng nhỏ và đổ đầy chanh vào.
10. Chuẩn bị kem. Đun chảy bơ và để nguội đến nhiệt độ phòng. Thêm đường bột.
11. Đánh bằng máy trộn cho đến khi bông xốp.
12. Dùng túi đựng bánh ngọt phủ lên những chiếc bánh cupcake đã nguội bằng kem đã chuẩn bị. Trang trí trên cùng với rắc bánh ngọt.
13. Phục vụ bánh cupcake chanh thơm ngon với đồ uống nóng yêu thích của bạn.

Chúc ngon miệng!