Cách nấu kiều mạch - 10 công thức nấu cháo trong nước

Không nhiều người có thể tự hào về khả năng nấu chín kiều mạch đúng cách. Kiều mạch là món ăn đầu tiên mà mọi người bắt đầu nấu ăn, bước vào cuộc sống tự lập của người lớn. Bài viết gồm 10 công thức đơn giản và ngon nhất để chế biến món cháo tốt cho sức khỏe này.

Cách nấu kiều mạch vụn trong chảo với nước - tỷ lệ

Để làm cho kiều mạch mềm và không vụn, cần phải tuân theo tỷ lệ chính xác và nấu nó theo một trình tự cụ thể. Công thức này sẽ tạo nên món cháo kiều mạch hoàn hảo.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 4.

• 
  Rắc kiều mạch lên bàn và phân loại. Sau đó rửa sạch trong nhiều nước và loại bỏ nó trong một cái chao.
• 
  Làm nóng chảo, cho bột kiều mạch vào chiên khoảng 4-5 phút.
• 
  Đổ nước vào nồi, thêm muối và đun sôi. Đổ kiều mạch vào nước sôi.
• 
  Hớt bọt bằng thìa có rãnh trong khi nấu. Khi nước sôi, cho dầu thực vật vào, giảm lửa và nấu cháo từ 6 - 8 phút.
• 
  Sau đó, đậy nắp chảo, lấy ra khỏi nhiệt và ủ thêm 10-15 phút. Cháo kiều mạch lỏng đã sẵn sàng, thêm bơ và phục vụ.

---

Chúc ngon miệng!

Cách nấu kiều mạch trong nồi nấu chậm để không bị nát

Kiều mạch được nấu ở nhiều quốc gia và mọi nơi theo nhiều cách khác nhau. Mặc dù loại ngũ cốc này là biểu tượng của cuộc sống hàng ngày nhưng nó không hề gây nhàm chán, thêm vào đó, các chuyên gia dinh dưỡng cũng không ngừng nhắc lại những lợi ích của nó. Trong công thức này, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu cháo kiều mạch trong nồi nấu chậm.

Giờ nấu ăn: 80 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 2.

Thành phần:

• Gạt kiều mạch - 150 gr.
• Nước - 300 ml.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Phân loại kiều mạch và rửa sạch. Đổ ngũ cốc vào bát đựng nhiều bột.
2. Thêm lượng muối cần thiết.
3. Hãy ngâm mình trong nước lạnh.
4. Đóng nắp hộp đa năng, đặt chế độ "Buckwheat" và đợi tín hiệu âm thanh.
5. Cháo có thể được phục vụ ngay lập tức.

Chúc ngon miệng!

Một cách dễ dàng để nấu cháo kiều mạch trong lò vi sóng

Cháo kiều mạch không chỉ có thể nấu trong nồi trên bếp mà còn có thể nấu trong lò vi sóng. Trong thời gian rất ngắn, bạn sẽ có một món ăn kèm tuyệt vời cho các món thịt hoặc cá trên bàn ăn của mình.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Phần ăn: 8.

Thành phần:

• Nước - 0,6 ml.
• Vỉ kiều mạch - 2 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh
• Muối - 1 nhúm

Quá trình nấu ăn:

1. Đo lường lượng thành phần cần thiết từ danh sách.
2. Phân loại kiều mạch và rửa sạch trong nhiều nước.
3. Đổ kiều mạch với nước lạnh và để trong 10 phút.
4. Sau đó, thêm dầu thực vật và khuấy ngũ cốc. Đặt đĩa vào lò vi sóng trong 5 phút.
5. Sau tiếng bíp, muối cháo, thêm bơ vào, khuấy đều và dùng.

Chúc ngon miệng!

Cháo kiều mạch thơm ngon với sữa

Cháo kiều mạch được chế biến theo công thức này có thể dùng cho bữa sáng, rất thịnh soạn và giàu vitamin. Cháo sẽ rất mềm, có thể nấu ngọt hoặc mặn tùy thích.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Phần ăn: 2.

Thành phần:

• Vỉ kiều mạch - 0,5 muỗng canh.
• Đường - 2 muỗng cà phê
• Sữa - 3 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm
• Bơ - 50 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch kiều mạch với nước.
2. Đổ sữa vào nồi và đun sôi. Sau đó thêm kiều mạch.
3. Thêm muối và đường.
4. Thêm bơ và nấu cháo trên lửa vừa, đậy nắp trong 10-15 phút.
5. Sau đó, tắt bếp và để cháo ủ thêm 5 - 7 phút.
6. Cháo kiều mạch với sữa cũng có thể cho trẻ ăn.

Chúc ngon miệng!

Cháo kiều mạch nhanh chóng và dễ dàng với món hầm

Một bữa ăn nhanh chóng và thỏa mãn để chuẩn bị cho bữa trưa hoặc bữa tối. Kiều mạch với món hầm sẽ giúp ích khi không có đủ thời gian để chế biến các món ăn phức tạp và bổ dưỡng, chẳng hạn như sau một ngày làm việc mệt mỏi.

Giờ nấu ăn: 50 phút

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần ăn: 4.

Thành phần:

• Vỉ kiều mạch - 1,5 muỗng canh.
• Hầm thịt - 0,3-0,5 lít.
• Nước - 3 muỗng canh.
• Hành tây - 1 củ.
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Đặt một cái chảo lên lửa, cho một ít mỡ từ lon nước hầm thịt vào.
2. Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh và cho vào chảo, phi thơm hành cho đến khi hành trong suốt.
3. Tiếp theo, cho nước hầm vào nồi.
4. Rửa sạch kiều mạch với nước chảy và cho vào nồi. Đổ lượng nước cần thiết vào.
5. Nấu kiều mạch trên lửa vừa trong 20 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Sau đó, lấy chảo ra khỏi nhiệt, đậy nắp và để yên trong 10 phút. Sau đó, kiều mạch với món hầm có thể được phục vụ trên bàn.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để nấu cháo kiều mạch với nấm

Cháo kiều mạch cực kỳ thơm và ngon khi kết hợp với nấm. Có thể sử dụng bất kỳ loại nấm nào: tươi, đông lạnh, khô hoặc đóng hộp. Món ăn này phù hợp ngay cả với thực đơn ăn chay.

Giờ nấu ăn: 40 phút

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Phần ăn: 2.

Thành phần:

• Nấm - 300 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Tỏi - 3 răng.
• Muối để nếm.
• Gạt kiều mạch - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Tiêu xay - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Bóc vỏ hành tỏi rồi băm nhuyễn.
2. Rửa sạch nấm và cắt thành khối vuông.
3. Chiên hành và tỏi trong dầu thực vật cho đến khi trong suốt.
4. Sau đó cho nấm vào, đảo đều và tiếp tục đun nhỏ lửa thêm 5-7 phút.
5. Tiếp theo, thêm kiều mạch đã rửa sạch vào.
6. Đổ nước, muối và nêm gia vị cho vừa ăn, đun nhỏ lửa cho đến khi mềm khoảng 15-20 phút.
7. Phục vụ cháo kiều mạch nóng với nấm.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nấu ăn kiều mạch xanh tốt cho sức khỏe?

Kiều mạch rất giàu chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng. Hữu ích hơn, rõ ràng là kiều mạch xanh, nó không trải qua bất kỳ xử lý nhiệt nào. Đặc biệt công dụng của nó được chỉ định cho những người thừa cân, rối loạn chuyển hóa và đái tháo đường.

Giờ nấu ăn: 40 phút

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Phần ăn: 2.

Thành phần:

• Kiều mạch xanh - 0,5 muỗng canh.
• Nước - 1-1,5 muỗng canh.
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Phân loại kiều mạch và rửa sạch bằng nước.
2. Chuyển kiều mạch vào một cái chảo, thêm muối và đổ nước vào.
3. Ngay khi nước sôi, bắc nồi kiều mạch ra khỏi bếp.
4. Đậy nắp nồi lại và bọc trong một tấm chăn ấm, ủ ở đây cho đến khi chín mềm trong vòng 20-25 phút.
5. Kiều mạch làm sẵn có thể được phục vụ với rau tươi và các loại thảo mộc.

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon cho cháo kiều mạch với thịt

Các món ăn từ kiều mạch rất tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng. Kiều mạch là một món cháo đa năng có thể ăn kèm với thịt, nấm hoặc rau. Và bên cạnh đó, bạn luôn có thể tìm thấy nó ở cửa hàng gần nhất.

Giờ nấu ăn: 80 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 4.

Thành phần:

• Gạt kiều mạch - 250 gr.
• Thịt - 250 gr.
• Cà rốt - 1 củ.
• Hành tây - 1 củ.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch thịt và cắt thành từng khối vuông nhỏ. Chiên thịt trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng.
2. Hành tây và cà rốt băm nhuyễn.
3. Cho rau vào chảo với thịt, đảo đều và tiếp tục xào. Nêm nếm gia vị muối vừa ăn.
4. Đổ 100 ml nước nóng vào chảo và đun thịt và rau trên lửa nhỏ cho đến khi hơi ẩm bay hơi.
5. Khi thịt mềm, cho kiều mạch vào, đổ nước theo tỷ lệ 1 đến 2 cho kiều mạch vào, nấu cháo trên lửa nhỏ cho đến khi chất lỏng dư bay hơi hết.
6. Phục vụ kiều mạch nóng với thịt.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nấu ăn kiều mạch với hành tây và cà rốt?

Kiều mạch luộc với hành tây và cà rốt là một món ăn bình dân và rất tốt cho sức khỏe, có thể được phục vụ như một món ăn phụ hoặc một món ăn chính. Ngũ cốc giàu protein, được kết hợp lý tưởng với hành tây và cà rốt, hương vị tổng thể được bổ sung hoàn hảo bởi bơ.

Giờ nấu ăn: 40 phút

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần ăn: 4.

Thành phần:

• Gạt kiều mạch - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 2-3 muỗng canh.
• Cà rốt - 1 củ.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Muối để nếm.
• Nước - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Phân loại kiều mạch và rửa sạch trong nhiều nước.
2. Hành tây thái nhỏ, bào cà rốt trên một chiếc máy xay thô.
3. Chiên hành tây và cà rốt trong dầu thực vật cho đến khi chín một nửa.
4. Thêm kiều mạch vào chảo, đảo đều và xào trong 3-4 phút. Nêm muối vào món ăn cho vừa ăn.
5. Đổ 2 cốc nước nóng vào và nấu kiều mạch ở lửa vừa trong 15-20 phút.
6. Kiều mạch trở nên mềm và vụn, phục vụ ăn nóng.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nấu nước kiều mạch lan trong một cái chảo?

Kiều mạch là một món cháo lý tưởng, hương vị của nó không phụ thuộc vào độ đặc. Và một số, thậm chí còn giống như cháo, hơn là kiều mạch vụn, trong đó bạn có thể nhìn thấy từng hạt.

Giờ nấu ăn: 70 phút

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Phần ăn: 4.

Thành phần:

• Kiều mạch - 1 muỗng canh.
• Nước - 3 muỗng canh.
• Muối để nếm.
• Bơ - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

1. Phân loại kiều mạch và rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước.
2. Đổ nước sôi lên kiều mạch và để trong 10-15 phút.
3. Đổ riêng 3 cốc nước vào nồi, đun sôi.
4. Chuyển kiều mạch sang nước sôi, khuấy đều và đun sôi. Đậy nắp chảo, giảm nhiệt và nấu kiều mạch trong nửa giờ.
5. Sau nửa giờ, thêm muối và bơ vào kiều mạch, khuấy đều và đun nhỏ lửa kiều mạch thêm 20-30 phút.
6. Kiều mạch đã sẵn sàng.

Chúc ngon miệng!