Zucchini in batter - 10 công thức cho bí xanh chiên trên chảo

Món ăn từ bí ngòi phổ biến trên toàn thế giới. Loại rau này rất linh hoạt trong việc sử dụng ẩm thực, nhưng thường được sử dụng để chiên trên chảo. Chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng sẽ cho phép bạn có được một sản phẩm ngon và bổ dưỡng. Hãy ghi lại 10 công thức nấu ăn sáng giá với mô tả từng bước.

Bí ngòi chiên bột trên chảo

Một món ăn ngon miệng cho bữa sáng hoặc một bữa ăn nhẹ tự làm - bí ngòi chiên giòn với bột chiên giòn. Món ăn này sẽ làm bạn thích thú với quá trình nấu nướng đơn giản và nhanh chóng, cũng như hương vị tinh tế của nó.

Thời gian nấu: 15 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 2

• 
  Chúng ta cẩn thận rửa bí xanh dưới vòi nước và cắt thành từng lát mỏng. Không nhất thiết phải loại bỏ lớp da mỏng.
• 
  Nhúng bột mì vào một cái âu sâu rồi khuấy đều với muối và hạt tiêu đen. Cuộn từng miếng rau thành khối khô.
• 
  Chiên bí ngòi đã chuẩn bị trong dầu thực vật cho cả hai mặt. Nấu cho đến khi ửng hồng.
• 
  Sau đó trải các khoanh tròn đã chiên lên khăn giấy. Chúng ta đang chờ giấy hút bớt mỡ thừa.
• 
  Bí ngòi chiên giòn trong bột đã sẵn sàng. Đặt chúng vào một đĩa và phục vụ!

Bí xanh mềm với bột phô mai trên chảo

Cách ban đầu để chiên bí ngòi với bột là thêm pho mát. Món ăn hoàn thành sẽ khiến bạn thích thú với màu vàng óng và hương vị tươi sáng. Phục vụ như một món ăn nhẹ bổ dưỡng tại nhà.

Thời gian nấu: 20 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 2

Thành phần:

• Bí ngòi - 400 gr.
• Phô mai cứng - 120 gr.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bột - 60 gr.
• Bánh mì vụn - 100 gr.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Các loại thảo mộc đã được chứng minh - 1 muỗng cà phê
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta rửa bí xanh và cắt thành từng lát mỏng. Loại bỏ vỏ như mong muốn.
2. Rắc muối lên thực phẩm đã cắt lát. Để sản phẩm ngâm trong vòng 5-10 phút.
3. Nhúng các miếng rau vào bột mì, sau đó nhúng chúng vào hỗn hợp trứng, thảo mộc Provencal và hạt tiêu đen.
4. Sau đó rắc sản phẩm với một khối vụn bánh mì và pho mát cứng nghiền mịn.
5. Các vòng tròn bí ngòi nên được tẩm bột dày.
6. Chúng tôi cho các miếng trắng vào chảo chiên với dầu thực vật đang sôi. Chiên chúng cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.
7. Bí ngòi hồng hào phô mai có thể ăn kèm với rau tươi và ăn kèm. Sẵn sàng!

Bí ngòi thái lát với bột phô mai và tỏi

Hãy làm hài lòng những người thân yêu của bạn với món bí xanh tươi ấm áp. Chuẩn bị một loại rau với pho mát và tỏi. Một món ăn đơn giản sẽ làm bạn thích thú với hương thơm béo ngậy và hương vị tinh tế.

Thời gian nấu: 20 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 2

Thành phần:

• Bí ngòi - 200 gr.
• Tỏi - 2 tép.
• Phô mai cứng - 60 gr.
• Mayonnaise - 0,5 muỗng canh
• Kem chua - 0,5 muỗng canh
• Bột - 60 gr.
• Muối để nếm.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Chà pho mát cứng trên máy nghiền vừa hoặc mịn. Thêm tỏi băm nhỏ, kem chua và sốt mayonnaise vào sản phẩm.
2. Khuấy kỹ khối phô mai.
3. Chúng ta rửa sạch bí xanh và chia chúng thành những khoanh tròn mỏng có độ dày bằng nhau.
4. Nhúng các miếng rau vào hỗn hợp bột mì và muối.
5. Chúng tôi trải sản phẩm dưới dạng bột mì trong chảo chiên có tẩm dầu thực vật.
6. Chúng tôi chiên rau cho đến khi có màu vàng tươi.
7. Chúng tôi bày ra các vòng tròn bí ngòi trên một món ăn. Chúng tôi rải rất nhiều pho mát và tỏi lên chúng. Điều quan trọng là phải đặt nó trên một sản phẩm nóng để pho mát có thể tan chảy.
8. Trang trí với các loại thảo mộc hoặc rau tươi trước khi dùng. Sẵn sàng!

Cách xào bí ngòi với bột trứng trên chảo ngon như thế nào?

Bí ngòi vàng và giòn có thể được nấu chín trong bột trứng trong chảo. Món sáng có thể dùng kèm với nước sốt để thưởng thức. Hãy thử một công thức tự chế để có một món ăn đơn giản và ngon.

Thời gian nấu: 15 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Bí ngòi - 2 miếng.
• Trứng - 2 chiếc.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Bí ngòi rửa sạch, gọt bỏ phần vỏ sần sùi bên ngoài. Cắt sản phẩm thành các hình tròn mỏng.
2. Trộn trứng với muối và gia vị trong một cái bát sâu. Đánh sản phẩm cho đến khi tạo thành bọt mịn và nhẹ.
3. Nhúng các khoanh bí ngòi đã chuẩn bị vào âu bột trứng. Chúng tôi hoàn toàn thấm đẫm chúng bằng hỗn hợp gia vị.
4. Sau đó cho rau đã chuẩn bị vào chảo với dầu thực vật. Chúng tôi chiên nó trên cả hai mặt cho đến khi một màu đỏ tươi.
5. Bí ngòi hấp dẫn trong bột đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó đến bàn!

Một công thức nhanh chóng và dễ dàng cho bí ngòi với bột chiên giòn trên chảo

Bí ngòi vàng và giòn có thể được thưởng thức như một món ăn nhẹ nhanh chóng và bổ dưỡng. Chiên sản phẩm dưới dạng bột để có màu đỏ tươi hơn và làm hài lòng những người thân yêu với một giải pháp ẩm thực thú vị.

Thời gian nấu: 20 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 2

Thành phần:

• Bí ngòi - 2 miếng.
• Trứng - 1 quả.
• Bột mì - 80 gr.
• Nước - 50 ml.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết để chiên.
2. Cắt bí ngòi thành từng lát mỏng. Rắc chúng với muối và tiêu xay.
3. Đối với bột bánh, kết hợp trứng gà, bột mì và nước. Đánh thức ăn cho đến khi hết vón cục.
4. Lăn bí xanh trong bột đã chuẩn bị.
5. Chúng tôi cho sản phẩm vào chảo chiên với dầu thực vật.
6. Rán cả hai mặt cho đến khi chín vàng.
7. Cho bí ngòi đã hoàn thành vào bột trên các đĩa đã chia sẵn. Bạn có thể phục vụ nó đến bàn!

Làm thế nào để nấu bí ngòi ngon ngọt trong bột với cà chua?

Món khai vị ban đầu cho bàn ăn của bạn - bí ngòi chiên bột với cà chua. Một món ăn ngon sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ, và quá trình nấu ăn sẽ khiến bạn thích thú với sự đơn giản và nhanh chóng của nó.

Thời gian nấu: 25 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 2

Thành phần:

• Bí ngòi - 2 miếng.
• Cà chua - 4 miếng.
• Tỏi - 3 tép.
• Phô mai đã chế biến - 100 gr.
• Kem chua - 1 muỗng canh
• Mayonnaise - 1 muỗng canh
• Bột mì - 80 gr.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta rửa bí xanh và cắt thành từng lát mỏng. Loại bỏ vỏ như mong muốn.
2. Sau đó rắc muối từng lát và lăn bột.
3. Chiên sản phẩm trên chảo cho đến khi chín. Sau đó, chúng tôi chuyển các loại rau vào một chiếc khăn giấy.
4. Trộn kem chua với sốt mayonnaise trong một đĩa nhỏ. Rắc hỗn hợp với tiêu đen xay.
5. Chúng tôi cũng gửi tép tỏi băm nhỏ ở đây.
6. Sau đó, thêm pho mát đã chế biến bào.
7. Khuấy các sản phẩm cho đến khi mịn.
8. Chúng tôi phủ từng bí ngòi đã chiên với nước sốt đã chuẩn bị.
9. Tiếp theo, bạn bày những khoanh cà chua mỏng ra. Chúng tôi phủ nó một lần nữa với một lớp băng.
10. Lặp lại các lớp một lần nữa.
11. Cuối cùng, đồ ăn nhẹ có thể được chọc thủng bằng tăm hoặc đũa đặc biệt. Bạn có thể phục vụ nó đến bàn!

Bí ngòi thơm ngon và thịnh soạn với thịt băm trộn bột

Một món ăn thịnh soạn cho bàn ăn tại nhà - bí ngòi chiên bột với thịt băm. Phục vụ một món ăn nóng ngon miệng với bữa sáng hoặc như một bữa ăn nhẹ. Đánh giá cao ý tưởng ban đầu cho thực đơn của bạn.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Bí ngòi - 2 miếng.
• Thịt băm - 400 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bột mì - 80 gr.
• Phô mai cứng - để nếm thử.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết để nấu ăn. Rã đông thịt băm trước.
2. Chia rau câu thành những khoanh tròn có độ dày bằng nhau.
3. Cẩn thận cắt bỏ lõi từ mỗi khoanh rau.
4. Trộn thịt băm với muối, tiêu và một quả trứng gà.
5. Nhào kỹ thịt.
6. Cho thịt băm vào đầy các khoanh bí ngòi.
7. Lăn sản phẩm trước trong trứng đã đánh tan, sau đó là bột mì. Cho vào chảo chiên với dầu thực vật.
8. Chúng tôi bắt đầu chiên phôi cho đến khi có màu hồng sáng ở cả hai mặt.
9. Sau đó chúng ta giảm lửa và tiếp tục xào món ăn cho đến khi thịt băm săn lại.
10. Rắc bí ngòi nhồi phô mai bào lên trên cho vừa ăn.
11. Chúng tôi giữ món ăn trên lửa cho đến khi phô mai tan chảy.
12. Sẵn sàng! Bày bột ra đĩa và dọn ra bàn ăn nóng.

Một công thức dễ dàng và nhanh chóng để nấu bí ngòi với bột mayonnaise

Bột bí ngòi nguyên bản có thể được làm từ sốt mayonnaise. Một công thức như vậy sẽ cho phép bạn có được một sản phẩm giòn và có hương vị tươi sáng với lớp vỏ vàng. Thử nó!

Thời gian nấu: 20 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 2

Thành phần:

• Bí ngòi - 2 miếng.
• Trứng - 2 chiếc.
• Mayonnaise - 60 gr.
• Bột mì - 100 gr.
• Tỏi - 2 tép.
• Muối để nếm.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta đập quả trứng gà vào một chiếc đĩa sâu lòng. Muối nó và đánh nó một cách siêng năng.
2. Chúng tôi cũng gửi mayonnaise vào hỗn hợp trứng. Khuấy đều các sản phẩm.
3. Xay tép tỏi ở đây.
4. Đổ bột tiếp theo. Nhào cho đến khi mịn.
5. Chúng ta rửa bí ngòi và gọt vỏ nếu cần.
6. Cắt rau thành những khoanh tròn có độ dày bằng nhau.
7. Nhúng các sản phẩm vào bột mayonnaise và cho vào chảo chiên với dầu thực vật. Chiên cả hai mặt cho đến khi chín đỏ.
8. Chúng tôi đặt sản phẩm hồng hào ra đĩa và phục vụ món ăn ra bàn!

Bí ngòi chiên giòn tẩm vụn bánh mì trên chảo

Bí ngòi chiên giòn được làm bằng vụn bánh mì. Đánh giá công thức gốc và nhanh chóng. Một món ăn sáng có thể được phục vụ như một bữa ăn nhẹ nóng.

Thời gian nấu: 25 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 2

Thành phần:

• Bí ngòi - 1 miếng.
• Bánh mì vụn - 100 gr.
• Tỏi - 3 tép.
• Muối để nếm.
• Dầu ô liu - 50 ml.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Dầu thực vật - để chiên.

Cho nước sốt:

• Tương cà chua - 1 muỗng canh
• Mayonnaise - 2 muỗng canh
• Màu xanh lá cây để thưởng thức.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết. Chúng tôi đo lường số lượng vụn bánh mì cần thiết. Thêm tép tỏi băm nhỏ vào.
2. Rửa sạch bí xanh và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
3. Tiếp theo, nhúng phần rau củ đã chuẩn bị vào hỗn hợp dầu ô liu, gia vị vừa ăn.
4. Cuộn sản phẩm đã chuẩn bị trong bánh mì.
5. Chúng tôi đặt phôi trên một bề mặt phẳng. Rắc muối cho vừa ăn. Sau đó, bạn có thể chiên trong chảo.
6. Lúc này, bạn chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, hãy khuấy sốt mayonnaise với tương cà chua và các loại rau thơm đã cắt nhỏ.
7. Sẵn sàng! Phục vụ món ăn giòn với nước sốt!

Những lát bí xanh mềm và ngon ngọt trong bột kefir

Một loại bột tinh tế để nấu bí ngòi có thể được làm từ kefir. Món ăn bổ dưỡng này sẽ khiến bạn thích thú với hương vị và vẻ ngoài hấp dẫn. Đa dạng hóa thực đơn nhà bạn.

Thời gian nấu: 20 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 2

Thành phần:

• Bí ngòi - 0,5 kg.
• Kefir - 150 ml.
• Bột mì - 120 gr.
• Tỏi - 2 tép.
• Phô mai - 60 gr.
• Muối để nếm.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết. Rửa thật sạch bí xanh.
2. Trộn kefir với bột mì và muối. Đánh các sản phẩm cho đến khi tạo thành bột đồng nhất.
3. Băm nhuyễn phô mai và tép tỏi.
4. Chúng tôi rải các thành phần trong bột. Khuấy khối lượng.
5. Tiếp theo, chúng tôi tham gia vào bí ngòi. Da quá dày phải được loại bỏ.
6. Cắt rau thành từng khoanh tròn mỏng.
7. Chúng tôi nhúng sản phẩm vào bột kefir.
8. Chúng tôi cho rau vào chảo chiên với dầu và chiên cho đến khi đỏ ở mỗi bên.
9. Chúng tôi trải bí ngòi hồng hào ra đĩa và dọn chúng ra bàn. Sẵn sàng!