Rau nướng bổ sung hoàn hảo cho cá và thịt nướng. Bí ngòi là một loại rau đa năng có thể được dùng như một món ăn chính hoặc một món ăn phụ. Bài viết gồm 8 công thức thành công để nướng bí ngòi trên bếp nướng.
- Cách nấu bí ngòi nướng trên bếp nướng ngon như thế nào?
- Công thức từng bước để nấu bí ngòi xiên trên vỉ nướng
- Bí ngòi nướng thơm ướp xì dầu
- Bí ngòi nướng ướp sốt mayonnaise tỏi
- Cách nấu bí ngòi và cà tím trên bếp nướng dễ dàng và ngon như thế nào?
- Làm thế nào để chiên bí ngòi trong giấy bạc trên vỉ nướng ngon?
- Bí ngòi nhồi thịt nướng thơm ngon và hấp dẫn
- Bí ngòi ngon ngọt và thơm trong thịt xông khói nướng
Cách nấu bí ngòi nướng trên bếp nướng ngon như thế nào?
Bí ngòi nướng trên than trông rất ngon và đẹp mắt. Đây là một trong những bữa ăn đơn giản và tiết kiệm nhất mà bạn có thể nướng.
Giờ nấu ăn: 25 phút
Giờ nấu ăn: 15 phút.
Phần ăn: 2.
- Quả bí 1 CÁI.
- Tỏi 5 răng.
- Dầu ô liu 3 muỗng canh
- Muối mùi vị
- Hỗn hợp hạt tiêu mùi vị
-
Rửa sạch bí xanh và cắt thành các dải rộng 1 cm, muối cả hai mặt. -
Bóc vỏ và cắt tỏi thành khối nhỏ. Đun nóng dầu ô liu trong chảo, phi tỏi cho đến khi có màu vàng nâu. -
Chuyển hỗn hợp thơm của dầu ô liu và tỏi vào một cái bát và để nguội một chút. -
Quét dầu thơm lên hai mặt bí ngòi rồi đặt lên giá đỡ dây kẽm. -
Nấu bí ngòi trên than nóng cho đến khi mềm và thỉnh thoảng lật mặt. Phục vụ bí ngòi nướng nóng.
Chúc ngon miệng!
Công thức từng bước để nấu bí ngòi xiên trên vỉ nướng
Thịt nướng ngon không nhất thiết phải làm từ thịt. Khi mùa rau chín được mong đợi từ lâu, sự đa dạng của các món ăn trên bếp nướng tăng lên đáng kể. Chỉ có bí ngòi nướng trên vỉ mới có giá trị.
Giờ nấu ăn: 50 phút
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Phần ăn: 6.
Thành phần:
- Bí ngòi - 3 miếng.
- Tỏi - 1 răng
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Sốt burger - 1 muỗng canh
- Sốt cà chua - 1 thìa cà phê
- Mù tạt dijon - 1 muỗng cà phê
- Hỗn hợp các loại gia vị là phổ biến - để nếm thử.
- Mù tạt thường - 0,5 muỗng cà phê
Quá trình nấu ăn:
- Rửa sạch bí xanh, cắt thành từng lát rộng 0,7-1 cm. Cho bí ngòi vào tô lớn.
- Bóc vỏ tỏi, cho qua máy ép hoặc nạo trên máy nghiền mịn. Cho tỏi, gia vị và muối vào bát bí xanh, đảo đều.
- Ngoài ra, thêm nước sốt bánh mì kẹp thịt, nước sốt cà chua, mù tạt thường và Dijon, và trộn đều. Để bí ngòi trong tủ lạnh nửa tiếng để ướp.
- Sau đó xâu các lát bí ngòi vào xiên. Bạn hãy chọc thủng hai chỗ để rau bám tốt hơn.
- Nấu bí xanh trên than nóng cho đến khi mềm, định kỳ lật các xiên. Zucchini được chuẩn bị rất nhanh, 10 phút và sẵn sàng.
Chúc ngon miệng!
Bí ngòi nướng thơm ướp xì dầu
Nước tương có vị đậm đà và mùi thơm dễ chịu, đó là lý do tại sao nó thường được dùng để ướp các sản phẩm khác nhau. Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức tuyệt vời để nấu bí ngòi với nước tương trên bếp nướng.
Giờ nấu ăn: 80 phút
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Phần ăn: 2.
Thành phần:
- Bí ngòi - 1 miếng.
- Tỏi - 2 răng
- Nước tương - 20 ml.
- Dầu ô liu - 2 muỗng canh
Quá trình nấu ăn:
- Chuẩn bị thức ăn bạn cần. Rửa bí xanh và thấm bằng khăn giấy, tỏi bóc vỏ.
- Cắt bí ngòi thành từng lát rộng 0,5-1 cm.
- Băm nhuyễn tỏi hoặc cho qua máy ép.
- Cho bí ngòi vào tô, thêm tỏi, xì dầu và dầu ô liu vào, trộn đều.Đặt bí ngòi vào tủ lạnh 30-60 phút để ướp.
- Sau đó, đặt các nêm bí ngòi trên một giá dây và nướng trên than nóng. Nấu cho đến khi mềm và có màu vàng nâu. Bí ngòi nướng có thể dùng nóng và ướp lạnh.
Chúc ngon miệng!
Bí ngòi nướng ướp sốt mayonnaise tỏi
Mayonnaise và tỏi rất lý tưởng để ướp bí ngòi. Hai nguyên liệu này kết hợp hài hòa với rau củ, khi nướng sẽ góp phần tạo nên lớp vỏ giòn vàng.
Giờ nấu ăn: 60 phút
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần ăn: 4.
Thành phần:
- Bí ngòi - 2 miếng.
- Mayonnaise - 2 muỗng canh
- Thì là để nếm thử.
- Tỏi - 3 răng.
- Gia vị cho vừa ăn.
Quá trình nấu ăn:
- Rửa sạch bí xanh, dùng khăn giấy thấm nước và cắt thành từng lát rộng 1 cm.
- Bóc tỏi và băm nhuyễn. Dùng dao cắt nhỏ phần rau xanh.
- Cho bí xanh ra bát, nêm muối, nêm vừa ăn. Thêm sốt mayonnaise, tỏi băm nhỏ và rau thơm vào, trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm buộc chặt miệng bát lại và cho vào tủ lạnh ướp trong nửa giờ.
- Sau đó, đặt bí ngòi lên giá đỡ dây kẽm và nướng trên than nóng. Xoay giá đỡ nhiều lần để rau củ chín vàng đều cả hai mặt.
- Bí ngòi nướng mềm ở bên trong và giòn ở bên ngoài.
Chúc ngon miệng!
Cách nấu bí ngòi và cà tím trên bếp nướng dễ dàng và ngon như thế nào?
Một món rau tuyệt vời cho những buổi dã ngoại và các mùa ngoài trời. Bí ngòi và cà tím nướng trên vỉ có hương vị tuyệt vời và mùi thơm dễ chịu. Chúng có thể được phục vụ với nhiều loại nước sốt khác nhau theo ý thích của bạn.
Giờ nấu ăn: 40 phút
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Phần ăn: 6.
Thành phần:
- Cà tím - 1 quả.
- Bí ngòi - 2-3 chiếc.
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
Quá trình nấu ăn:
- Rửa sạch bí xanh và cà tím, thấm khô bằng khăn giấy và cắt thành từng lát. Cho rau vào tô lớn.
- Muối rau, thêm dầu thực vật và trộn.
- Sắp xếp các loại rau trên giá dây.
- Đặt giá đỡ dây lên vỉ nướng. Chiên bí ngòi và cà tím trên than nóng cho đến khi mềm, thỉnh thoảng trở mặt.
- Phục vụ bí xanh và cà tím nóng.
Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để chiên bí ngòi trong giấy bạc trên vỉ nướng ngon?
Một công thức cho những người yêu thích các bữa ăn ngon ít calo. Để nướng bí ngòi trong giấy bạc trên vỉ nướng, bạn không cần phải có kỹ năng nấu nướng siêu phàm và có nhiều thời gian rảnh.
Giờ nấu ăn: 40 phút
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Phần ăn: 6.
Thành phần:
- Bí ngòi - 3-4 chiếc.
- Bơ - 60 gr.
- Muối để nếm.
- Tiêu đen xay - để nếm.
Quá trình nấu ăn:
- Rửa sạch bí xanh, dùng khăn giấy thấm khô.
- Cắt đôi mỗi quả bí ngòi, sau đó cắt đôi thành hình nêm rộng 1 cm. Cho rau ra tô, nêm muối vừa ăn.
- Đặt rau trên một tờ giấy bạc, bạn có thể chia thành nhiều phần. Thêm bơ vào bí ngòi.
- Quấn giấy bạc để không còn lỗ. Đặt bó lên giá bằng dây kẽm và nấu các món ăn trên than nóng trong 15-20 phút.
- Bí ngòi mềm và thơm.
Chúc ngon miệng!
Bí ngòi nhồi thịt nướng thơm ngon và hấp dẫn
Bí ngòi là một loại rau mà xét về mức độ phổ biến và đa dạng món ăn thì chỉ có thể so sánh với khoai tây. Nó có thể được chiên, nướng, nhồi, làm bánh kếp, thịt hầm và nhiều hơn nữa. Khi nướng, món bí ngòi đặc biệt ngon, tự nhiên và thơm.
Giờ nấu ăn: 80 phút
Giờ nấu ăn: 50 phút
Phần ăn: 8.
Thành phần:
- Thịt xay - 1 kg.
- Mỡ đuôi - 250 gr.
- Hành tây - 250 gr.
- Muối để nếm.
- Zira để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm.
- Màu xanh lá cây để thưởng thức.
- Bí ngòi - 4 miếng.
Quá trình nấu ăn:
- Băm nhỏ hành tây và phần đuôi mỡ thật nhuyễn.
- Cho hành và mỡ đã băm nhuyễn vào. Cũng cho muối và gia vị vào, dùng tay trộn đều.Thịt xay nên mịn và sền sệt.
- Bí ngòi nên mỏng và thuôn dài. Rửa sạch, cắt thành từng khúc rộng 5-6 cm và bỏ cùi.
- Dùng dao thái nhỏ phần rau xanh, cho thịt băm vào trộn đều một lần nữa. Cho thịt băm vào chỗ trống bí ngòi và xâu chúng vào xiên.
- Đặt kebab lên vỉ nướng, nướng trên than nóng cho đến khi chín mềm, định kỳ lật xiên để bí ngòi nhồi bông được nướng đều. Món ăn trở nên ngon và hài lòng, hãy phục vụ nó khi còn nóng.
Chúc ngon miệng!
Bí ngòi ngon ngọt và thơm trong thịt xông khói nướng
Món nướng thịnh soạn không tốn nhiều công sức và thời gian. Bí ngòi được gói trong những lát thịt xông khói, nướng trên than nóng, các loại rau thấm đẫm mùi thơm của thịt và vô cùng ngon ngọt.
Giờ nấu ăn: 60 phút
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần ăn: 2.
Thành phần:
- Bí ngòi - 1 miếng.
- Thịt xông khói - 250 gr.
- Muối để nếm.
Quá trình nấu ăn:
- Bí ngòi rửa sạch, lau khô rồi gọt vỏ.
- Cắt theo chiều dài bí ngòi thành 4 phần bằng nhau. Nếu quả rất lớn, thì nó có thể được chia thành nhiều phần.
- Ướp muối nhẹ các lát bí ngòi. Cắt thịt xông khói thành các dải mỏng.
- Quấn từng bọc bí ngòi vào thịt xông khói theo hình xoắn ốc.
- Đặt các khoảng trống trên giá dây. Cho bí ngòi bọc thịt xông khói vào nướng, thỉnh thoảng lật từ mặt này sang mặt khác. Thịt xông khói phải chín vàng và tiết ra hết chất béo. Dùng nóng cho món ăn đã hoàn thành.
Chúc ngon miệng!
