Thành phần: Gan heo
Hàm lượng calo trên 100 gam (kbzh):
22.0 NS.
Chất đạm3.4 NS.
Chất béo2.6 NS.
Carbohydrate130
kcalMột cách đã được chứng minh để giữ cho gan heo mềm và mềm là hầm nó trong kem chua và hành tây. Một món ăn như vậy sẽ hấp dẫn ngay cả những người không thực sự thích gan.
Gan là một sản phẩm rất có giá trị về đặc tính sinh học của nó. Do sự hiện diện trong thành phần của nó là các protein cụ thể của proteoid sắt, chẳng hạn như ferritin
Bánh gan heo là món ăn vặt tuyệt vời trong ngày lễ. Không có gì phức tạp trong việc chuẩn bị, nhưng nó sẽ mất một chút thời gian và tốt