Dưa chuột muối giòn trong chảo rất nhanh và dễ nấu. Và tất nhiên, tốt hơn là chọn phương pháp cổ điển của muối, sẽ không mất nhiều thời gian và sẽ hài lòng với kết quả. Những quả dưa chuột này có thể được dùng với món chính hoặc dùng trong món salad! Hóa ra ngon vô cùng!
- Một công thức rất nhanh cho dưa chuột giòn trong áp chảo
- Công thức cổ điển cho dưa chuột muối nhẹ trong chảo
- Dưa chuột muối giòn với tỏi và thì là
- Dưa chuột muối nhẹ cổ điển với nước muối lạnh
- Dưa chuột muối nhanh với dưa chua nóng trong chảo
- Một công thức đơn giản và ngon cho dưa chuột muối nhẹ với mù tạt
- Công thức từng bước để cắt lát dưa chuột muối giòn nhẹ
Một công thức rất nhanh cho dưa chuột giòn trong áp chảo
Công thức nấu dưa chuột giòn trong áp chảo cực nhanh là một phương pháp nấu ăn được kiểm nghiệm bởi kinh nghiệm của các bà chúng ta. Dưa chuột như vậy có vị thơm và độ mặn vừa phải. Chúng rất hợp với khoai tây, các loại đậu và các món thịt. Và sự thèm ăn của gia đình bạn sẽ chỉ diễn ra!
Phần ăn: 10
Giờ nấu ăn: 7 giờ
- Quả dưa chuột 1 Kilôgam
- Muối 2 muỗng canh
- Tỏi 3 CÁI.
- Lá nho đen 6 CÁI.
- Lá cải ngựa 4 CÁI.
- Lá anh đào 6 CÁI.
- rau thì là 50 gr.
- Nước 1 l.
-
Để làm cho dưa chuột ngâm muối nhanh hơn, chúng tôi gửi chúng vào nước trong một thời gian - 1,5-2 giờ. -
Bây giờ chúng ta sẽ rửa rau xanh. Cho một phần lá nho, cải ngựa và anh đào, cũng như thì là, cho vào nồi. Chúng tôi làm sạch tép tỏi, băm nhỏ và cho toàn bộ vào chảo. -
Khi thời gian trôi qua, chúng tôi cắt bỏ đuôi của dưa chuột và cho chúng, cũng như tỏi, vào một cái chảo. Phủ lên trên với các loại rau thơm còn lại. -
Hãy chuẩn bị nước muối. Để làm điều này, pha loãng muối và nước, trộn đều và đổ vào nồi. -
Chúng tôi đóng chảo và đặt trong một nơi lạnh và tối trong 5-6 giờ. Sau đó, chúng tôi chuyển nó vào tủ lạnh và để nó trong 20 giờ nữa.
Mẹo: Để nhanh chóng cảm nhận được thành quả lao động của bạn, hãy thay nước muối lạnh bằng nước nóng. Và để có thêm gia vị, hãy thêm ớt cay vào chảo, và một thìa mù tạt vào nước muối.
Bạn có thể lấy nó và thử nó! Chúc ngon miệng!
Công thức cổ điển cho dưa chuột muối nhẹ trong chảo
Công thức cổ điển cho dưa chuột muối nhẹ trong chảo là một món rau ngon của ẩm thực Đông Slav. Nó sẽ đặc biệt hữu ích cho các nữ tiếp viên vào mùa hè! Dưa chuột muối chua nhẹ không chỉ làm đa dạng thực đơn bữa trưa mà còn có thể trang trí cho bất kỳ bàn ăn nào. Một món ngon như vậy chắc chắn sẽ hợp khẩu vị của bạn!
Phần ăn: 10
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Thành phần:
- Dưa chuột - 1 kg.
- Muối - 2 muỗng canh
- Nước - 1 lít.
- Tỏi - 2 củ.
- Thì là - 1 nhánh
- Hạt tiêu (đậu Hà Lan) - 3 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
- Trước hết, bạn chuẩn bị đồ chua cho dưa chuột. Đun sôi nước, đổ muối vào hộp và khuấy đều. Bây giờ chúng ta để nó nguội. Trong thời gian này, muối sẽ tan hoàn toàn.
- Rửa sạch dưa chuột và cắt bỏ hai đầu. Chúng tôi cho chúng vào một cái chảo.
- Bóc tỏi và cắt thành nhiều múi. Chúng tôi gửi chúng đến dưa chuột.
- Chúng ta rửa sạch và cắt nhỏ thì là. Cho thì là và hạt tiêu vào nồi.
- Bây giờ đổ nước muối vào tất cả các thành phần. Chúng tôi đóng chảo. Để dưa chuột muối trong 1-2 ngày.
Mẹo: Bạn có thể cắt dưa chuột làm đôi hoặc làm tư để chúng ngấm muối nhẹ nhanh hơn.
Chúc ngon miệng!
Dưa chuột muối giòn với tỏi và thì là
Dưa chuột muối nhẹ với tỏi và thì là là một món ăn tự làm tuyệt vời. Chúng khác với dưa chuột muối không chỉ ở lượng muối mà còn ở tốc độ chuẩn bị. Nhưng chúng được lưu trữ khá ít. Do đó, tốt hơn hết, hãy chiêu đãi người thân của bạn và mời họ đến!
Phần ăn: 4
Giờ nấu ăn: 15 phút.
Thành phần:
- Dưa chuột - 500 gr.
- Tỏi - 2 củ.
- Thì là (ô) - 3 chiếc.
- Muối - 2 muỗng canh
Quá trình nấu ăn:
- Rửa sạch dưa chuột và cắt thành đôi.
- Bóc vỏ tỏi và cắt thành từng lát mỏng.
- Chúng tôi cũng rửa rau xanh.
- Chúng tôi lấy một cái chảo nhỏ. Ở dưới cùng của nó, chúng tôi đặt 2 ô thì là và một vài nhánh tỏi. Sau đó, chúng tôi đặt các nửa của dưa chuột dọc theo. Đặt phần thì là và tỏi còn lại lên trên một lần nữa và thêm muối.
- Đun sôi nước rồi đổ vào xoong sao cho ngập hết các loại hoa quả.
- Chúng tôi đóng chảo và để nguội ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào tủ lạnh. Chúng tôi để chảo qua đêm.
Chúc ngon miệng!
Dưa chuột muối nhẹ cổ điển với nước muối lạnh
Dưa chuột ngâm lạnh là một lựa chọn nấu ăn cổ điển đã được chứng minh. Những quả dưa chuột này trở nên vô cùng hấp dẫn, ăn vừa miệng và giòn. Hãy thử nó và bạn chắc chắn sẽ muốn lặp lại nó!
Phần ăn: 8
Giờ nấu ăn: 15 phút.
Thành phần:
- Dưa chuột - 1 kg.
- Muối - 70 gr.
- Lá nho - 6 chiếc.
- Lá Bay - 2 chiếc.
- Thì là - 1 nhánh
Quá trình nấu ăn:
- Rửa sạch dưa chuột và loại bỏ các mẹo.
- Chúng tôi cũng rửa sạch lá nho và thì là với nước.
- Đun sôi nước và cho muối vào khuấy đều. Ta để nguội nước muối.
- Cho 3 lá nho, lá nguyệt quế và một phần thì là đã cắt nhỏ vào nồi. Chúng tôi đặt các quả dưa chuột lên trên chúng, và đặt rau xanh lên trên một lần nữa.
- Khi nước muối nguội bớt, đổ vào nồi. Đậy nắp chảo và để trong vài giờ, sau đó chuyển nó vào tủ lạnh. Món khai vị sẽ sẵn sàng sau 1 ngày nữa.
Mẹo: Để không làm dưa quá chín, vào ngày thứ hai, tốt hơn là bạn nên lấy chúng ra và bày vào đĩa. Bạn cũng có thể cho thêm một vài quả dưa chuột vào phần nước muối còn lại.
Chúc ngon miệng!
Dưa chuột muối nhanh với dưa chua nóng trong chảo
Dưa chuột muối nhẹ với nước muối nóng là một trong những phương pháp nấu ăn phổ biến nhất. Nước muối nóng sẽ giảm đáng kể thời gian nấu, nhưng dưa chuột sẽ có vị giòn và ngon miệng. Với một chút nỗ lực, một món rau thực sự đã sẵn sàng!
Phần ăn: 16
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Thành phần:
- Dưa chuột - 2 kg.
- Muối - 3 muỗng canh
- Nước - 1,5 lít.
- Đường - 1 muỗng canh
- Hạt tiêu (đen) - 8 hạt đậu Hà Lan
- Bay leaf - 4 chiếc.
- Thì là (ô) - 5 chiếc.
- Lá nho - 8 chiếc.
- Hoa cẩm chướng - 7 nụ
- Tỏi - 3 củ.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi rửa dưa chuột bằng nước chảy. Chúng tôi đã cắt đứt đầu của chúng. Và cắt thành 4 phần.
- Bóc vỏ và chia tỏi thành từng hạt nêm. Chúng tôi rửa rau xanh với nước.
- Để nấu ăn, lấy một cái chảo ba lít. Ở dưới cùng, chúng tôi đặt một số ô thì là, 2 lá nho và 2 lá nguyệt quế, một vài nụ đinh hương và tép tỏi.
- Sau đó đặt một nửa tổng số lượng dưa chuột lên trên. Lặp lại lớp rau xanh một lần nữa và đặt dưa chuột một lần nữa. Kết thúc với một lớp rau thơm, đinh hương và tỏi khác.
- Chuẩn bị nước muối trong một bát riêng. Để làm điều này, đun sôi nước và hòa tan đường và muối trong đó.
- Đổ nước muối vào dưa chuột. Nhấn xuống phía trên bằng một cái đĩa. Và chúng tôi để nó trong một ngày.
Sẵn sàng! Chúc ngon miệng!
Một công thức đơn giản và ngon cho dưa chuột muối nhẹ với mù tạt
Dưa chuột muối chua nhẹ với mù tạt là món ngon giải nhiệt mùa hè. Mù tạt sẽ tạo cho hương vị thông thường của dưa chuột muối nhẹ một mùi thơm nước hoa đặc biệt. Và việc chuẩn bị cũng không mất nhiều thời gian. Thưởng thức những người thân yêu của bạn với món ăn tuyệt vời này!
Phần ăn: 14
Giờ nấu ăn: 25 phút
Thành phần:
- Dưa chuột - 2 kg.
- Thì là - 7 ô
- Tỏi - 5 củ.
- Muối - 2 muỗng canh
- Mù tạt - 1 muỗng canh
- Nước - 1,5 lít.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng ta rửa quả thì là và dưa chuột bằng vòi nước.
- Cắt bỏ hai đầu của dưa chuột. Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ.
- Đun sôi nước rồi cho muối loãng và mù tạt vào một hộp đựng riêng.
- Chúng tôi lấy một cái chảo lớn hơn. Chúng tôi rải dưa chuột dọc theo nhau. Đặt lá thì là và tép tỏi lên trên.
- Đổ nước muối đã chuẩn bị vào dưa chuột rồi dùng khăn đậy lên chảo.
- Chúng tôi để nồi trong phòng trong 5-7 giờ. Sau đó, chúng tôi cho nó vào tủ lạnh và đợi một hoặc hai ngày.
Chúc ngon miệng!
Công thức từng bước để cắt lát dưa chuột muối giòn nhẹ
Dưa chuột muối thái lát mỏng là một phép màu ẩm thực thực sự. Ngon và thơm, và chúng nấu rất nhanh. Chỉ cần một vài giờ và bạn có thể phục vụ nó! Chúng bổ sung hoàn hảo cho khoai tây luộc hoặc chiên và thịt nguội. Chỉ đơn giản là ngon!
Phần ăn: 4
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Thành phần:
- Dưa chuột - 6 miếng.
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Tỏi - 1 củ.
- Thì là - 0,5 bó
- Rau mùi - ¼ tsp
- Hạt tiêu (đậu Hà Lan) - 4 chiếc.
- Mật ong - 0,5 muỗng cà phê
- Nước chanh - 0,5 muỗng cà phê
- Nước - 250 ml.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi rửa dưa chuột với nước. Cắt bỏ hai đầu và cắt trái cây thành 4 miếng. Sau đó, chúng tôi chia các phần này thêm 2-3, tùy thuộc vào kích thước.
- Chúng ta rửa sạch các loại rau thơm và cắt nhỏ thì là. Chúng ta làm sạch tỏi và chia hạt nêm thành từng phần nhỏ.
- Cho dưa chuột vào nồi. Cho tỏi băm nhỏ, thì là, rau mùi và hạt tiêu vào. Cho mật ong và nửa thìa nước cốt chanh lên trên.
- Pha loãng nước với muối, trộn đều và đổ vào nồi.
- Để dưa chuột ủ trong 5-6 giờ.
Chúc ngon miệng!
