Borscht củ dền ngâm lạnh - 5 công thức nấu từ củ dền tự làm

Borscht lạnh có thể được chuẩn bị cho một bữa ăn bổ dưỡng và sảng khoái. Có rất nhiều ý tưởng để thực hiện nó. Chúng tôi khuyên bạn nên thử tùy chọn củ dền ngâm tự chế đơn giản. Kiểm tra 5 công thức nấu ăn đầy màu sắc với mô tả quy trình từng bước.

Củ dền ngâm lạnh từ một lon

Borscht lạnh chế biến nhanh có thể được làm từ củ cải đường đóng hộp. Một món ăn sáng và bổ dưỡng, hoàn hảo để dùng bữa cùng gia đình. Bạn có thể bổ sung món ăn với kem chua và bánh mì đen.

Thời gian nấu: 1 giờ 15 phút

Thời gian nấu: 1 giờ

Phần ăn - 6

• 
  Rửa sạch một ít hành lá và thái nhỏ.
• 
  Cắt một miếng xúc xích đã luộc thành những miếng mỏng có kích thước bằng nhau.
• 
  Trứng gà luộc chín, để nguội, bóc vỏ và cắt thành từng khối vuông nhỏ.
• 
  Cắt nhỏ và rửa sạch dưa chuột tươi.
• 
  Mở lọ củ cải muối. Nếu nó được chế biến ở dạng nguyên miếng, thì nó nên được xay nhỏ.
• 
  Tất cả các nguyên liệu đã được thái nhỏ cho vào nồi cùng với củ cải đường.
• 
  Đổ sản phẩm bằng nước đun sôi để nguội. Bạn cũng có thể sử dụng đóng chai. Muối và tiêu vào món ăn.
• 
  Trước khi phục vụ borsch lạnh, bạn nên để trong tủ lạnh trong 1 giờ. Làm xong là bạn có thể chiêu đãi những người thân yêu của mình rồi!

Kefir borsch lạnh với củ cải muối

Trong thời tiết nắng nóng thì còn gì tuyệt hơn, món ăn bổ dưỡng, mát lạnh. Hãy ghi lại một công thức đơn giản cho món kefir borscht lạnh tự làm bằng cách sử dụng củ cải muối. Thích hợp cho thực đơn bữa trưa.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Củ cải muối - 1 củ.
• Kefir - 2 muỗng canh.
• Huyết thanh - 200 ml.
• Khoai tây - 1 củ.
• Trứng - 2 chiếc.
• Dưa chuột - 2 miếng.
• Greens - 1 bó.
• Nước chanh - 1 thìa cà phê
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi rửa dưa chuột tươi và chuyển chúng qua một máy vắt mịn hoặc trung bình. Cho nguyên liệu vào nồi.
2. Chúng tôi cũng chà trứng luộc và củ cải muối. Chúng tôi gửi chúng đến khối lượng dưa chuột.
3. Luộc khoai tây, để nguội hoàn toàn và nạo. Cắt nhuyễn một bó rau thơm rửa sạch. Chúng tôi đặt nó vào một cái chảo.
4. Sau đó đổ kefir vào. Thêm nước cốt chanh, muối và hạt tiêu đen.
5. Khuấy đều món ăn và thêm váng sữa. Nếu không có, có thể dùng nước lạnh.
6. Làm nguội borscht trong tủ lạnh trước khi dùng. Bạn cũng có thể trang trí nó bằng những miếng trứng luộc lớn. Chúc ngon miệng!

Cách nấu món củ dền ngâm chua với xúc xích như thế nào?

Đánh giá cao ý tưởng về một món ăn nguội tự làm không chỉ giúp giải khát mà còn giúp no. Món súp phổ biến có thể được làm với củ cải muối và xúc xích. Một công thức nấu ăn đơn giản không yêu cầu bất kỳ kỹ năng nấu nướng đặc biệt nào.

Thời gian nấu: 15 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Xúc xích luộc - 250 gr.
• Củ cải muối - 500 gr.
• Củ cải - 2 chiếc.
• Dưa chuột - 2 miếng.
• Greens - 1 bó.
• Mù tạt - 1 muỗng cà phê
• Kefir - 4 muỗng canh.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt xúc xích đã luộc thành những chùm mỏng. Chúng tôi trải sản phẩm đã chuẩn bị trong một cái chảo lớn.
2. Cắt nhuyễn dưa chuột tươi đã rửa sạch. Chúng tôi rải chúng vào xúc xích.
3. Sau đó, nghiền củ cải và một loạt các loại thảo mộc tươi. Chúng tôi cũng gửi các sản phẩm đến chảo.
4. Chà củ cải muối trên máy vắt vừa hoặc thô. Chúng tôi đắm mình trong tổng khối lượng. Muối và tiêu vào món ăn, thêm mù tạt và kefir. Trộn kỹ.
5. Borscht lạnh tươi với xúc xích đã sẵn sàng. Đổ ra đĩa và dùng với bánh mì.

Công thức từng bước để làm borscht lạnh trong nước

Súp lạnh phổ biến ở nhiều nước trên thế giới. Một phiên bản thú vị của món ăn như vậy là borscht được làm từ củ cải đường ngâm nước. Một ý tưởng ẩm thực sáng giá phù hợp cho bữa tối gia đình.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Củ cải muối - 300 gr.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Trứng - 5 chiếc.
• Dưa chuột - 2 miếng.
• Xúc xích luộc - 200 gr.
• Màu xanh lá cây để thưởng thức.
• Muối để nếm.
• Nước - 4 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho khoai tây vào luộc chín, sau đó để nguội, gọt vỏ và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
2. Chúng tôi làm sạch sản phẩm đã nguội khỏi vỏ và cũng nghiền nó. Để thuận tiện, bạn có thể ghi ơn.
3. Cắt nhỏ dưa chuột tươi.
4. Cắt xúc xích đã luộc thành từng lát mỏng.
5. Chúng tôi lấy củ cải muối ra khỏi lọ. Nếu sản phẩm được chế biến ở dạng miếng lớn, thì chúng nên được xay nhỏ.
6. Chọn các loại thảo mộc tươi vừa ăn rồi thái nhỏ.
7. Chúng tôi cho tất cả các thành phần đã chuẩn bị vào một cái bát sâu chung.
8. Ướp muối vào thức ăn và khuấy nhẹ.
9. Đổ nước đá vào đĩa. Làm xong, bạn có thể dùng với kem chua!

Đồ hộp lạnh củ dền với trứng

Một ý tưởng tuyệt vời cho một món súp lạnh cho bữa trưa là tủ lạnh với trứng và củ cải muối. Một món ăn bổ dưỡng không chỉ làm đa dạng thực đơn của bạn mà còn khiến bạn thích thú với khẩu vị. Sử dụng công thức trong thời tiết mùa hè nóng nực.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Củ cải muối - 500 gr.
• Xúc xích luộc - 250 gr.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Trứng - 4 chiếc.
• Dưa chuột - 2 miếng.
• Màu xanh lá cây để thưởng thức.
• Muối để nếm.
• Nước - 4 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Luộc trứng và khoai tây trên vỏ cho đến khi chín mềm. Sau khi nấu xong, để nguội hoàn toàn.
2. Chúng tôi làm sạch và nghiền các sản phẩm đã làm nguội. Chúng ta cũng làm như vậy với dưa chuột tươi. Hai quả trứng có thể được để lại để phục vụ.
3. Chuyển các thành phần đã cắt nhỏ vào nồi. Thêm những viên xúc xích nhỏ và củ cải muối bào vào chúng. Muối khối lượng và trộn nhẹ nhàng.
4. Thêm các loại thảo mộc tươi cắt nhỏ cho vừa ăn và đổ đầy nước đá vào bên trong. Tốt nhất nên đun sôi để nguội trước.
5. Một chiếc máy làm lạnh ngon miệng với củ cải muối đã sẵn sàng. Đổ món ăn ra đĩa, trang trí với nửa quả trứng và dọn ra đĩa!