Bò nướng giấy bạc - 8 công thức nấu ăn từng bước

Thịt bò mềm và ngon ngọt được nướng nguyên miếng trong giấy bạc

Bạn không cần phải có bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào để nấu thịt bò ngon. Thịt có thể được nấu trong lò hoặc trên lửa. Hôm nay tôi muốn chia sẻ một công thức chế biến món thịt bò nướng trong giấy bạc vô cùng mềm và ngon ngọt. Một món ăn tinh tế có thể được chuẩn bị cho một bàn tiệc liên hoan như một món chính.

Thời gian nấu: 3 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 4

• 
  Rửa sạch thịt bò và thấm khô bằng khăn giấy, bóc màng. Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Cũng cắt mỡ lợn thành từng lát mỏng.
• 
  Lấy một con dao mỏng và tạo những lỗ sâu trên khắp miếng thịt bò. Nhồi thịt với mỡ lợn và tỏi. Chà xát thịt với muối và gia vị. Cho thịt bò vào hộp, dùng màng bám chặt lại, cho vào tủ lạnh khoảng 1,5-2 tiếng.
• 
  Ở dưới cùng của đĩa mà bạn sẽ nướng thịt, hãy lót giấy bạc thành nhiều lớp. Sau đó bày thịt bò ra đĩa. Bóc vỏ hành và cắt thành từng khoanh. Rửa sạch và làm khô ngải giấm, bạc hà và mận khô. Đặt rau xanh, trụng sơ và hành tây lên trên thịt.
• 
  Bọc chặt thịt bò bằng giấy bạc bọc nhiều lớp. Đảm bảo mọi thứ đều được niêm phong. Đặt khuôn vào lò và nướng thịt trong 15 phút ở nhiệt độ tối đa. Sau đó hạ nhiệt độ xuống 180 độ và nướng thịt bò trong 60 phút.
• 
  Sau khi hết thời gian, bạn mở giấy bạc ra và kiểm tra xem thịt bò đã chín chưa. Đặt miếng thịt bò mềm và ngon ngọt đã nướng nguyên miếng trong giấy bạc lên đĩa và dọn ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

Thịt bò mềm nướng giấy bạc trong lò

Hôm nay tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời cho món thịt lợn bò mềm sang trọng nướng trong giấy bạc trong lò nướng. Quá trình làm thịt lợn luộc sẽ mất một khoảng thời gian khá lớn, nhưng tin tôi đi, nó rất đáng giá. Thịt lợn được phục vụ như một món ăn nguội. Nấu ăn và bạn sẽ có một niềm vui khó quên!

Thời gian nấu: 6 giờ 35 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 8

Thành phần:

• Thịt bò - 1 kg.
• Các loại thảo mộc đã được chứng minh - để nếm thử
• Muối để nếm
• Mù tạt - 3 muỗng cà phê
• Dầu thực vật - 50 ml.
• Nước chanh - 50 ml.
• Tiêu đen xay - nêm nếm

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị nước xốt. Kết hợp mù tạt, muối, các loại thảo mộc đã được chứng minh, dầu thực vật, nước chanh và hạt tiêu đen trong một hộp nhỏ. Trộn kỹ cho đến khi mịn.
2. Rửa sạch thịt bò và thấm khô bằng khăn giấy, bóc màng. Bào thịt với nước xốt đã nấu chín. Cho thịt bò vào hộp, dùng màng bám chặt lại, cho vào tủ lạnh khoảng 1,5-2 tiếng.
3. Ở dưới cùng của đĩa mà bạn sẽ nướng thịt, hãy lót giấy bạc thành nhiều lớp. Sau đó bày thịt bò ra đĩa.
4. Bọc chặt thịt bò bằng giấy bạc bọc nhiều lớp.Đảm bảo mọi thứ đều được niêm phong. Đặt khuôn vào lò nướng và nướng thịt ở nhiệt độ tối đa trong 25 phút. Sau đó rút phích cắm của lò và để thịt nghỉ 4 tiếng mà không cần mở.
5. Mở giấy bạc sau khi thời gian trôi qua.
6. Thịt heo bò nướng giấy bạc trong lò, cắt thành từng lát mỏng, bày ra đĩa và dọn ra đĩa. Ngoài ra, bạn có thể phục vụ nước sốt. Thịt heo ăn kèm với sốt kem nấm.

Chúc ngon miệng!

Thịt bò ngon ngọt nướng với rau trong giấy bạc

Tôi muốn chia sẻ một công thức khác cho một món ăn nóng tuyệt vời và dễ nấu. Thịt bò ngon ngọt nướng với rau trong giấy bạc sẽ rất tuyệt trong bữa tiệc gia đình hoặc bữa tối thân thiện. Món ăn trở nên mềm và sáng.

Thời gian nấu: 1 giờ 25 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Thịt bò - 300 gr.
• Gia vị để nếm
• Muối để nếm
• Cà tím - 200 gr.
• Cà chua - 150 gr.
• Cà rốt - 100 gr.
• Khoai tây - 150 gr
• Hạt tiêu Bungari - 100 gr.
• Hành củ - 100 gr.
• Rượu vang đỏ khô - 150 ml.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh
• Màu xanh lá cây để nếm thử
• Tiêu đen xay - nêm nếm

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch, lau khô và cắt thịt bò thành từng khối vuông. Bóc vỏ hành tây. Rửa sạch cà rốt và khoai tây, gọt vỏ bằng máy gọt rau củ. Rửa sạch cà tím, rau thơm và cà chua. Rửa sạch ớt chuông, bỏ hạt và lõi. Thái nhỏ các loại rau và cắt nhỏ các loại rau thơm.
2. Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô sâu, thêm muối, tiêu đen và gia vị vừa ăn. Đổ dầu thực vật và rượu khô đỏ vào. Trộn đều.
3. Ở dưới cùng của đĩa mà bạn sẽ nướng món ăn, hãy lót giấy bạc thành nhiều lớp. Sau đó bày thịt bò ra đĩa với các loại rau.
4. Gói chặt trong giấy bạc bọc nhiều lớp. Đảm bảo mọi thứ đều được niêm phong. Đặt mẫu vào lò và nướng món ăn trong 60-70 phút ở 180 độ.
5. Mở giấy bạc sau khi thời gian trôi qua. Đặt thịt bò mềm và ngon ngọt nướng với rau trong giấy bạc trên đĩa và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nấu thịt bò mềm với khoai tây trong lò?

Tôi vui mừng giới thiệu một công thức nấu ăn ngon, hấp dẫn và dễ chế biến cho món thịt bò mềm khác thường với khoai tây đút lò. Món ăn nóng hổi này rất thích hợp cho bữa trưa lễ hội hoặc bữa tối gia đình. Món ăn trở nên thịnh soạn và thơm.

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Thịt bò - 400 gr.
• Gia vị để nếm
• Muối để nếm
• Khoai tây - 200 gr.
• Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn
• Hành củ - 150 gr.
• Tiêu đen xay - nêm nếm

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch thịt bò và thấm khô bằng khăn giấy, bóc màng và cắt thành từng miếng nhỏ, dùng búa đập nhẹ cho thịt bò khô bớt. Nêm muối, gia vị và tiêu đen cho vừa ăn. Xoa kỹ vào thịt.
2. Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ bằng dụng cụ gọt vỏ rau củ. Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành từng lát mỏng và muối.
3. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành nửa khoanh mỏng.
4. Bôi trơn đáy và thành đĩa mà bạn sẽ nướng món ăn bằng dầu thực vật. Sau đó bày thịt bò ra đĩa. Rải hành tây lên lớp tiếp theo. Rải đều khoai tây lên toàn bộ bề mặt. Đặt mẫu vào lò và nướng món ăn trong 50 phút ở 180 độ.
5. Sau khi hết thời gian, lấy biểu mẫu ra khỏi lò. Phục vụ thịt bò mềm với khoai tây nướng trong lò theo từng phần.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm bít tết bò ngon ngọt trong giấy bạc

Tôi đề nghị bạn sử dụng một công thức nấu ăn ngon và nấu những miếng thịt bò ngon ngọt trong giấy bạc. Món ăn rất thích hợp cho bữa trưa ngon miệng và thịnh soạn. Quá trình nấu nướng sẽ không mất nhiều thời gian của bạn. Hãy chắc chắn để nấu nó và bạn sẽ thích nó!

Thời gian nấu: 45 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Bò bít tết - 500 gr.
• Bơ - 80 gr.
• Muối để nếm
• Hương thảo - nếm thử
• Dầu ô liu - 2 muỗng canh
• Tiêu đen xay - nêm nếm

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch thịt bò và thấm khô bằng khăn giấy, bóc màng, cắt thành từng lát dày từ 1,5-2 cm. Thêm muối, hạt tiêu đen và hương thảo. Xoa đều gia vị vào thịt bò, thấm dầu ô liu và ướp trong 20 phút.
2. Đun nóng chảo, bày thịt bò đã chuẩn bị ra đĩa. Chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng trên lửa vừa.
3. Lót một tấm nướng bằng giấy bạc và lót các miếng thịt bò đã chiên. Đặt bơ đã làm mềm lên mỗi lát. Bọc chặt thịt bò bằng giấy bạc bọc nhiều lớp. Đặt khay nướng vào lò và nướng thịt bò ở nhiệt độ tối đa trong 15 phút.
4. Sau khi hết thời gian, bạn mở giấy bạc ra và kiểm tra xem thịt bò đã chín chưa. Bò bít tết nướng trong giấy bạc, phục vụ theo phần với món rau ăn kèm.

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon cho món bò cẩm thạch nướng trong giấy bạc

Đối với những người yêu thích các món thịt, tôi thực sự khuyên bạn nên sử dụng công thức tuyệt vời và chuẩn bị thịt bò cẩm thạch nướng trong giấy bạc. Thịt bò trở nên ngon ngọt và mềm, rất thích hợp cho bữa tiệc linh đình hoặc bữa tối lãng mạn.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 2

Thành phần:

• Thịt bò cẩm thạch - 450 gr.
• Gia vị để nếm
• Muối để nếm
• Hương thảo - nếm thử
• Dầu thực vật - để chiên
• Hành lá - 2 muỗng canh
• Tiêu đen xay - nêm nếm

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị lượng thịt bò cẩm thạch cần thiết.
2. Rửa sạch thịt bò và thấm khô bằng khăn giấy, bóc màng. Thêm muối, gia vị và hạt tiêu đen. Xoa đều gia vị vào thịt bò và ướp trong 20 phút.
3. Đun nóng chảo, cho ít dầu thực vật vào, cho thịt bò và lá hương thảo đã sơ chế vào. Chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng trên lửa vừa.
4. Đặt từng miếng trên giấy bạc. Bọc chặt thịt bò bằng giấy bạc bọc nhiều lớp. Cho vào lò nướng và nướng thịt trong 20 phút ở nhiệt độ tối đa.
5. Sau khi hết thời gian, bạn mở giấy bạc ra và kiểm tra xem thịt bò đã chín chưa. Phục vụ thịt bò đá cẩm thạch nướng trong giấy bạc theo từng phần.
6. Trang trí với hành lá cắt nhỏ.

Chúc ngon miệng!

Thịt bò mềm đút lò với mận khô

Hôm nay tôi muốn đề xuất nấu một món ăn sáng lạ thường. Thịt bò mềm thơm ngon với mận được nấu trong giấy bạc sẽ mang đến cho bạn một cảm giác ngon miệng khó quên. Một lựa chọn tuyệt vời cho một lễ kỷ niệm hoặc bữa tiệc gia đình.

Thời gian nấu: 1 giờ 50 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Thịt bò - 1 kg.
• Gia vị để nếm
• Nước tương - 100 ml.
• Mật ong - 2 muỗng canh
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh
• Mận khô - 100 gr.
• Tỏi - 5 răng
• Nước chanh - 2 muỗng canh
• Bảng mù tạt - 1 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị nước xốt. Đổ nước tương, dầu thực vật, nước cốt chanh, mật ong, gia vị và mù tạt vào một thùng sâu. Trộn kỹ bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn.
2. Rửa sạch thịt bò và thấm khô bằng khăn giấy, bóc màng. Lấy một con dao mỏng và rạch sâu khắp miếng thịt bò.
3. Cho thịt bò vào nước xốt đã nấu và để ướp trong 20 phút, dùng màng bám chặt lại.
4. Phân loại mận, rửa sạch dưới vòi nước hoặc dội nước sôi lên trên, sau đó dùng khăn giấy thấm khô.
5. Bóc tỏi và rửa sạch. Ở dưới cùng của đĩa mà bạn sẽ nướng thịt, hãy lót giấy bạc thành nhiều lớp. Sau đó bày thịt bò ra đĩa. Đổ mận và tỏi vào các vết rạch.
6. Bọc chặt thịt bò bằng giấy bạc bọc nhiều lớp. Đảm bảo mọi thứ đều được niêm phong.
7. Đặt mẫu vào lò và nướng thịt trong 60-70 phút ở 200 độ.
8. Sau khi hết thời gian, bạn mở giấy bạc ra và kiểm tra xem thịt bò đã chín chưa. Và nướng thịt bò trong 10 phút nữa.
9. Phục vụ thịt bò mềm với mận, nướng trong giấy bạc, phục vụ theo phần với rau tươi và rau thơm.

Chúc ngon miệng!

Thịt bò ngon ngọt với mù tạt trong giấy bạc

Hôm nay tôi muốn chia sẻ một công thức nấu ăn ngon lạ thường và đồng thời rất đơn giản cho món thịt bò với mù tạt nấu trong giấy bạc. Món ăn trở nên mềm và ngon ngọt. Một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa tối thịnh soạn.

Thời gian nấu: 3 giờ 10 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Thịt bò - 600 gr.
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh
• Tỏi - 3 răng.
• Mù tạt - 2 muỗng canh
• Muối để nếm
• Tiêu đen xay - nêm nếm

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch thịt bò và thấm khô bằng khăn giấy, bóc màng.
2. Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Dùng một con dao mỏng rạch những đường sâu trên khắp miếng thịt bò. Nhồi thịt với tỏi.
3. Chà xát thịt với muối và hạt tiêu đen. Thêm mù tạt và dầu ô liu.
4. Bào thịt bò thật kỹ.
5. Đậy kín hộp và để trong tủ lạnh khoảng 1,5-2 tiếng.
6. Ở dưới cùng của đĩa mà bạn sẽ nướng thịt, hãy lót giấy bạc thành nhiều lớp. Sau đó bày thịt bò ra đĩa.
7. Bọc chặt thịt bò bằng giấy bạc bọc nhiều lớp. Đảm bảo mọi thứ đều được niêm phong. Đặt mẫu vào lò nướng, nướng thịt ở nhiệt độ 200 độ C trong 60 phút.
8. Sau khi hết thời gian, bạn mở giấy bạc ra và kiểm tra xem thịt bò đã chín chưa. Cho thịt bò mềm và ngon ngọt với mù tạt, nướng trong giấy bạc, bày ra đĩa, cắt thành từng lát vừa ăn.

Chúc ngon miệng!