Funchoza - 10 công thức nấu ăn từng bước tại nhà

Funchoza là một món ăn châu Á. Nó còn được gọi là mì "thủy tinh", vì sản phẩm trong suốt cả ở dạng khô và chín. Tự nó, funchose là tươi, nhưng nó rất tốt với các thành phần khác, vì nó hấp thụ tất cả các mùi ở mức tối đa.

Funchoza với gà, rau và nước tương

Cách nấu funchose khá đơn giản. Bạn không thể nấu nó mà chỉ cần đổ nước sôi vào nó trong 5 phút. Nếu bạn thêm một số thành phần, funchose là một món chính tuyệt vời.

Thời gian nấu - 1 giờ.

Thời gian nấu - 1 giờ.

Khẩu phần trên mỗi container: 4.

• 
  Chúng tôi loại bỏ màng và sụn của ức gà. Chúng ta rửa sạch dưới vòi nước ấm và lau khô bằng khăn giấy. Cắt thịt thành khối vuông hoặc hình khối.
• 
  Bật bếp và để lửa lớn. Đổ một lượng nhỏ dầu thực vật vào chảo và đặt lên bếp đốt. Để chảo nóng lên với dầu. Sau một vài phút, đổ các miếng gà vào hộp và chiên trong 3 phút cho đến khi vàng nâu.
• 
  Cho các miếng gà vào một hộp riêng và rắc tiêu lên. Chúng ta đi một lúc. Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh có độ dày vừa phải bằng dao sắc.
• 
  Ớt và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch các loại rau với nước ấm. Cắt hạt tiêu thành dải. Xay cà rốt trên một máy xay thô. Bật bếp lại, đổ dầu vào chảo rồi cho lên bếp đốt, đun nóng.
• 
  Đổ hành tây, cà rốt và ớt băm nhỏ vào chảo. Chúng tôi chiên chúng trong 4 phút. Chúng tôi đảm bảo rằng chúng không mềm, nhưng giòn. Chúng tôi đặt chúng trong một cái bát với các miếng thịt gà.
• 
  Đặt funchose vào một thùng sâu riêng biệt (tốt hơn nên lấy một cái chảo nhỏ). Chúng tôi đun sôi nước trong một ấm đun nước hoặc trên bếp. Đổ đầy nước sôi vào phần funchose. Đậy nắp và để trong 5-6 phút.
• 
  Sau 5 - 6 phút, khi bầu bí trở nên trong suốt, chúng ta chuyển nó cùng với nước vào một cái rây. Chúng tôi đang đợi tất cả chất lỏng dư thừa thoát vào bồn rửa. Để thuận tiện cho việc ăn món ăn, hãy cắt sản phẩm bằng kéo (các sợi của funchose khá dài).
• 
  Chúng ta rửa sạch dưa chuột tươi và dùng khăn lau khô. Cắt thành từng miếng nhỏ dưới dạng hình chữ nhật. Rửa sạch và lau khô củ gừng. Loại bỏ da. Xay sản phẩm trên một máy vắt mịn để tạo thành một loại bánh dẻo.
• 
  Đổ nước tương vào một hộp nhỏ riêng, cho gừng gừng vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.
• 
  Funchoza đã nguội một chút trong khi chúng tôi chuẩn bị nước sốt. Bây giờ cho nó vào bát cùng với thịt gà, hành tây, cà rốt và ớt. Đổ dưa chuột tươi vào và rưới nước tương lên đĩa với lượng cần thiết cho đủ độ mặn. Rắc funchose với rau và nước sốt mè và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Salad funchose Hàn Quốc tại nhà

Món salad Funchose được chế biến từ một bộ sản phẩm đơn giản - cà rốt, dưa chuột, ớt và chính sản phẩm mì ống. Nếu muốn, bạn có thể mở rộng phạm vi sản phẩm và phục vụ món ăn như một món khai vị thành món chính.Nó cũng hoàn hảo cho một bữa tối nhẹ.

Thời gian nấu - 50 phút.

Thời gian nấu - 20 phút.

Khẩu phần trên mỗi container: 4.

Thành phần:

• Funchoza - 150 gr.
• Hạt tiêu Bungari - 2 hạt.
• Ớt sừng - 1 cái.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Dưa chuột - 2 miếng.
• Nước tương - 3 muỗng canh
• Giấm gạo - 2 muỗng canh
• Đường mía - 2 muỗng cà phê
• Dầu mè - 2 muỗng canh
• Nước chanh - 1 muỗng canh
• Tỏi - 2 răng
• Vừng - 2 muỗng canh
• Rau mùi - 2-3 nhúm.
• Ớt bột - 2-3 nhúm.
• Nghệ - 2-3 nhúm
• Gừng - 2-3 nhúm.
• Ớt đỏ - 2-3 nhúm.
• Hạt tiêu đen - 2-3 nhúm.
• Muối để nếm.
• Nước - 1 lít.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi trải funchose trong một thùng chứa riêng (một cái chảo nhỏ). Chúng tôi đun sôi nước trong một ấm đun nước hoặc trên bếp trong một cái chảo. Đổ đầy nước sôi vào bình đựng rượu và để trong 5 phút.
2. Chúng ta tách bỏ vỏ tỏi và tách 2 tép ra khỏi đầu. Chúng tôi nghiền nát chúng bằng một con dao.
3. Đổ nước tương và giấm vào một cái bát sâu. Trộn một chút. Sau đó, chúng tôi gửi dầu và nước cốt chanh. Rắc mè, đường và muối. Trộn một lần nữa. Đổ tỏi, rau mùi, ớt bột, nghệ, gừng, ớt đen và đỏ vào. Trộn tất cả mọi thứ một lần nữa cho đến khi đường đồng nhất và tan hoàn toàn.
4. Gọt vỏ cà rốt và ớt (ngọt và nóng). Chúng tôi rửa sạch và làm khô. Chúng tôi cắt cả hai loại hạt tiêu thành thanh, và bào cà rốt. Chúng ta cũng rửa sạch dưa chuột và cắt thành các dải (đừng quên cắt bỏ phần đuôi ở cả hai bên).
5. Sợi mì đã sôi và trở nên trong suốt. Chúng tôi đổ nó vào một cái chao cùng với nước và để nó trong một thời gian. Funchoza sẽ nguội đi và chất lỏng dư thừa sẽ có thời gian để thoát ra ngoài.
6. Chúng tôi trộn các thành phần. Trộn funchose với rau và nước sốt. Ta cho vào tủ lạnh để gỏi có thời gian bồi bổ. Sau 30 phút, món ăn có thể được phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Cách nấu món funchose với tôm và rau củ ngon như thế nào?

Món ăn này hóa ra rất tốt cho sức khỏe và ngon. Bản thân funchose khá tươi và trong suốt sau khi luộc trong nước sôi - rau và tôm sẽ tăng thêm độ tươi và độ tươi của nó.

Thời gian nấu - 15 phút.

Thời gian nấu - 10 phút.

Khẩu phần trên mỗi container: 4.

Thành phần:

• Funchoza - 100 gr.
• Tôm lột vỏ - 10 con.
• Ớt đỏ Bungari - ½ quả.
• Dầu mè - 2 muỗng cà phê
• Hạt mè - ½ muỗng cà phê
• Cà rốt - 0,5 chiếc.
• Hành lá - 3-4 cọng.
• Tỏi - 1 răng
• Nước tương - 5-6 muỗng canh
• Mùi tây để nếm.
• Dầu thực vật - 3-4 muỗng canh
• Nước - 1 lít.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, hãy chuẩn bị funchose. Chúng ta sẽ cần một cái bát hoặc một cái chảo sâu. Tốt hơn là nên lấy một cái chảo để nấu funchose. Chúng tôi trải 100 gram mì ống. Chúng tôi đun sôi nước trong một cái ấm. Nếu không có ấm đun nước, thì trên bếp. Đun sôi nước rồi đổ nước sôi vào trụng sơ qua mì. Đậy nắp và để trong 5 phút.
2. Để chế biến món ăn, bạn cần luộc tôm đã bóc vỏ. Tốt nhất là nên làm điều này trước để nguyên liệu đã sẵn sàng hoàn toàn trước khi nấu.
3. Chúng tôi rửa sạch ớt bên trong và cà rốt khỏi vỏ. Chúng ta rửa rau thật sạch với nước. Cắt chúng thành dải. Chúng tôi đặt một chảo với dầu thực vật lên bếp và làm nóng hộp đựng. Sau đó đổ rau vào và xào trong 3 phút. Tiếp theo chúng tôi gửi tôm. Chiên một lần nữa cho đến khi mềm trong khoảng một phút.
4. Chúng tôi làm sạch tỏi. Chúng tôi đặt một tép đinh hương trên một cái thớt và dùng một tấm dao ấn vào nó. Cho hành tỏi vào rau tôm. Đổ dầu mè và nước tương lên đĩa.
5. Đặt funchose đã hoàn thành vào một cái chao và đợi cho nước rút hết. Đổ sản phẩm vào chảo. Chúng tôi rửa sạch và lau khô mùi tây. Cắt nhuyễn, rắc hạt dẻ cười và hạt mè.
6. Chúng tôi rải khối lượng chiên thành funchose với rau mùi tây và hạt mè. Khuấy đều và phục vụ món ăn đã hoàn thành.

Chúc ngon miệng!

Cá hồi nóng với thịt heo và rau

Funchoza với thịt lợn hóa ra rất ngon và ngon ngọt. Nếu bạn cần gấp cho những vị khách đến ăn, thì công thức này chắc chắn sẽ rất hữu ích, vì bạn chỉ cần phân bổ không quá một giờ để chuẩn bị món ăn.

Thời gian nấu - 1 giờ.

Thời gian nấu - 50 phút.

Khẩu phần trên mỗi container: 4.

Thành phần:

• Funchoza - 200 gr.
• Thịt lợn - 350-400 gr.
• Cà rốt - 1 củ.
• Hạt tiêu Bungari - 1 hạt.
• Dưa chuột tươi - 1 miếng.
• Hành củ - 2 chiếc.
• Tỏi - 2 răng
• Rau mùi - 1 thìa cà phê
• Ớt bột - 1 thìa cà phê
• Ớt đỏ - 1 muỗng cà phê
• Tiêu đen - 1 muỗng cà phê
• Greens - 1 muỗng cà phê
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh
• Nước tương - 3 muỗng canh
• Hạt mè - 1 muỗng cà phê
• Nước - 1 lít.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi phân loại thịt lợn và loại bỏ tất cả những thứ không cần thiết. Chúng ta rửa thịt thật sạch, đặt lên khăn giấy và thấm hơi ẩm để thấm bớt độ ẩm. Cắt thịt thành từng miếng vừa ăn (hình khối hoặc hình chữ nhật).
2. Chúng tôi bật bếp. Đổ dầu thực vật vào chảo và đặt lên bếp đốt. Chúng tôi hâm nóng. Đổ thịt vào chảo và chiên trong khoảng 20 phút.
3. Trong khi thịt của chúng tôi đang được chiên, chúng tôi bắt đầu nấu funchose. Để thực hiện, bạn cần đun sôi nước. Trụng bánh phở khô với nước sôi đã pha sẵn. Đậy nắp hộp lên trên và để trong 5-7 phút.
4. Bây giờ đến lượt các loại rau. Chúng tôi rửa sạch ớt, cà rốt và hành tây khỏi vỏ, vỏ và ruột thừa. Cắt cà rốt và ớt thành dải, hành tây thành nửa khoanh. Cắt bỏ hai đầu của dưa chuột và cũng có thể cắt thành các dải.
5. Bật bếp lại. Chúng tôi đặt một chảo với một phần nhỏ dầu để làm nóng. Chúng tôi trải các loại rau cắt nhỏ. Chiên chúng trong 3-4 phút. Chúng tôi gửi thịt lợn tiếp theo. Xào và xào trong khoảng một phút.
6. Funchoza đã sẵn sàng. Chúng tôi gửi nó đến một cái chao để thoát nước thừa. Sau 4 phút, cho mì vào chảo cùng với thịt heo và rau. Nêm xì dầu. Thêm tỏi, rau mùi, ớt bột, ớt đen, đỏ và hạt mè. Chúng tôi trộn lẫn.
7. Chiên trong 10 phút. Lấy chảo ra với món ăn đã hoàn thành và bày ra đĩa. Rắc rau thơm.

Chúc ngon miệng!

Bánh funchose tự làm với gà và nấm trên chảo

Funchoza là một sản phẩm độc đáo, vì trong quá trình nấu, nó hấp thụ mùi của các thành phần mà nó được trộn với nhau. Để món ăn trở nên ngon và phong phú, bạn cần biết cách kết hợp tất cả các nguyên liệu một cách chính xác.

Thời gian nấu - 1 giờ.

Thời gian nấu - 55 phút.

Khẩu phần trên mỗi container: 4.

Thành phần:

• Funchoza - 100 gr.
• Phi lê gà - 200-300 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Cà rốt - 100 gr.
• Rượu sâm cau - 100 gr.
• Hạt tiêu Bungari - ¼ chiếc.
• Tỏi - 2 răng
• Nước tương - 1 muỗng canh
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Đường - ¼ tsp
• Màu xanh lá cây - tùy chọn.
• Nước - 1 lít.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi trải funchose trong một thùng chứa sâu. Đổ nước vào nồi, bắc lên bếp. Chúng tôi bật và làm cho một ngọn lửa lớn. Khi nước sôi, đổ vào thùng có nắp đậy và đậy kín nắp. Để cho đến khi sản phẩm trở nên trong suốt (khoảng 7 phút).
2. Bóc vỏ hành tây và dùng dao loại bỏ lớp trên cùng của cà rốt. Chúng tôi rửa sạch các loại rau. Cắt hành tây thành nửa khoanh và xay cà rốt.
3. Chúng ta xả nước bằng funchose vào một chiếc chao và rửa sạch bằng nước mát. Chúng tôi đang đợi lượng nước dư thừa rút hết.
4. Chúng tôi loại bỏ phi lê khỏi màng và mỡ, rửa sạch, đặt trên một chiếc khăn giấy. Chúng tôi làm khô nó. Cắt thành hình khối.
5. Chúng tôi làm sạch champignons (nắp và chân riêng biệt). Cắt và rửa sạch bằng nước ấm. Chúng ta loại bỏ hạt tiêu và phần trắng bên trong. Cắt thành các dải.
6. Chúng ta bật bếp và bắc một chảo dầu thực vật lên trên. Đun nóng trong vài phút và cho hành tây vào. Chiên cho đến khi nó trở nên trong suốt. Tiếp theo chúng tôi gửi cà rốt. Trộn nó với hành tây và phi thơm, đảo liên tục trong 3-4 phút.
7. Đổ thịt vào chảo và tiếp tục xào cùng với hành tây và cà rốt cho đến khi thành một lớp vỏ. Bây giờ đến lượt nấm và ớt. Thêm chúng và chiên thêm 5 phút trên lửa vừa. Đổ nước tương lên các nguyên liệu, rắc đường và tiêu. Chiên cho đến khi chất lỏng sôi đi.
8. Giảm lửa và nấu thêm 5 phút cho đến khi hoàn thành. Rắc tỏi và đun nhỏ lửa trong khoảng một phút. Thêm funchose và trộn với các thành phần trong chảo. Tắt bếp và lấy chảo ra khỏi đầu đốt.
9. Trong khi món ăn nguội bớt, rửa sạch và lau khô các loại rau thơm.Cắt nhỏ. Chúng tôi bày funchose với thịt gà, nấm và rau ra đĩa, rắc rau thơm.

Chúc ngon miệng!

Funchoza với gà, dưa chuột và ớt chuông

Món ăn rất thích hợp cho bữa tối nhẹ cùng gia đình hoặc bàn tiệc liên hoan. Nó hóa ra rất hài lòng và đồng thời không làm nặng dạ dày, vì công thức bao gồm thịt gà.

Thời gian nấu - 1 giờ.

Thời gian nấu - 50 phút.

Khẩu phần trên mỗi container: 4.

Thành phần:

• Ức gà - 300 gr.
• Funchoza - 100 gr.
• Ớt chuông ngọt - 100 gr.
• Hành củ - 100 gr.
• Cà rốt - 100 gr.
• Dưa chuột - 100 gr.
• Dầu thực vật - 40 gr.
• Hành lá - 15 gr.
• Muối để nếm.
• Hương vị hạt tiêu.
• Nước - 1 lít.

Quá trình nấu ăn:

1. Kiểm tra phần thịt gà phi lê để tìm gân và sụn, loại bỏ chúng và rửa sạch thịt dưới vòi nước ấm. Sau đó, chúng tôi đặt khăn giấy trên máy tính để bàn. Chúng tôi trải miếng phi lê gà và hơi khô để không còn mảnh giấy trên thịt.
2. Cắt thịt gà thành những khối vuông vừa phải. Chúng tôi gửi chúng vào một thùng sâu, muối và hạt tiêu. Khuấy nhẹ thức ăn và dùng màng bám phủ lên bát đựng thức ăn. Chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh. Khi ướp thịt sẽ đậm đà và ngon hơn.
3. Bóc vỏ hành tây và cà rốt. Chúng tôi rửa chúng và xay chúng. Cắt hành tây thành từng miếng và bào cà rốt.
4. Chúng tôi loại bỏ phần bên trong của hạt tiêu và rửa sạch, chúng tôi cũng rửa sạch dưa chuột và loại bỏ "đuôi" ở cả hai mặt. Cắt hạt tiêu và dưa chuột thành dải. Rửa sạch hành lá với nước ấm rồi thái nhỏ.
5. Chúng ta bật bếp và đặt chảo lên bếp, đổ vào một ít dầu và rải dọc theo đáy của hộp đựng. Đổ thịt vào chảo và chiên trong 5 phút. Khi thịt chuyển sang màu trắng, đun nhỏ lửa trong khoảng một phút. Tắt bếp và bắc chảo ra ngoài. Chúng tôi trải thịt trong một bát riêng.
6. Bật bếp lại và đặt chảo lên bếp. Đổ dầu vào. Làm nóng chảo với dầu. Chúng tôi ngủ quên củ hành. Chiên nó trong khoảng ba phút. Khuấy liên tục. Tiếp theo, chúng tôi cho cà rốt và xào cùng với hành tây trong ba phút. Chúng tôi rải tiêu và chiên trong khoảng 4-5 phút.
7. Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị nước sôi cho funchose. Chúng ta đặt một nồi nước lên đầu đốt và bật bếp. Cho mì vào một nồi riêng. Khi nước sôi, đổ funchose vào. Chúng ta đợi 5 phút và đổ vào một cái chao sao cho phần chất lỏng thừa là thủy tinh.
8. Thêm rau và thịt vào mì. Đổ đều xì dầu và rắc rau thơm lên trên là món ăn đã hoàn thành.

Chúc ngon miệng!

Món funchose hải sản ngon tuyệt tại nhà

Để món ăn ngon, trước tiên bạn phải sơ chế hải sản, sau đó là các sản phẩm còn lại. Bạn có thể đổ funchose với nước dùng hoặc nước tương.

Thời gian nấu - 1 giờ.

Thời gian nấu - 55 phút.

Khẩu phần trên mỗi container: 4.

Thành phần:

• Funchoza - 200 gr.
• Hải sản - 300 gr.
• Cà rốt - 1 củ.
• Hạt tiêu Bungari - 1 hạt.
• Hành tây - 1 củ.
• Tỏi - 2 răng
• Nước tương - 2 muỗng canh
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh
• Nước - 1 lít.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy bắt đầu với funchose. Đổ nước (tốt nhất là lọc) vào nồi. Chúng tôi đặt một bình chứa chất lỏng trên đầu đốt. Chúng tôi đánh dấu nhiệt độ cao. Chúng tôi đang đợi nước sôi.
2. Cho mì vào một thùng riêng, đổ ngập nước đun sôi. Chúng tôi đang đợi trong 6 phút.
3. Chúng ta sơ chế rau củ (cà rốt, hành tây và ớt), rửa sạch dưới vòi nước ấm. Cắt hành tây thành những miếng vừa ăn. Cà rốt và ớt - dạng dải (hoặc nghiền trên máy xay).
4. Đổ một ít dầu thực vật vào chảo. Chúng tôi đặt nó trên đầu đốt. Chúng ta bật bếp và đun nóng. Lần lượt đổ các loại rau vào chảo và xào trong khoảng ba phút. Đảo thức ăn trong quá trình chiên.
5. Thêm hải sản vào rau. Chiên khoảng 7 phút. Chúng ta bắc chảo ra cùng với rau và hải sản, tắt bếp.
6. Chúng tôi xả nước cho funchose vào một cái chao và đợi cho đến khi hết độ ẩm dư thừa. Chúng tôi trải các chất trong chảo lên mì và trộn. Chấm với nước tương. Chia thành nhiều phần và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm salad với cá hồi và mực

Ở châu Á, salad funchose được ăn hơi khác một chút. Chúng tôi đã quen với việc trộn tất cả các thành phần, trong khi người châu Á để thức ăn trên các đĩa khác nhau và trộn chúng theo sở thích của họ.

Thời gian nấu - 1 giờ 10 phút.

Thời gian nấu - 1 giờ.

Khẩu phần trên mỗi container: 4.

Thành phần:

• Mực ống - 50 gr.
• Hành tây - 50 gr.
• Hành lá - 50 gr.
• Cà rốt - 50 gr.
• Dưa chuột tươi - 50 gr.
• Tiêu xay - ½ muỗng cà phê.
• Nước sốt nóng - ½ muỗng cà phê
• Nước tương - ½ muỗng cà phê
• Nước mắm - 2 muỗng cà phê
• Giấm táo - 1 muỗng cà phê
• Tỏi - 2 răng
• Funchoza - 50 gr.
• Nước - 1 lít.

Quá trình nấu ăn:

1. Để chế biến món gỏi, mực có thể được đóng hộp và cạo nhiều lần trong chảo với nước sôi. Chúng tôi chuyển mực từ một cái lọ hoặc chảo sang một cái thớt và cắt đầu tiên từ cạnh rộng, sau đó từ cạnh của xúc tu.
2. Lấy một cái tô sâu và cho các miếng mực vào. Rưới một chút xì dầu.
3. Trộn các thành phần trong một cái bát.
4. Đổ nước vào ấm điện hoặc xoong. Đun sôi nước trong ấm hoặc trên bếp. Đặt funchose vào một hộp đựng riêng và đổ đầy nước sôi vào nó.
5. Đậy nắp và để trong 5-7 phút.
6. Sau một lúc, xả nước bằng funchose vào chao và để một lúc. Điều cần thiết là tất cả các chất lỏng là thủy tinh. Sau đó, chúng tôi rửa lại funchose bằng nước lạnh.
7. Lấy một cái đĩa và cho mì đã ướp lạnh lên trên.
8. Cà rốt chúng ta rửa sạch, rửa sạch dưới vòi nước ấm. Chúng tôi chà xát nó trên một máy vắt hoặc cắt nó thành các dải. Chúng tôi cũng rửa sạch dưa chuột và cắt thành các thanh.
9. Chúng tôi cho các loại rau đã cắt nhỏ vào một túi có dây buộc, đổ với các loại nước sốt và hạt tiêu. Bóc tỏi và cắt hai nhánh tỏi thành những miếng nhỏ. Cũng cho tỏi vào túi và đóng lại.
10. Chúng tôi đập bỏ những thứ bên trong túi bằng búa thịt để chúng tiết ra nước và món salad đậm đà hơn.
11. Đổ rau với gia vị vào hộp đựng salad.
12. Tiếp theo, chúng tôi gửi sợi mì (chúng rất dài, vì vậy bạn có thể cắt chúng bằng kéo).
13. Trút mực với bún và rau.
14. Trộn tất cả các thành phần và dọn món salad ra bàn.

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon cho funchose với thịt bò và rau

Funchoza với thịt bò nên ăn ngay và không để qua ngày hôm sau. Nếu không, món ăn sẽ mất ngon. Mỗi bà nội trợ lựa chọn các loại rau cho mì theo ý mình.

Thời gian nấu - 1 giờ 20 phút.

Thời gian nấu - 1 giờ 10 phút.

Khẩu phần trên mỗi container: 4.

Thành phần:

• Funchoza - 100 gr.
• Thịt bò - 350 gr.
• Cà chua - 2 quả.
• Dưa chuột - 2 miếng.
• Ớt ngọt Bungari - 1 quả.
• Hành lá - 30 gr.
• Tỏi - 3 răng.
• Ớt đỏ xay - 2 muỗng cà phê
• Rau mùi - 1 muỗng canh
• Muối để nếm.
• Giấm táo để nếm.
• Nước - 1 lít.
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy rửa sạch rau. Cắt bỏ phần rìa của quả dưa chuột, bỏ hạt bên trong quả ớt. Chúng ta rửa sạch các loại rau (dưa chuột, cà chua, ớt) và bày ra đĩa. Chúng tôi lấy một cái thớt và một con dao sắc. Lần lượt chúng ta bắt đầu cắt các loại rau củ thành các dải mỏng.
2. Đặt các loại rau đã cắt nhỏ trở lại đĩa và để một lúc. Chúng ta làm sạch tỏi khỏi vỏ và màng, cắt thành từng miếng nhỏ và đổ vào bát nhỏ hoặc tàu nước thịt riêng. Rắc tỏi với ớt bột, rau mùi và muối. Tắm bằng giấm táo.
3. Chúng ta bật bếp và bắc một chảo dầu thực vật lên trên. Chúng tôi đun nó trong một vài phút và đổ nó vào nước sốt. Khuấy các thành phần cho đến khi mịn.
4. Nước sốt đã sẵn sàng. Chúng tôi sử dụng funchose. Đổ nước vào ấm và đun sôi. Cho mì vào bất kỳ thùng sâu nào và đổ nước sôi lên trên. Đậy bằng nắp. Thông thường funchose được "nấu" trong 5-7 phút.
5. Chúng tôi đặt một chảo với dầu thực vật trên bếp. Hãy để nó ấm lên trong vài phút trong khi chúng ta nấu thịt bò. Chúng tôi loại bỏ các gân và màng khỏi thịt. Rửa sạch bằng nước ấm và đặt lên thớt. Dùng dao sắc cắt thịt thành từng thanh.
6. Cho thịt vào chảo đã được làm nóng trước và chiên. Muối và rắc rau mùi. Đổ một ít nước vào và đun nhỏ lửa dưới nắp.
7. Đổ funchose trong suốt với nước vào chao, xả nước và chuyển mì ra đĩa. Thêm nước hầm thịt bò và rau củ. Hành lá rửa sạch cắt khúc. Chúng tôi gửi đến phần còn lại của các sản phẩm. Đổ nước sốt lên trên và khuấy đều. Phục vụ funchose với rau và thịt trên bàn.

Chúc ngon miệng!

Salad Funchose với thịt gà, rau và sốt teriyaki

Nếu món ăn cần chuẩn bị gấp và không có nước sốt teriyaki, bạn luôn có thể thay thế bằng nước tương hoặc gia vị. Không nhất thiết phải dùng nấm ngọc cẩu, bạn có thể chọn các loại nấm khác.

Thời gian nấu - 1 giờ 30 phút.

Thời gian nấu - 1 giờ 20 phút.

Khẩu phần mỗi container: 5.

Thành phần:

• Funchoza - 200 gr.
• Ức gà - 1 miếng.
• Champignons - 18 viên.
• Ớt ngọt Bungari - 1 quả.
• Hành củ - 1 củ.
• Tỏi tây - ½ cái.
• Cà chua bi - 7 miếng.
• Muối - 1 muỗng cà phê
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Sốt teriyaki - 1 muỗng canh
• Tỏi - 3 răng.
• Hương vị hạt tiêu.
• Hạt mè để nếm.
• Nước - 1-2 lít.

Quá trình nấu ăn:

1. Kiểm tra ức gà. Nếu có tĩnh mạch và màng, hãy loại bỏ chúng. Rửa thật sạch thịt bằng nước ấm và dùng dao sắc cắt thành từng miếng dài. Cho thịt ra đĩa.
2. Chúng tôi bóc nấm khỏi da, ngay lập tức cắt chúng và cho chúng vào một cái bát sâu hoặc cái chao. Xả kỹ dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn và các mảnh vụn.
3. Cắt hạt tiêu thành hai nửa. Chúng tôi loại bỏ lõi. Chuẩn bị cà chua bi và tỏi tây. Chúng ta rửa sạch bằng nước ấm và cắt nhỏ. Hành tây - dạng khoanh, cà chua - cắt đôi, ớt - dạng dải.
4. Chúng tôi bóc vỏ hành tây và băm nhỏ bằng kỹ thuật hoặc bằng tay. Bạn có thể cắt hành tây thành nửa vòng. Phụ thuộc vào sở thích cá nhân của bạn.
5. Chúng tôi đặt funchoza trong một thùng chứa sâu riêng biệt. Đổ nước vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Đổ nước sôi vào mì rồi đậy nắp lại. Chúng tôi để lại trong 5-7 phút. Sau một lúc, đổ mì đã hoàn thành vào chao và đợi vài phút cho nước chảy ra.
6. Chúng tôi đặt một chảo với dầu thực vật trên bếp. Hãy để nó ấm lên. Thêm hành tây băm nhỏ và xào trong vài phút. Sau đó cho nấm vào trộn đều. Chiên cho đến khi chín vàng (công đoạn này mất khoảng 10 phút).
7. Thêm rau nấm và hành tây. Chiên trong 2 phút, khuấy liên tục.
8. Chúng tôi loại bỏ tỏi khỏi vỏ và màng. Dùng dao đập dập tỏi. Thêm nó vào chảo. Tiếp theo chúng tôi gửi gà. Muối, rắc vừng rang và nêm gia vị vừa ăn.
9. Chúng tôi trộn tất cả các thành phần. Cho bánh funchose đã hoàn thành vào chảo chiên và trộn đều, rưới sốt teriyaki lên là món ăn đã hoàn thành.

Chúc ngon miệng!