Phi lê gà tây trên chảo - 10 công thức nấu ăn nhanh và ngon

Phi lê gà tây ngon hơn phi lê gà, nhưng cũng nhanh chín. Thịt có vị ngon nên có thể ăn kèm với rau, nấm, ngũ cốc và khoai tây. Chúng tôi giới thiệu cho bạn tuyển chọn 10 công thức chế biến phi lê gà tây bằng chảo ngon và nhanh chóng.

Làm thế nào để nấu một miếng phi lê gà tây ngon ngọt và ngon trên chảo?

Phi lê gà tây áp chảo vẫn giữ được độ ngon ngọt dưới lớp vỏ màu nâu vàng. Nó có thể được phục vụ với bất kỳ món ăn phụ nào gồm ngũ cốc luộc hoặc rau tươi.

Giờ nấu ăn: 2,5 giờ.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 2-3.

• 
  Rửa gà tây và lau khô bằng khăn giấy.
• 
  Cắt thịt thành từng miếng vừa ăn.
• 
  Trong một bát, kết hợp trứng, tinh bột, mù tạt, muối và hạt tiêu. Khối lượng phải đồng nhất và không bị vón cục.
• 
  Cho thịt gà tây phi lê vào tô, đảo đều và ướp trong 1-2 giờ.
• 
  Đặt chảo lên lửa, thêm một chút dầu thực vật và xếp thịt ra đĩa. Xào gà tây trên lửa vừa ở cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Rắc phi lê với hạt mè, đậy nắp chảo, giảm lửa và đun thịt thêm 10 phút.
• 
  Một miếng phi lê gà tây ngon ngọt và ngon ngọt đã sẵn sàng, bạn có thể phục vụ trên bàn.

Chúc ngon miệng!

Phi lê đùi gà tây mềm và ngon ngọt trên chảo

Một món ăn đẹp mắt cho những ngày lễ và ngày thường. Thịt đùi gà tây phi lê nhẹ, ngon ngọt. Để thịt gà tây chín và mềm thì phải tẩm ướp gia vị. Làm thế nào để ướp và chiên thịt đúng cách, chúng tôi sẽ cho bạn biết trong công thức này.

Giờ nấu ăn: 60 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 5.

Thành phần:

• Đùi gà tây - 500 gr.
• Dầu ô liu - 2 muỗng canh
• Giấm táo - 1 muỗng canh
• Đường - 1 muỗng cà phê
• Muối - 1 muỗng cà phê
• Ớt bột vừa ăn.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Ớt cayenne xay - để nếm.
• Nhục đậu khấu - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch phi lê gà tây và cắt thành nhiều phần. Gấp chúng vào một chảo thủy tinh ba chiều.
2. Trong một bát riêng, trộn giấm táo, dầu ô liu, đường, muối, hạt tiêu và nhục đậu khấu.
3. Đổ nước xốt lên gà tây, đảo đều tay cho thịt ngấm gia vị trong nửa tiếng. Thỉnh thoảng đảo đều để đảm bảo thịt ngấm đều.
4. Làm nóng chảo trước. Cho gà tây vào chiên vàng đều hai mặt cho đến khi chín vàng.
5. Sau đó đổ phần nước xốt còn lại vào chảo, giảm lửa và tiếp tục chiên thịt cho đến khi chất lỏng bay hơi hết. Nhờ cách ướp, thịt sẽ không bị khô và rất ngon và thơm.

Chúc ngon miệng!

Một cách dễ dàng và nhanh chóng để chiên phi lê gà tây thành từng lát

Công thức chế biến phi lê gà tây rất đáng chú ý vì tính đơn giản và hợp túi tiền. Kết quả là bạn đã có một món ăn ngon và hợp khẩu vị cho bữa trưa hoặc bữa tối.

Giờ nấu ăn: 40 phút

Giờ nấu ăn: 40 phút

Phần ăn: 3.

Thành phần:

• Phi lê gà tây - 500 gr.
• Hành củ - 2 chiếc.
• Nước tương - 3 muỗng canh
• Muối để nếm.
• Gia vị cho gia cầm - để nếm.
• Nước - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 30 ml.
• Hạt mè - 1 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch phi lê gà tây, thấm bằng khăn giấy và cắt thành khối vuông nhỏ.
2. Đổ dầu thực vật vào chảo đã làm nóng trước, cho thịt đã băm nhỏ vào chiên ở lửa lớn cho vàng đều các mặt. Gà tây phải chín vàng.
3. Bóc vỏ hành và băm nhuyễn. Cho hành tây vào chảo với thịt, xào mọi thứ cùng nhau trong 2-3 phút.
4. Sau đó đổ xì dầu vào, thêm muối và gia vị.
5. Thêm một chút nước, đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa gà tây thêm 10-15 phút.
6. Rắc hạt mè lên thịt trước khi dùng.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nấu gà tây phi lê với kem chua trên chảo?

Phi lê gà tây được coi là một sản phẩm ăn kiêng nhẹ với đặc tính ít gây dị ứng. Gà tây hầm trong chảo với kem chua không chỉ ngon mà còn là một món ăn tốt cho sức khỏe, có thể đưa vào chế độ ăn của trẻ em và phụ nữ mang thai.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 2.

Thành phần:

• Phi lê gà tây - 300 gr.
• Kem chua - 2 muỗng canh
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Ớt bột vừa ăn.
• Cà rốt - 1 củ.
• Hành củ - 1 củ.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh
• Nước - 80 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch thịt bằng vòi nước chảy và cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.
2. Gọt vỏ cà rốt và hành tây. Cắt hành tây thành nửa khoanh, bào cà rốt trên một chiếc máy xay thô.
3. Đổ dầu thực vật vào chảo đã làm nóng trước, cho thịt và rau vào, chiên lửa lớn khoảng 3-5 phút, đảo liên tục.
4. Sau đó thêm kem chua, muối, tiêu xay và ớt bột.
5. Đổ một ít nước vào, khuấy đều và đun gà tây ở lửa vừa trong 15-20 phút.
6. Rắc rau thơm cắt nhỏ lên gà tây trước khi dùng nếu muốn.

Chúc ngon miệng!

Phi lê gà tây thơm ngon và ngon ngọt với hành tây trên chảo

Phi lê gà tây tinh tế trở nên ngon ngọt ngay cả trong chảo, đặc biệt nếu bạn thêm hành tây vào. Bạn có thể đánh một món ăn như vậy. Mặc dù thực tế rằng gà tây là một sản phẩm ăn kiêng, nhưng nó rất bổ dưỡng.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 2-3.

Thành phần:

• Phi lê gà tây - 500 gr.
• Kem chua - 10 ml.
• Hành tây - 1 củ.
• Màu xanh lá cây để thưởng thức.
• Muối để nếm.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Nêm gia vị cho thịt - cho vừa ăn.
• Tỏi - 1-2 răng.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch phi lê gà tây, thấm khô bằng khăn giấy và cắt thành khối vuông vừa ăn.
2. Đặt chảo lên lửa, đổ dầu thực vật vào, cho thịt vào chiên vàng đều các mặt.
3. Bóc vỏ hành và cắt thành nửa khoanh mỏng.
4. Khi thịt chín vàng, cho hành tây vào, tiếp tục xào cho đến khi hành chuyển sang màu trong.
5. Sau đó, thêm muối, tỏi băm nhỏ, gia vị, kem chua và nửa ly nước, khuấy đều các thứ trong chảo và đun nhỏ lửa trong 5-7 phút.
6. Cuối cùng, thêm các loại rau thơm đã cắt nhỏ và dùng kèm với một món ăn kèm mà bạn lựa chọn.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để nấu phi lê gà tây với rau

Nhờ có rau mà món ăn trở nên tươi sáng và đẹp mắt. Rau có thể là bất kỳ. Nhìn chung, thịt gà tây có nhiều ưu điểm và thuộc loại dành cho người ăn kiêng. Đây là lý do tại sao nó rất tốt với tất cả các loại rau.

Giờ nấu ăn: 45 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 6.

Thành phần:

• Phi lê gà tây - 800 gr.
• Hành tây - 1 củ.
• Cà chua - 1 quả.
• Hạt tiêu Bungari - 1 hạt.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh
• Bơ - 30 gr.
• Tỏi - 3 răng.
• Màu xanh lá cây để thưởng thức.
• Nước - 120 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch phi lê gà tây, lau khô và cắt thành khối vuông. Rắc đều muối và gia vị lên thịt, đảo đều và để ướp trong vòng 10-15 phút.
2. Bóc vỏ hành, rửa sạch và băm nhuyễn.
3. Rửa sạch các loại rau, cắt ớt chuông thành dải, cà chua thành khối vuông nhỏ.
4. Đổ dầu thực vật vào chảo đã làm nóng trước rồi xếp thịt ra đĩa, chiên cho đến khi chín vàng trên lửa vừa.
5. Sau đó cho hành tây vào chảo, giảm lửa và xào khoảng 5-7 phút.
6. Khi hành mềm, cho tỏi băm nhỏ, muối và gia vị vào, đậy vung đun nhỏ lửa khoảng 8-10 phút.
7. Sau đó cho ớt chuông và cà chua vào chảo, đảo đều và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 10-12 phút.
8. Rắc phi lê gà tây với rau với các loại rau thơm cắt nhỏ và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nấu một miếng phi lê gà tây ngon ngọt với bột trên chảo?

Gà tây phi lê với bột trên chảo là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn thịnh soạn có thể chuẩn bị cho cả gia đình. Món ăn đơn giản nên cô chủ nhà nào cũng có thể xử lý được. Nếu muốn, nó có thể được bổ sung với bất kỳ loại gia vị và gia vị nào theo ý thích của bạn, điều này sẽ làm cho món gà tây của bạn hoàn toàn độc đáo.

Giờ nấu ăn: 40 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 2.

Thành phần:

• Phi lê gà tây - 300 gr.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Bột gạo - 3 muỗng canh
• Nước - 3 muỗng canh
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Tốt nhất là sử dụng philê gà tây ướp lạnh hơn là đông lạnh.
2. Trong một bát sâu, trộn trứng, bột gạo, muối và tiêu xay, thêm vài thìa nước.
3. Cắt phi lê thành từng miếng nhỏ và đánh đều hai mặt.
4. Nhúng phi lê vào bột.
5. Đặt phi lê vào chảo đã được làm nóng trước và làm nâu gà tây ở cả hai mặt.
6. Sau đó cho thịt đã chiên vào chảo đun nhỏ lửa khoảng 7-10 phút dưới nắp. Phục vụ phi lê gà tây nóng sốt với bột rau và nước sốt bạn chọn.

Chúc ngon miệng!

Thịt đùi gà tây phi lê ngon ngọt trên chảo

Chúng tôi mời bạn thử món bít tết phi lê đùi gà tây ngon ngọt. Nước ướp dựa trên nước cốt chanh, mù tạt và mật ong mang lại cho thịt một hương vị và mùi thơm đặc biệt.

Giờ nấu ăn: 2 giờ.

Giờ nấu ăn: 40 phút

Phần ăn: 2.

Thành phần:

• Thịt đùi gà tây - 2 miếng.
• Nước tương - 100 ml.
• Mật ong lỏng - 60 ml.
• Gia vị cho gia cầm - 1-2 muỗng cà phê
• Mù tạt - 30 ml
• Nước chanh - 1 muỗng canh
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh
• Tỏi - 1 răng
• Nước - 100 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa và lau khô các miếng bít tết.
2. Cho thịt vào tô, rưới nước tương và gia vị lên trên, thêm mật ong và mù tạt. Xoa tất cả các nguyên liệu lên thịt.
3. Vắt nước chanh lên thịt, đảo đều cho thịt săn lại và để ướp trong vòng 1-2 tiếng.
4. Sau đó cho các miếng thịt gà tây vào chảo đã làm nóng trước và chiên vàng cả hai mặt.
5. Sau đó, đổ phần nước xốt còn lại vào chảo và cho tỏi đã băm nhỏ vào. Đậy nắp chảo, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi bánh chín trong 15-20 phút.
6. Cho thịt đã nấu chín với các loại rau và rau thơm cho vừa ăn.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nấu gà tây phi lê với nấm một cách nhanh chóng và ngon?

Món ăn ngon, thịnh soạn và nguyên bản của gà tây phi lê và nấm. Chuẩn bị rất nhanh chóng và không có nhiều rắc rối. Một món ăn phụ lý tưởng cho thịt như vậy sẽ là khoai tây hoặc mì ống.

Giờ nấu ăn: 50 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 2.

Thành phần:

• Phi lê gà tây - 400 gr.
• Rượu sâm cau - 200 gr.
• Hành tây - 1 củ.
• Nước - 70 ml.
• Kem - 200 ml.
• Dầu hướng dương - 2-3 muỗng canh
• Muối để nếm.
• Húng quế khô - để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch gà tây và cắt thành khối vuông.
2. Đun nóng dầu hướng dương trong chảo, cho gà tây phi lê vào chiên đến khi chín vàng. Sau đó cho hành khô băm nhỏ vào.
3. Sau đó, thêm champignons đã cắt nhỏ vào gà tây, chiên trong 3-4 phút, sau đó thêm nước, đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa trong 10-15 phút.
4. Sau đó đổ kem, muối và gia vị vừa ăn, tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 5-7 phút cho đến khi sốt kem đặc lại.
5. Phục vụ gà tây nấm với một món ăn kèm theo sự lựa chọn của bạn.

Chúc ngon miệng!

Phi lê gà tây mềm và mềm trong chảo

Thịt gà tây phi lê được cơ thể hấp thụ tốt, vì vậy tốt hơn hết bạn nên ưu tiên dùng những miếng thịt rất mềm này. Ngoài ra, nó nấu rất nhanh và luôn trở nên mềm và ngon ngọt.

Giờ nấu ăn: 45 phút

Giờ nấu ăn: 45 phút

Phần ăn: 2-3.

Thành phần:

• Phi lê gà tây - 500 gr.
• Phô mai cứng - 50 gr.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Muối để nếm.
• Dầu hướng dương - để chiên.
• Bột - để làm bánh mì.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch phi lê và cắt thành từng lát dày 7-8 mm.
2. Dùng búa đập các miếng phi lê.
3. Đổ một ít bột mì vào đĩa và lăn các khoảng trống trong đó.
4. Đập riêng trứng vào bát và thêm phô mai bào vào.
5. Nhúng phi lê vào bột và cho vào chảo đã được làm nóng trước. Chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng.
6. Dùng nóng với các loại rau tươi và món ăn kèm tùy thích.

Chúc ngon miệng!