Ớt nhồi thịt và cơm - 10 công thức nấu ăn từng bước

Công thức cổ điển cho hạt tiêu với thịt băm và cơm trong chảo

Nếu bạn không biết nấu món gì cho bữa trưa hoặc bàn tiệc liên hoan, hãy sử dụng công thức đơn giản và dễ làm này. Một món ăn hoàn chỉnh trở nên cân bằng về hương vị với nước sốt đậm đà. Hãy chắc chắn để nấu nó và bạn sẽ không hối tiếc!

• 
  Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu bạn cần cho công thức gạo và hạt tiêu bằm cổ điển. Vo gạo trong nước muối, sau đó cho qua rây và xả lại bằng nước lạnh, để cho phần nước dư chảy ra. Rửa thật sạch ớt chuông dưới vòi nước và lau khô.
• 
  Lột vỏ ớt chuông đã chuẩn bị từ hạt và lõi. Bóc vỏ hành và tỏi, rửa sạch dưới vòi nước lạnh rồi dùng dao sắc băm nhỏ.
• 
  Cho gạo đã luộc vào băm nhuyễn, trứng gà đập vỡ, thêm hành tỏi băm nhỏ, muối tiêu.
• 
  Trộn kỹ cho đến khi mịn. Cho ớt chuông đã bóc vỏ vào cùng với thịt băm đã xào chín.
• 
  Đun nóng chảo ở lửa vừa phải. Đổ một lượng nhỏ dầu thực vật vào.
• 
  Thêm lượng bột cà chua cần thiết. Khuấy đều và nấu trong vài phút.
• 
  Sau đó, thêm cà chua vào nước trái cây của riêng bạn và mù tạt Dijon. Trộn đều.
  Đun sôi, nêm muối và tiêu.
• 
  Xếp ớt đã nhồi vào, đậy nắp, giảm nhiệt và nấu khoảng 50-60 phút.
• 
  Rửa kỹ rau xanh dưới vòi nước lạnh, giũ bỏ bớt độ ẩm dư thừa và dùng dao sắc cắt nhỏ. Sau đó rắc ớt nhồi đã chuẩn bị lên trên và bắc chảo ra khỏi bếp.
• 
  Phục vụ ớt nấu chín với thịt băm và cơm theo từng phần.

Chúc ngon miệng!

Ớt nhồi cơm ngon trong nồi nấu chậm

Tôi đề xuất nấu một bữa trưa ngon miệng và thịnh soạn bằng dụng cụ trợ giúp nhà bếp không thể thiếu - một chiếc nồi nấu chậm. Ớt nhồi rất mềm và ngon ngọt. Chúng có thể là một món ăn riêng biệt hoặc bổ sung cho một món ăn phụ. Nó rất hợp với khoai tây nghiền.

• Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút
• Thời gian nấu: 20 phút
• Phần ăn - 10

Thành phần:

• Hạt tiêu Bungari - 10 hạt.
• Thịt lợn - 600 gr.
• Cà rốt - 5 chiếc.
• Tiêu đen xay - nêm nếm
• Tương cà chua - 2 muỗng canh
• Hành củ - 4 chiếc.
• Muối để nếm
• Kem chua - 200 gr.
• Gạo - 100 gr.
• Greens - để trang trí
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh
• Nước uống - 400 ml.

Quá trình nấu ăn:

Chuẩn bị phần thịt xay. Rửa thật sạch thịt lợn dưới vòi nước lạnh, sau đó dùng khăn giấy thấm khô, thái miếng vừa ăn và băm nhuyễn, bạn cũng có thể dùng máy xay hoặc máy xay thực phẩm.

Bóc vỏ hành tây, rửa sạch dưới vòi nước lạnh rồi dùng dao sắc cắt nhỏ một nửa số hành tây đã bóc vỏ. Đổ một ít dầu thực vật vào bát đa, thêm hành băm nhỏ, muối và tiêu. Đặt chế độ "Chiên" trên bảng đa năng, thời gian nấu là 20 phút. Xào hành tây cho đến khi mềm.

Rửa cà rốt thật sạch và sau đó gọt vỏ bằng dụng cụ gọt rau củ. Bào một nửa số cà rốt đã gọt vỏ trên máy nghiền mịn rồi cho vào bát của thiết bị với hành tây đã chiên, trộn đều và chiên cho đến khi chín vàng.

Vo gạo thật sạch bằng nước chảy, sau đó cho rau đã xào vào, thêm 100 ml nước uống, thỉnh thoảng khuấy đều, nấu cho đến khi kết thúc chương trình. Sau đó tắt thiết bị và làm nguội phần nhân.

Rửa thật sạch ớt chuông dưới vòi nước và lau khô. Lột vỏ ớt chuông đã chuẩn bị từ hạt và lõi.

Cho phần nhân đã nguội vào tô cùng với thịt băm và trộn đều cho đến khi mịn. Nêm muối và tiêu nếu cần.

Cho ớt chuông đã bóc vỏ vào cùng với thịt băm đã xào chín.

Tạo thành những viên thịt từ phần nhân còn lại.

Cắt phần hành tây còn lại thành những khối vuông vừa phải. Đổ một ít dầu thực vật vào bát đa, cho hành băm nhỏ, muối và hạt tiêu vào. Đặt chế độ "Chiên" trên bảng đa năng, thời gian nấu là 20 phút. Xào hành tây cho đến khi mềm.

Cắt cà rốt còn lại thành những khối vuông lớn và cho vào tô của dụng cụ đã xào hành tây, trộn đều và chiên cho đến khi chín vàng.

Sau đó cho ớt chuông vào.

Xếp ớt và thịt viên đã nhồi.

Chuẩn bị nước thịt. Cho kem chua và bột cà chua vào một hộp nhỏ, đổ lượng nước uống còn lại, muối và hạt tiêu vào, trộn đều cho đến khi mịn. Đổ nước sốt thu được lên trên ớt. Đậy nắp hộp đa năng. Chọn chương trình Hầm trên bảng điều khiển, thời gian nấu là 30 phút.

Sau tiếng bíp, cẩn thận mở nắp hộp đa năng. Nhẹ nhàng đặt ớt đã nhồi vào đĩa, trang trí với các loại rau thơm đã rửa sạch trước.

Phục vụ ớt đã nấu chín với thịt băm và cơm.

Chúc ngon miệng!

Ớt trong thịt băm và cơm, nướng trong lò

Tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời cho ớt với thịt băm và cơm nướng trong lò. Món ăn nóng hổi trở nên vô cùng ngon miệng với sự kết hợp hương vị tuyệt vời của các nguyên liệu, hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn gia đình hoặc lễ kỷ niệm ngày lễ nào.

• Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút
• Thời gian nấu: 25 phút
• Phần ăn - 13

Thành phần:

• Hạt tiêu Bungari - 13 hạt.
• Thịt băm - 600 gr.
• Phô mai cứng - 200 gr.
• Tiêu đen xay - nêm nếm
• Hành củ - 2 chiếc.
• Muối để nếm
• Tỏi - 6 răng
• Gạo - 100 gr.
• Dầu thực vật - 5 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

Xả kỹ gạo qua vòi nước lạnh nhiều lần. Cho vào nồi và tráng nước lạnh.

Nêm muối và để lửa vừa phải, đun sôi rồi giảm lửa và đun khoảng 15-20 phút.

Nêm muối và tiêu vào thịt băm. Trộn kỹ. Cho vào chảo đã đun nóng kỹ, thoa chút dầu thực vật và chiên một chút.

Bóc vỏ hành tây, rửa sạch dưới vòi nước lạnh rồi dùng dao sắc thái nhỏ.

Đổ gạo đã vo xong qua rây và xả lại bằng nước lạnh, để phần nước thừa chảy ra. Cho vào bát riêng và để nguội hoàn toàn.

Bào đủ lượng pho mát cứng cần thiết trên máy xay thô.

Cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm. Thỉnh thoảng đảo đều và chiên trong vài phút.

Bóc tỏi, rửa sạch dưới vòi nước lạnh rồi cho qua máy ép rồi cho thịt băm đã xào vào.

Cho gạo đã luộc vào cùng với thịt băm.

Thỉnh thoảng đảo đều và chiên thêm vài phút.

Rửa thật sạch ớt chuông dưới vòi nước và lau khô, bóc bỏ hạt và lõi. Bôi một ít dầu thực vật vào khay nướng, cho ớt chuông đã chuẩn bị vào, muối nhẹ. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ và nướng trong 5-7 phút.

Cho một nửa số phô mai cứng đã băm nhỏ vào thịt băm.

Khuấy đều và ngay lập tức lấy ra khỏi nhiệt.

Cho phần ớt chuông đã chuẩn bị vào cùng với phần thịt băm đã chuẩn bị.

Cho ớt chuông nhồi vào đĩa nướng.

Rắc phần phô mai cứng cắt nhỏ còn lại lên trên.

Đặt mẫu đơn vào lò nướng trong 7-10 phút và nướng ớt ở nhiệt độ 200 độ. Sau đó cẩn thận lấy khuôn ra khỏi lò.

Phục vụ ớt nhồi theo từng phần. Bạn có thể dùng khoai tây nghiền như một món ăn kèm.

Ớt nấu với thịt băm và cơm, nướng trong lò, cũng rất hợp với mì Ý luộc.

Chúc ngon miệng!

Ớt chuông nhồi thịt và cơm sốt kem chua

Tôi đề nghị sử dụng một công thức khá đơn giản và nhanh chóng và chuẩn bị một bữa trưa hoặc bữa tối ngon miệng. Một món ăn nóng hổi trở nên đẹp đẽ và tươi sáng như lễ hội sẽ là vật trang trí tuyệt vời cho bàn ăn của bạn. Ớt cay rất thích hợp làm món chính nóng hổi cho bữa cơm gia đình.

• Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút
• Thời gian nấu: 15 phút
• Phần ăn - 10

Thành phần:

• Hạt tiêu Bungari - 10 hạt.
• Thịt băm - 600 gr.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Cà rốt - 1 củ.
• Tiêu đen xay - nêm nếm
• Hành củ - 100 gr.
• Muối để nếm
• Tỏi - 4 răng.
• Gạo - 100 gr.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh
• Thì là khô - để nếm
• Thịt băm - 600 gr.
• Cho nước sốt:
• Tiêu đen xay - nêm nếm
• Tương cà chua - 3 muỗng canh
• Kem chua - 200 gr.
• Muối để nếm
• Nước uống - 300 ml.

Quá trình nấu ăn:

Rửa thật sạch ớt chuông dưới vòi nước và lau khô. Lột vỏ ớt chuông đã chuẩn bị từ hạt và lõi.

Đun nóng chảo trên lửa vừa phải, thêm một lượng nhỏ dầu thực vật. Cho ớt chuông đã bóc vỏ vào chiên vàng đều các mặt.

Vo gạo trong nước muối, sau đó cho qua rây và xả lại bằng nước lạnh, để cho phần nước dư chảy ra.

Bóc vỏ hành tây, rửa sạch dưới vòi nước lạnh rồi dùng dao sắc thái nhỏ. Rửa và gọt vỏ cà rốt bằng máy gọt rau củ, sau đó nạo trên một chiếc máy xay thô.

Đun nóng chảo trên lửa vừa phải, thêm một lượng nhỏ dầu thực vật. Cho hành tây băm nhỏ và cà rốt bào sợi vào, xào cho đến khi chín mềm, thỉnh thoảng đảo đều.

Thêm thịt băm và rau xào vào cơm, muối và hạt tiêu. Trộn kỹ cho đến khi mịn.

Rửa cà chua thật sạch, lau khô, bỏ cuống và nạo trên một chiếc máy xay thô. Bóc tỏi, rửa sạch rồi dùng dao sắc băm nhuyễn rồi cho cà chua đã băm nhỏ vào. Thêm thì là đã khô vào khối lượng thu được. Trộn kỹ.

Sau đó đổ thịt băm vào trộn đều. Cho ớt chuông đã chuẩn bị vào cùng với thịt băm đã chuẩn bị và cho vào chảo hoặc chảo sâu lòng.

Chuẩn bị nước sốt. Kết hợp lượng bột cà chua cần thiết với kem chua và nước uống. Nêm với muối và hạt tiêu. Trộn kỹ cho đến khi mịn. Sau đó rưới nước sốt lên trên ớt.

Đậy nắp, đun khoảng 50-60 phút ở lửa nhỏ sau khi sôi. Lấy ớt nhồi kem chua đã chuẩn bị ra khỏi bếp và phục vụ theo từng phần.

Chúc ngon miệng!

Hạt tiêu nhồi thịt gà băm và cơm

Tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời để nhồi hạt tiêu với thịt gà băm và cơm. Món ăn hóa ra là món ăn kiêng và ít calo, hoàn hảo cho tất cả những ai theo dõi chế độ ăn kiêng và vóc dáng của họ. Hãy chắc chắn để nấu nó và bạn sẽ không hối tiếc.

• Thời gian nấu: 50 phút
• Thời gian nấu: 15 phút
• Phần ăn - 12

Thành phần:

• Hạt tiêu Bungari - 12 hạt.
• Thịt gà băm - 600 gr.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Tiêu đen xay - nêm nếm
• Muối để nếm
• Gạo - 100 gr.
• Tương cà chua - 3 muỗng canh
• Nước uống - 300 ml.

Quá trình nấu ăn:

Rửa thật sạch ớt chuông dưới vòi nước và lau khô.

Lột vỏ ớt chuông đã chuẩn bị từ hạt và lõi.

Vo kỹ gạo qua vòi nước chảy nhiều lần, luộc qua nước muối, sau đó vớt qua rây và xả lại bằng nước lạnh, để cho ráo bớt nước. Để cơm nguội hoàn toàn.

Đo lượng thịt gà băm cần thiết. Nếu thịt băm đông lạnh, hãy rã đông thịt trước.

Rửa và gọt vỏ cà rốt bằng máy gọt rau củ, sau đó nạo trên một chiếc máy xay thô.

Cho thịt gà đã băm nhuyễn vào luộc chín, trộn đều.

Sau đó, thêm một nửa số cà rốt băm nhỏ, muối và hạt tiêu, trộn đều cho đến khi mịn.

Đun nóng chảo trên lửa vừa phải, cho tương cà vào, đổ lượng nước uống cần thiết. Trộn kỹ cho đến khi mịn, muối và hạt tiêu, thêm nửa còn lại của cà rốt băm nhỏ. Đun sôi.

Cho ớt chuông đã bóc vỏ vào cùng với thịt băm đã xào chín.

Cho ớt đã nhồi vào một chiếc chảo sâu lòng có đáy dày và rưới nước thịt đã nấu lên. Để lửa vừa phải, đun sôi. Đậy vung, đun khoảng 30 - 35 phút ở lửa nhỏ.

Lấy ớt đã nhồi với gà băm và cơm ra khỏi bếp và dọn ra từng phần.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nấu ớt nhồi với gà tây và gạo?

Đối với những người yêu thích các món ăn tự làm đơn giản, tôi muốn giới thiệu một món ăn dễ chế biến. Ớt nhồi với gà tây và cơm mềm và ngon ngọt. Một món ăn cân bằng sẽ hấp dẫn tất cả mọi người, không có ngoại lệ, và sẽ trở thành món khoái khẩu của bạn. Nấu ăn và làm hài lòng gia đình bạn.

• Thời gian nấu: 1 giờ 15 phút
• Thời gian nấu: 15 phút
• Phần ăn - 10

Thành phần:

• Hạt tiêu Bungari - 10 hạt.
• Gà tây băm - 600 gr.
• Cà chua - 1 kg.
• Cà rốt - 200 gr.
• Tiêu đen xay - nêm nếm
• Hành củ - 150 gr.
• Muối để nếm
• Gạo - 100 gr.
• Allspice - 5 chiếc.
• Dầu ô liu - 5 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết cho gà tây nhồi và ớt bột gạo.

Bóc vỏ hành tây, rửa sạch dưới vòi nước lạnh rồi dùng dao sắc thái nhỏ.

Rửa và gọt vỏ cà rốt bằng máy gọt rau củ, sau đó nạo trên một chiếc máy xay thô.

Cà chua rửa thật sạch, trụng qua nước sôi rồi cho vào thau nước lạnh rồi gọt vỏ. Cắt nhỏ cà chua đã gọt vỏ bằng máy xay cầm tay.

Xả kỹ gạo trong vòi nước chảy nhiều lần. Sau đó cho thịt băm, muối tiêu vào tô trộn đều cho đến khi nhuyễn.

Rửa thật sạch ớt chuông dưới vòi nước và lau khô. Lột vỏ ớt chuông đã chuẩn bị từ hạt và lõi.

Cho phần ớt chuông đã chuẩn bị vào cùng với phần thịt băm đã chuẩn bị.

Đun nóng chảo ở lửa vừa phải, đổ một ít dầu ô liu vào. Thêm hành tây băm nhỏ và xào cho đến khi mềm.

Sau đó, thêm cà rốt nạo vào, xào cho đến khi chín mềm, thỉnh thoảng đảo đều.

Sau đó đổ cà chua đã cắt nhỏ vào.

Cho ớt đã nhồi vào chảo với nước thịt.

Thêm allspice và một chút muối.

Đậy nắp, đun khoảng 35-40 phút ở lửa nhỏ sau khi sôi.

Lấy ớt nhồi thịt đã nấu chín với gà tây và cơm ra khỏi nhiệt và phục vụ theo từng phần.

Chúc ngon miệng!

Ớt chuông nhồi thịt và cơm sốt cà chua

Tôi đề xuất nấu món ớt nhồi thịt và cơm sốt cà chua.Công thức khá đơn giản và nhanh chóng. Tất cả những gì cần ở bạn là mong muốn và tâm trạng tốt. Sản phẩm được sử dụng có sẵn. Hãy chắc chắn để nấu nó và bạn sẽ không hối tiếc, đó là điều chắc chắn!

• Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút
• Thời gian nấu: 15 phút
• Phần ăn - 12

Thành phần:

• Hạt tiêu Bungari - 12 hạt.
• Thịt băm - 800 gr.
• Cà chua trong nước ép của riêng họ - 800 ml.
• Lá Bay - 1 cái.
• Tiêu đen xay - nêm nếm
• Hành củ - 3 chiếc.
• Muối để nếm
• Allspice - để nếm thử
• Gạo - 100 gr.
• Đường hạt - 0,5 muỗng cà phê
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh
• Quế xay - để nếm
• Tép xay - nếm thử
• Gừng xay - nêm nếm
• Ớt bột - để nếm

Quá trình nấu ăn:

Xả kỹ gạo trong vòi nước chảy nhiều lần. Cho vào nồi, ngâm nước muối loãng trong 15 phút sau khi sôi. Sau đó rửa sạch dưới vòi nước lạnh và để chất lỏng dư thừa chảy ra.

Bóc vỏ hành tây, rửa sạch dưới vòi nước lạnh rồi dùng dao sắc thái nhỏ. Cho một nửa số hành băm nhỏ vào bát thịt băm, nêm chút muối và tiêu.

Cho gạo đã luộc vào tô cùng với thịt băm.

Trộn kỹ cho đến khi mịn.

Rửa thật sạch ớt chuông dưới vòi nước và lau khô. Bỏ hạt và lõi.

Cho ớt chuông đã bóc vỏ vào cùng với thịt băm đã xào chín.

Đun nóng chảo ở lửa vừa phải, đổ một ít dầu thực vật vào. Thêm nửa số hành băm nhỏ còn lại vào xào cho đến khi mềm.

Dùng dụng cụ mở hộp để mở hộp cà chua lấy nước ép của chúng.

Cho cà chua vào thùng sâu và dùng máy xay ngâm để băm nhuyễn.

Đặt khối cà chua thu được vào hành tây chiên. Thêm đường cát. quế xay, đinh hương xay, ớt bột, gừng xay và muối.

Đun sôi nước sốt.

Cho ớt đã nhồi vào chảo với nước thịt. Thêm lá nguyệt quế và tất cả. Đậy nắp, đun khoảng 35-40 phút ở lửa nhỏ sau khi sôi.

Lấy ớt nhồi thịt đã chuẩn bị và cơm sốt cà chua ra khỏi bếp và dọn ra từng phần.

Món ăn trở nên vô cùng mềm và gần như tan chảy trong miệng của bạn.

Chúc ngon miệng!

Hạt tiêu với thịt băm và cơm sốt kem chua và sốt cà chua

Tôi đề xuất nấu món ớt nhồi với kem chua và tương cà chua. Món ăn cân bằng về hương vị, mềm và ngon ngọt. Ớt nhồi là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình thêm ngon và thịnh soạn.

• Thời gian nấu: 1 giờ 15 phút
• Thời gian nấu: 15 phút
• Phần ăn - 10

Thành phần:

• Hạt tiêu Bungari - 10 hạt.
• Thịt băm - 800 gr.
• Cà rốt - 1 củ.
• Tiêu đen xay - nêm nếm
• Hành củ - 100 gr.
• Muối để nếm
• Gạo - 100 gr.
• Kem chua - 200 gr.
• Tương cà chua - 3 muỗng canh
• Hình khối Bouillon - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - để chiên

Quá trình nấu ăn:

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết cho ớt nhồi kem chua và tương cà chua.

Xả kỹ gạo trong vòi nước chảy nhiều lần. Cho vào nồi, ngâm nước muối loãng trong 15 phút sau khi sôi.

Rửa thật sạch ớt chuông dưới vòi nước và lau khô. Lột vỏ ớt chuông đã chuẩn bị từ hạt và lõi.

Để nguyên nắp.

Tráng gạo đã luộc dưới vòi nước lạnh và để phần nước dư chảy ra. Làm nguội nó hoàn toàn.

Rửa sạch ớt chuông đã gọt vỏ dưới vòi nước lạnh.

Sau đó, đặt nó vào một cái chảo sâu.

Đổ nước sôi đã chuẩn bị trước vào và để khoảng 3-5 phút.

Cho gạo vào tô cùng với thịt băm, muối và hạt tiêu, trộn đều cho đến khi mịn.

Dùng thìa có khía để loại bỏ ớt chuông đã bị cháy khỏi nước sôi.

Bóc vỏ hành tây, rửa sạch dưới vòi nước lạnh rồi dùng dao sắc thái nhỏ.Rửa và gọt vỏ cà rốt bằng máy gọt rau củ, sau đó nạo trên một chiếc máy xay thô. Chiên rau với một ít dầu thực vật trong chảo đun nóng kỹ cho đến khi chín mềm.

Cho phần ớt chuông đã chuẩn bị vào cùng với phần thịt băm đã chuẩn bị.

Cho ớt chuông đã nhồi vào một chiếc chảo sâu lòng.

Che bằng mũ.

Nếu thịt băm vẫn còn, giống như thịt của tôi, hãy tạo hình những con nhím.

Đổ các viên nước sôi đã chuẩn bị sẵn và thêm lượng tương cà chua cần thiết vào. Nêm muối và tiêu, trộn đều cho đến khi mịn, cho lá nguyệt quế vào.

Đổ nước sốt đã nấu lên trên ớt và bày các loại rau đã xào, dàn đều.

Sau đó thêm lượng kem chua cần thiết. Đặt chảo ở lửa vừa phải. Đậy nắp, đun khoảng 35-40 phút ở lửa nhỏ sau khi sôi.

Lấy ớt nhồi kem chua và tương cà chua đã chuẩn bị ra khỏi nhiệt và phục vụ theo từng phần. Phục vụ thêm kem chua.

Phục vụ món ăn đã hoàn thành như một món ăn độc lập hoặc thêm món ăn phụ yêu thích của bạn.

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản cho ớt nhồi thịt và cơm với nước thịt trong lò nướng

Thật vui khi tôi muốn chia sẻ công thức yêu thích của mình cho món ớt nhồi nước thịt cực kỳ thơm ngon, nấu trong lò nướng. Món ăn trở nên mềm và ngon một cách lạ thường. Hãy nấu ăn và bạn sẽ làm những người thân yêu của mình ngạc nhiên.

• Thời gian nấu: 55 phút
• Thời gian nấu: 15 phút
• Phần ăn - 10

Thành phần:

• Hạt tiêu Bungari - 10 hạt.
• Thịt băm - 600 gr.
• Cà rốt - 1 củ.
• Tiêu đen xay - nêm nếm
• Hành củ - 100 gr.
• Muối để nếm
• Màu xanh lá cây để nếm thử
• Gạo - 100 gr.
• Kem chua - 100 gr.
• Ớt bột - để nếm
• Tương cà chua - 2 muỗng canh
• Nước uống - 200 ml.

Quá trình nấu ăn:

Rửa thật sạch ớt chuông dưới vòi nước và lau khô. Cắt theo chiều dài quả ớt chuông đã chuẩn bị và bỏ hạt và lõi. Rửa sạch ớt chuông đã gọt vỏ dưới vòi nước lạnh.

Sau đó, đặt nó vào một cái chảo sâu. Đổ nước sôi đã chuẩn bị trước vào và để khoảng 3-5 phút.

Cho thịt băm vào một cái tô sâu.

Bóc vỏ hành tây, rửa sạch dưới vòi nước lạnh, dùng dao sắc thái nhỏ rồi cho thịt băm vào.

Rửa và gọt vỏ cà rốt bằng máy gọt rau củ, sau đó nạo trên một máy xay thô và thêm vào thịt băm.

Nêm muối, thêm tiêu đen và ớt bột cho vừa ăn.

Rửa kỹ rau xanh dưới vòi nước mát, sau đó giũ bỏ bớt độ ẩm dư thừa và dùng dao sắc cắt nhỏ. Thêm các loại rau thơm đã cắt nhỏ vào các nguyên liệu còn lại. Để lại một số cây xanh để trang trí.

Xả kỹ gạo trong vòi nước chảy nhiều lần. Cho vào nồi, ngâm nước muối loãng trong 15 phút sau khi sôi. Sau đó để ráo qua rây và để nguội hoàn toàn.

Cho gạo vào tô cùng với thịt băm, trộn đều cho đến khi mịn.

Chuẩn bị một đĩa nướng. Đổ thịt băm đã nấu chín vào nửa quả ớt chuông và cho vào đĩa nướng.

Chuẩn bị nước sốt. Kết hợp tương cà chua với kem chua trong một hộp nhỏ, muối và tiêu. Đổ lượng nước cần thiết vào và trộn kỹ cho đến khi mịn.

Đổ nước sốt đã nấu lên trên ớt.

Đặt món ăn vào lò đã làm nóng trước và nướng món ăn trong khoảng 35-40 phút.

Làm nguội ớt đã nhồi xong với nước thịt, nấu trong lò và phục vụ theo từng phần. Trang trí món ăn với các loại rau thơm cắt nhỏ.

Chúc ngon miệng!

Công thức làm ớt nhồi bông cực ngon

Tôi muốn chia sẻ một công thức chế biến ớt chuông nhồi bông cực ngon và thú vị. Quy trình làm ớt nhồi bông khá đơn giản, ngay cả người mới làm nội trợ cũng có thể làm được.Phần phục vụ của món ăn là nguyên bản, và hoàn hảo như một món ăn nóng cho một lễ hội.

• Thời gian nấu: 35 phút
• Thời gian nấu: 15 phút
• Phần ăn - 2

Thành phần:

• Hạt tiêu Bungari - 2 hạt.
• Thịt băm - 200 gr.
• Gừng - 0,5 muỗng cà phê
• Ớt đỏ xay - nêm nếm
• Tiêu đen xay - nêm nếm
• Hành củ - 100 gr.
• Muối để nếm
• Tỏi - 1 răng
• Gạo - 50 gr.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh
• Trứng gà - 1 cái.
• Lá xà lách - để trang trí
• Nước uống - 100 ml.

Quá trình nấu ăn:

Xả kỹ gạo qua vòi nước lạnh nhiều lần. Cho vào nồi, ngâm nước muối loãng 10 phút sau khi sôi. Sau đó để ráo qua rây và để nguội hoàn toàn.

Dùng dao bóc vỏ và băm nhỏ tỏi, hành và gừng. Cho thịt xay vào thau sâu lòng, đập trứng gà vào, thêm tỏi, hành và gừng băm nhỏ, tiêu xay đỏ đen và muối. Trộn kỹ cho đến khi mịn.

Cho gạo đã luộc với thịt băm vào trộn đều.

Rửa thật sạch ớt chuông dưới vòi nước và lau khô. Lột vỏ ớt chuông đã chuẩn bị từ hạt và lõi. Cắt ớt chuông đã gọt vỏ thành từng khoanh.

Nhồi ớt chuông vào phần nhân đã nấu chín.

Đun nóng chảo ở lửa vừa phải và thêm một lượng nhỏ dầu thực vật. Trải các khoanh ớt chuông đã nhồi bông. Chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng. Sau đó đậy vung đun trên lửa nhỏ khoảng 7-10 phút.

Rửa kỹ lá rau diếp trong vòi nước mát, sau đó giũ bỏ bớt độ ẩm dư thừa. Dùng lá rau diếp phủ lên đĩa và bày ớt chuông đã nhồi sẵn.

Bày ớt đã nhồi thành từng khoanh lên bàn.

Chúc ngon miệng!