Nhồi ớt trong lò - 10 công thức từng bước

Ớt chuông tự bản thân nó là một loại rau rất ngon, và nếu nó cũng được nhồi với thịt ngon ngọt cùng với cơm, nó sẽ trở thành một món ăn rất đẹp mắt, và quan trọng nhất là ngon và không phức tạp, có thể chuẩn bị cho bữa tối hoặc phục vụ một bàn lễ hội.

Ớt chuông nhồi trong lò làm đôi

Một món ăn sáng và nguyên bản được làm từ ớt chuông đầy màu sắc nhồi thịt băm, cơm và nướng với pho mát trong lò không chỉ ngon mà còn dễ dàng. Nóng hóa ra lại rất hài lòng, nhưng đồng thời lại ít calo. Ngoài ra, đối với công thức này, bạn không chỉ có thể sử dụng rau tươi mà còn có thể sử dụng cả rau đông lạnh.

Giờ nấu ăn - 50 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Các phần – 2.

• 
  Nấu nhân. Đun sôi gạo trong nước muối khoảng 10 phút cho đến khi gạo chín một nửa (lõi của hạt phải còn rắn) và để nguội.
• 
  Chúng tôi rửa phi lê dưới vòi nước chảy, làm sạch nó khỏi màng trắng và tạp chất béo và làm khô nó. Tiếp theo, chặt chim thành từng miếng nhỏ.
• 
  Kết hợp cơm nguội và thịt viên.
• 
  Cắt nhỏ hành tây và cà rốt, xào trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Khi rau chín vàng, cho vào bầu vú cùng ngũ cốc.
• 
  Nêm phần nhân vừa miệng với tiêu xay và muối theo sở thích của bạn - trộn đều.
• 
  Bắt đầu nhồi. Nếu dùng ớt tươi thì chúng ta cắt mỗi loại thành hai phần bằng nhau, bỏ hạt và trám vào phần nhân đã chuẩn bị sẵn. Nếu chúng ta sử dụng một nửa hạt tiêu đông lạnh, chúng ta sẽ lấp đầy chúng mà không cần rã đông.
• 
  Trên đầu mỗi "thuyền" đặt một lát cà chua mỏng.
• 
  Rắc phô mai bào nhuyễn lên hai nửa.
• 
  Chúng tôi đặt "tàu" rau trên khay nướng được phủ một tờ giấy da để nướng.
• 
  Và phần tiêu còn lại được "phủ" bởi những lát pho mát (không cần nghiền nát) - để có sự thay đổi.
• 
  Chúng tôi cũng đặt các nửa bánh mozzarella lên khay nướng.
• 
  Từ phía trên, đổ khá nhiều dầu hướng dương.
• 
  Chúng tôi nướng ớt nhồi ở nhiệt độ 190 độ trong 20-25 phút - tùy thuộc vào sức mạnh của lò nướng của bạn.
• 
  Dùng nóng kết hợp với rau xà lách tươi. Chúc ngon miệng!

Ớt với thịt băm và cơm nguyên hạt trong lò

Có rất nhiều biến thể của nhân nhồi với hạt tiêu: ức gà, phô mai ngâm, rau nấm, nhưng trong công thức cổ điển, ớt chuông được nhồi với thịt lợn băm ngon ngọt với cơm.

Giờ nấu ăn - 55 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Các phần – 8.

Thành phần:

• Hạt tiêu Bungari - 8 hạt.
• Thịt lợn băm - 500 gr.
• Cơm cháy - 0,2 muỗng canh.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Tỏi - 3-4 răng.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Tương cà chua - 3 muỗng canh
• Kem chua - 3 muỗng canh
• Dầu hướng dương - 3 muỗng canh
• Muối - 1 muỗng cà phê
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Nước - ½ muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta bắt đầu chuẩn bị nhân bánh.Trước hết, chúng ta đun gạo cho đến khi chín một nửa, tức là các hạt gạo phải mềm ở bên ngoài và cứng ở bên trong.
2. Bóc vỏ hai củ hành tây và băm nhuyễn.
3. Chúng tôi cũng băm nhỏ một vài nhánh tỏi hoặc cho qua máy ép.
4. Chà cà rốt trên một cái máy xay thô và xào cùng với hành tây và tỏi cho đến khi có màu vàng nâu và mềm.
5. Trộn cơm chiên với cơm nguội.
6. Sau đó thêm thịt xay ở nhiệt độ phòng, muối tiêu tùy thích.
7. Trộn đều tất cả các thành phần.
8. Rửa sạch ớt chuông dưới vòi nước, dùng khăn giấy thấm khô và cẩn thận cắt bỏ phần đầu. Sau đó, chúng tôi cắt bỏ các phân vùng màu trắng và loại bỏ tất cả các hạt.
9. Dùng thìa nhồi cho thật chặt từng hạt tiêu rồi phủ lên trên phần hạt tiêu đã cắt bỏ trước đó.
10. Khi tất cả các chỗ trống đã được lấp đầy, chúng ta chuyển chúng sang một đĩa nướng, đã được bôi dầu trước đó.
11. Chuẩn bị nhân bánh trong một hộp riêng: trộn nước, tương cà chua (bạn có thể thay thế bằng tương cà hoặc cà chua cắt nhỏ trong nước ép của riêng bạn) và kem chua - đổ vào ớt của chúng tôi.
12. Ta nướng khoảng 35-40 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
13. Phục vụ ra bàn ngay từ lò nướng, đổ kem chua lên trên. Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nướng ớt nhồi trong lò với phô mai?

Món thơm tinh tế nhất được làm từ ớt ngọt nhồi phô mai mềm rất đơn giản và nhanh chóng, và quan trọng nhất là ngon. Công thức sử dụng những nguyên liệu sẵn có, có thể dễ dàng thay thế để phù hợp với khẩu vị của bạn. Ví dụ, sử dụng phô mai tươi thay vì phô mai ngâm.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Các phần – 3.

Thành phần:

• Ớt ngọt - 1,5 miếng.
• Thai nhi - 200 gr.
• Phô mai cứng - 100 gr.
• Tỏi - 3-4 răng.
• Mùi tây - 1/2 bó.
• Dầu ô liu - 3 muỗng canh
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Ớt bột xông khói - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Nấu nhân. Cho phô mai đã ngâm nước muối vào một chiếc bát sâu và dùng nĩa để nhào.
2. Cắt một vài nhánh tỏi hoặc cho qua máy ép tỏi và thêm vào feta. Thêm tiêu xay, ớt bột và hai muỗng canh dầu ô liu chất lượng vào hỗn hợp này.
3. Chà 100 gram pho mát cứng trên máy xay thô.
4. Chúng tôi kết hợp hai loại pho mát với nhau và trộn đều.
5. Rửa sạch mùi tây, để khô và thái nhỏ.
6. Chúng tôi cho rau xanh đã cắt nhỏ vào khối pho mát và trộn một lần nữa.
7. Cắt ớt chuông thành hai phần bằng nhau (theo chiều dài) và loại bỏ tất cả hạt và các vách ngăn màu trắng.
8. Đặt hai nửa vào một đĩa nướng, được bôi mỡ với một ít dầu.
9. Nhồi ớt cho thơm rồi nướng khoảng 15 - 20 phút ở nhiệt độ 180 - 190 độ.
10. Món này ăn nóng và nguội đều ngon như nhau. Được đề xuất để phục vụ như một món ăn phụ hoặc như một món ăn độc lập. Chúc ngon miệng!

Ớt nhồi ngon ngọt nướng trong lò với nước thịt

Công thức cổ điển để nhồi ớt chuông, đun nhỏ lửa trong lò, với kem chua và nước sốt cà chua. Các loại rau rất mềm và chỉ cần tan chảy trong miệng của bạn.

Giờ nấu ăn - 1 giờ 20 phút.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Các phần - 9-10 chiếc.

Thành phần:

• Hạt tiêu Bungari - 9-10 chiếc.
• Thịt băm - 500 gr.
• Cơm - 4 muỗng canh
• Cà rốt - 1 củ.
• Hành tây - 1 củ.
• Tỏi - 4 răng.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Đường hạt - ¼ tsp
• Dầu hướng dương - 2-3 muỗng canh
• Tương cà chua - 3 muỗng canh
• Kem chua - 150-200 ml.
• Nước - 1-1,5 muỗng canh.
• Thì là (khô) - 1 thìa cà phê
• Muối để nếm.
• Hạt tiêu đen mới xay - để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta rửa kỹ ớt chuông dưới vòi nước chảy, để thời gian cho khô và cẩn thận loại bỏ hạt và các vách ngăn bên trong mỗi quả.
2. Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo, đun nóng rồi cho hạt tiêu vào chiên vàng đều các mặt.
3. Chuẩn bị nhân bánh thôi nào. Đun sôi gạo trong nước muối khoảng 10-12 phút và để nguội.
4. Cắt hành tây thành một khối vuông nhỏ, và bào cà rốt trên một chiếc máy xay thô hoặc vừa.
5. Đảo rau cho đến khi mềm khoảng 5-7 phút, đảo liên tục.
6. Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần để có một nhân bánh cổ điển: thịt băm, ngũ cốc và chiên. Thêm các loại gia vị yêu thích, muối và hạt tiêu theo ý thích của bạn.
7. Để chuẩn bị nước sốt, hãy bào hai quả cà chua trên một chiếc máy xay mịn hoặc xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Thêm thì là khô, đường cát và tỏi băm nhỏ vào máy xay nhuyễn.
8. Trộn nước sốt cà chua với thịt băm và dùng thìa nhồi chặt từng hạt tiêu. Ta lặp lại thao tác cho đến khi dùng hết nguyên liệu rồi cho vào khuôn chịu lửa có độ thành cao.
9. Để đổ vào một cốc rưỡi nước, thêm kem chua, bột cà chua và trộn cho đến khi mịn. Đổ ớt đã nhồi với hỗn hợp thu được.
10. Đun nhỏ lửa trong lò cho đến khi mềm, khoảng 50-60 phút ở nhiệt độ 160-180 độ. Dùng nóng với kem chua. Chúc ngon miệng!

Ớt chuông nhồi thịt gà và nấm trong lò nướng

Chúng tôi chuẩn bị một món ăn ngon ngọt, nhẹ nhàng và ít calo từ ớt ngọt nhồi thịt gà phi lê mềm cùng với nấm. Công thức sẽ không mất nhiều thời gian của bạn, và kết quả chắc chắn sẽ làm hài lòng.

Giờ nấu ăn - 1 giờ 5 phút.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Các phần – 3.

Thành phần:

• Hạt tiêu Bungari - 3 hạt.
• Hành củ - 1 củ.
• Phi lê gà - 300 gr.
• Rượu sâm cau - 300 gr.
• Phô mai - 150 gr.
• Tỏi - 3 răng.
• Thì là - 1 bó.
• Muối để nếm.
• Hạt tiêu đen mới xay - để nếm.
• Dầu hướng dương - 2-3 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta bắt đầu nấu với nhân bánh. Để chế biến, hãy bóc vỏ và thái nhỏ một củ hành tây cỡ vừa, sau đó chiên trong một lượng dầu nhỏ cho đến khi trong mờ.
2. Nấm rơm rửa sạch, lau khô rồi cắt thành từng bản mỏng.
3. Chúng tôi cho champignons vào hành tây đã chín vàng và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 10-12 phút.
4. Xay phi lê thành những khối vuông nhỏ.
5. Chúng ta cũng cho chim vào chảo, thêm thì là thái nhỏ, muối và hạt tiêu theo ý thích của bạn và trộn đều. Chúng tôi tiếp tục nấu dưới nắp trong 5-7 phút nữa.
6. Hãy bắt đầu với nguyên liệu chính - hạt tiêu. Chúng tôi cắt mỗi loại rau thành một nửa và bóc vỏ hạt.
7. Cho vài thìa nhân nóng thơm vào từng phần rồi đặt lên khay nướng có lót giấy bạc hoặc giấy da để nướng. Chúng tôi gửi nó vào lò nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 180 độ.
8. Sau khi thời gian trôi qua, hào phóng rắc tất cả các "thuyền" pho mát cứng đã bào trên một máy xay vừa và tiếp tục nướng trong 5 phút nữa.
9. Thịt gà xé sợi và ớt hiểm đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon cho ớt nhồi rau và cơm

Ớt nhồi nhân chay - chỉ với rau và một ít cơm - là một món ăn rất nhẹ nhàng nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng, có thể dùng như một món ăn phụ hoặc một món ăn nhẹ.

Giờ nấu ăn - 1 giờ 55 phút.

Giờ nấu ăn - 1 giờ 20 phút.

Các phần – 6-8.

Thành phần:

• Hạt tiêu Bungari - 8-10 chiếc.
• Dầu hướng dương - 1-2 muỗng canh
• Để điền:
• Gạo - ½ muỗng canh.
• Cà chua - 1-2 chiếc.
• Cà rốt - 1-2 chiếc.
• Hành tây - 1-2 chiếc.
• Tỏi - 2-3 răng.
• Ngò tây - 1 bó.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Cho nước sốt:
• Cà chua - 4-5 chiếc.
• Hạt tiêu Bungari - 1 hạt.
• Hành tây - 1 củ.
• Tỏi - 1-2 răng.
• Tương cà - 1-2 muỗng canh
• Đường hạt - ½ muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi bắt đầu nấu ăn với nguyên liệu chính - ớt ngọt. Chúng tôi rửa kỹ từng loại rau và cẩn thận loại bỏ tất cả các hạt và vách ngăn bên trong. Rán nhẹ các loại trái cây đã chuẩn bị trong dầu hướng dương.
2. Chuẩn bị nhân thơm thôi nào. Để làm điều này, hãy đun sôi nửa ly gạo cho đến khi chín một nửa. Dùng dao xay hành tây, cà chua, tỏi và rau thơm thành những khối nhỏ, rồi bào cà rốt trên một chiếc máy xay thô.
3. Xào hành tây và cà rốt trong dầu nóng cho đến khi chín vàng rồi để nguội một chút.Sau đó, trong một chiếc đĩa sâu lòng, kết hợp chiên, cơm, khối cà chua, tỏi và rau xanh thái nhỏ, muối và tiêu theo sở thích của bạn - trộn đều. Với khối lượng thu được, hãy lấp đầy các hốc trống của mỗi hạt tiêu.
4. Tiếp theo, chúng ta hãy bắt đầu làm một loại nước sốt ngẫu hứng gợi nhớ đến lecho. Phi hành tỏi băm nhỏ trong dầu thực vật trong vài phút, sau đó thêm ớt chuông, cắt khối nhỏ và cà chua, đánh trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn hoặc nghiền trên máy xay mịn (không có vỏ). Đun nước sốt trên lửa nhỏ, đậy nắp trong ít nhất 15-20 phút. Trước khi nấu vài phút, bạn cho vài thìa tương cà, một ít đường cát, muối vào trộn đều. Tiếp tục đun thêm 2-3 phút nữa rồi lấy ra khỏi bếp.
5. Cho ớt đã nhồi vào chảo (nếu nấu trên bếp - đun trong 40 phút trên lửa nhỏ dưới nắp đậy) hoặc vào đĩa nướng với các mặt cao, rưới nước sốt ngon miệng và nướng trong khoảng 50 phút ở nhiệt độ 160 -180 độ. Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nấu ớt nhồi trong sốt kem chua trong lò?

Không khó để nấu món ớt ngon ngọt tan chảy trong miệng, nhồi thịt băm với cơm, và thậm chí hầm trong nước sốt kem chua. Thời gian lâu nhất trong công thức này là chính quá trình nướng. Món ăn này rất thích hợp cho bữa tối hoặc bữa trưa của gia đình.

Giờ nấu ăn - 1 giờ 25 phút.

Giờ nấu ăn - 45 phút

Các phần - 9 chiếc.

Thành phần:

• Hạt tiêu Bungari - 9 hạt.
• Thịt lợn - 200 gr.
• Thịt bò - 200 gr.
• Trứng - 1 quả.
• Hành tây - 1 củ.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Gạo - ½ muỗng canh.
• Kem chua - 500 ml.
• Bột lúa mạch đen - 2 muỗng canh
• Đối với nước muối:
• Giấm 9% - 2 muỗng canh
• Đường hạt - 1 muỗng canh
• Muối - 1 muỗng canh
• Nước - 2,5 lít.
• Tiêu đen xay - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Nấu thịt băm. Chúng tôi xoắn thịt lợn và thịt bò với tỷ lệ bằng nhau bằng máy xay thịt hoặc sử dụng sản phẩm mua sẵn.
2. Cũng xay một củ hành tây vừa, cho một quả trứng vào, thêm gia vị mà bạn thích, muối, tiêu và nhào.
3. Luộc gạo đã vo sạch trong nước muối khoảng 5-7 phút cho đến khi gạo chín một nửa.
4. Xả hết chất lỏng dư thừa ra khỏi ngũ cốc, để nguội một chút và kết hợp với thịt.
5. Phần nhân của chúng ta đã sẵn sàng, đã đến lúc giải quyết thành phần chính - ớt chuông ngọt.
6. Cẩn thận tách vỏ hạt ra khỏi mỗi loại rau và rửa sạch bằng nước.
7. Khi trái cây đã được gọt vỏ, chúng tôi cho chúng vào nước muối sôi (pha rất dễ dàng từ đường, muối, giấm và nước) trong 5 phút.
8. Sau khi hết thời gian, cẩn thận lấy ớt ra và làm nguội ở nhiệt độ phòng.
9. Khi rau đã cầm trên tay thoải mái, chúng ta bắt đầu nhồi. Dùng thìa cho từng hạt tiêu vào đầy gần hết hạt tiêu.
10. Hãy chuẩn bị một phần nhân kem chua. Để chuẩn bị nó, trong một thùng riêng, chúng tôi kết hợp 2 cốc nước muối (trong đó chúng tôi đã xát ớt) và 2 thìa bột mì - khuấy đều.
11. Thêm vào đó lượng kem chua cần thiết (bất kỳ hàm lượng chất béo nào).
12. Cho ớt đã nhồi vào đĩa nướng sâu và đổ nước sốt kem chua vào.
13. Chúng tôi nướng trong 40 phút ở 180 độ. Phục vụ nóng. Chúc ngon miệng!

Ớt ngon nhồi ức gà trong lò

Rau và thịt là sự kết hợp đôi bên cùng có lợi, vì vậy tôi khuyên bạn nên kết hợp hai món trong một và làm món ớt mềm nhồi thịt gà và rau. Nóng là vô cùng tinh tế và thơm.

Giờ nấu ăn - 1 giờ 10 phút.

Giờ nấu ăn - 25 phút

Các phần - 8 chiếc.

Thành phần:

• Hạt tiêu Bungari - 7-8 chiếc.
• Phi lê gà - 300 gr.
• Hành tây - 3 chiếc.
• Cà chua - 5 chiếc.
• Gạo - 50 gr.
• Tỏi - 3 răng.
• Ngò tây - 30 gr.
• Bơ - 100 gr.
• Dầu ô liu - 50 ml.
• Phô mai - 70 gr.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy bắt đầu với sản phẩm chính - hạt tiêu. Cắt bỏ phần ngọn và cẩn thận loại bỏ các vách ngăn và hạt, sau đó rửa sạch với nước.
2. Chuẩn bị nhân bánh thôi nào.Để làm điều này, kết hợp 300 gram phi lê gia cầm băm nhỏ, gạo (luộc 5 phút sau khi sôi), 2 củ hành tây thái nhỏ, 2 quả cà chua, rau thơm, tỏi và bơ trong một đĩa sâu. Thêm muối và hạt tiêu đen theo ý thích của bạn và trộn đều tất cả các nguyên liệu.
3. Nhồi từng hạt tiêu cho thơm.
4. Hãy làm nước thịt. Băm nhuyễn phần hành còn lại và chiên trong dầu ô liu cho đến khi trong mờ. Trụng sơ cà chua với nước sôi, bỏ vỏ mỏng, cắt khối vuông rồi cho vào hành. Cho muối và đun nhỏ lửa dưới nắp trong 7 phút trên lửa nhỏ.
5. Chúng tôi làm gián đoạn nước sốt nóng bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn và đổ vào dưới cùng của một đĩa nướng. Cho ớt nhồi thịt gia cầm lên trên và nướng trong nửa giờ ở nhiệt độ 200 độ. Nên đảo định kỳ cho từng trụ tiêu.
6. Sau 30 phút, rắc phô mai bào ra đĩa và nấu thêm 10 phút.
7. Phục vụ ra bàn, trang trí với các loại thảo mộc tươi và rắc kem chua. Chúc ngon miệng!

Ớt ăn kiêng nhồi gà tây trong lò nướng

Một món ăn kiêng ngon có thể được chế biến dễ dàng từ ớt chuông tươi và thịt gia cầm mềm - gà tây. Món ăn nóng hổi này rất hợp cho bữa tối và đặc biệt hấp dẫn những ai đang muốn ăn uống đúng cách để giữ gìn vóc dáng và sức khỏe.

Giờ nấu ăn - 1 giờ 15 phút.

Giờ nấu ăn - 25 phút

Các phần – 6.

Thành phần:

• Ớt ngọt - 6 miếng.
• Phi lê đùi gà tây - 600 gr.
• Hành tây - 1 củ.
• Cà chua - 1 quả.
• Kem chua - 5-6 muỗng canh
• Phô mai - 70-100 gr.
• Dầu hướng dương - 2-3 muỗng canh
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị thành phần chính của món ăn của chúng ta - ớt. Chúng tôi cắt mỗi loại rau thành hai phần, rửa sạch hạt và các vách ngăn rồi đặt lên khay nướng, bôi một ít dầu hướng dương.
2. Đối với nhân bánh, cắt cùi gà tây, một củ hành tây và một quả cà chua thành những khối vuông nhỏ.
3. Nêm nếm các nguyên liệu đã chuẩn bị với kem chua và thêm muối tiêu tùy thích.
4. Chúng tôi lấp đầy từng phần của ớt một cách tinh tế và thơm.
5. Chúng tôi nướng trong 40 phút ở nhiệt độ 200 độ.
6. Sau khi hết thời gian, rắc phô mai bào lên hai nửa và nấu thêm 7-10 phút. Chúng ta lấy nó ra khỏi lò, đổ kem chua lên trên và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Làm thế nào ngon để nướng ớt nhồi trong giấy bạc?

Một món ăn nóng hổi cực kỳ ngon và thỏa mãn của ớt chuông ngọt với thịt băm, được nướng dưới "nắp" pho mát trong lò. Rất đơn giản để chuẩn bị một món ngon như vậy, và kết quả sẽ làm bạn và những người thân yêu của bạn thích thú.

Giờ nấu ăn - 1 giờ 10 phút.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Các phần – 4.

Thành phần:

• Hạt tiêu Bungari - 4 hạt.
• Thịt băm - 200 gr.
• Phô mai - 70-100 gr.
• Hành tây - 1 củ.
• Mayonnaise - 30 - 40 ml.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết. Chúng tôi gọt vỏ rau củ, chà xát phô mai, và rã đông thịt băm.
2. Cắt đôi quả ớt theo chiều dọc, bỏ cuống, bỏ hạt.
3. Băm nhuyễn một củ hành tây.
4. Đối với nhân bánh, kết hợp hành tây băm nhỏ và thịt băm ở nhiệt độ phòng. Thêm muối, tiêu và trộn đều.
5. ¾ phần pho mát cho vào thịt và khuấy lại.
6. Dùng thìa, lấp đầy ớt vừa đủ và chặt rồi đặt chúng vào đĩa nướng.
7. Thêm một chút mayonnaise lên trên nhân bánh - để có hương vị tinh tế hơn.
8. Ta dùng giấy bạc gói chặt phần trên lại và cho vào lò nướng trong 40-50 phút ở nhiệt độ 180-190 độ. 10 phút trước khi nấu, lấy giấy bạc ra và rắc phần phô mai còn lại lên trên.
9. Dùng nóng, món ăn rất hợp với các loại rau thơm. Chúc ngon miệng!