Mỳ Ý nhồi thịt băm - 10 công thức trong lò nướng, trong chảo

Một trong những món ăn truyền thống của Ý là mì ống nhồi thịt băm. Món ăn bổ dưỡng và ngon miệng từ lâu đã lan rộng khắp thế giới. Nó thường được chuẩn bị cho bữa trưa hoặc bữa tối ở nhiều gia đình. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng tuyển tập 10 công thức nấu ăn đã được kiểm chứng với mô tả từng bước.

Mì ống nhồi trong lò nướng

Một món ăn thịnh soạn và ngon miệng cho bàn ăn của bạn - mì ống đầy ắp nướng trong lò. Món ăn tinh tế và ngon ngọt này được phục vụ nóng cùng với rau tươi hoặc dưa chua.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 2

• 
  Cắt nhỏ hành tây, bào sợi cà rốt. Đun nhỏ lửa rau trong dầu thực vật cho đến khi mềm.
• 
  Thêm vào rau và thịt băm. Muối và hạt tiêu, khuấy đều và nấu trong 5-10 phút.
• 
  Luộc mì ống cho đến khi chín trong nước muối. Chúng tôi đặt chúng trong một cái chao và làm mát.
• 
  Chúng tôi quay trở lại điền. Chúng tôi bổ sung nó với một thìa kem chua, khuấy và loại bỏ khỏi nhiệt.
• 
  Cẩn thận cho phần nhân vào từng chiếc vỏ đã luộc chín.
• 
  Đặt pasta đã nhồi lên khay nướng. Chúng tôi đổ chúng với một hỗn hợp kem chua và bột cà chua.
• 
  Sau đó rắc phô mai bào ra đĩa. Chúng tôi nướng sản phẩm trong 10 phút ở 180 độ.
• 
  Món mì thơm với nhân đã sẵn sàng. Đặt chúng trên đĩa và phục vụ!

---

Làm thế nào để nấu mì cuộn nhồi trong lò?

Món ăn sáng kiểu Ý rất dễ chế biến tại nhà. Đánh giá một công thức nấu ăn đơn giản - cuộn mì ống nhồi trong lò. Món ăn này sẽ làm bạn thích thú với hương vị và đặc tính dinh dưỡng của nó.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 45 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Mì ống cuộn - 14 miếng.
• Thịt băm - 350 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Cà rốt - 1 củ.
• Màu xanh lá cây để thưởng thức.
• Phô mai cứng - 100 gr.
• Tương cà chua - 200 gr.
• Kem - 100 gr.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Bóc vỏ và thái nhỏ hành tây và xát cà rốt. Đun nhỏ lửa rau trong dầu thực vật cho đến khi mềm.
2. Chúng tôi gửi rau xào thịt băm. Chúng tôi cũng đặt các loại thảo mộc xắt nhỏ, muối và tiêu xay ở đây. Khuấy đều.
3. Thắt chặt từng ống mì ống với nhân thịt băm và rau củ của chúng. Chúng tôi nhúng phôi vào đĩa nướng.
4. Khuấy đều hỗn hợp cà chua với kem và rau thơm cắt nhỏ. Đổ hỗn hợp ra đĩa chung.
5. Rắc phô mai bào lên bề mặt. Chúng tôi nướng món ăn trong 45 phút. Lò nướng phải được làm nóng trước 180 độ.
6. Lấy món ăn đã hoàn thành ra khỏi lò. Chúng ta để đến khi hơi nguội sẽ dễ cắt hơn. Sau đó, chúng tôi đặt các phần trên đĩa và tự giúp mình!

Một công thức đơn giản và nhanh chóng cho món mì nhồi trong chảo

Một món ăn bổ dưỡng và thú vị cho bàn ăn của bạn là mì ống nhồi nấu trong chảo. Món ăn sẽ là một giải pháp tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Mì ống - 300 gr.
• Thịt băm - 500 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Màu xanh lá cây để thưởng thức.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Kem chua - 1 muỗng canh.
• Sữa - 200 ml.
• Dầu thực vật - 50 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Chiên thịt băm trong dầu thực vật với muối, tiêu, hành và rau thơm băm nhỏ. Khuấy đều hỗn hợp và để nguội.
2. Hãy đo lượng mì ống cần thiết. Sản phẩm phải lớn. Bạn có thể lấy vỏ sò.
3. Đổ đầy gia vị vào mì Ý với thịt băm.
4. Chúng tôi trải sản phẩm đã nhồi trong chảo chiên.
5. Kết hợp riêng sữa với kem chua, tiêu và các loại thảo mộc để thưởng thức. Khuấy cho đến khi mịn.
6. Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị vào phần mì ống.
7. Đun món ăn trên lửa nhỏ trong khoảng 20 phút.
8. Mì làm sẵn với nhân có thể bày ra đĩa, ăn kèm với rau và ăn kèm!

Công thức từng bước để làm mì ống nhồi kem

Một món ăn đơn giản và ngon miệng cho bàn ăn của bạn là mì ống nhồi trong kem mềm. Món ăn hoàn thành không yêu cầu thêm đồ ăn kèm. Có thể ăn kèm với rau tươi hoặc rau thơm.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 2

Thành phần:

• Mì ống - 14 miếng.
• Thịt băm - 200 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Cà rốt - 1 củ.
• Kem - 300 ml.
• Phô mai cứng - 70 gr.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết. Rã đông thịt băm trước, gọt vỏ các loại rau củ.
2. Luộc mì ống trong nước muối cho đến khi mềm. Thời gian nấu sẽ được ghi trên bao bì.
3. Đổ dầu thực vật vào chảo. Chúng tôi cũng đặt thịt băm với rau cắt nhỏ ở đây. Chúng tôi đun nhỏ lửa món ăn trong 7-10 phút. Muối và rắc gia vị cho vừa ăn.
4. Để thức ăn nguội. Cho nhân vào luộc kín vỏ.
5. Đặt sản phẩm đã chuẩn bị vào khay nướng. Đổ kem lên trên hỗn hợp và rắc phô mai bào.
6. Chúng tôi đặt món ăn trong một lò nướng đã làm nóng trước trong 15 phút. Sau đó, chúng tôi chia thành các phần và phục vụ!

Mỳ ngon với thịt băm và kem chua nướng trong lò

Một món ăn độc đáo cho bàn ăn của bạn - mì ống có nhân, được nướng trong lò với nước sốt kem chua. Món ăn tinh tế này rất dễ chế biến và vô cùng bổ dưỡng. Ăn kèm với rau tươi cho bữa trưa hoặc bữa tối!

Thời gian nấu: 45 phút

Thời gian nấu: 35 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Bốt mì ống - 200 gr.
• Thịt băm - 250 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Tỏi - 2 tép.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Thì là để nếm thử.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh

Cho nước sốt:

• Kem chua - 100 gr.
• Nước - 100 ml.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Màu xanh lá cây để thưởng thức.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho thịt băm, tỏi băm nhỏ, hành tây và thì là vào một bát chung. Thêm muối và hạt tiêu vào. Khuấy đều.
2. Chiên mì ống lớn trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu.
3. Để nguội mì ống và nhồi với thịt băm đã chuẩn bị.
4. Chúng tôi trải sản phẩm đã nhồi bông trên một tấm nướng. Đổ kem chua trộn với nước vào đây. Thêm muối, gia vị và các loại rau thơm đã cắt nhỏ cho vừa ăn.
5. Chúng tôi bọc phôi bằng giấy bạc và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ.
6. Chúng tôi nướng món ăn trong 25 phút với giấy bạc và thêm 10 phút nữa nếu không.
7. Chúng tôi bày món ăn đã hoàn thành ra đĩa và bổ sung thêm rau tươi. Bạn có thể phục vụ nó đến bàn!

Pasta nhồi trong lò với sốt béchamel

Một món ăn vô cùng bổ dưỡng và sáng sủa cho bàn ăn của bạn - mì ống nhồi với nước sốt béchamel mềm. Món ăn đã hoàn thành sẽ khiến bạn nhớ đến món lasagna tự làm. Dùng với bữa trưa hoặc bữa tối.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 40 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Mì ống Canneloni - 250 gr.
• Thịt băm - 500 gr.
• Hành củ - 2 chiếc.
• Tỏi - 2 tép.
• Cà chua - 4 miếng.
• Phô mai cứng - 50 gr.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Dầu thực vật - để chiên.

Cho nước sốt:

• Sữa - 1 l.
• Bơ - 2 muỗng canh
• Bột mì - 90 gr.
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho thịt băm vào chảo với dầu thực vật. Thêm muối và hạt tiêu vào đây, đảo đều và xào cho đến khi chuyển màu.
2. Băm nhuyễn cà chua, hành tây và tép tỏi. Rán riêng từng loại rau trong 5-7 phút.
3. Trộn đều thịt băm đã chuẩn bị với rau xào.
4. Hãy bắt đầu làm nước sốt béchamel. Đun chảy bơ trong chảo và thêm bột mì vào.
5. Tiếp theo, đổ sữa vào và thêm muối. Khuấy hỗn hợp và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi đặc lại.
6. Nhẹ nhàng bắt đầu mì với thịt băm và rau.
7. Đặt các ống đã lấp đầy vào một đĩa nướng. Đổ nước sốt béchamel lên thức ăn.
8. Chúng ta nướng món ăn trong 30 phút ở nhiệt độ 180 độ, sau đó rắc phô mai bào lên trên và để trong lò nướng thêm 10 phút nữa.
9. Món ăn ngon miệng với sốt béchamel đã sẵn sàng. Chia nó thành nhiều phần và phục vụ!

Mỳ ống thơm ngon và hấp dẫn với thịt băm và nấm

Một món ăn cực kỳ ngon miệng và ngon miệng cho bàn ăn tại nhà - mì ống nhồi nấm và thịt bằm. Các món ăn Ý sẽ làm bạn thích thú với giá trị dinh dưỡng đặc biệt. Dùng với bữa trưa hoặc bữa tối.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Mì ống - 30 miếng.
• Đùi gà - 4 chiếc.
• Nấm Champignon - 400 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Trứng - 1 quả.
• Thì là - 1 bó.
• Phô mai - 200 gr.
• Kem - 1 muỗng canh.
• Tỏi - 3 tép.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Bơ - 30 gr.
• Dầu thực vật - 30 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết. Nấm rơm chúng ta rửa thật sạch. Lọc bỏ xương đùi gà, bóc bỏ vỏ.
2. Băm nhuyễn hành tây và chiên một nửa trong dầu thực vật cho đến khi đỏ hồng.
3. Thêm nấm thái nhỏ vào này.
4. Chúng tôi tiếp tục đun nhỏ lửa các sản phẩm cho đến khi nấm đã sẵn sàng.
5. Ta cho thịt gà qua máy xay thịt hoặc băm nhuyễn. Chúng tôi rải nó lên tổng khối lượng.
6. Rắc thực phẩm với muối và tiêu. Khuấy và giữ lửa cho đến khi mềm.
7. Cho thịt gà đã băm nhuyễn với nấm vào âu sâu. Để nó nguội đi.
8. Luộc mì ống cho đến khi chín một nửa trong nước muối. Chúng tôi đặt nó trở lại trong một cái chao và để nó nguội.
9. Đun chảy một miếng bơ trong chảo. Ở đây chúng tôi xào hành còn lại và tép tỏi băm nhỏ.
10. Đổ kem vào khối thơm.
11. Đổ dầu từ nấm và thịt băm vào đây.
12. Rưới nước sốt với muối và tiêu xay cho vừa ăn.
13. Cho một nửa số phô mai đã bào vào cùng khối lượng.
14. Chúng tôi tiếp tục nấu khối lượng cho đến khi mịn. Chúng tôi loại bỏ khỏi ngọn lửa.
15. Chúng tôi cho phần phô mai bào còn lại vào bát cùng với thịt băm và nấm đã chiên.
16. Chúng tôi cũng gửi một bó thì là cắt nhỏ ở đây.
17. Đập trứng gà vào làm nhân.
18. Nhào kỹ các sản phẩm.
19. Chúng tôi nhồi phần vỏ đã nguội với thịt băm và nấm.
20. Chúng tôi phân phối các miếng mì ống trong đĩa nướng.
21. Đổ sốt kem lên sản phẩm.
22. Đậy đĩa bằng giấy bạc và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ trong 15 phút.
23. Vỏ ngon với nấm và thịt băm đã sẵn sàng. Đặt món ăn vào các đĩa chia phần và phục vụ.

Mỳ ống nhồi thịt băm và phomai ngon ngọt

Pasta có thể được chế biến theo công thức ban đầu với sự bổ sung của thịt băm và pho mát. Món ăn sau khi hoàn thành sẽ ngon ngọt ở bên trong và giòn ở bên ngoài. Có thể được phục vụ với một bữa ăn tự làm.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Mì ống - 250 gr.
• Thịt băm - 350 gr.
• Phô mai cứng - 120 gr.
• Củ hành tây - ½ cái.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Dầu thực vật - 50 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi chọn mì ống lớn để nấu. Đun sôi chúng cho đến khi mềm trong nước muối.
2. Trong một bát sâu, trộn thịt băm với hành tây băm nhỏ và một lượng nhỏ pho mát cứng, được bào trên một máy xay vừa.Thêm muối và hạt tiêu vào và khuấy kỹ.
3. Nhẹ nhàng bắt đầu mì đã nguội bằng sơ chế thịt. Đặt sản phẩm lên đĩa nướng đã được bôi dầu mỡ. Nấu ở 180 độ trong khoảng 15 phút.
4. Sau đó rắc phần phô mai bào còn lại lên món ăn.
5. Chúng tôi giữ trong lò nướng thêm 10-15 phút, cho đến khi hình thành lớp vỏ pho mát giòn.
6. Chia món ăn đã hoàn thành thành nhiều phần và đặt lên bàn ăn nóng.

Làm thế nào để nấu mì nhồi sốt cà chua tại nhà?

Món mì ngon tự làm với thịt băm có thể được nấu trong nước sốt cà chua. Món ăn sẽ ngon và thơm vô cùng. Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn với một món ăn bổ dưỡng ban đầu cho bữa trưa hoặc bữa tối.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Mì ống - 500 gr.
• Phi lê gà - 500 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Trứng - 1 quả.
• Thì là - 1 bó.
• Sốt cà chua - 150 gr.
• Phô mai cứng - 100 gr.
• Nước - 50 ml.
• Muối để nếm.
• Hops-suneli - 0,5 muỗng cà phê
• Mùi tây - để phục vụ.
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh
• Bơ - 1 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt phi lê gà thành từng miếng nhỏ và cho vào cối xay sinh tố.
2. Chúng tôi cũng gửi một quả trứng gà ở đây.
3. Chúng tôi thêm các miếng hành tây vào khối lượng. Xay thức ăn.
4. Sau đó thêm muối, hoa bia và thì là cắt nhỏ. Khuấy đều.
5. Cho thịt băm vào chảo dầu ô liu phi thơm. Khuấy hỗn hợp và nấu cho đến khi chuyển màu.
6. Đun sôi lượng mì ống lớn cần thiết trong nước muối cho đến khi mềm.
7. Chúng tôi bắt đầu mì ống với thịt băm đã nguội.
8. Thêm muối và nước nóng vào nước sốt cà chua. Khuấy đều.
9. Phủ bơ lên ​​đĩa nướng. Đổ nước sốt cà chua vào đây và đặt mì ống đầy ắp.
10. Chúng tôi chà pho mát cứng và rắc nó trên món ăn.
11. Chúng tôi nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 170-180 độ.
12. Một món ăn ngon đã sẵn sàng. Chia nó thành nhiều phần, trang trí với mùi tây tươi và phục vụ!

Một công thức đơn giản và ngon cho món mì ống với thịt băm trong nồi nấu chậm

Mì ống nhồi thịt băm thịnh soạn có thể được nấu trong nồi nấu chậm. Cách nấu này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian. Món ăn sẽ làm bạn thích thú với hương vị tươi ngon và vẻ ngoài hấp dẫn.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 40 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Mì ống lớn - 12 miếng.
• Thịt băm - 350 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Phô mai cứng - 50 gr.
• Nước - 500 ml.
• Lá Bay - 1 cái.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Greens - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

1. Ta lấy thịt xay sẵn hoặc cuộn các miếng thịt trong máy xay thịt.
2. Bóc vỏ đầu hành và băm nhuyễn.
3. Cho sản phẩm đã băm nhỏ vào xay cùng.
4. Chúng tôi thêm muối và gia vị vào tổng khối lượng để hương vị. Chúng tôi trộn các nội dung.
5. Đặt nhân thịt với gia vị vào mì ống lớn.
6. Chúng tôi trải phần mì ống trắng vào trong tô nhiều bánh.
7. Đổ đầy thức ăn với hai cốc nước. Chúng tôi cũng đặt lá nguyệt quế ở đây.
8. Ta đậy vung bằng nắp và bật chế độ nấu trong 30 phút.
9. Sau một thời gian, thêm phô mai bào vào món ăn. Đậy nắp lại và để món ăn ủ thêm 10 phút.
10. Chúng tôi bày những món ăn thịnh soạn trên đĩa, trang trí với các loại thảo mộc và phục vụ.