Chkmeruli bằng tiếng Georgia - 8 công thức nấu ăn từng bước

Chkemruli là một món ăn truyền thống của Gruzia. Nó được làm với thịt gà và nước sốt sữa. Sản phẩm được phân biệt bởi cách trình bày tươi sáng và các đặc tính dinh dưỡng. Nó có thể được bổ sung bằng bánh mì pita mềm hoặc rau tươi. Để nấu ăn, hãy sử dụng tuyển tập 8 công thức nấu ăn sáng tạo với mô tả từng bước.

Chkmeruli với gà bằng tiếng Georgia

Một món ăn khoái khẩu của Georgia, chkemruli, rất dễ nấu tại nhà. Phục vụ các món ăn ngon và thơm cho bàn tiệc liên hoan hoặc bữa tối gia đình. Những người thân yêu và khách mời của bạn chắc chắn sẽ hài lòng.

• 
  Rã đông và rửa sạch gà. Sau đó, chúng ta cắt dọc theo khuôn ngực và dùng tay nắn nhẹ nhàng. Bên trong sản phẩm cũng phải được rửa sạch.
• 
  Phủ phần thịt đã chuẩn bị với muối, tiêu xay và rượu bổ. Đặt vào đĩa nướng đã thoa dầu mỡ và để trong 10 phút.
• 
  Khuấy tiêu đen và tỏi băm nhỏ trong sữa.
• 
  Nướng gà trong lò đã làm nóng trước cho đến khi chín. Quá trình này sẽ mất khoảng 40 phút.
• 
  Để nguội thịt hơi chín rồi cắt miếng vừa ăn.
• 
  Đổ sữa vào sản phẩm. Chúng ta đặt món ăn lên bếp, đun sôi và nấu trong khoảng 15 phút.
• 
  Một món ăn Georgia thơm đã sẵn sàng! Ăn kèm với các loại thảo mộc tươi.

Chkmeruli kiểu Georgia sốt kem tỏi

Chkmeruli Gruzia thơm có được trong nước sốt kem, tỏi và các loại gia vị khác. Lấy ý tưởng ẩm thực cho bữa tối gia đình hoặc ngày lễ của bạn. Làm cho những người thân yêu của bạn hạnh phúc.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Đùi gà - 4 chiếc.
• Kem - 250 ml.
• Tỏi - 5 tép.
• Ngò tây - 1 bó.
• Ngò rí - 1 mớ.
• Bạc hà khô - 1 muỗng cà phê
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Hops-suneli - 0,5 muỗng cà phê.
• Rau mùi - 1 thìa cà phê
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết.
2. Rã đông chân gà và rửa sạch dưới vòi nước.
3. Sau đó dùng búa đập nhẹ các sản phẩm.
4. Chúng tôi phủ mỗi miếng trong một hỗn hợp dầu, muối và tiêu xay.
5. Tiếp theo, chiên thịt trong vài phút trên chảo cho đến khi có màu vàng nâu.
6. Cắt nhuyễn ngò tây với ngò tây.
7. Sau đó, xay tép tỏi.
8. Cho rau mùi, bạc hà khô và hoa bia suneli vào cối.
9. Kết hợp các loại gia vị đã chuẩn bị trong một bát chung, rắc muối và đổ kem.
10. Chuyển gà sang đĩa nướng.
11. Đổ đầy kem và gia vị vào các sản phẩm. Nấu trong 40 phút ở 180 độ.
12. Sau một thời gian, một món ăn thơm và bổ dưỡng sẽ sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó đến bàn!

Gà Chkmeruli kiểu Georgia với kem

Chkmeruli gà tinh tế được làm với việc thêm kem. Công thức Georgia bao gồm việc sử dụng các loại gia vị thơm, sẽ làm cho món ăn trở nên tươi sáng và đậm đà hơn. Thử nó!

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Thịt gà - 1 miếng.
• Kem - 2 muỗng canh.
• Ngò tây - 0,5 bó.
• Ngò - 0,5 bó.
• Tỏi - 5 tép.
• Muối - 1 muỗng cà phê
• Hops-suneli - 1 muỗng cà phê
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Rã đông gà và chặt thành từng miếng.
2. Chúng tôi cẩn thận rửa từng chiếc và đập nhẹ bằng búa làm bếp.
3. Chiên thịt trong dầu vài phút cho đến khi chín vàng.
4. Chúng ta rửa sạch các loại rau thơm và bóc vỏ tỏi.
5. Dùng dao thái nhỏ phần rau xanh.
6. Băm nhỏ tỏi.
7. Kết hợp thức ăn cắt nhỏ với kem, muối và các loại gia vị khác.
8. Chuyển các miếng gà vào đĩa nướng và rưới nước sốt thơm lên.
9. Chúng tôi cho món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ.
10. Nướng cho đến khi mềm trong khoảng 40 phút.
11. Món ăn ngon ngọt và bổ dưỡng đã sẵn sàng! Chia thành nhiều phần, bổ sung rau và phục vụ!

Công thức món chkmeruli của người Georgia đơn giản trên chảo

Một món ăn sáng của Georgia rất dễ chế biến tại nhà. Món gà Chkmeruli trên chảo sẽ khiến bạn thích thú với lớp vỏ giòn và phần thịt bên trong ngon ngọt. Kiểm tra một công thức nấu ăn thú vị.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 35 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Đùi gà - 2 chiếc.
• Kem - 200 ml.
• Quả óc chó - 100 gr.
• Húng quế để nếm.
• Mùi tây để nếm.
• Tỏi - 2 tép.
• Muối - 1 muỗng cà phê
• Ớt bột - 0,5 muỗng cà phê
• Ớt bột ngọt - 0,5 muỗng cà phê
• Dầu ô liu - 2 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết. Rã đông chân trước.
2. Tiếp theo, chúng ta hãy chuẩn bị các loại gia vị theo danh sách.
3. Ướp thịt vào hỗn hợp dầu ô liu, muối, ớt bột và ớt bột ngọt.
4. Xay các loại thảo mộc, quả óc chó và tép tỏi. Sau đó, chiên chúng cho đến khi đỏ hồng.
5. Chúng tôi gửi các loại gia vị đã chuẩn bị vào một bát chung, đổ đầy kem và khuấy. Đổ nước sốt lên thịt và đun nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút.
6. Món Georgia trong chảo đã sẵn sàng! Bạn co thể thử.

Công thức từng bước để nấu chkmeruli trong tủ đa năng

Một cách đơn giản và thú vị để nấu chkmeruli là trong một hộp nhiều bánh. Như vậy bạn sẽ tiết kiệm được thời gian và chiều lòng gia đình với món Gruzia thơm ngon bổ dưỡng. Kiểm tra các công thức tự chế.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Thịt gà - 0,5 miếng.
• Khoai tây - 0,8 kg.
• Tỏi - 4 tép.
• Sữa - 1,5 muỗng canh.
• Ramson - 2 chi nhánh.
• Muối để nếm.
• Cà ri - 1 muỗng canh
• Bơ - 100 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Rã đông gà và rửa sạch dưới vòi nước. Sau đó xát thịt với muối và cà ri.
2. Chiên thân thịt trong dầu thực vật dưới áp suất. Sẽ đủ 5 phút để màu vàng hình thành.
3. Chúng ta cho gà ra đĩa và để nguội một chút.
4. Sau đó, chúng tôi chia sản phẩm thành nhiều phần nhỏ.
5. Phi tỏi băm nhỏ trong phần dầu còn lại. Thêm sữa và muối vào đây. Chúng tôi đun nóng hỗn hợp.
6. Chúng tôi đặt các sản phẩm vào tô nhiều bánh. Đầu tiên là thịt, sau đó là một chút nước sốt và những miếng khoai tây đã gọt sẵn. Chúng tôi đặt ra tất cả các sản phẩm.
7. Nấu món ăn trong 40 phút ở chế độ hầm. Chkmeruli đã sẵn sàng, bạn có thể thử!

Chkmeruli Georgia ngon ngọt trong lò nướng

Có thể nấu món gà và nước sốt kiểu Georgia thơm phức trong lò nướng. Món ăn này sẽ làm bạn thích thú với giá trị dinh dưỡng và hương vị tinh tế của nó. Một giải pháp tuyệt vời cho bữa tối gia đình sáng sủa.

Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu: 50 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Thịt gà - 1 kg.
• Tỏi - 5 tép.
• Kem - 1,5 muỗng canh.
• Ngò tây - 1 bó.
• Rau mùi - 1 thìa cà phê
• Hops-suneli - 0,5 muỗng cà phê.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Dầu thực vật - 80 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Rã đông gà và chia thành nhiều phần.
2. Rắc các miếng với muối và hạt tiêu đen.
3. Chúng tôi gửi thịt vào chảo với dầu thực vật.
4. Chúng tôi chiên sản phẩm trong vài phút cho đến khi xuất hiện vết đỏ.
5. Bóp tép tỏi vào một bát riêng.
6. Thêm rau xanh cắt nhỏ vào này.
7. Đổ kem vào, thêm muối và gia vị vừa ăn.
8. Chúng tôi bổ sung nước sốt với các gia vị còn lại. Để có mùi thơm, nên thêm rau mùi và hoa bia suneli.
9. Khuấy đều.
10. Đặt gà vào đĩa nướng.
11. Sau đó, rưới nước sốt thơm lên.
12. Chúng tôi nướng món ăn trong 50 phút ở nhiệt độ 200 độ.
13. Chkmeruli theo công thức Georgia đã sẵn sàng, bạn có thể thử nó!

Chkmeruli bằng tiếng Georgia trong một cái vạc

Bạn có thể nấu một món ăn Georgia tươi sáng chkmeruli trong một cái vạc. Làm như vậy gà sẽ giữ được hết vị và mùi thơm. Ghi chú lại ý tưởng ẩm thực và đa dạng hóa thực đơn thường ngày của bạn.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Đùi gà - 1,5 kg.
• Kem - 4 muỗng canh.
• Tỏi - 1 củ.
• Ngò tây - 1 bó.
• Ngò rí - 1 mớ.
• Bơ - 100 gr.
• Muối để nếm.
• Hạt tiêu đen để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Hmeli-suneli - 2 muỗng canh. l.
• Ớt bột ngọt - 1 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, chúng ta hãy sơ chế các loại gia vị. Trong cối, cần nghiền nhỏ muối, hạt tiêu đen, hoa bia và ớt bột ngọt.
2. Rã đông gà và ướp gia vị đã chuẩn bị.
3. Lúc này, xay nhỏ ngò, ngò tây và tỏi.
4. Đổ rau xanh với tỏi với kem và thêm tiêu xay. Chúng tôi trộn lẫn.
5. Đun chảy bơ trong một cái vạc.
6. Chúng tôi cũng đặt thịt gà ở đây và chiên cho đến khi đỏ trong khoảng 7-10 phút.
7. Đổ nước sốt lên sản phẩm và đun món ăn trên lửa nhỏ trong 30 phút.
8. Chkmeruli đã sẵn sàng trong một cái vạc. Bạn có thể chia phần và điều trị cho mình!

Chkmeruli bằng tiếng Georgia với kem chua

Một trong những lựa chọn để làm chkmeruli là thêm kem chua. Món ăn Georgia sẽ làm bạn thích thú với hương vị tươi sáng và phong phú, giá trị dinh dưỡng và hương thơm của nó. Dùng với bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Thịt gà - 1 miếng.
• Kem chua - 200 ml.
• Bơ - 30 gr.
• Tỏi - 2 tép.
• Muối - 1 muỗng cà phê
• Rau mùi - 0,5 muỗng cà phê
• Hops-suneli - 1 muỗng cà phê
• Màu xanh lá cây để thưởng thức.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết. Rã đông gà và rửa sạch dưới vòi nước.
2. Sau đó, chúng tôi cắt thân thịt dọc theo ngực và trải nó bằng tay của chúng tôi.
3. Chúng tôi loại bỏ mỡ và da thừa bên trong.
4. Đậy sản phẩm bằng giấy bạc và dùng búa nhà bếp đập bỏ sản phẩm.
5. Chà xát gà với muối. Chúng tôi cũng sử dụng hoa bia suneli và rau mùi.
6. Chúng tôi chuyển thân thịt sang một chảo chiên với bơ. Chiên cho đến khi đỏ cả hai mặt.
7. Chúng tôi chuyển thịt sang một đĩa nướng, đổ kem chua, thêm tỏi băm nhỏ và nướng trong 30 phút ở 180 độ.
8. Một món ăn ngon đã sẵn sàng! Trang trí với các loại thảo mộc và phục vụ.