Sốt Lingonberry cho thịt - 7 công thức nấu ăn từng bước

Lingonberry là một loại quả mọng đặc biệt về các đặc tính hữu ích và hương vị của nó. Lingonberries không chỉ làm mứt thơm ngon mà còn là một loại nước sốt tuyệt vời cho các món thịt. Chúng tôi đã chọn ra 7 công thức thành công cho nước sốt thịt.

Công thức cổ điển cho nước sốt lingonberry cho thịt

Nước sốt Lingonberry, giàu vitamin C, B, E và PP, bộc lộ hoàn hảo hương vị của các món thịt. Làm thế nào để tự chuẩn bị một phiên bản cổ điển của nước sốt này ở nhà, chúng tôi sẽ cho bạn biết trong công thức của chúng tôi.

Giờ nấu ăn: 40 phút

Giờ nấu ăn: 40 phút

Phần ăn: 4.

• 
  Gọt vỏ và cạo vỏ gừng.
• 
  Cho nấm linh chi, các loại thảo mộc khô và củ gừng vào nồi, để lửa vừa.
• 
  Trụng cam qua nước sôi, rửa sạch và nạo vỏ cam trên một chiếc máy vắt mịn.
• 
  Vắt lấy nước trong quả cam.
• 
  Xay nhuyễn dâu tây đã nấu chín bằng máy xay sinh tố.
• 
  Thêm nước cam vào hỗn hợp nước chanh leo, khuấy đều.
• 
  Cũng thêm đường và quế.
• 
  Đun nước sốt trên lửa nhỏ trong 20 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Sốt Lingonberry đặc và thơm, nên bảo quản trong tủ lạnh.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để chế biến nước sốt nấm linh chi với rượu cho thịt?

Quả Lingonberry có thể được sử dụng để làm nước sốt thú vị cho các món thịt. Ví dụ, trong công thức này, chúng tôi sẽ tiết lộ bí quyết làm một loại nước sốt đơn giản với hương thơm từ quả linh chi đậm đà, vị dễ chịu, rượu dịu và hương quế cân bằng.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 2.

Thành phần:

• Lingonberry - 200 gr.
• Đường - 10 gr.
• Quế - 5 gr.
• Rượu khô - 25 ml.
• Tinh bột - 7 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuyển linh chi vào bình định mức, đổ nước vào, đun sôi và nấu trong 2 phút. Đậy nắp và để yên trong 10 phút.
2. Sau đó, xát dâu qua rây.
3. Chuyển khối linh chi vào nồi, thêm một ít nước luộc quả mọng. Đồng thời thêm tinh bột, trộn đều.
4. Đun nóng nước sốt rồi đổ rượu vào, khuấy đều. Sau đó cho quế và đường vào.
5. Trong khi khuấy liên tục, đun sôi nước sốt và tắt bếp. Để nguội nước sốt và dùng với các món thịt nóng.

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon cho nước sốt lingonberry không có rượu

Thông thường nước sốt quả mọng cho thịt được chuẩn bị với việc thêm rượu. Nhưng nếu rượu làm phiền bạn, thì chúng tôi khuyên bạn nên thử một công thức đơn giản hơn, nhưng không kém phần ngon miệng cho nước sốt lingonberry.

Giờ nấu ăn: 25 phút

Giờ nấu ăn: 25 phút

Phần ăn: 5.

Thành phần:

• Lingonberry - 300 gr.
• Đường - 50 gr.
• Nước - 200 ml.
• Quế - 1 nhúm
• Tinh bột khoai tây - 20 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Phân loại các loại nấm linh chi, rửa sạch và chuyển sang một cái chảo.
2. Đổ quả với nước và đun trên lửa.
3. Đun sôi quả dâu, cho đường vào nấu cho đến khi tan.
4. Thêm quế vào, khuấy đều và nấu thêm 2-3 phút.
5. Nghiền quả dâu bằng máy xay sinh tố, thêm tinh bột và đun nước sốt đến độ đặc mong muốn trên lửa nhỏ. Để nguội nước sốt lingonberry và sau đó dùng với các món thịt trên bàn.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để chuẩn bị nước sốt nấm linh chi cho thịt cho mùa đông?

Sốt Lingonberry là một bổ sung tuyệt vời, sáng giá cho các món thịt. Chuẩn bị phần bổ sung này cho mùa đông và bàn của bạn sẽ luôn tràn ngập hương vị và màu sắc mới.

Giờ nấu ăn: 60 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 1.

Thành phần:

• Lingonberry - 0,5 kg.
• Cam - 1 cái.
• Hành tây - 1 củ.
• Rượu vang đỏ - 100 ml.
• Mật ong - 3 muỗng canh
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Bóc vỏ hành, băm nhuyễn và chiên trong dầu ô liu cho đến khi trong suốt. Chuyển hành tây vào chảo để chuẩn bị nước sốt.
2. Trụng cam qua nước sôi, rửa sạch và nạo vỏ cam trên một chiếc máy vắt mịn. Cắt cam thành nhiều miếng và xay bằng máy xay sinh tố. Vắt nước từ vải qua vải thưa.
3. Cho chanh tây, vỏ cam, mật ong, nước cam vào chảo cùng với hành tây đã xào, đảo đều và để lửa lớn. Đun nhỏ lửa nước sốt trong 10 phút.
4. Xay nước sốt trong máy xay sinh tố.
5. Sau đó lại chuyển nước sốt vào nồi, thêm rượu vào nấu thêm 15 phút. Chuyển nước sốt nóng vào lọ đã khử trùng và đậy bằng nắp kim loại khô. Bảo quản nước sốt ở nơi thoáng mát.

Chúc ngon miệng!

Sốt nam việt quất thơm dành cho thịt

Nước sốt Lingonberry-cranberry tuyệt vời với bất kỳ loại thịt nào: thịt gà, thịt bò, thịt lợn hoặc các lựa chọn lạ miệng hơn. Nó đặc biệt dễ chịu khi phục vụ nước sốt tự làm với các món ăn.

Giờ nấu ăn: 50 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 4.

Thành phần:

• Lingonberry - 0,5 kg.
• Quả nam việt quất - 0,5 kg.
• Đường - 0,3 kg.
• Gừng để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Phân loại quả mọng và rửa sạch. Xay 300 gram linh chi và nam việt quất trong máy xay sinh tố.
2. Chuyển quả nhuyễn vào nồi, để lửa nhỏ và đun sôi, khuấy liên tục.
3. Sau đó cho toàn bộ quả mọng và đường vào xay nhuyễn quả mọng, để trên lửa, tiếp tục đun trong 15 phút.
4. Gừng bỏ lớp trên cùng, cạo vỏ và cho vào nước sốt, tiếp tục đun thêm 2-3 phút nữa rồi bắc chảo ra khỏi bếp.
5. Chuyển nước sốt vào hộp đựng tiện lợi và để nguội. Sau đó, nó sẽ sẵn sàng để ăn.

Chúc ngon miệng!

Nước sốt lingonberry cho thịt ngon như ở Ikea

Bạn không cần bất kỳ kỹ năng nấu nướng độc đáo nào để làm được nước sốt lingonberry Thụy Điển ngon. Nước sốt được chế biến theo công thức này cũng rất hợp với các món thịt và bánh kếp ngọt.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần ăn: 1.

Thành phần:

• Lingonberry - 30 gr.
• Rượu trắng khô - 60 ml.
• Đường - 1 muỗng cà phê
• Quế xay - 0,5 muỗng cà phê
• Hoa hồi - 1 cái.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch quả linh chi.
2. Chuyển các quả dâu vào một cái chảo có đáy dày, thêm rượu và đặt trên lửa.
3. Thêm đường và quế vào chanh tây, khuấy đều.
4. Trong khi đun nóng bên trong chảo, hãy nghiền nát quả mọng. Khuấy đều nước sốt và để lửa nhỏ trong vài phút.
5. Thêm hoa hồi vào, khuấy đều và tắt bếp. Khi nước sốt đã nguội, nó có thể được phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để chuẩn bị nước sốt lingonberry cho thịt với cam?

Một loại nước sốt tuyệt vời với hương cam quýt rõ rệt. Sốt Lingonberry với cam sẽ biến tấu các món thịt và mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực mới.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần ăn: 4.

Thành phần:

• Cam - 1 cái.
• Gừng xay - 0,5 muỗng cà phê
• Đường - 100 gr.
• Quế - 0,25 muỗng cà phê
• Đinh hương - 2 chiếc.
• Lingonberry - 350 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Bạn hãy phân loại quả linh chi, rửa sạch và xay bằng máy xay sinh tố.
2. Đổ nước sôi lên cam, rửa sạch và lau khô. Bào vỏ cam trên một chiếc máy xay mịn và vắt lấy nước từ quả cam.
3. Trong một cái chảo, kết hợp xay nhuyễn linh chi, đường, quế, gừng xay, đinh hương, vỏ cam và nước trái cây.
4. Đun sôi nước sốt và nấu trong 5 phút.
5. Nước sốt đã được, để nguội, chuyển vào hộp tiện lợi và bảo quản trong tủ lạnh.

Chúc ngon miệng!