Borscht với dưa cải bắp - 7 công thức nấu ăn từng bước

Món borscht nóng hổi thơm ngon là giải pháp tốt nhất cho bữa tối của gia đình bạn. Thực hiện một món ăn bổ dưỡng với củ cải và dưa cải bắp. Có một số lựa chọn để chế biến món ăn: trong nước dùng gà, bò, lợn hoặc hoàn toàn không có thịt. Chúng tôi cung cấp 7 công thức nấu ăn sáng sủa và dễ sử dụng.

Công thức cổ điển cho món borscht củ cải đường với dưa cải bắp

Borscht tự làm với củ dền và dưa cải bắp là một giải pháp tuyệt vời cho bữa ăn tự nấu. Món ăn có thể được chế biến theo một công thức cổ điển đã được chứng minh. Làm hài lòng gia đình bạn với hương vị tươi sáng và hương thơm.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 40 phút

Phần ăn - 8

• 
  Đổ nước ngập mặt thịt bò rồi cho lên bếp. Trong khi nấu nước dùng, chuẩn bị các nguyên liệu còn lại. Cắt nhỏ hành tây và chiên chúng cho đến khi trong dầu thực vật.
• 
  Cho dưa cải vào hành. Khuấy các thành phần và đun nhỏ lửa dưới nắp trong 20-30 phút.
• 
  Chúng ta rửa sạch củ cải, nạo vỏ và cho vào chảo chiên với bơ. Thêm muối và giấm. Đun nhỏ lửa trong 15 phút.
• 
  Rán riêng cà rốt nạo. Thêm tương cà vào nó, khuấy đều và nấu trên lửa nhỏ trong 5-10 phút.
• 
  Cắt khoai tây thành từng miếng vuông nhỏ và nhúng vào nước luộc thịt đã hoàn thành.
• 
  Khi khoai tây trở nên mềm, chúng ta cho món ăn vào phần còn lại của thực phẩm đã chuẩn bị.
• 
  Chúng tôi thêm muối và hạt tiêu. Nấu dưới nắp trong 15 phút cho đến khi chín.
• 
  Trong thời gian này, bạn có thể chuẩn bị thức ăn để phục vụ. Xay mỡ lợn muối trong máy xay với tép tỏi. Khối lượng kết quả có thể được trải trên bánh mì đen.
• 
  Đổ súp nóng ra bát. Chúng tôi bổ sung nó với các loại thảo mộc, bánh mì và phục vụ nó tại bàn!

Borsch thịnh soạn và đậm đà với dưa cải và thịt lợn

Hương vị phong phú và borscht bổ dưỡng được bổ sung thêm củ cải đường và dưa cải bắp. Kiểm tra một công thức nấu ăn từng bước đơn giản. Ý tưởng tuyệt vời cho bữa trưa tự làm của bạn!

Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Củ cải đường - 1 củ.
• Dưa cải - 180 gr.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Thịt lợn - 200 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Cà rốt - 1 củ.
• Tương cà chua - 50 gr.
• Tỏi - 2 tép.
• Greens - 0,5 bó.
• Dầu thực vật - 60 ml.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, bạn nấu nước luộc thịt lợn, sau đó cho các viên khoai tây vào.
2. Lúc này, chúng ta sẽ chuẩn bị các sản phẩm còn lại. Chiên hành tây băm nhỏ cho đến khi mềm trong dầu thực vật.
3. Chúng tôi cũng thêm cà rốt nạo vào món này. Chúng tôi nấu thêm 5 phút nữa.
4. Chúng tôi trải dưa cải với rau. Bạn có thể thêm một chút muối. Khuấy và tiếp tục đun nhỏ lửa.
5. Chúng tôi cũng đặt củ cải bào ở đây. Đổ tương cà chua vào, trộn đều và nấu trên lửa nhỏ trong 15-20 phút.
6. Chúng tôi chuyển món rau xào sang súp. Nấu thêm 20 phút. Cuối cùng, thêm muối, tiêu, rau thơm và tỏi băm nhỏ.
7. Có thể đổ borscht thơm trong nước dùng heo ra đĩa và dọn ra đĩa. Chúc ngon miệng!

Cách nấu món kho quẹt với dưa cải và thịt gà ngon như thế nào?

Borscht tinh tế trong nước dùng gà có thể được làm từ củ cải đường và dưa cải bắp. Một bữa ăn bổ dưỡng sẽ trở thành tâm điểm trên chiếc bàn quét vôi trắng của bạn. Kiểm tra công thức đơn giản và ngon này.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Củ cải đường - 1 củ.
• Dưa cải - 200 gr.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Thịt gà - 500 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Cà rốt - 1 củ.
• Tương cà chua - 50 gr.
• Greens - 1 bó.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Giấm ăn - 30 ml.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Nhúng gà vào một thau nước lớn. Nấu nước dùng cho đến khi mềm.
2. Tại thời điểm này, chiên hành tây cắt nhỏ, hành tây bào và củ cải đường trong dầu thực vật. Đun nhỏ lửa trong 5-7 phút.
3. Cắt khoai tây thành khối vuông và cho vào nước luộc gà đun sôi.
4. Chúng tôi quay trở lại chiên. Chúng tôi bổ sung nó bằng giấm và bột cà chua. Khuấy và để thêm 10-15 phút.
5. Kết hợp dưa cải với các loại rau thơm cắt nhỏ.
6. Cho bắp cải và các loại rau đã hầm vào súp. Nấu súp trên lửa vừa trong 20-25 phút. Thêm muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn.
7. Rót blu nóng ra đĩa và dọn ra bàn ăn. Sẵn sàng!

Một công thức đơn giản và ngon cho món borscht với dưa cải bắp và đậu

Món borscht tự chế thịnh soạn có thể được làm từ củ cải đường, dưa cải bắp và đậu. Một món ăn sáng sẽ làm bạn thích thú với hương vị và hương thơm. Ăn kèm với kem chua, rau thơm tươi và bánh mì lúa mạch đen.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Phần ăn - 8

Thành phần:

• Củ cải đường - 1 củ.
• Dưa cải - 300 gr.
• Đậu - 150 gr.
• Thịt lợn - 500 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Cà rốt - 1 củ.
• Hạt tiêu Bungari - 1 hạt.
• Tương cà chua - 60 gr.
• Màu xanh lá cây để thưởng thức.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Giấm rượu - 30 ml.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ nước vào miếng thịt lợn. Nấu nước dùng cho đến khi chín nhừ.
2. Sau đó, thịt có thể được cắt thành từng miếng nhỏ. Trong một cái chảo riêng, đun sôi đậu đã ngâm trước.
3. Cắt mỏng ớt chuông. Cho cà rốt qua máy xay mịn, hành tây cắt nhỏ.
4. Chúng tôi rửa sạch củ cải và cắt chúng thành các dải mỏng.
5. Chúng tôi nhúng đậu đã luộc vào nước dùng với thịt.
6. Chiên hành tây, ớt và cà rốt cho đến khi mềm trong dầu thực vật.
7. Rán riêng củ cải. Chúng tôi bổ sung nó bằng giấm rượu và hạt tiêu đen. Đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.
8. Đầu tiên, bạn cho hành tây, cà rốt và ớt đã xào vào nồi canh.
9. Tiếp theo, bày dưa cải chua ra đĩa.
10. Cuối cùng, đặt củ cải. Chúng tôi bổ sung các món ăn với muối và hạt tiêu. Nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 20 phút.
11. Đổ borsch nóng với đậu ra đĩa. Chúng tôi bổ sung món ăn với các loại thảo mộc tươi cắt nhỏ và phục vụ!

Làm thế nào để nấu borscht thơm với dưa cải bắp trong nồi nấu chậm?

Giải pháp tốt nhất cho một bữa ăn tự làm là củ dền và dưa cải bắp cải chua thơm và đậm đà. Món ăn có thể được chế biến trong một hộp nhiều bánh. Phương pháp này sẽ không làm phiền bạn và không mất nhiều thời gian.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 45 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Củ cải đường - 1 củ.
• Dưa cải - 200 gr.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Thịt bò - 300 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Cà rốt - 1 củ.
• Cà chua - 1 quả.
• Hạt tiêu Bungari - 1 hạt.
• Tỏi - 3 tép.
• Màu xanh lá cây để thưởng thức.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết. Rã đông thịt bò trước.
2. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ và cho vào bát đa.
3. Xay rau củ. Khoai tây, ớt, hành tây và cà rốt có thể được cắt nhỏ. Bào củ cải. Cà chua có thể được bào nhỏ, bỏ vỏ và xay thành cùi. Chúng tôi đo lường số lượng dưa cải bắp cần thiết.
4. Chúng tôi chuyển các loại rau đã chuẩn bị sang thịt. Thêm một chút muối và gia vị vào thứ này.
5. Đổ đầy nước vào thức ăn và bật chế độ thích hợp để dập lửa. Nấu súp trong 45 phút.
6. Lúc này, bạn hãy xay tép tỏi và các loại thảo mộc tươi.
7. Khi kết thúc quá trình nấu, thêm các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào. Chúng tôi giữ món ăn được đậy nắp trong 10-15 phút.
8. Một món borscht thơm trong nồi nấu chậm theo một công thức đơn giản đã sẵn sàng. Đổ ra bát và chiêu đãi những người thân yêu của bạn.

Một công thức nhanh chóng và dễ dàng cho món borscht tự làm với dưa cải bắp và thịt bò

Súp thịt bò tự làm đặc biệt bổ dưỡng. Đối với bữa trưa, bạn có thể nấu borscht với thịt và dưa cải bắp. Công thức sẽ làm bạn thích thú với một quá trình nấu nướng nhanh chóng và thú vị.

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu: 40 phút

Phần ăn - 8

Thành phần:

• Củ cải đường - 1 củ.
• Dưa cải - 200 gr.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Thịt bò - 500 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Cà rốt - 1 củ.
• Tương cà chua - 30 gr.
• Màu xanh lá cây để thưởng thức.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta rửa sạch thịt bò đã rã đông trước đó, sau đó thái thành từng miếng nhỏ. Ta nhúng thịt vào nồi nước và luộc chín.
2. Bào củ cải và cà rốt. Cắt hành. Đun nhỏ lửa rau trong chảo với tương cà chua trong khoảng 10 phút.
3. Rán riêng dưa cải trong dầu thực vật.
4. Sau đó, chúng tôi chuyển sang chiên rau trong nước sốt cà chua. Đun nhỏ lửa trong 5 phút và lấy ra khỏi bếp.
5. Tiếp theo, cắt khoai tây thành từng miếng vuông nhỏ. Chúng tôi cho sản phẩm vào súp. Nấu cho đến khi mềm.
6. Sau đó cho các loại rau củ đã hầm ra đĩa. Nấu mẫu trắng trong 10-15 phút.
7. Đổ borscht bổ dưỡng với thịt bò ra đĩa, thêm vào đó là các loại thảo mộc tươi và kem chua. Có thể được phục vụ tại bàn ăn tối!

Chế độ ăn kiêng nạc với dưa cải bắp không thịt

Món súp củ cải đường và dưa cải bắp tự làm sẽ rất hài lòng ngay cả khi không thêm thịt. Hãy thử một công thức borscht nạc cho bữa trưa của bạn. Những người thân yêu sẽ đánh giá cao hương vị và hương thơm của món ăn tươi sáng này.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Củ cải đường - 3 chiếc.
• Dưa cải - 200 gr.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Hành củ - 1 củ.
• Cà rốt - 1 củ.
• Cà chua - 1 quả.
• Hạt tiêu Bungari - 1 hạt.
• Màu xanh lá cây để thưởng thức.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết cho món borscht tự làm.
2. Trước hết, bạn băm nhỏ hành tây với cà rốt. Chiên thực phẩm trong dầu thực vật cho đến khi mềm.
3. Thêm củ cải bào vào cùng các loại rau. Đun nhỏ lửa thêm khoảng 5 phút.
4. Tiếp theo, cạo vỏ cà chua và cẩn thận loại bỏ vỏ.
5. Xay phần cùi còn lại bằng máy xay sinh tố.
6. Cho hỗn hợp vừa nấu vào chảo cùng với rau củ. Thêm ngay những miếng ớt chuông vào. Chúng tôi nấu thêm 7 phút nữa.
7. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và chia thành từng miếng vuông. Cho rau vào nồi nấu với nhiều nước.
8. Khi nước sôi, cho dưa cải vào.
9. Sau 15 phút nấu chín, nhúng rau vào nồi canh. Thêm muối và tiêu xay cho vừa ăn. Nấu thêm 10 phút rồi tắt bếp.
10. Chúng tôi bổ sung súp đã hoàn thành với các loại thảo mộc tươi, chia thành các phần và phục vụ nó tại bàn!