Bánh kếp với sữa và nước sôi - 8 công thức làm bánh kếp mỏng có lỗ

Bánh tráng mỏng tráng nước sôi có lỗ

Một công thức đơn giản trong sữa với thêm nước sôi sẽ giúp làm bánh kếp có lỗ sáng màu. Thưởng thức các món ngon tự làm và đồ ăn giòn. Có thể dùng vào bữa sáng hoặc bữa trưa.

Thời gian nấu: 20 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 10

• 
  Đổ sữa ở nhiệt độ phòng vào một cái đĩa sâu lòng, cho muối và đường vào khuấy đều rồi đổ dầu thực vật vào.
• 
  Chúng tôi đập một quả trứng gà thành một sản phẩm lỏng. Đánh bại cho đến khi thắng.
• 
  Rây bột mì vào đây và thêm soda. Đánh các nguyên liệu bằng máy đánh trứng cho đến khi bạn có một khối bột không vón cục. Sau đó, chúng tôi pha trong nước sôi ở đây.
• 
  Chúng tôi đặt chảo trên lửa. Chiên bánh kếp trong bơ cho đến khi bánh chín đỏ. Chúng tôi không đặt nhiều bột.
• 
  Bánh xèo có lỗ đã sẵn sàng. Hãy bày chúng ra đĩa và chiêu đãi những người thân yêu của bạn nhé!

Bánh kếp sữa trứng Openwork cho 1 lít sữa

Một số lượng lớn bánh kếp được làm theo công thức sữa trứng đơn giản cho 1 lít sữa. Sản phẩm hoàn thiện mỏng và có họa tiết openwork sáng. Hãy lưu ý cho bữa sáng của gia đình bạn.

Thời gian nấu: 20 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 10

Thành phần:

• Bột - 400 gr.
• Sữa - 1 l.
• Nước - 1 muỗng canh.
• Trứng - 1 quả.
• Đường - 30 gr.
• Muối - 1 nhúm
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh
• Bơ - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, rây bột nhiều lần cho đến khi hết vón cục.
2. Khuấy đều sản phẩm khô với muối và đường. Chúng tôi tạo ra một chỗ lõm trong khối và đập một quả trứng gà vào đó.
3. Đổ sữa và dầu thực vật vào. Đánh bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Thêm một cốc nước sôi và khuấy đều.
4. Cho từng phần bột vào chảo chiên đã được làm nóng trước và tráng bơ.
5. Chúng tôi chiên từng chiếc bánh pancake để có một mô hình hồng hào tươi sáng. Dùng thìa đảo đều.
6. Cho sản phẩm nóng ra đĩa, phủ bơ lên ​​trên để thưởng thức!

Làm thế nào để nướng bánh kếp thơm ngon trong sữa và baking soda?

Ở nhà, có thể dễ dàng làm bánh kếp sữa trứng với việc thêm soda. Sản phẩm sẽ làm bạn thích thú với lớp phấn hồng tươi tắn và lớp vỏ giòn nhẹ. Có thể được phục vụ như một phần bổ sung cho các khóa học chính.

Thời gian nấu: 20 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Bột mì - 300 gr.
• Sữa - 1,5 muỗng canh.
• Trứng - 3 chiếc.
• Nước - 150 ml.
• Dầu thực vật - 80 ml.
• Đường - 50 gr.
• Muối - 1 muỗng cà phê
• Soda - 0,5 muỗng cà phê
• Tinh bột ngô - 60 gr.
• Bơ - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Đập ba quả trứng gà vào một cái bát sâu. Thêm muối và đường vào chúng. Đánh bằng máy đánh trứng để đánh tan thực phẩm khô.
2. Đổ kefir vào và bắt đầu đánh khối bằng máy trộn. Thêm dần bột mì, tinh bột và soda.
3. Đổ nước sôi vào một khối bột đồng nhất và khuấy đều sản phẩm ngay lập tức. Có thể dùng máy đánh trứng.
4. Chúng ta làm nóng một chiếc chảo trên bếp, đun chảy một miếng bơ trong đó. Đổ từng phần bột vào và chiên cho đến khi có màu đỏ đặc trưng ở cả hai mặt.
5. Bánh kếp tinh tế và ngon đã sẵn sàng. Hãy dọn món ăn ra bàn và chiêu đãi những người thân yêu của bạn!

Công thức từng bước để làm bánh kếp sữa chua với nước sôi

Nếu sữa chua, bạn không cần phải vứt bỏ. Chuẩn bị bánh kếp mỏng từ sản phẩm với việc thêm nước sôi. Món ăn trở nên hồng hào và giòn, rất lý tưởng cho bữa sáng.

Thời gian nấu: 20 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Bột mì - 200 gr.
• Sữa chua - 400 ml.
• Nước - 150 ml.
• Trứng - 2 chiếc.
• Đường - 40 gr.
• Muối - 1 nhúm
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh
• Bơ - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Rây bột mì và muối vào âu sâu. Chúng tôi tạo một chỗ lõm nhỏ trong khối và đập hai quả trứng gà vào đó. Khuấy đều các nguyên liệu.
2. Đổ sữa chua, dầu thực vật và nước sôi vào đây. Đánh bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn.
3. Làm nóng chảo và phủ một lớp bơ lên.
4. Đổ một lượng nhỏ bột vào chảo và nhanh chóng phân phối nó trên bề mặt.
5. Chúng tôi chiên sản phẩm cho đến khi màu đỏ tươi. Mỗi bên, khoảng một phút.
6. Đặt bánh kếp mỏng ngon miệng vào đĩa chia nhỏ và phục vụ. Sẵn sàng!

500 ml bánh kếp ren mỏng với nước sôi

Bánh bột lọc là món ăn phổ biến trong nhiều gia đình. Bạn có thể chuẩn bị chúng theo một công thức đặc biệt - cho 500 ml sữa với thêm nước sôi. Sản phẩm xuất hiện tinh tế và tinh tế. Nó có thể được sử dụng như một cơ sở cho các bữa ăn nhẹ bổ dưỡng.

Thời gian nấu: 20 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Bột mì - 350 gr.
• Sữa - 500 ml.
• Nước - 120 ml.
• Trứng - 1 quả.
• Đường - 30 gr.
• Muối - 1 nhúm
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh
• Bơ - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ sữa ở nhiệt độ phòng vào một bát lớn. Ở đây chúng tôi đập vỡ một quả trứng gà, thêm dầu thực vật, muối và đường. Khuấy cho đến khi mịn.
2. Chúng tôi cũng rây bột ở đây. Nhào thức ăn cẩn thận để tất cả các cục vón cục biến mất.
3. Đổ nước sôi vào bột. Đánh hỗn hợp cho đến khi mịn trong vòng 1-2 phút.
4. Ta bắc chảo lên bếp làm nóng. Phủ một miếng bơ lên ​​trên rồi đổ bột vào. Chiên sản phẩm cho đến khi có màu vàng nâu ở mỗi mặt.
5. Bánh kếp tự làm với một mô hình ren ngoạn mục đã sẵn sàng. Phục vụ món ăn ra bàn!

Bánh kếp với sữa và nước sôi

Bánh kếp tự làm với sữa và nước sôi có thể được chuẩn bị với việc bổ sung men. Món bánh bột lọc sẽ làm bạn thích thú với hương vị tinh tế và hương thơm dễ chịu. Thích hợp cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho một công ty lớn.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 10

Thành phần:

• Bột - 500 gr.
• Sữa - 700 ml.
• Nước - 150 ml.
• Trứng - 2 chiếc.
• Men tươi - 20 gr.
• Đường - 30 gr.
• Muối - 1 nhúm
• Bơ - 50 gr.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Bẻ men thô thành những miếng nhỏ. Chúng tôi trộn chúng với đường.
2. Đổ một phần ba lượng sữa vào các sản phẩm. Khuấy và để trong 10 phút.
3. Trong một miếng bột tươi tốt, bạn hãy đập vỡ hai quả trứng gà và thêm bơ đã đun chảy.
4. Cho dần dần bột mì và phần sữa còn lại vào.
5. Nhào kỹ bột thật bông. Thêm muối và nước nóng vào đó. Khuấy lại.
6. Để bột nở trong 30 phút. Trong thời gian này, nó sẽ tăng lên đáng kể.
7. Chiên sản phẩm thành từng lớp mỏng trong chảo tráng với dầu thực vật. Mỗi bên sẽ không quá một phút.
8. Chúng tôi bày bánh crêpes ra đĩa và đặt chúng lên bàn. Sẵn sàng!

Làm thế nào để nướng bánh sữa trứng trong sữa mà không cần trứng?

Nếu bạn đã lên kế hoạch nấu bánh kếp và không có trứng trong tủ lạnh, đừng vội buồn bã. Bạn có thể có được một sản phẩm bột thịnh soạn mà không cần chúng. Kiểm tra công thức sữa và nước sôi tự làm đơn giản này.

Thời gian nấu: 20 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Bột mì - 200 gr.
• Sữa - 200 ml.
• Nước - 100 ml.
• Bơ - 50 ml.
• Đường - 10 gr.
• Muối - 1 nhúm
• Soda - 0,5 muỗng cà phê
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, bạn rây bột mì rồi khuấy kỹ với muối nở, đường và muối.
2. Trộn sữa và bơ tan chảy trong một bát riêng. Khuấy cho đến khi mịn.
3. Chúng tôi kết hợp hỗn hợp khô với chất lỏng.Đánh tan khối lượng và đổ dần vào nước sôi thành dòng loãng. Chúng ta tiếp tục thao tác với máy đánh trứng cho đến khi tạo thành một khối bột lỏng đồng nhất.
4. Chúng tôi đặt một chảo chiên trên lửa. Chúng tôi phủ nó bằng dầu thực vật. Đổ một ít bột vào và chiên cho đến khi chín mềm cả hai mặt.
5. Bánh kếp tự làm không có trứng đã sẵn sàng. Đặt chúng vào một cái đĩa và đặt chúng trên bàn!

Một công thức đơn giản và ngon cho bánh kếp sữa trứng với bột nở

Những chiếc bánh kếp sữa trứng tinh tế và mềm mại được làm từ sữa và bột nở. Ngay cả những người mới bắt đầu có thể xử lý một công thức tự chế đơn giản. Chuẩn bị một món ăn thịnh soạn cho bữa sáng gia đình đông người.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Bột mì - 200 gr.
• Trứng - 1 quả.
• Sữa - 150 ml.
• Nước - 150 ml.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê
• Đường - 1 muỗng cà phê
• Bột nở - 1 muỗng cà phê
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh
• Bơ - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Đập trứng gà vào âu sâu rồi trộn đều với sữa, muối và đường.
2. Rây riêng từng phần bột và trộn kỹ với bột nở. Chúng tôi rải khối lượng vào hỗn hợp trứng-sữa.
3. Nhào các nguyên liệu và đổ dần nước sôi vào chúng thành một dòng mỏng. Đánh sản phẩm cho đến khi mịn, sau đó kết hợp với dầu thực vật và ủ trong 5-10 phút.
4. Đổ từng phần bột đã hoàn thành vào chảo nóng và chiên bơ. Chiên cả hai mặt cho đến khi có màu vàng tươi.
5. Những chiếc bánh mãng cầu thơm và hồng hào đã sẵn sàng. Cho chúng ra đĩa, thêm gia vị vừa ăn và dọn ra đĩa!