Bánh nướng xốp chuối - 10 công thức nấu ăn ngon nhất trong lò nướng

Bánh chuối là một lựa chọn nướng đơn giản sẽ làm hài lòng ngay cả những người mới làm bếp. Hầu hết mọi gia đình đều có một bộ nguyên liệu cơ bản, và kết quả lần nào cũng vượt quá cả những mong đợi táo bạo nhất. Cần một thứ gì đó ngọt ngào cho trà của bạn? Một chiếc bánh cupcake chuối là hoàn hảo!

Cách làm bánh muffin chuối cổ điển trong lò nướng?

Một công thức đơn giản và dễ dàng cho một món bánh chuối ngon. Nguyên liệu giá cả phải chăng và cách nấu nướng nhanh chóng là tất cả những gì cần có của món nướng nếu khách đến trước cửa nhà.

Thời gian nấu: 50 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Phần ăn - 8.

• 
  Đầu tiên, xay chuối trong máy xay sinh tố cho đến khi nhuyễn.
• 
  Thêm trứng và đường cát với bơ tan chảy vào chúng.
• 
  Trộn riêng các nguyên liệu khô để làm bột, trộn bột với bột nở và đường vani, sau đó khuấy từng phần vào hỗn hợp chuối.
• 
  Bôi mỡ vào chảo bánh đã chuẩn bị với bơ và chuyển bột vào đó.
• 
  Chúng ta nướng bánh trong lò khoảng 40 phút, duy trì nhiệt độ ở 180 độ. Trang trí phía trên với đường bột nếu muốn. Bánh cupcake đã sẵn sàng!

Bánh nướng xốp chuối ngon nhất trong khuôn silicon

Có nhiều nguyên liệu hơn trong công thức này, nhưng việc chuẩn bị sẽ mất ít thời gian. Những chiếc bánh nướng xốp theo khẩu phần rất thích hợp cho một bữa tiệc trà thân mật hoặc một buổi tối với gia đình.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Phần ăn - 12.

Thành phần:

• Bột mì - 200 gr.
• Đường hạt - 130 gr.
• Bơ - 100 gr.
• Kem chua - 100 gr.
• Trứng - 2 chiếc.
• Chuối - 100-200 gr.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê
• Đường bột vừa ăn.
• Kẹo trái cây để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Nên rây bột trước rồi trộn với bột nở.
2. Đập trứng vào hộp và thêm đường cát, đánh bằng máy trộn cho đến khi hạt đường tan hết trong khoảng 5 phút.
3. Thêm kem chua và bơ, tốt hơn là nên làm mềm trước ở nhiệt độ phòng, đánh cho đến khi mịn.
4. Dùng phới khuấy đều bột cho đến khi hết vón cục. Bột phải dày như bánh kếp.
5. Nghiền chuối và chuyển nó vào bột, khuấy đều.
6. Chia khối lượng vào các khuôn, khuôn phải đầy 2/3 khối lượng.
7. Nướng trong lò ở nhiệt độ khoảng 200 độ trong khoảng 30 phút. Kiểm tra sự sẵn sàng ở một số nơi bằng một xiên gỗ.
8. Dùng với trà hoặc cà phê, rắc đường bột hoặc kẹo trái cây.

Làm thế nào để nướng một bánh pho mát chuối với nho khô ngon?

Lợi ích kép của món tráng miệng này là rõ ràng: nó không quá ngọt, chứa phô mai, chuối, chanh và nho khô, và hương vị của nó sẽ chinh phục được cả những người không thích làm bánh. Một chút nỗ lực, một công thức đơn giản - và công thức nguyên bản này sẽ khiến thực khách và những người thân yêu ngạc nhiên.

Thời gian nấu: 50 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Phần ăn - 12.

Thành phần:

• Chuối - 1 quả.
• Chanh - 1 quả.
• Đường cát - 2 muỗng canh
• Trứng - 3 chiếc.
• Phô mai ngọt với vani và nho khô (9% chất béo) - 230 gr.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh
• Bột mì - 250 gr.
• Soda - 0,5 muỗng cà phê
• Axit xitric - 1/3 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Bôi mỡ vào chảo nướng với bơ đun chảy và rắc nhẹ bột mì, bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ.
2. Trộn bột mì đã rây với soda và axit xitric.
3. Lột chanh, chọn cùi và xay nhuyễn với chuối, thêm đường.
4. Lần lượt đánh trứng, phô mai, dầu thực vật vào máy xay nhuyễn, sau đó cho bột mì vào khuấy đều.
5. Đặt bột đã hoàn thành ở dạng đặc biệt và nướng trong 40 phút ở 160 độ.
6. Để nguội bánh chuối đã chuẩn bị và dùng với đồ uống nóng hoặc lạnh. Chúc ngon miệng!

Bánh chuối sô cô la tinh tế và thoáng mát trong lò

Sự kết hợp cổ điển giữa sô cô la và chuối sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Hương vị tươi sáng và dễ chế biến - và công thức này sẽ trở thành món khoái khẩu ngay cả đối với một bà nội trợ thiếu kinh nghiệm.

Thời gian nấu: 45 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Phần ăn - 8.

Thành phần:

• Chuối - 2 chiếc.
• Trứng - 2 chiếc.
• Đường - 0,5 muỗng canh.
• Bơ - 50 gr.
• Dầu thực vật - 100 gr.
• Bột - 1,5 muỗng canh.
• Bột ca cao - 2-3 muỗng canh
• Bột nở - 1,5 muỗng cà phê
• Soda - 0,5 muỗng cà phê
• Sô cô la - 100 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Đánh bơ mềm, hai quả trứng và nửa ly đường bằng máy trộn cho đến khi mịn.
2. Làm khoai tây nghiền từ một quả chuối, cắt quả thứ hai thành từng lát.
3. Cho hỗn hợp trứng - dầu xay nhuyễn thu được, sau đó thêm bột mì, muối nở và bột nở vào đó.
4. Thêm bột cacao vào bột và khuấy liên tục, đổ dầu thực vật vào.
5. Cho các miếng sô cô la và chuối vào phần bột đã nhào xong, trộn đều.
6. Cho bột vào khuôn đã chuẩn bị và thoa dầu, nướng khoảng 30 - 35 phút trong lò ở nhiệt độ 180 - 200 độ.
7. Làm nguội bánh trực tiếp trong chảo đã chuẩn bị, sau đó cắt thành từng lát vừa ăn, trang trí bằng sô cô la.

Công thức làm bánh chuối PP đơn giản và nhanh chóng

Bánh chuối nhanh nhất nhưng đồng thời cũng rất ngon, chỉ mất 5 phút chuẩn bị và một chút thời gian trong lò. Các món nướng nhẹ làm từ yến mạch và bột ngô với dầu dừa và xi-rô atiso Jerusalem có hương vị đậm đà, do đó sẽ làm hài lòng cả người lớn và trẻ em.

Thời gian nấu: 50 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Phần ăn - 6.

Thành phần:

• Chuối - 250 gr.
• Bột ca cao - 30 gr.
• Bột yến mạch - 80 gr.
• Bột ngô - 50 gr.
• Dầu dừa - 10 gr.
• Xi-rô atisô Jerusalem (hoặc chất làm ngọt khác) - 30 gr.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê
• Soda - ½ muỗng cà phê
• Muối - 1 nhúm
• Nước - 100 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Xay nhuyễn chuối bằng máy xay cầm tay, thêm dầu dừa, muối và siro atiso Jerusalem, đánh tan.
2. Trong một âu riêng, trộn hai loại bột mì là bột nở, muối nở và bột cacao, cho hỗn hợp khô vào máy xay nhuyễn, trộn đều.
3. Đun sôi nước rồi đổ vào hỗn hợp sô cô la - chuối mà không cần để nguội.
4. Khuấy nhanh bột cho đến khi mịn và cho vào hộp đựng bánh nướng xốp.
5. Nướng khoảng 30 - 40 phút trong lò ở nhiệt độ 180 độ. Sẵn sàng kiểm tra bằng xiên gỗ.
6. Lấy ra khỏi lò, để nguội và dùng với trà hoặc cà phê. Thưởng thức!

Bánh nướng xốp chuối mềm và mịn trên kefir trong hộp thiếc

Những chiếc bánh ngọt thơm ngon được chế biến theo công thức này được chế biến đơn giản và từ những sản phẩm sẵn có nhất - trứng, kefir, bơ và bột mì, và quả óc chó tạo thêm hương vị hấp dẫn dễ chịu cho hương vị cổ điển của bánh chuối.

Thời gian nấu: 40 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Phần ăn - 8.

Thành phần:

• Chuối - 2-3 chiếc.
• Trứng - 2 chiếc.
• Kefir - ½ muỗng canh.
• Đường dạng hạt - ½ muỗng canh.
• Bơ - 100 gr.
• Bột - 1,5 muỗng canh.
• Bột nở - 1 gói.
• Quả óc chó - 100 gr.
• Muối - 1 nhúm

Quá trình nấu ăn:

1. Đập trứng vào bát, thêm đường và kefir rồi đánh đều cho đến khi hạt đường tan hết.
2. Cắt chuối thành từng miếng vuông nhỏ.
3. Đun chảy bơ và trộn với trứng kefir.
4. Đổ bột mì và bột nở vào âu, thêm một chút muối và trộn cho đến khi bột có được độ sệt của kem chua.
5. Cắt nhỏ quả óc chó và cho các miếng chuối vào bột.
6. Đổ bột đã hoàn thành vào khuôn đã bôi bơ trước đó. Nướng trong lò khoảng 30-40 phút ở 170-180 độ.
7. Để nguội các món nướng đã hoàn thành, trang trí với đường bột hoặc các loại hạt nếu muốn và phục vụ.

Bánh chuối với các loại hạt thơm ngon và đầy hương vị

Công thức ban đầu cho bánh chuối, bao gồm các loại hạt, mơ khô và bột yến mạch. Một sự kết hợp tuyệt vời của các loại gia vị - quế và gừng - thêm gia vị cho các món nướng.

Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Phần ăn - 6.

Thành phần:

• Chuối - 3 chiếc.
• Đường cát - 180 gr.
• Bột yến mạch - 85 gr.
• Bột mì - 80 gr.
• Dầu thực vật - 110 gr.
• Quả óc chó - 100 gr.
• Mơ khô - 60 gr.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bột nở - 1 muỗng canh
• Quế xay - 1 muỗng cà phê
• Gừng khô - 0,5 muỗng cà phê
• Vanillin - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho đường, bột mì đã rây, bột yến mạch, bột nở, quế xay, gừng và vanillin vào một bát riêng.
2. Trong một hộp khác, nhào chuối thành hỗn hợp nhuyễn, thêm trứng vào đánh tan, đổ dầu thực vật vào trộn đều.
3. Sấy nhẹ quả óc chó trong chảo khô rồi băm nhỏ, cho vào bột.
4. Quả mơ khô rửa sạch, thái mỏng, cho vào âu bột.
5. Cho một ít hỗn hợp bột và gia vị đã chuẩn bị khô vào âu bột rồi dùng thìa hoặc phới trộn đều.
6. Lót đĩa nướng bằng giấy da, lót bột và nướng trong khoảng một giờ ở 180 độ.
7. Để bánh thành phẩm trong khuôn 10 phút rồi bày ra đĩa, để nguội hoàn toàn.
8. Trang trí với mơ khô và quả óc chó và phục vụ. Thưởng thức!

Công thức làm bánh chuối không bơ nhanh và dễ dàng trong lò

Một công thức đơn giản để làm một chiếc bánh chuối thơm ngon, ngay cả khi không có bơ. Nó được chế biến một cách nhanh chóng và dễ dàng - phù hợp ngay cả với một bà nội trợ thiếu kinh nghiệm hoặc khi thiếu thời gian.

Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Phần ăn - 6.

Thành phần:

• Chuối - 3 chiếc.
• Bột mì - 180 gr.
• Đường cát - 250 gr.
• Kem chua - 4 muỗng canh
• Dầu thực vật - 8 muỗng canh
• Soda dập tắt bằng giấm - 1 muỗng cà phê. cho 2 muỗng cà phê. Giấm.
• Vanillin - 1 nhúm.
• Trứng - 2 chiếc.
• Quả óc chó - 100 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Nghiền chuối trong khoai tây nghiền, trộn với bột mì, đường, kem chua và bơ.
2. Trong một hộp riêng, dập tắt soda bằng giấm và thêm vào bột.
3. Thêm vanilin và trứng, trộn đều.
4. Chiên các loại hạt trong chảo khô, cắt nhỏ và cho vào bột.
5. Cho bột vào khuôn đã bôi mỡ và nướng ở 170 độ C trong 55-70 phút.
6. Để nguội hoàn toàn và dọn ra đĩa, trang trí với các loại hạt thái nhỏ.

Bánh chuối ăn kiêng làm bằng bột gạo

Món bánh chuối làm từ sô cô la rất nhanh chế biến rất thích hợp cho những ai theo hình vẽ, vì nó sử dụng gạo thay vì bột mì thông thường, và thay vì đường - một chất tạo ngọt, cần rất ít, vì chuối cho một nhiều vị ngọt cho đồ nướng.

Thời gian nấu: 45 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Phần ăn - 4.

Thành phần:

• Chuối - 2 chiếc.
• Bột gạo - 150 gr.
• Bột ca cao - 50 gr.
• Trứng - 4 chiếc.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê
• Sữa - 50 gr.
• Chất tạo ngọt cho vừa ăn.
• Vanillin để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Nghiền chuối bằng nĩa, thêm trứng và sữa, đánh bằng máy trộn cho đến khi mịn.
2. Trộn các nguyên liệu khô riêng biệt - bột mì, bột ca cao, vanilin, bột nở và chất tạo ngọt.
3. Trộn các nguyên liệu khô với khối lượng đã chuẩn bị, trộn đều.
4. Cho vào đĩa đã thoa dầu thực vật và nướng trong 30 - 35 phút ở 180 độ.
5. Bánh chuối để nguội, cắt nhỏ và cho ra đĩa. Chúc ngon miệng!

Bánh chuối sữa mềm và thơm ngon vô cùng

Bánh chuối được chế biến theo công thức này với sữa sẽ tạo ra lớp bánh có độ ẩm vừa phải với hương chuối đặc trưng và mùi thơm. Nó rất dễ chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhất, phù hợp ngay cả với những người mới làm bếp.

Thời gian nấu: 45 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Phần ăn - 3.

Thành phần:

• Chuối - 1 quả.
• Bơ - 50 gr.
• Đường hạt - 120 gr.
• Sữa - 75 ml
• Trứng - 1 quả.
• Bột mì - 125 gr.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Đánh bơ mềm ở nhiệt độ phòng bằng máy trộn trong 1-2 phút.
2. Đổ đường vào âu bơ rồi đổ sữa vào, tiếp tục đánh đều. Sau khi thêm trứng vào đó, khuấy mạnh trong 1 phút.
3. Bóc vỏ chuối, dùng nĩa nghiền nát và thêm thành khối.
4. Trộn bột mì với bột nở và cho vào âu bột, đánh cho đến khi có được một hỗn hợp đồng nhất.
5. Lót đĩa nướng bằng giấy da và trải bột ra, làm phẳng bề mặt.
6. Nướng bánh trong lò 35-40 phút ở 180 độ.
7. Để nguội bánh đã chuẩn bị, cắt thành từng phần và dùng với sữa hoặc đồ uống nóng.