Một sản phẩm như bơ đậu phộng không chỉ cần thiết mà còn phải có trong nhà bếp của bạn. Tính linh hoạt của nó sẽ giúp bạn vui vẻ cả trong bữa sáng và khi chuẩn bị một món tráng miệng lễ hội. Và sự đa dạng của các công thức nấu ăn của chúng tôi sẽ cho phép bạn đưa ra lựa chọn phù hợp theo sở thích của mình.
Bơ đậu phộng cổ điển tại nhà
Trong bơ đậu phộng tự làm, bạn sẽ không tìm thấy nhiều thành phần không quen thuộc và đồng thời bản thân bạn sẽ có thể điều chỉnh việc rang hạt đậu phộng, khẩu vị và đồng thời bạn sẽ có thể đạt được độ đặc mà bạn cần.
Thời gian nấu: 60 phút.
Thời gian nấu: 40 phút.
Phần ăn - 12.
-
Đầu tiên, bạn phơi đậu phộng trên khay nướng khô trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ. Quá trình này sẽ mất 20-25 phút, đồng thời dùng thìa khuấy đều mọi thứ sau mỗi năm phút để đậu phộng được khô đều ở mỗi bên. -
Sau đó, để nguội hạt lạc và bỏ vỏ, dùng hai lòng bàn tay xoa đều hạt lạc. -
Đổ đậu phộng đã bóc vỏ vào cối xay. -
Và xay nó đến trạng thái vụn lớn, tiếp theo là thêm các loại hạt còn lại. -
Chúng ta tiếp tục đánh khoảng 10-15 phút, cho đến khi đậu phộng vỡ thành những vụn rất mịn và bắt đầu tiết ra dầu riêng. Ở giai đoạn này, thêm chất tạo ngọt và một ít muối. -
Một món tráng miệng đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon đã sẵn sàng. Chúng tôi chuyển hỗn hợp đã hoàn thành vào một cái lọ đã chuẩn bị sẵn, trong đó bơ đậu phộng có thể được lưu trữ trong một tháng.
Ăn ngon miệng nhé!
PP Bơ đậu phộng không đường Tốt cho sức khỏe
Bơ đậu phộng không có chất làm ngọt bổ sung là một sự thay thế tuyệt vời cho tất cả các loại đồ ngọt và một món ăn nhẹ bổ dưỡng lành mạnh trong thời gian nghỉ làm. Và quá trình làm ra một món mì như vậy thay vì khó khăn thì lại chỉ có hứng thú.
Thời gian nấu: 45 phút.
Thời gian nấu: 35 phút.
Phần ăn - 8-10.
Thành phần:
- Đậu phộng - 300 gr.
Quá trình nấu ăn:
- Đầu tiên, chúng ta bóc nhân đậu phộng và cho đậu phộng lên khay nướng.
- Làm nóng lò nướng ở 180 độ và cho các loại hạt vào chiên trong 20 phút cho đến khi sậm màu. Đồng thời, cứ 5 phút lại đảo lạc để hạt chín vàng đều.
- Chúng tôi cho đậu phộng một chút thời gian để nguội bớt, sau đó chúng tôi cho nó vào máy xay sinh tố và xay nó thành từng phần.
- Ban đầu, thu được một loại vụn thô và khô, nhưng chúng tôi không ngừng làm việc với máy xay.
- Chúng ta tiếp tục đập các loại hạt cho đến khi đậu phộng tiết ra dầu tự nhiên, giúp các phần vụn kết dính vào nhau.
- Trong trường hợp quá nóng, hãy để máy xay thực phẩm nghỉ ngơi và sau 5-10 phút tiếp tục đánh các loại hạt cho đến khi chúng hoàn toàn đồng nhất.
- Chuyển bơ đậu phộng từ cối xay sang một cái lọ có nắp và phết lên bánh mì nướng một cách vui vẻ. Bơ đậu phộng như vậy có thể được lưu trữ không quá một tháng.
Kính chúc quý khách hàng có một buổi tiệc trà vui vẻ!
Làm thế nào để làm cho bơ đậu phộng ca cao của riêng bạn?
Đồng nhất về tính nhất quán, hương vị ngọt ngào và có mùi thơm của ca cao - chính loại bơ đậu phộng này sẽ ngay lập tức khiến ngôi nhà của bạn trở nên ấm cúng và đảm bảo giải phóng endorphin vào máu.
Thời gian nấu: 45 phút.
Thời gian nấu: 30 phút.
Khẩu phần - 10-12.
Thành phần:
- Đậu phộng - 450 gr.
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh
- Mật ong - 1 muỗng canh
- Bột ca cao để nếm.
- Muối - 1 nhúm
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi cố gắng đặt đậu phộng đã mua ngay trong vỏ trấu thành một lớp trên một tấm nướng, sau đó chúng tôi gửi các loại hạt đến sấy khô trong lò đã được làm nóng trước. Đồng thời, chúng tôi khuấy hạt định kỳ để chúng không bị cháy.
- Khi lạc chín vàng, bạn cho ra đĩa để nguội một chút. Sau đó, chúng tôi chuyển nó vào cối xay sinh tố.
- Chúng tôi bẻ các loại hạt thành một mảnh vụn khá nhỏ. Cho các loại hạt còn lại vào và tiếp tục đánh.
- Bóc bỏ phần đậu phộng đã giã nhỏ trên thành cối và xay lại lần nữa.
- Thêm các thành phần lỏng như bơ và mật ong vào khối đậu phộng. Tiếp theo, thêm bột cacao và đánh trong hai phút.
- Khi khối kem trở nên đặc quánh, hãy thêm muối và đường, một lần nữa tập trung vào khẩu vị của bạn.
- Chuyển mì đã hoàn thành vào bát và phục vụ. Chúng tôi chuyển khối lượng còn lại vào một cái lọ khô và có thể bảo quản trong tủ lạnh trong hai tháng.
Ăn ngon miệng nhé!
Bơ đậu phộng với sô cô la ngon tại nhà
Kết cấu mịn và hương vị đa dạng là một phần thưởng tuyệt vời cho những ai thích sô cô la và không có ý định từ bỏ nó. Sau cùng, với mỗi viên gạch mới, bạn sẽ có được một viên hoàn toàn khác và không giống với viên bơ đậu phộng trước đó. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn không nên trì hoãn việc mua các thành phần này trên máy đốt sau.
Thời gian nấu: 40 phút.
Thời gian nấu: 30 phút.
Phần ăn - 8-10.
Thành phần:
- Đậu phộng - 100 gr.
- Sô cô la sữa - 30 gr.
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh
Quá trình nấu ăn:
- Ban đầu, chúng tôi rang đậu phộng cùng với vỏ trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Định kỳ lấy khay nướng ra để trộn các loại hạt. Nếu muốn, bạn có thể sử dụng đậu phộng bán sẵn.
- Sau 20 phút, lấy khay nướng có các loại hạt ra và để nguội. Loại bỏ vỏ trên đậu phộng đã nguội. Cách đơn giản nhất để làm điều này là xoa hạt trong lòng bàn tay.
- Chúng tôi chuyển các loại hạt theo từng phần vào cối xay sinh tố và ngắt thành các hạt vụn.
- Đồng thời, xay sô cô la đông lạnh càng mịn càng tốt.
- Thêm các miếng sô cô la vào đậu phộng cắt nhỏ và một lần nữa làm gián đoạn toàn bộ bên trong.
- Không ngừng hoạt động của máy xay, đổ vào một ít dầu thực vật. Điều này sẽ giúp làm cho hỗn hợp mịn và kem hơn.
- Chúng tôi đổ đầy các lọ khô dự định để lưu trữ với hỗn hợp đã hoàn thành và phục vụ một món tráng miệng như vậy cùng với bữa sáng.
Ăn ngon miệng nhé!
Công thức từng bước dễ dàng cho bơ đậu phộng muối trong máy xay sinh tố
Bơ đậu phộng muối có lớp nền cổ điển và kết cấu giòn tan thú vị với hương vị mặn mà dễ bắt gặp ngay từ những thìa đầu tiên. Hỗn hợp như vậy không chỉ giúp cai sữa mà còn giúp quên đi đồ ngọt.
Thời gian nấu: 45 phút.
Thời gian nấu: 30 phút.
Khẩu phần - 10-12.
Thành phần:
- Đậu phộng - 400 gr.
- Muối - 0,5-1 muỗng cà phê
- Dầu thực vật - 5 muỗng canh
Quá trình nấu ăn:
- Để chế biến món cà pháo muối xổi, chúng ta sẽ dùng những hạt đậu phộng chưa bóc vỏ, đem rửa sạch với nước lạnh rồi dùng khăn bông thấm khô. Cùng với đó, chúng tôi bật lò nướng để làm ấm lên đến 180 độ và cho các loại hạt vào nướng trên khay nướng khô trong 10 - 20 phút.
- Sau thời gian này, lấy khay nướng có các loại hạt ra, đợi chúng nguội. Sau đó, loại bỏ vỏ của đậu phộng và chuyển các hạt đã bóc vỏ vào cối xay sinh tố.
- Xay các loại hạt thành vụn thô, đổ một ít dầu thực vật vào và tiếp tục xay.
- Tiếp theo, thêm một chút muối và ở chế độ turbo, xay toàn bộ lượng bên trong thêm một phút cho đến khi đạt được trạng thái đồng nhất.
- Tốt nhất, bạn nên lấy một khối dày và nhão. Chuyển bơ đậu phộng đã hoàn thành vào lọ khô và bảo quản trong tủ lạnh.
Ăn ngon miệng nhé!
