Patates kızartması - Bir tavada 10 adım adım tarif

Patates kızartmasının basitliğine rağmen, bu yemeğin kendine has nüansları var. Her şey önemlidir: patates çeşidi, tava kaplaması, yağ ve daha fazlası. 10 tarifimizden çıtır kabuklu aromalı patateslerin nasıl pişirileceğini öğreneceksiniz.

Bir tavada soğanlı lezzetli kızarmış patates

Kızarmış patates, herkes tarafından en popüler ve sevilenlerden biridir. Özellikle soğanla pişirilir, bu şüphesiz yemeğin lezzetini arttırır ve ona keskinlik katar.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon: 6.

• 
  Patatesleri soyup yıkayın.
• 
  Patatesleri bir havlu üzerinde kurutun ve dilimler halinde kesin.
• 
  Bir kızartma tavası önceden ısıtın, bitkisel yağa dökün. Ardından patatesleri yayın. Birkaç dakika kızartın, sonra patatesleri karıştırın.
• 
  Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
• 
  Yarı piştiğinde soğanı patates tavasına ekleyin.
• 
  Ara sıra karıştırarak 5-6 dakika daha kızartın. Pişirmenin sonunda, tadı tuzlayın.

İsterseniz servis yapmadan önce patateslerin üzerine dereotu serpin.

Afiyet olsun!

Bir tavada chanterelles ile kızarmış patates nasıl pişirilir

Patates ve mantarların iyi kombinasyonundan hiç kimse şüphe etmeyecek, özellikle bunlar chanterelles ise. Patatesleri tereyağında kızartmak en iyisidir, çünkü mantarların tadını özel bir şekilde ortaya çıkaran bu yağdır.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Patates - 500 gr.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Chanterelles - 450-500 gr.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tereyağı - kızartma için.
• Tatmak için yeşillikler.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
2. Patatesleri tereyağlı sıcak bir tavaya koyun ve hafif altın rengi olana kadar kızartın.
3. Cantharellus cibariusları yıkayın, kurutun ve küçük parçalar halinde kesin.
4. Soğanı soyun ve ince doğrayın.
5. Kızarmış patateslere soğan ve chanterelles ekleyin. Patatesler hazır olana kadar her şeyi 10-15 dakika karıştırın ve kızartın.
6. Son olarak, tuzlayın ve tadına bakın. Taze otlar ile chanterelles ile sıcak patates servis yapın.

Afiyet olsun!

Bir tavada mantarlı mantarlı kızarmış patates

Kızarmış patateslerin yahni haline gelmesini önlemek için birkaç basit kurala uymalısınız. Patatesleri kurutun, kapaksız kızartın, pişirme sonunda yağ ve tuz bırakmayın. Yemeğin yeni renklerle ışıldamasını sağlamak için mantar ve soğan ekleyin.

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Patates - 0.8-1 kg.
• Petrol - 200-300 gr.
• soğan - 1 adet.
• Tatmak için tuz.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin. Önceden ısıtılmış bir tavaya koyun, patateslerin yanmaması için ara sıra karıştırarak kızartın.
2. Soğanı soyun ve ince doğrayın. Yarı saydam olana kadar ikinci bir tavada kızartın.
3. Mantarları yıkayın ve ince dilimler veya küpler halinde kesin.
4. Kızarmış soğanlara mantar ekleyin ve tüm nem buharlaşana kadar kızartın.
5. Kızarmış mantarları ve soğanları patateslere aktarın, tadına tuz ekleyin ve karıştırın.
6. Mantarlı patatesleri ekşi krema veya taze sebze salatası ile servis edin.

Afiyet olsun!

Bir tavada etli patates pişirmek için adım adım tarif

Patates ve etin kombinasyonu size öğle veya akşam yemeklerinde servis edilebilecek çok doyurucu bir yemek sağlayacaktır. Et zevkinize göre seçilebilir. Bu yemeğin kendine has bir özelliği vardır - bu, tavaya belirli bir malzeme ekleme dizisidir.

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 4-6.

İçindekiler:

• Domuz eti - 500 gr.
• Patates - 400 gr.
• soğan - 2 adet.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• Yeşil soğan - 60 gr.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Eti yıkayın, küpler halinde kesin ve kağıt havlu üzerinde kurutun.
2. Patatesleri soyun, yıkayın ve eşit kalınlıkta parçalar halinde kesin. Patatesleri, sıvının tavaya girmemesi için kağıt havlu üzerinde kurutmak da en iyisidir.
3. Soğanı soyun ve halkalar halinde kesin. Ardından soğanları şeffaflaşana kadar kavurun.
4. Ardından, tavaya kavrulmuş soğanlara eti ekleyin, karıştırın ve etler beyazlaşana kadar orta ateşte kızartın. Sonra tuzlayın ve baharatlayın, karıştırın ve kapağı kapalı olarak 10 dakika daha pişirin. Daha sonra etleri ve soğanları tavadan alın.
5. Patatesleri bir tavaya koyun ve ara sıra karıştırarak 10-15 dakika orta ateşte kızartın.
6. Patatesler neredeyse hazır olduğunda, et ve soğan kızartmasını ekleyin, tadı tuzla karıştırın ve orta ateşte 10-15 dakika daha kızartın. Servis yapmadan önce doğranmış yeşil soğanları serpin.

Afiyet olsun!

Kıymalı patates kızartması için basit ve lezzetli bir tarif

Hazırlanması kolay yemekler ev hanımlarının hayatını çok kolaylaştırıyor. Örneğin, görünüşte karmaşık bir patates ve kıyılmış et yemeği, özel mutfak becerileri gerektirmez ve her zaman çok lezzetli olur.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Patates - 5 adet.
• Kıyma - 300 gr.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 40 ml.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Patatesleri derin bir kaseye koyun, tuzlayın ve tadına bakın, iyice karıştırın.
2. Kızartmak için yüksek kenarlı bir tava kullanın. Bitkisel yağı önceden ısıtılmış bir tavaya dökün ve patatesleri koyun, karıştırın. Patatesleri ara sıra karıştırarak 10-15 dakika kızartın.
3. Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin. Doğranmış soğanı ve kıymayı tavaya patateslere ekleyin, karıştırın. Tavayı bir kapakla örtün ve 15-20 dakika pişirin.
4. Pişirmeden 5 dakika önce kapağı çıkarın ve tava içeriğini hafifçe kızartın. Bitmiş mavileri tatmak için sebze ve soslarla sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Tavuklu lezzetli kızarmış patates nasıl pişirilir

Tavuk patates - bir tavada pişirilen bir yemek. Malzemelerin basitliğine rağmen çok çabuk yenir ve özellikle yanında ev yapımı turşu servis edilirse tadı gurmeler tarafından bile övülür.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu - 400 gr.
• Patates - 600 gr.
• havuç - 2 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Tatmak için yeşillikler.
• Bitkisel yağ - 40 ml.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Eti önceden ısıtılmış bir tavaya koyun, tuzlayın ve tadına bakın. 7-8 dakika pişirin.
2. Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin. Havuçları soyun, yıkayın ve küpler halinde kesin. Ete havuç ve soğan ekleyin, karıştırın ve 5-7 dakika boyunca hep birlikte kızartmaya devam edin.
3. Patatesleri soyun, yıkayın ve küp küp doğrayın. Patatesleri tuz ve baharatlarla bitkisel yağda kızartın.Kapaksız 5 dakika kızartın, ardından patatesleri karıştırın, örtün ve 10-12 dakika daha pişirmeye devam edin.
4. Daha sonra patateslere sebze ve yeşil soğan ile et ekleyin, karıştırın.
5. Bitmiş yemeği tabaklara koyun ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Kabak ile çıtır ve sulu kızarmış patates

Kabaklı patates kızartması aynı zamanda çıtır ve sulu. Patateslerin pişmesinin daha uzun sürdüğünü unutmamak önemlidir, bu nedenle bu malzemeleri sırayla tavaya eklemeniz gerekir.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Patates - 500 gr.
• Kabak - 200 gr.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Sarımsak - 1 diş
• Bitkisel yağ - kızartma için.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri, soğanları ve sarımsakları soyun, yıkayın ve kağıt havlu üzerinde kurutun. Patatesleri çubuklar halinde kesin, önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar 5-7 dakika kızartın.
2. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve patateslere ekleyin, 5 dakika kızartın.
3. Kabakları ince şeritler halinde kesin, böylece daha hızlı kızarır. Kabakları tavaya ekleyin, örtün ve 5 dakika pişirin.
4. Sarımsakları bir bıçakla doğrayın ve tava içeriğine ekleyin. Tuz ile tatlandırın ve tatlandırın, karıştırın ve kısık ateşte 2-3 dakika pişirin.
5. Bitmiş yemeği ayrı olarak veya etle servis edin. Ekşi krema veya buna dayalı herhangi bir sos, sos olarak idealdir.

Afiyet olsun!

Ekşi krema ile kızarmış patates yapmak için adım adım tarif

Ekşi krema veya başka soslarla kızartılmış, haşlanmış veya haşlanmış patatesler her zaman lezzetli ve besleyicidir. Kızarmış patatesler tek başına bir yemek olarak veya tamamlayıcı et, balık veya gulaş olarak hizmet edebilir.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Patates - 8 adet.
• Ekşi krema - 130 ml.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Sarımsak - 2-3 diş.
• Bitkisel yağ - kızartma için.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için yeşillikler.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri soyun, şeritler halinde kesin.
2. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
3. Tavayı iyice ısıtın, bitkisel yağı ekleyin ve patatesleri yerleştirin. Patatesleri yarı pişene kadar kızartın. Ardından soğanı ekleyip karıştırarak kavurmaya devam edin.
4. Ekşi kremaya doğranmış sarımsak ekleyin.
5. Patatesler pişince tuz, mevsim ve ekşi krema ve sarımsak sosuyla tatlandırın. Yemeği 5-7 dakika daha pişirin. Servis yapmadan önce bitmiş yemeği doğranmış otlar ile serpin.

Afiyet olsun!

Pastırma ve soğan ile lezzetli kızarmış patates

Pastırma ve soğan ile kızarmış patates, Slav mutfağının bir klasiğidir. Düzgün pişirilmiş patateslerin dışı gevrek, içi suludur, bu tarif için bu tarifi takip edin.

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Patates - 0.8-1 kg.
• soğan - 1 adet.
• Tatmak için domuz yağı.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri soyun, yıkayın ve kağıt havlularla kurulayın. Parçalara ayırın.
2. Tavayı iyice ısıtın. Pastırmayı küçük küpler halinde kesin, tavaya koyun. Pastırmayı berrak ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
3. Dilimlenmiş patatesleri tavaya koyun. 10-15 dakika pişirin.
4. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Soğanları patateslerle birlikte tavaya ekleyin.
5. Tavayı bir kapakla kapatın, birkaç dakika bekleyin, ardından patatesleri karıştırın. 5-7 dakika sonra bir dahaki sefere karıştırın. Daha sonra kapağı açık bırakın ve yumuşayana kadar pişirin. Seçtiğiniz otlar veya sebzelerle sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Sarımsaklı aromatik kızarmış patates

Sarımsak, herhangi bir yemeğe özel bir aroma verecek ve tadını tam olarak ortaya çıkaracaktır. Bununla birlikte, basit bir kızarmış patates bile bir gurme zevkine dönüşecek.Genç patatesler bu tarife göre özellikle lezzetlidir, kabuğunu soymanıza gerek yoktur, akan su altında yeterince durulayın.

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Genç patatesler - 0,8 kg.
• Sarımsak - 3-4 diş.
• Tatmak için dereotu.
• Biraz zeytin - kızartmak için.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri bir sünger veya fırça kullanarak akan su altında iyice yıkayın. Patatesleri dilimler halinde kesin.
2. Sarımsakları soyun ve ince doğrayın.
3. Dereotu yıkayın ve bir bıçakla doğrayın.
4. Bir tavayı önceden ısıtın, zeytinyağını dökün ve patatesleri yayın. Altın kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra tavayı bir kapakla kapatın, ısıyı azaltın ve patatesleri 7-10 dakika kızartın, ara sıra karıştırın. Son olarak tuz, baharat, sarımsak ve dereotu ile tatlandırın.
5. Patatesleri kapağın altında birkaç dakika daha pişirin ve servis yapın.

Afiyet olsun!