Adı kendisi için konuşan inanılmaz lezzetli elma püresi. Yoğunlaştırılmış süt, tatlıya hoş bir kremsi tat ve özel bir tatlılık verir. Çocukları kulaklarından sürükleyemezsin!
Sterilizasyon olmadan kış için yoğunlaştırılmış süt "Nezhenka" ile elma püresi
Patates püresi için sadece bütün elmaları değil, aynı zamanda hafif ezilmiş veya kısmen lekeli elmaları da kullanabilirsiniz. Ana şey, tüm hasarlı parçaları kesmek ve sadece iyi elma dilimlerinden püre yapmaktır.
Pişirme süresi: 50 dakika.
Pişirme süresi: 15 dk.
Porsiyon - 10.
- Elmalar 5 Kilogram
- Yoğunlaştırılmış süt 400 gr.
- Toz şeker 1 Sanat.
- Suçlu 1 Sanat.
-
Elmaları yıkayın, soyun, çekirdeği çıkarın, şımarık parçaları çıkarın ve keyfi parçalar halinde kesin. -
Hazırlanan meyveleri suyla dökün ve kapağın altında kısık ateşte yaklaşık yarım saat kadar düzenli olarak karıştırarak pişirin. -
Elmalar yumuşayınca blender ile püre haline getirin, süzgeçten geçirin veya patates ezerek püre haline getirin. -
Meyve kütlesine şeker ve süt ekleyin, iyice karıştırın. Püre tatlı elmalardan yapılırsa, daha az şeker kullanabilirsiniz. -
Püreyi tekrar çok kısık ateşte yaklaşık 5 dakika kaynatın ve ardından hazırlanmış küçük kavanozlara koyun. Afiyet olsun!
Kış için yavaş bir tencerede yoğunlaştırılmış süt "Nezhenka" ile elma püresi
Bir multicooker'de elma püresi hazırlamak çok kolaydır, ayrıca minimum miktarda bileşen gerektirir. Bitmiş ürünün tatlılığı büyük ölçüde elma çeşidine bağlıdır. Daha fazla ekşi alırsanız, patates püresinin tadı daha az şekerli ve hoş bir hafif ekşilik olacaktır.
Pişirme süresi: 30 dakika.
Pişirme süresi: 10 dk.
Porsiyon - 8.
İçindekiler:
- Elma - 3,5 kg.
- Yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu.
- Şeker - 50 gr.
Pişirme işlemi:
- Elmaların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra dilimler halinde kesin.
- Hazırlanan meyveyi suyla birlikte yavaş bir tencereye koyun. Cihazı Pişirme moduna alın ve elmalar yumuşayana kadar pişirin.
- Elde edilen kütleyi bir daldırma blenderi kullanarak püre haline getirin veya bir elek ile öğütün.
- Meyve kütlesini "Pişirme" modunda yavaş bir ocakta pişirmeye devam edin ve püre kaynamaya başlar başlamaz kaseye şeker ve süt ekleyin. Kapak açıkken ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
- Patates püresini hazırlanmış cam kaplara koyun, geniş bir tencerede kaynar suyla yaklaşık 20 dakika sterilize edin ve ardından sıkıca kapatın. Püre "Sissy" hazır!
Yoğunlaştırılmış süt ile lezzetli elma-armut püresi
Elma püresi elma püresinden daha lezzetlidir ve bebek maması için uygundur. Ayrıca turta dolgusu olarak kullanılabilir veya çay ile servis edilebilir.
Pişirme süresi: 30 dakika.
Pişirme süresi: 10 dk.
Porsiyon - 10.
İçindekiler:.
- Armut - 2 kg
- su - 2 yemek kaşığı.
- Yoğunlaştırılmış süt - 500 gr.
Pişirme işlemi:
- Armutları ve elmaları yıkayın, kabuğu çıkarın, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
- Meyvelerin üzerine su dökün ve parçalar yumuşayana kadar pişirin. Yanmaması için kütleyi karıştırmayı unutmamak önemlidir. Meyveyi bir el blenderi veya ince elek kullanarak pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar püre haline getirin.
- Yoğunlaştırılmış sütü ekleyin, püreyi yumuşatmak için iyice karıştırın ve tekrar kaynatın.
- Elma püresini küçük sterilize edilmiş kavanozlara bölün ve kapatın.
- İş parçasını düşük sıcaklıklarda saklamak daha iyidir. Afiyet olsun!
Yoğunlaştırılmış Süt ve Muzlu Elma Püresi
Muz, yoğunlaştırılmış sütle birleştiğinde, banal elma püresini inanılmaz bir lezzete dönüştürür, hem krep ve pankekler için bir sos hem de sütlü tatlılar için ek bir unsur olarak idealdir.
Pişirme süresi: 20 dakika.
Pişirme süresi: 10 dk.
Porsiyon - 8.
İçindekiler:
- Elma - 2 kg.
- Muz - 1 kg.
- Yoğunlaştırılmış süt - 1 kavanoz.
- Toz şeker - 100 gr.
- Su - 0,5 l.
Pişirme işlemi:
- Elmaların kabuklarını soyun, çekirdekli çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Aynı anda kaynamaları için aynı boyutta olmaları arzu edilir.
- Muzları yuvarlak dilimler halinde kesin.
- Meyveleri uygun bir tencereye veya tencereye koyun, 0,5 litre su ekleyin ve meyveler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
- Meyve kütlesini pürüzsüz bir püre haline getirin. Bunu yapmak için bir blender, mutfak robotu veya süzgeç kullanabilirsiniz.
- Elde edilen püreye şeker ve sütü koyun, bir dakika daha kaynatın ve uygun kavanozlara koyun. Küçük boyutlu boşluklar için kaplar almak daha iyidir: bir kavanozun tüm hacmini kullanmak daha uygundur ve daha sonra şımarık kalıntılardan kurtulmaya gerek yoktur. Sıkıca kapatın ve mahzende veya buzdolabında saklayın.
Evde haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile elma püresi
Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü elma püresi lezzetli bir karamel aromasına sahiptir. Patates püresi yapmak için sulu elmaları ve yüksek kaliteli yoğunlaştırılmış sütü seçmek önemlidir: o zaman ürünün hem tadı hem de kullanışlılığı en iyi şekilde olacaktır.
Pişirme süresi: 30 dakika.
Pişirme süresi: 10 dk.
Porsiyon - 6.
İçindekiler:
- Elma - 1,5 kg
- Toz şeker - 1 yemek kaşığı.
- Yoğunlaştırılmış kaynamış süt - 1 kavanoz.
- Tarçın tadında.
Pişirme işlemi:
- Meyveleri yıkayın, kabuklarını soyun ve çekirdekleri ile çekirdeklerini çıkarın. Elma püresini ince dilimler halinde kesin.
- Hazırlanan meyve parçalarını bir tencereye koyun, meyveleri yarı yarıya kaplayacak şekilde su dökün ve dilimler çok yumuşak olana kadar ara sıra karıştırarak kapağın altında pişirin.
- Pürenin homojen ve pürüzsüz, parlak hale gelmesi için kütleyi bir karıştırıcı ile öldürün. Tarçın serpin.
- Püreye kaynamış yoğunlaştırılmış süt ve şeker ekleyin. Tatlı bir elma çeşidi kullanılıyorsa şeker miktarı azaltılabilir.
- Püreyi yaklaşık 15 dakika pişirin, ocakta kısık ateşte karıştırın, karıştırmayı unutmayın. Bitmiş meyve kütlesini kavanozlara koyun ve sıkıca kapatın. Patates püresini buzdolabında saklamayı düşünüyorsanız naylon kapaklar kullanabilirsiniz. İş parçasının saklama yeri bir kiler veya kiler ise, bunları metal kapaklarla kapatmaya değer.
