Kiraz reçeli - kış için adım adım 10 tarif

Ev yapımı kiraz reçeli özellikle kış hazırlıkları arasında popülerdir. İncelik kalın, orta derecede tatlı ve inanılmaz kokulu çıkıyor. Çaya eklenebilir veya çeşitli unlu mamullerde kullanılabilir. Ayrıntılı süreç açıklamaları ile 10 farklı pişirme fikrine göz atın.

Kış için lezzetli çekirdeksiz kiraz reçeli

Kiraz reçeli kış için çekirdeksiz yapılabilir. Tatlı bir muamele, kalınlığı ve parlak tadı ile sizi memnun edecek. Ev yapımı tatlılar yapmak için kullanın veya sadece çay ile servis yapın.

Pişirme süresi: 12 saat

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon - 500 gr.

• 
  Kirazları yıkarız ve tohumları dikkatlice çıkarırız. Bunu ellerinizle veya bir saç tokası ile yapabilirsiniz.
• 
  Hazırladığımız ürünü derin bir kaba koyuyoruz. Şekerle doldururuz ve kütle suyunu bırakana kadar gece boyunca bırakırız.
• 
  Bir süre sonra, içeriği iyice karıştırın.
• 
  Çilekli bulaşıkları kısık ateşte koyduk. Kaynamaya getirin. Daha sonra ısıyı arttırıp 20 dakika daha pişiriyoruz. Yiyecekleri, şekerin tamamen çözülmesi için karıştırın.
• 
  Kütleyi soğutun ve meyveleri yaymak için oluklu bir kaşık kullanın. Kalanı koyulaşana kadar kaynatın.
• 
  Şurubun hazır olup olmadığını kontrol etmek kolaydır. Bir tabağa bırakın. Bulaşıkları devirirken ürün yayılmamalıdır.
• 
  Bundan sonra meyveleri şuruba geri gönderiyoruz. Reçeli kaynatın ve sterilize edilmiş bir kavanoza dökün. Kapağı kapatıyoruz.
• 
  Kış kiraz reçeli hazır. Serin bir yerde saklayın.

Kış için çekirdeksiz vişne reçeli nasıl yapılır?

Tohumlarla kış için aromatik kiraz reçeli yapılabilir. Bitmiş ürün parlak, orta derecede tatlı ve kalın çıkacaktır. Çaya eklenebilir veya ev yapımı tatlılar yapmak için kullanılabilir.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 1 saat

Porsiyon - 1 litre.

İçindekiler:

• Kiraz - 1 kg.
• Şeker - 1 kg.
• su - 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Kirazları su altında iyice yıkıyoruz. Kemikleri bırakıyoruz.
2. Bir bardak suyu kaynatın ve üzerine şeker ekleyin. Kütleyi kaynatın ve kuru bileşen tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.
3. Bitmiş şuruba kirazları çukurlarla daldırın. İçeriği yemyeşil bir pembe köpük oluşana kadar kaynatın.
4. Köpüğü dikkatlice çıkarın ve derin bir tabağa koyun.
5. Reçeli yaklaşık bir saat kısık ateşte köpüksüz pişirin. Ürünün yanmasını önlemek için ara sıra karıştırın.
6. Kavanozları kapaklı yıkayıp sterilize ediyoruz.
7. Sıcak reçeli bir cam kaba boşaltın ve kapağını kapatın. Ürünü soğutup depoya kaldırıyoruz. Hazır!

Jelatinli kalın kiraz reçeli

Ev yapımı vişne reçelinizi daha kalın yapmak için jelatin ile pişirin. Parlak ikram, ana menünüz için harika bir tatlı olacaktır. Çayın yanında veya diğer lezzetlere ek olarak servis edilebilir.

Pişirme süresi: 12 saat

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 1 litre.

İçindekiler:

• Kiraz - 1 kg.
• Şeker - 1 kg.
• jelatin - 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Çilekleri iyice yıkarız ve tohumları onlardan çıkarırız.
2. Şekeri jelatin ile birleştirin. Kuru malzemeleri karıştırın.
3. Hazırlanan meyveleri kuru bir kütle ile dolduruyoruz.Kütleyi karıştırın ve meyve suyu çıkana kadar birkaç saat bekletin.
4. Bir süre sonra vişne bol miktarda meyve suyu verecektir. İçindekileri içeren bulaşıkları sobanın üzerine koyduk. Kaynamaya getirin.
5. Kaynattıktan sonra ısıyı azaltın ve 15-20 dakika daha pişirin. Yanmayı önlemek için yiyecekleri karıştırın. Köpüğü periyodik olarak çıkarıyoruz.
6. Kiraz reçelini sterilize edilmiş kavanozlara dökün.
7. Boşlukları kapaklarla kapatabilir, soğumaya bırakabilir ve daha sonra depolamaya gönderebilirsiniz.

Kış için beş dakikalık kiraz reçeli nasıl pişirilir?

Kokulu ve sulu kirazlardan hızlı ve basit beş dakikalık reçel yapılabilir. Böyle bir muamele, orta derecede tatlı ve hoş tadı ile sizi memnun edecektir. Tarif kış hasadı için uygundur.

Pişirme süresi: 5 saat

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon - 1 litre.

İçindekiler:

• Kiraz - 1 kg.
• şeker - 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Doğru miktarda vişneyi özenle su altında durularız.
2. Tohumları meyvelerden dikkatlice çıkarın. Ürünü, bitmiş reçelde orijinal görünümünü koruyacak şekilde ezmemeye çalışıyoruz.
3. Vişne ürününü şekerle doldurun ve meyve suyu bol olana kadar bırakın.
4. Mevcut karışımı ateşe veriyoruz. Ürünü kaynatın.
5. Kaynayan reçeli 5 dakika kısık ateşte pişirin ve hemen kapatın. Bu sırada kütle karıştırılmalı ve köpük ondan çıkarılmalıdır.
6. Hızlı reçel hazır. Sterilize kavanozlarda tadılabilir veya düzenlenebilir.

Bütün çilek ile kalın kiraz reçeli

Tadı parlak ve çekici kiraz reçeli, bütün meyveleri kullanarak basit bir tarifle yapılabilir. İkram kış için hazırlanabilir ve ev yapımı tatlı olarak servis edilebilir.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 1 litre.

İçindekiler:

• Kiraz - 2 kg.
• Şeker - 1,5 kg.
• Su - 200 ml.

Pişirme işlemi:

1. Kirazları soğuk su altında yıkıyoruz. Meyvelerin bütünlüğünü korumak için tohumları çıkarmanıza gerek yoktur.
2. Bir tencerede suyu kaynatın ve içine şekeri koyun.
3. Isıyı azaltın ve şeker şurubu pişirin. Kuru ürün tamamen çözülecek şekilde kütleyi karıştırın. Yapışmayı önlemek önemlidir.
4. Yıkanmış meyveleri sıcak şuruba batırın.
5. İçindekileri içeren tencereyi tekrar ocağa koyun.
6. Berry kütlesini kaynatın. Yemyeşil bir köpük oluştuğunda, bir kaşıkla dikkatlice çıkarın.
7. Kütleyi, ara sıra karıştırarak, düşük ateşte 20 dakika köpüksüz kaynatın.
8. Sıcak kiraz reçelini sterilize edilmiş bir kavanoza dökün. Kabı bir kapakla büküyoruz ve depolamaya gönderiyoruz. Hazır!

İnanılmaz lezzetli çikolata kaplı vişne reçeli

Çikolata reçeli içinde lezzetli vişne evde yapmak kolaydır. Bu meyve ve çikolata ikramı sofranızda özgün bir tatlı olacak. Ürünü çay ile servis edin veya bir somun üzerine yayın.

Pişirme süresi: 3 saat

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 1 litre.

İçindekiler:

• Kiraz - 1 kg.
• şeker - 3 yemek kaşığı.
• Konyak - 100 ml.
• Siyah çikolata - 100 gr.
• Kakao - 1.5 yemek kaşığı
• Su - 150 ml.

Pişirme işlemi:

1. Kirazları iyice durulayın, çekirdeklerinden arındırın ve konyak ile doldurun. İş parçasını 1 saat bırakıyoruz ve ara sıra karıştırıyoruz.
2. Bir tencerede şeker ve sudan bir şurup hazırlayın. İçine konyak demlenmiş meyveleri daldırırız. Ocaktan alıp tamamen soğuyana kadar bekletiyoruz.
3. Sonra dut kütlesini tekrar kaynatıyoruz. Köpüğü dikkatlice çıkarıyoruz.
4. Bitter çikolata parçalarını kaynayan ürüne batırın. Tavayı kısık ateşte tutmaya devam ediyoruz.
5. Kakao tozunu hemen buraya dökün.
6. Tedaviyi düzenli olarak karıştırarak 20 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz. Çikolata ve kakao tamamen çözülmelidir.
7. Sıcak çikolatalı kirazları sterilize edilmiş kavanozlara dökün, kapatın ve saklamaya gönderin. Hazır!

Pektinli kiraz reçeli yapmak için adım adım tarif

Kiraz reçelini kalınlaştırmak için pektin ekleyin. İnfaz için basit bir tarif, birçok ev hanımı tarafından takdir edilecektir. Bitmiş incelik inanılmaz derecede lezzetli ve aromatik çıkıyor.

Pişirme süresi: 12 saat

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon - 500 gr.

İçindekiler:

• Kiraz - 1 kg.
• Şeker - 1 kg.
• pektin - 1 poşet.

Pişirme işlemi:

1. Meyveleri yıkarız ve tohumları onlardan uygun bir şekilde dikkatlice çıkarırız.
2. Bir kilo kiraz şekerli dökün ve çok miktarda meyve suyu oluşana kadar birkaç saat bekletin.
3. Bir süre sonra ürünü karıştırın ve ocağa koyun.
4. Kütleyi kaynatın, ardından 20 dakika daha pişirin. Tüm şekeri çözmek için karışımı düzenli olarak karıştırmak önemlidir. Ürünü soğumaya bırakıyoruz.
5. Pektini az miktarda şekerle birleştirin. Malzemeleri soğuk şurupla doldurun, karıştırın ve karışımı toplam kütleye dökün.
6. Reçeli tekrar ısıtın. Bir kaynamaya getirin ve 3 dakika kaynatın. Sterilize edilmiş kavanozlara dökülebilir.
7. Kalın kiraz reçeli hazır. Soğutulmuş kutular depolama için gönderilebilir.

Aromatik ve sıradışı kiraz nane reçeli

Nane ile zengin bir tada sahip ev yapımı kiraz reçeli yapılabilir. Lezzet, orijinal tadı ile sizi memnun edecek. Çay ikramı olarak servis edin veya pişmiş ürünlere ekleyin.

Pişirme süresi: 6 saat

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 1 litre.

İçindekiler:

• Kiraz - 1,2 kg.
• şeker - 3 yemek kaşığı.
• Nane - 2 dal.

Pişirme işlemi:

1. Kirazları su altında iyice durulayın ve bir kevgir içinde atın. Suyun tamamen boşalmasına izin verin. Kemikleri istediğimiz gibi çıkarıyoruz.
2. Çilekleri bir tencereye alıp şekerle kaplıyoruz. İçeriği karıştırın ve ilk meyve suyu görünene kadar bir süre bırakın.
3. Bir süre sonra ocaktaki bulaşıkları yeniden düzenliyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
4. Kaynattıktan sonra köpüğü kütleden çıkarın ve yıkanmış nane yapraklarını buraya koyun. 15 dakika pişirin ve reçeli ocaktan alın. 5 saat üzeri kapalı tutuyoruz.
5. Daha sonra ürünü tekrar ocağa alıp kaynatıyoruz.
6. Kütleyi düşük ateşte 15 dakika pişirin, düzenli olarak karıştırın.
7. Aromatik reçelleri sterilize edilmiş kavanozlara döküp kapaklarını kapatıyoruz.
8. Boşlukları soğutup serin bir yerde depoya gönderiyoruz.

Yavaş bir tencerede kış için kiraz reçeli nasıl pişirilir?

Ev yapımı reçel yapmanın orijinal yolu yavaş bir ocakta. Bitmiş ürün kalın ve kokulu çıkacaktır. Kış hazırlıklarınız için ilginç bir yemek tarifine göz atın.

Pişirme süresi: 5 saat

Pişirme süresi: 4 saat

Porsiyon - 1 litre.

İçindekiler:

• Kiraz - 1 kg.
• Şeker - 4,5 yemek kaşığı
• su - 1.5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli miktarda malzemeyi ölçüyoruz. Kirazları dallardan ve kirlerden temizliyoruz, su altında duruluyoruz.
2. Ayrıca her meyvede birkaç yerde kürdan ile küçük delikler açıyoruz.
3. Çok pişiricili bir kapta şeker şurubu hazırlayın. Şekeri tamamen eriyene kadar kaynar bir sıvı içinde karıştırın ve ardından hazırlanan meyveleri buraya indirin.
4. Ardından multicookerin ısısını 160 dereceye ayarlayıp 4 saat incelik hazırlıyoruz.
5. 4 saat pişirdikten sonra reçel tamamen hazır olacaktır. Tatlandırılabilir veya sterilize edilmiş cam kaplara dökülebilir.

Agar-agar ile kalın kiraz reçeli

Agar agar ile zengin ve kalın kiraz reçeli yapılabilir. Ev yapımı hazırlık, lezzet severler tarafından kesinlikle takdir edilecektir. İkramları çay veya diğer tatlılarla servis edin.

Pişirme süresi: 12 saat

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 2 L

İçindekiler:

• Kiraz - 1 kg.
• şeker - 3 yemek kaşığı.
• Agar-agar - 1 çay kaşığı
• Su - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Kirazları su altında yıkayıp çekirdeklerini çıkarıyoruz.
2. Hazırlanan meyveleri bir tencereye yaydık. Onları tamamen şekerle dolduruyoruz. Meyve suyu çıkana kadar ürünü bırakıyoruz.
3. Kütleyi meyve suyuyla karıştırın ve sobaya koyun.
4. Berry karışımını, çıkarılması gereken bir kaynama ve köpüğe getirin.
5. Agar-agar'ı az miktarda kaynar su ile dökün. Karıştırın ve 10 dakika bekletin.
6. Agar-agar karışımını sıcak reçelin içine dökün. Karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
7. Daha sonra sıcak kütleyi sterilize edilmiş bir kavanoza dökün.
8. Kalın kiraz reçeli hazır!