Gül yaprağı reçeli - adım adım 8 ev yapımı tarif

Gül yaprağı reçeli bir incelik olarak adlandırılabilir. Çok miktarda pişiremezsiniz ve elbette satın alınan çiçekler reçel için uygun değildir. 8 tarifimizden lezzetli bir ev yapımı gül yaprağı muamelesi yapmayı öğrenin.

Evde gül yaprağı reçeli yapmak için basit bir tarif

Gül yaprağı reçeli büyülü bir aromaya ve iyileştirici özelliklere sahiptir. Bir bahçe çayı gülü reçel için en uygunudur, bu çiçeklerden yüksek kaliteli ve zengin reçel elde edilir.

Pişirme süresi: 6-7 saat.

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 6.

• 
  Dikkatlice, buruşmamaya çalışarak güllerin yapraklarını koparın. Akan suyla durulayın ve kağıt havlularla kurulayın. ¼ bazı yaprakları bir tencereye aktarın.
• 
  Şekerin bir kısmını tencereye dökün. Sonra tekrar yaprakların ¼ kısmı ve biraz şeker. Malzemeler bitene kadar devam edin.
• 
  Yaprakları şekerle 4-5 saat bekletin.
• 
  Bundan sonra tavaya su ve sitrik asit ekleyin, malzemeleri karıştırın.
• 
  Reçeli 40-45 dakika pişirin. Bitmiş ev yapımı tatlıyı kuru steril kavanozlara aktarın ve sıkıca kapatın.
• 
  Reçeli 8 ila 10 ay boyunca serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

Bal ile lezzetli gül yaprağı reçeli nasıl pişirilir?

Gül yaprağı ve bal reçeli sadece lezzetli bir tedavi değil, aynı zamanda boğaz ağrısı ve vitamin eksikliği için de doğal bir çaredir. Çay güllerinin çiçeklenme süresi oldukça kısadır, bu nedenle çok sayıda yaprak toplamak imkansızdır, bu da reçeli daha da olağanüstü hale getirir.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Çay gülü yaprakları - 200 gr.
• Bal - 200 ml.

Pişirme işlemi:

1. Çiçeklerin yapraklarını koparın, bir eleğe aktarın ve küçük kalıntılardan ve polenlerden kurtulmak için sallayın.
2. Bazı yaprakları bir kaseye aktarın ve bal ile kaplayın. Yaprakları tahta bir spatula ile hafifçe ezin.
3. Ardından, bir avuç yaprak ekleyin ve bunları yığınla karıştırın. Bu şekilde mevcut tüm yaprakları ekleyin.
4. Reçel saklamak için kavanozu yıkayın, kaynar su dökün ve tamamen kurutun. Lezzetli kütleyi bir kavanoza aktarın ve sıkıca kapatın.
5. Reçel çaya eklenebilir veya ev yapımı tatlılarda kullanılabilir.

Afiyet olsun!

Limonlu narin ve aromatik gül yaprağı reçeli

Bu reçel sadece tozlu yollardan uzakta yetişen ve içinde zararlı madde barındırmayan bahçe güllerinden yapılmalıdır. Bu enfes incelik, hassas bir tada ve narin çiçek aromasına sahiptir.

Pişirme süresi: 2 gün.

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Güller - 500 gr.
• Şeker - 1 kg.
• Su - 1 litre.
• Limon - 1 adet.

Pişirme işlemi:

1. Güllerin yapraklarını koparın, bir kaseye koyun ve 500 gram şekerle kaplayın.
2. Meyve suyu görünene kadar şeker yapraklarını elinizle ovalayın. Ardından bir limonun suyunu ekleyin. Yaprakları 4 saat oda sıcaklığında bırakın. Yaprakları birkaç kez karıştırın.
3. Daha sonra su ve şekerin ikinci kısmından şeker şurubu yapın ve malzemeleri bir tencerede kaynatın. Yaprakları şuruba aktarın, karıştırın ve reçeli kaynatın. tavayı ısıdan çıkarın ve içindekileri soğutun. Fazla sıvıyı buharlaştırmak için reçeli 2-3 kez daha kaynatın.
4. Sıcak kalın reçeli sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin. Kavanozları kapaklarla kapatın ve tamamen soğumaya bırakın.
5. Reçel tamamen soğuyunca kapaklarını sıkıca kapatın ve serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

Pektinli gül yaprağı reçeli yapmak için adım adım tarif

Gül yapraklarından muhteşem bir reçel yapma fikri ilk kimden çıktı, kimse bilmiyor. Bazı ülkelerde hediyelik eşya dükkanlarında ulusal bir incelik olarak satılmaktadır. Kaliteli bir muamele elde etmek için doğru çalı keçilerini veya kuşburnu bitkilerini bulmak.

Pişirme süresi: 10 saat.

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Gül yaprakları - 200 gr.
• Su - 300 ml.
• Şeker - 500 gr.
• Limon - 0,5 adet.
• pektin - 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Reçel için sadece çiçek açan gülleri toplayın. Bunu birkaç gün boyunca yapabilir ve çiçekleri buzdolabında saklayabilirsiniz. Yaprakları pedisellerden ayırın, yıkayın ve kaynar su ile dökün.
2. Yaprakların boyutu küçülecek ve suyunu salmaya başlayacaktır. Onları bir tencereye aktarın, şekerin yarısını, limon suyunu ve kıyılmış lezzetleri ekleyin.
3. Sudan şeker şurubu ve kalan şekeri kaynatın ve gül yapraklarının üzerine dökün. Yaprakları 4 saat bekletin, ardından tavayı ateşe verin ve reçeli kaynatın, 5 dakika pişirin. Sıkışmayı ısıdan çıkarın ve 6 saat bekletin.
4. Pektini 2-3 yemek kaşığı şekerle karıştırın. Tencereyi ateşe koyun. Isıtın ve pektin ve şeker karışımı ekleyin. Reçeli kaynatın, 5 dakika kaynatın ve sterilize edilmiş kavanozlara koyun.
5. Kavanozlar en üste kadar doldurulmalı, vidalı kapaklarla sıkıca kapatılmalı veya yuvarlanmalıdır. Reçeli buzdolabında veya bodrumda saklayın.

Afiyet olsun!

Kış için sitrik asitli gül reçeli nasıl hazırlanır?

Elbette birçok kişi gül yaprağı reçelini duymuştur. Ve bu Külkedisi masalından hayali bir yemek değil, evde hazırlanabilecek gerçek bir muamele.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Gül yaprakları - 100 gr.
• şeker - 0,5 yemek kaşığı.
• sitrik asit - 1 çay kaşığı
• Şurup için:
• Şeker - 0,5 kg.
• su - 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Açan gülleri toplayın ve yaprakları dikkatlice çıkarın. Yaprakları bir kevgir içine aktarın ve akan su ile durulayın.
2. Ardından, yaprakları kağıt havluların üzerine serpin ve fazla sıvının akmasına izin verin. Bundan sonra, yaprakları bir kaseye aktarın ve şekerle kaplayın.
3. Reçel şurubu pişirin. Şeker ve suyu bir tencerede kaynatın, şurubu birkaç dakika kaynatın.
4. Yaprakları sıcak şuruba aktarın, karıştırın ve 10 dakika pişirin. Daha sonra reçele sitrik asit ekleyin, karıştırın, 5 dakika pişirmeye devam edin.
5. Sıcak reçeli sterilize edilmiş kavanozlara yayın ve yuvarlayın. Reçeli baş aşağı soğutun, ardından serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

Agar agar ile gül yaprağı reçeli için basit ve lezzetli bir tarif

Gül çiçeklerin kraliçesidir ve gül yaprağı reçeli kraliyet tatlısıdır. Unutulmaz bir tadı ve harika bir aroması var. Reçel çay ile servis edilebilir veya hoş kokulu bir açık pasta ile doldurulabilir.

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Gül yaprakları - 2 yemek kaşığı
• su - 1.5 yemek kaşığı.
• şeker - 2 yemek kaşığı.
• Limon suyu - 3 yemek kaşığı
• Agar-agar - 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Gül yapraklarını akan su ile durulayın ve kurulayın. Bir tencereye su dökün ve yaprakları ekleyin. Tencerenin içeriğini orta ateşte kaynatın.
2. Daha sonra ısıyı azaltın ve toplam şekerin ¾'ünü ekleyin.
3. Limon suyunu bir tencereye sıkın, karıştırın ve reçeli orta ateşte 5-7 dakika pişirin.
4. Agar agarı kalan şekerle karıştırın ve sıcak karışıma dökün. Isıyı en aza indirin ve 20-25 dakika kaynatmaya devam edin.
5. Sıcak reçeli sterilize edilmiş kavanozlara yayın, yuvarlayın, oda sıcaklığında tamamen soğutun ve contaları serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

Kış için kavanozlarda jelatinli gül reçeli nasıl yapılır?

Kış hazırlıkları için sıra dışı tarifler arıyorsanız gül reçeline dikkat etmelisiniz. Ayrıca, çok hızlı ve kolay hazırlanır ve jelatin, çocuklar arasında çok popüler olan reçeli jöle gibi yapacaktır.

Pişirme süresi: 13 saat.

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Gül yaprakları - 100 gr.
• su - 3 yemek kaşığı.
• limon suyu - 1 çay kaşığı
• Jelatin - 100 gr.

Pişirme işlemi:

1. Gül yapraklarını bir kevgir içine koyun, akan su ile durulayın.
2. Bir tencereye su dökün, şeker ekleyin ve karışımı kaynatın. Şurup kaynayınca içine gül yapraklarını koyun, kaynadığı andan itibaren 5 dakika pişirin. Sonra ısıyı kapatın, tavayı bir kapakla kapatın ve 12 saat demlenmesine izin verin.
3. Daha sonra şurubu yapraklarından süzün.
4. Şuruba limon suyu ekleyin, güzel rengini koruyacaktır.
5. Jelatini sıcak şurubun bir kısmında eritin. Jelatinli kütleyi tavaya geri koyun, şurubu ısıtın, böylece jelatin taneleri tamamen çözülür. Sıcak reçeli kavanozlara dökün, sıkıca kapatın ve serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

Çilek ile inanılmaz lezzetli ve orijinal gül yaprağı reçeli

Gül yaprakları ve çilekler lezzetli bir reçel için mükemmel ikili. Bu malzemeler birbirinin zevkini tam olarak ortaya koyuyor. Çilekleri sağlam tutmak istiyorsanız, reçeli pişirmek için küçük meyveler kullanmak daha iyidir.

Pişirme süresi: saat 6.

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Çilek - 450 gr.
• Şeker - 400 gr.
• Çay gülü yaprakları - 100 gr.
• sitrik asit - 0.3 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Çilekleri yıkayın ve bir kevgir içinde atın. Yeşil yaprak saplarını koparın ve çilekleri tencereye aktarın.
2. Bir tencereye şekeri dökün, meyveleri karıştırın ve suyunu çekmesi için 3-4 saat bekletin.
3. Ardından tencereyi ateşe koyun ve kaynattıktan sonra 5 dakika pişirin. Sıkışmayı ısıdan çıkarın ve tamamen soğutun.
4. Gül yapraklarını yıkayın, kurutun ve blenderdan geçirin.
5. Reçeli tekrar ateşe koyun, kaynatın, 5 dakika pişirin. Ardından pembe kütleyi ekleyin, 5 dakika pişirmeye devam edin, ardından reçeli tekrar tamamen soğutun.
6. Üçüncü kez reçeli ateşe koyun, kaynatın, sitrik asit ekleyin, karıştırın ve gül yaprağı ve çilek reçeli hazır. Kavanozlara koyup serin bir yerde saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun!