Frenk üzümü reçeli - 10 basit ve lezzetli tarif

Frenk üzümü reçeli - çocukluktan tanıdık bir tat. Bu, birçok ev hanımının en sevilen ve aranan lezzetlerinden biridir. Sonuçta, siyah frenk üzümü meyveleri sadece tatlı değil, aynı zamanda inanılmaz derecede değerlidir. Çok miktarda C vitamini ve ayrıca birçok mikro ve makro element içerirler. Bu gerçek bir hazine! Ve delicesine lezzetli!

Susuz kış için beş dakikalık siyah frenk üzümü

Beş dakikalık bir frenk üzümü yemeği, mümkün olduğu kadar çok besin maddesini korurken, kış için lezzetli bir ikram hazırlamanın hızlı bir yoludur. Sonuçta, kuş üzümü doğanın gerçek bir armağanıdır. Farmasötik ilaçların yerini kolayca alabilecek kadar çok vitamin ve mineral içerir. Ve pahalı tatlılardan daha lezzetli!

Porsiyon: 4

Pişirme süresi: 5 dakika.

İpucu: Daha fazla porsiyon reçel hazırlamak istiyorsanız, her kilogram kuş üzümü için 0,5 şeker ekleyin. Bu reçel hafif bir ekşilik ile ortaya çıkacaktır, bundan kaçınmak istiyorsanız, şeker miktarını zevkinize göre artırın.

• 
  Meyveleri ayıklıyoruz, durulayıp fazla nemden kurtulmak için kurumaya bırakıyoruz.
• 
  Meyveyi emaye bir kaba aktarıyoruz ve şekerle kaplıyoruz. Kuş üzümü en azından biraz kendi suyunu bırakana kadar birkaç saatliğine ayrılıyoruz.
• 
  Meyveleri kaynayana kadar sobaya gönderiyoruz, zaman zaman kütleyi karıştırıyoruz. Bundan sonra, 5 dakika daha kaynatın.
• 
  Yarım litrelik kavanozlara sıcak reçel dökün. Yuvarlanırız.

Afiyet olsun!

Kalın jöle frenk üzümü reçeli

Kalın, jöle benzeri frenk üzümü reçeli eşsiz bir lezzettir. Özellikle tüm jöle severlere hitap edecek. Doğal pektin sayesinde uzun süre uğraşmanıza gerek kalmaz, çabuk ve iyi sertleşir. Pişirme için en iyi kullanılan bu jöledir. Üstelik delicesine lezzetli!

Porsiyon: 6

Pişirme süresi: 25 dakika

İçindekiler:

• Siyah frenk üzümü - 3 kg.
• Şeker - 3 kg.
• Su - 500 ml.

Pişirme işlemi:

1. Dallardan ve saplardan kurtuluruz, böylece reçel tadına hiçbir şey karışmaz. Çilekleri yıkayıp bir pişirme kabına yerleştiriyoruz.
2. Kuş üzümü şekerle doldurun ve 2 yemek kaşığı dökün. Su. Karıştırmayı unutmadan kütleyi sobanın üzerine koyduk. Kütle kaynamaya başladıktan sonra, meyveler patlamaya başlayana kadar 5-10 dakika daha pişirin.
3. Şimdi gazlı bez yardımıyla reçeli süzün. Elde edilen suyu bir tencereye dökün ve pişirin ve kaynadığında 5 dakika daha ateşte tutun.
4. Jöleyi ocaktan alın ve kavanozlara dökün. Sıcak reçel bile sarıyoruz. Tamamen soğuyana kadar oda sıcaklığında bırakın.

Afiyet olsun!

Pişirmeden siyah frenk üzümü reçeli için basit bir tarif

Pişmemiş siyah kuş üzümü hazırlamak için hızlı, kolay ve inanılmaz derecede sağlıklı bir yoldur. Bu tür meyveler, doğal aromalarının yanı sıra mümkün olduğu kadar çok faydalı maddeyi korur. Ve tadı gerçek bir zevktir!

Porsiyon: 4

Pişirme süresi: saat 5

İçindekiler:

• Şeker -1 kg.
• Frenk üzümü - 1 kg.

Pişirme işlemi:

İpucu: Şeker miktarı, reçeli nerede saklayacağınıza bağlıdır. Sıcaklık 0 ila 8 derece arasındaysa, 1: 1 oranını kullanın.Sıcaklık daha yüksekse, şeker miktarını 2 kg'a yükseltin. her kilogram çilek için.

1. Frenk üzümü meyvelerini yıkar, dalları ve şımarık meyveleri çıkarırız. Çilekleri tekrar yıkayın ve bir kevgir içinde kurumaya bırakın.
2. Bir blender kasesinde, meyveleri ve şekeri karıştırın ve homojen bir meyve püresi oluşana kadar öğütün.
3. Elde edilen kütleyi, şekerin daha iyi çözülmesi için ara sıra her yarım saatte bir karıştırarak birkaç saat demlenmeye bırakın.
4. Bundan sonra, reçeli soğutulmuş yarım litrelik kavanozlara koyun ve plastik kapaklarla kapatın.

İpucu: Her kavanoza reçelin üzerine bir kaşık şeker koyun, bu şekilde reçel daha iyi saklanacaktır.

Afiyet olsun!

Bir kıyma makinesi ile lezzetli siyah frenk üzümü reçeli

Bir kıyma makinesindeki frenk üzümü reçeli, kalın, jöle benzeri bir ev yapımı ikramdır. Bu tür ödevlerin hazırlanması kolaydır ve bu nedenle acemi ev kadınları bile halledebilir. Basit ve lezzetli - bu inceliğin ana değeri!

Porsiyon: 10

Pişirme süresi: saat 7

İçindekiler:

• kuş üzümü - 3 kg.
• Şeker - 3 kg.

Pişirme işlemi:

1. İlk önce çilekleri yıkayın. Bunu yapmak için, onları büyük bir kaba dökün, bir lavabo veya bir kova kullanabilir ve birkaç kez karıştırabilir, suyu dikkatlice boşaltmaya başlayabilirsiniz. Kuş üzümü, dalları ve yaprak saplarını çıkararak sıralarız. Ve birkaç dakika kurumaya bırakın.
2. Şimdi daha derin bir emaye plaka ve bir kıyma makinesi alıyoruz. Çilekleri büküyoruz.
3. Berry kütlesini şekerle doldurun ve şekerin çözülmesi için iyice karıştırın. Kuş üzümü bu formda 6 saat bekletin. Bu süre zarfında şeker kristalleri tamamen kaybolacaktır.
4. Daha sonra leğemizi ocağa alıp kaynayana kadar pişiriyoruz ve ardından 15 dakika daha kaynatıyoruz.
5. Bitmiş reçeli sterilize edilmiş yarım litrelik ve litrelik kavanozlara gönderiyoruz. Yuvarlanırız.

Afiyet olsun!

Bütün çilek frenk üzümü reçeli nasıl yapılır?

Frenk üzümü reçeli en değerli ev yapımı hazırlıktır. Bu tarife göre hazırlanan frenk üzümü meyveleri şeklini koruyacak ve reçel inanılmaz derecede güzel olacak. Böyle bir inceliğin tadı harika! Ailenizi şımartın ve misafirlerinizi şaşırtın!

Porsiyon: 4

Pişirme süresi: 20 dakika.

İçindekiler:

• Siyah frenk üzümü meyveleri - 1 kg.
• Toz şeker - 1,5 kg.
• Su - 250 ml.

Pişirme işlemi:

1. Frenk üzümü taze meyvelerini dallardan, kötü ve kuru meyvelerden temizliyoruz. Ayıklanan meyveleri yıkayıp birkaç dakika kurumaya bırakıyoruz (çünkü meyveler aşırı nemden dolayı patlayabilir).
2. Ayrı bir tencerede şurubu pişirin: şekeri suya koyun, karıştırın ve şekerin tamamen çözülmesi için kaynatın.
3. Kuş üzümü bitmiş şuruba dökün, karıştırın. Ateşi kısıyoruz ve kütlenin kaynamasını bekliyoruz, tam olarak 5 dakika tespit ediyoruz. kaynattıktan sonra reçeli çıkarın.
4. Köpüğü reçelden çıkarırız ve kavanozlara koyarız, yuvarlarız.

Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede siyah frenk üzümü reçeli için basit ve lezzetli bir tarif

Yavaş bir tencerede frenk üzümü reçeli, meyvelerin termal olarak hazırlanmasının modern, kanıtlanmış bir yöntemidir. Multicooker, pişirmeyi büyük ölçüde basitleştirir ve ayrıca tüm meyveler eşit şekilde ısıtılır ve bozulmadan tutulur. Böyle bir reçelin rengi sadece lüks ve tadı bir zevk! Dene!

Porsiyon:6
Pişirme süresi: 1,5 saat

İçindekiler:

• Frenk üzümü (siyah) - 2 kg.
• Toz şeker - 2,5 kg.

Pişirme işlemi:

1. Reçel meyvelerini iyice yıkayıp kuruturuz, gereksiz dalları, tabakaları ve diğer kalıntıları gideririz.
2. Çilekleri multicooker kasesine kaydırıyoruz ve üstüne toz şekerle dolduruyoruz. Kütleyi karıştırın.
3. Multicooker'de "söndürme" modunu ayarlıyoruz, 1,5 saatlik süreyi seçiyoruz ve kapağı kapatıyoruz. Reçeli unutma ve her yarım saatte bir karıştır!
4. Yarım litrelik kavanozlara ılık reçel koyarız, yuvarlarız. Soğuyana kadar ılık bırakıyoruz, ardından soğuk bir yere dikiş atıyoruz.

Afiyet olsun!

Bir tavada siyah frenk üzümü reçeli için basit bir tarif

Bir tavada frenk üzümü reçeli, birkaç kavanoz tatlılık yapmanın harika bir yoludur. Anneannelerimiz bu tarifi iyi bilirdi.Ve reçelin yüksek kalitede olması için bir dökme demir tava aradığınızdan emin olun. Böylece sadece toz şekerden tasarruf etmekle kalmayacak, aynı zamanda lezzetli bir ikram hazırlamış olacaksınız!

Porsiyon: 1

Pişirme süresi: 15 dakika.

İçindekiler:

• Frenk üzümü - 750 gr.
• Şeker - 250 gr.

Pişirme işlemi:

İpucu: Sıkışmanın kaçmaması için bir dökme demir tava almak veya en azından yüksek kenarlı birini seçmek en iyisidir.

1. Kuş üzümü ayırırız, bir tabağa soğuk su dökeriz, tüm çöplerin yüzmesi için birkaç dakika bekleriz. Kaşıkla çıkarıp suyunu süzüyoruz. Çilekleri birkaç dakika daha kurumaya bırakın.
2. Tavayı önceden ısıtıyoruz. Çilekleri bir tavaya dökün, daha büyük bir ateş açın ve 3-5 dakika kızartın. Büyük olgun meyveler sıcaklıktan patlayacak ve meyve suyu verecek, küçük olanlar ise bütün kalacaktır.
3. Meyve suyu göze çarptığında, toz şeker ekleyebilirsiniz. Kütlemizi karıştırıp kaynayana kadar pişiriyoruz. Sonra 5 dakika daha kaynatıyoruz. Bu süre zarfında şeker tamamen çözülmeli ve pektin serbest bırakılmalı ve reçel kalınlaştırılmalıdır.
4. Hala sıcakken, reçeli yarım litrelik bir kavanoza dökün ve yuvarlayın.

Afiyet olsun!

Portakallı lezzetli siyah frenk üzümü reçeli

Portakallı frenk üzümü reçeli, tatlı ve ekşi frenk üzümü meyvesinin narenciye notaları ile ilahi bir birleşimidir. Üstelik iki kat daha fazla vitamin ve mineral içerir! Deney yapın ve ödevinizi çeşitlendirin. Ev halkı sevinecek!

Porsiyon:4

Pişirme süresi: 8 saat 30 dakika

İçindekiler:

• Siyah frenk üzümü - 1 kg.
• Şeker - 1 kg.
• Turuncu - 1 adet.
• Su - 200 ml.

Pişirme işlemi:

1. Frenk üzümü taze meyvelerini bir kova soğuk suyla yıkarız. Reçeli dal ve yaprak olmadan pişireceğiz, böylece tüm çöpleri çıkaracağız.
2. Portakalı yıkayın ve kabuğunu soyun. Lezzetini rendeleyin veya bir karıştırıcıda öğütün. Portakal dilimlerini parçalara ayırın ve narenciye duvarlarından beyaz kurdeleyi çıkarın.
3. Çilekleri ve portakal dilimlerini bir blender kasesine koyun ve pürüzsüz bir püre haline getirin.
4. Lezzet ekleyin, tüm kütleyi bir tencereye koyun, toz şekerle karıştırın ve pişirmeye gönderin. Kütle kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz.
5. Tavayı ocaktan alın ve reçeli 8 saat bekletin, böylece kalınlaşır ve portakal kabuğu aromasıyla doyurulur.
6. Reçeli tekrar ateşe koyun. Kaynamaya başlayınca 15 dakika tespit edip bu süre zarfında kaynatıp ocaktan alıyoruz.
7. Sıcak reçeli kavanozlara dökün ve yuvarlayın.

Afiyet olsun!

Siyah ve kırmızı kuş üzümü reçeli için adım adım tarif

Siyah ve kırmızı kuş üzümü reçeli, ev yapımı hazırlık için harika bir kombinasyon. İki çeşit kuş üzümü tadında birbirini iyi tamamlar. Bu kokulu ve ağız sulandıran bir inceliktir. Üstelik gerçek doğal vitaminler! Böyle bir reçel gerçek bir hazinedir!

Porsiyon: 5

Pişirme süresi: 5 saat 30 dakika

İçindekiler:

• Frenk üzümü (siyah çeşidi) - 1 kg.
• Frenk üzümü (kırmızı çeşit) -250 gr.
• Şeker - 1,5 kg.
• Su - 250 ml.

Pişirme işlemi:

1. Kuş üzümü meyvelerini ayıklıyoruz, dalları ve yaprakları ve kalıntıların geri kalanını çıkarıyoruz. Derin bir kapta madenleyin, böylece tüm toz parçacıkları yüzer. Suyu boşaltırız ve suyun bir kevgir içinden akmasına ve meyvelerin kurumasına izin veririz.
2. Çilekleri şekerle karıştırıyoruz. Ve bir tencerede sobaya gönderiyoruz. Kütle kaynadığında, 5 dakika kaynatın. Ve tavayı çıkarın. Kütlenin 5 saat demlenmesine izin verin.
3. Ardından reçeli tekrar ocağa koyun. Ve tekrar kaynattıktan sonra 15 dakika kaynatın.
4. Bitmiş reçeli çıkarırız, hala sıcakken kavanozlara dökeriz.

Afiyet olsun!

Muz ile frenk üzümü reçeli

Muzlu siyah frenk üzümü, sıra dışı tatları sevenler için gerçek bir keşif. Muz reçele narin meyveli notalar verirken kuş üzümü zengin bir tat ve renk verir. Bu inceliğin faydaları hatırlatılmaya bile değmez! Bu harika şifalı "kokteyli" kendiniz deneyin!

Porsiyon: 4

Pişirme süresi: 30 dakika.

İçindekiler:

• Frenk üzümü (siyah) - 1 kg.
• Muz - 2 adet.
• Şeker - 800 gr.

Pişirme işlemi:

1. Gereksiz tüm kalıntıları temizleyip kuru ve kötü meyvelerden kurtularak kuş üzümü hazırlayalım. Çilekleri ve muzları yıkayın.
2. Muzları soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Tüm malzemeleri bir emaye tavaya taşıyoruz ve üstüne kütleye toz şeker ekliyoruz ve püre haline gelene kadar bir blender ile öğütüyoruz.
4. Kütleyi sobaya gönderiyoruz, kaynamasını bekliyoruz ve kaynattıktan sonra 20 dakika pişirmeye devam ediyoruz.
5. Sıcak reçeli kavanozlara dökün, dikkatlice yuvarlayın. Reçeli ılık olarak soğutur ve ardından soğuk bir yere göndeririz.

Afiyet olsun!