Fırın süzme peynirli güveç - 10 lezzetli ve kolay tarif

Lor güveç, anaokulunda veya okul kafeteryasında bulunabilen çok popüler ve sağlıklı bir yemektir. Bu iştah açıcı yemek çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilir, bu nedenle fırında süzme peynirli güveç için 10 lezzetli ve basit tarifi adım adım bir fotoğrafla çalışmalısınız. İyi şanlar!

Fırında süzme peynirli güveç için klasik tarif

Kap Başına Porsiyon - 4

Pişirme süresi - 1 saat

Kokulu yemyeşil bir güveç, kahvaltı ve akşam yemeği için kullanışlı olacak gerçek bir muamele. Süzme peyniri seviyorsanız, kesinlikle kendinize bu iştah açıcı sağlıklı inceliği yapmalısınız. Çok hızlı ve lezzetli!

• 
  Tereyağını buzdolabından veya derin dondurucudan önceden çıkarın, parçalara ayırın ve bir kaseye koyun. Daha sonra bir su banyosunda veya mikrodalgada eritin.
• 
  Tereyağına toz şeker, ekşi krema ve irmik ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, ardından karışıma vanilin ekleyin ve malzemeleri tekrar karıştırın.
• 
  Süzme peyniri bir çatalla iyice ezin ve diğer malzemelerle birlikte bir kaseye koyun, ardından her şeyi iyice karıştırın.
• 
  Ardından tavuk yumurtalarını güveç kabına ekleyin ve karışımı bir çatalla iyice karıştırın.
• 
  Tüm malzemeleri bir el blenderi ile çırpın veya normal bir tane kullanın. Ana şey, güveç hamurunun kremsi ve pürüzsüz olmasıdır.
• 
  Lor kütlesi tamamen homojen hale geldikten sonra, kabarık ve havadar olana kadar bir karıştırıcı ile çırpılması gerekecektir.
• 
  Güveçte pişireceğiniz kalıp tereyağı ile yağlanmalı ve hafifçe irmik veya ekmek kırıntıları serpilmelidir. Lor hamurunu yağlanmış bir forma koyun.
• 
  160 dereceye önceden ısıtılmış bir fırına, güveç kabını yaklaşık bir saat yerleştirin. Yemeğin hazır olup olmadığını kibrit, kürdan veya tahta şiş ile kontrol edebilirsiniz.
• 
  Kabarık altın güveci hem soğuk hem de sıcak olarak teneke kutuda servis edin!

Anaokulunda olduğu gibi irmikli lor güveç

Herkes anaokulunda ne kadar lezzetli ve aromatik bir güveç olduğunu hatırlıyor. Evde bir tane hazırlamak zor değil, ancak böyle bir kahvaltı veya akşam yemeğinin keyfi inanılmaz olacak. Dene!

İçindekiler:

• Süzme peynir - 1 kg.
• Toz şeker - 6 yemek kaşığı
• irmik - 4 yemek kaşığı
• Tereyağı - 4 yemek kaşığı
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• tuz - 1 çay kaşığı
• Vanilin - tatmak

Sosu için:

• Süt - 1 yemek kaşığı.
• Tereyağı - 15 gr.
• Buğday unu - 1 yemek kaşığı
• Toz şeker - 1 yemek kaşığı
• Vanilin - bir tutam

Pişirme işlemi:

1. Yağın yumuşamasını ve çözülmesini sağlayın. Daha sonra üzerine süzme peyniri ekleyin ve malzemeleri bir çatalla iyice ezin.
2. Ayrı bir kapta yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın.
3. Süzme peynirin içine şekerli yumurta dökün, vanilin ve irmik ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
4. Ateşe dayanıklı yapışmaz kalıbı tereyağı ile yağlayın ve ekmek kırıntıları veya irmik serpin.Ardından güveç hamurunu yavaşça fırın tepsisine yerleştirin.
5. Çanağı, 180 dereceye kadar önceden ısıtılması gereken fırına yerleştirin. Güveç yaklaşık yarım saat sonra hazır olacak, bu süre zarfında sadece sosu hazırlayacaksınız.
6. Sütlü sos için tereyağını bir tencereye alıp eritin.
7. Tereyağına buğday ununu ekleyin ve hafifçe kızartın, ardından karışıma yavaş yavaş süt ekleyin ve şekeri ekleyin.
8. Süt sosunu kalınlaşana kadar yaklaşık on dakika kısık ateşte pişirin. Tereyağının yüzeye çıkması durduğunda sosun hazır olduğunu göreceksiniz.
9. Güveci fırından çıkarın, porsiyonlar halinde kesin ve sütlü sos ile servis yapın. Güveçte sütlü kakao veya çay ile servis yapın.

Ekşi krema ile lor güveç için lezzetli tarif

Güveçte güzel bir iştah açıcı kabuğa sahip olmak için ekşi krema ile pişirmeniz yeterlidir. Bu, hem güzel hem de lezzetli olacak kırmızı bir güveç hazırlamanın çok basit ve başarılı bir yoludur.

İçindekiler:

• Süzme peynir - 1 kg.
• Toz şeker - 6 yemek kaşığı
• irmik - 4 yemek kaşığı
• Tereyağı - 4 yemek kaşığı
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Ekşi krema - 100 gr.
• tuz - 1 çay kaşığı
• Vanilin - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Taze, orta yağlı bir lor alın ve tamamen homojen olana kadar yumuşatılmış tereyağı ile birleştirin. Bunu yapmak için, süzme peyniri bir çatalla tereyağı ile iyice öğütmeniz veya bir blender kullanmanız gerekir.
2. Yumurtaları şeker ve vanilya ile ayrı ayrı çırpın, şekeri yavaş yavaş ekleyin ve güzel bir kabarık köpük elde edin. Şeker tamamen eriyip yoğun bir köpük oluştuğunda, lor karışımına yumurta karışımını ekleyebilirsiniz.
3. Süzme peynirini yumurtalarla karıştırın, şekerle çırpın ve irmiği hamura ekleyin. Tüm malzemeleri eşit olarak dağıtmak için güveç karışımını çok iyi karıştırın.
4. Daha sonra hamura bir kaşık ekşi krema koyun ve bir karıştırıcı veya blender kullanarak hamuru çırpın. Kalan tereyağı ile bir fırın tepsisini yağlayın ve irmik serpin.
5. Güveç hamurunu yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve ardından gelecekteki güvecin üstünü ekşi krema ile dikkatlice yağlayın.
6. Formu 160 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına gönderin ve yemeği yaklaşık yarım saat tamamen pişene kadar bırakın.
7. Pişmiş güveç, sıcak veya soğuk servis edilebilir, ekşi krema, süt sosu veya reçel ile servis edilebilir.

Kuru üzümlü fırın süzme peynirli güveç

Bir güveç klasiği, tatlı kuru üzümlü bir güveçtir. Bu yemek kesinlikle kimseyi kayıtsız bırakmayacak ve bu inceliğin hem anaokulunda hem de okulda çok sık karşılandığı kaygısız bir çocukluğu hatırlamanızı sağlayacaktır.

İçindekiler:

• Süzme peynir (% 5) - 0,5 kg.
• Ekşi krema - 3 yemek kaşığı
• irmik - 3 yemek kaşığı + toz için
• Süt - 30 ml.
• Şeker - 3-4 yemek kaşığı
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Kuru üzüm - zhmenya
• Tereyağı - yağlama için

Pişirme işlemi:

1. Fırında iyi bir süzme peynirli güveç pişirmek için hamuru uygun şekilde hazırlamanız gerekir. Yumurtaları şekerle ayrı bir kapta hemen çırpmak ve ardından diğer malzemeleri eklemek daha iyidir.
2. Yumurtaları şekerle iyice çırptığınızda, onlara süzme peynir ve ekşi krema ekleyin. Bütün bunları bir blender veya mikser ile çırpın, yavaşça irmik ekleyin.
3. Kuru üzümleri ılık suda iyice durulayın ve ardından şişmeleri için suda bıraktığınızdan emin olun. Lor kütlesi de irmiğin şişmesi için kısa bir süre masada bırakılmalıdır.
4. Bir fırın kabını hafifçe ısıtın ve tereyağı veya margarin veya bir yayma ile iyice fırçalayın. Kalıbın tabanını ve yanlarını irmik ile hafifçe serpin, böylece güveç duvarların arkasında daha kolay kalır ve güzel bir kabuğa sahip olur.
5. Süzülen kuru üzümleri lor hamurunun içine dökün ve bir spatula ile hafifçe karıştırın. Daha sonra hamuru bir fırın tepsisine koyun ve 160-170 derece civarında olması gereken fırına koyun.
6. Güveç, fırına ve hamura bağlı olarak yaklaşık yarım saat veya biraz daha uzun sürecektir.Servis yapmadan önce bitmiş yemeğin biraz soğumasını bekleyin, böylece güveyi porsiyonlara ayırmak daha kolay olacaktır.

Basit Muzlu Güveç Tarifi

Muzlu süzme peynirli güveç sadece kahvaltı veya akşam yemeği değil, çikolata ve diğer zararlı tatlıları yemeyenler için gerçek bir tatlıdır. Böyle bir incelikle çocukları ve yetişkinleri de kolayca memnun edeceksiniz. Bu güvecin teknolojisi, klasik versiyonlarının hazırlanmasından daha karmaşık değildir.

İçindekiler:

• Süzme peynir (% 5) - 0,5 kg.
• Ekşi krema - 3 yemek kaşığı
• irmik - 3 yemek kaşığı + toz için
• Süt - 30 ml.
• Şeker - 3-4 yemek kaşığı
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Muz - 1-2 adet.
• Tereyağı - yağlama için

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları şekerle birlikte bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz olana ve şeker eriyene kadar iyice çırpın. Karışımı yoğun bir köpük olana kadar çırpmanıza gerek yok, ana şey yumurtaların iyice karıştırılmasıdır.
2. Şekerli yumurtalar iyice dövüldüğünde, onlara süzme peynir ve ekşi krema ekleyin. Tüm bunları bir blender veya karıştırıcı ile iyice çırpın, yavaşça irmik ekleyin. Hamur tamamen pürüzsüz ve kremsi olmalıdır.
3. Muzları suda yıkayıp kabuklarını soyun. Meyveleri orta kalınlıkta veya daha küçük dilimler halinde kesin ve ardından bir spatula kullanarak hamurla karıştırın.
4. Bir fırın tepsisini hafifçe ısıtın ve tereyağı ile iyice fırçalayın (margarin veya krema kullanabilirsiniz). Kalıbın tabanına ve yanlarına hafifçe irmik serpin, böylece güveç duvarların arkasında daha kolay kalır ve altta ve yanlarda güzel bir kabuğa sahip olur.
5. Yarım saat veya biraz daha sonra güveç hazır olacaktır. Yemeğin hazırlığı fırına ve hamurun kıvamına bağlıdır. Servis yapmadan önce pişmiş güveci biraz soğumaya bırakın, böylece güveç porsiyonlara ayrılırken dağılmaz.

Fırında elmalı lezzetli güveç

Sezon başına çok fazla elmanız varsa ve turtalardan bıktıysanız veya vücudunuzu bozmak istemiyorsanız, elmalı harika bir süzme peynirli güveç pişirmeyi deneyin. Bu tarif çok basittir, ancak daha az lezzetli ve ağız sulandıran değildir. Biraz zamana ve taze, iyi yiyeceğe ihtiyacınız olacak.

İçindekiler:

• Süzme peynir - 0,5 kg.
• Toz şeker - 2-3 yemek kaşığı.
• irmik - 2-3 yemek kaşığı.
• Tereyağı - 20 gr.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Ekşi krema - 50 gr.
• tuz - bir tutam
• Vanilin - tatmak
• Elma - 2 adet.

Pişirme işlemi:

1. Orta veya düşük yağ içeriğine sahip taze peyniri yumuşatılmış tereyağı ile birleştirin. Karışımı tamamen homojen olana kadar karıştırın. Bir karıştırıcı veya blender, süzme peyniri tereyağı ile iyice öğütmenize yardımcı olacaktır. Çatal ile eski yöntemlerle de yapabilirsiniz.
2. Tavuk yumurtalarını ve şekeri vanilya ile ayrı ayrı çırpın. Yavaş yavaş şekeri ekleyin ve karışımı güzel bir kabarık köpük oluşana kadar çırpmaya çalışın. Şeker tamamen çözüldüğünde ve yoğun bir köpük yükseldiğinde, yumurta karışımı lorun içine dökülebilir.
3. Süzme peyniri yumurtalarla karıştırın, şekerle çırpın ve ardından irmiği hamura ekleyin. Güveç karışımı tüm malzemelerin eşit dağılması ve irmik topaklanmaması için çok iyi yoğrulmalıdır.
4. Lor hamurunun içine bir kaşık ekşi krema koyun, ardından hamuru kremsi homojen bir yapı oluşana kadar mikser veya blender ile çırpın. Pişirme kabını kalan tereyağı ile yağladığınızdan ve hafifçe irmik serptiğinizden emin olun - bu, güveçte iştah açıcı bir kabuk sağlayacaktır.
5. Güveç hamurunu bir kalıba koyun, fırını 160 dereceye kadar ısıtın ve bu sırada elmaları hazırlayın.
6. Meyveleri akan suda yıkayın ve ardından çekirdeklerini ve saplarını çıkararak ince dilimler halinde kesin. Ardından elma dilimlerini düzgün bir elma kenarı oluşturmak için hamurun çevresine güzelce yapıştırın.
7. Formu 160 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına gönderin ve yemeği yaklaşık yarım saat tamamen pişene kadar bırakın. Pişmiş güveç sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir, ancak soğutulmuş yemek porsiyonlara daha iyi ayrılır.

Nişasta ilaveli lor güveç tarifi

Nişastalı lor güveç, irmik veya un kullanmayan bir yemek için harika bir seçenektir. Eğer irmiği hiç nişasta ile değiştirmediyseniz, kesinlikle bir kez yapmayı denemelisiniz. Güveç gür, uzun, güzel çıkıyor.

İçindekiler:

• Süzme peynir - 0,5 kg.
• Şeker - 6 yemek kaşığı
• Tavuk yumurtası - 2-3 adet.
• Nişasta - 2.5 yemek kaşığı
• Vanilin - bir tutam
• Ekşi krema - 4 yemek kaşığı
• tuz - bir tutam
• Bitkisel yağ - 1.5 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın. Beyazları bir tutam tuz ile ayrı ayrı çırpın. Yemyeşil tepeler oluştuğunda çırpmayı bırakabilirsiniz.
2. Süzme peynir ve ekşi kremayı derin bir kaba koyun, iyice ovalayın. Bunu yapmak için bir blender veya elek kullanmak en iyisidir.
3. Süzme peynir ve ekşi krema karışımına toz şeker ve yumurta sarısı ekleyin, ardından malzemeleri tamamen homojen olana kadar iyice karıştırın. Bir çırpma teli veya blender size bu konuda yardımcı olacaktır. Şeker tamamen çözülmelidir.
4. Lor karışımı hazır olduğunda vanilini içine dökün ve nişastayı dikkatlice ekleyin. Hamur, nişastanın eşit şekilde dağılması için dikkatli ve kaliteli bir şekilde karıştırılmalıdır.
5. Son olarak çırpılmış yumurta aklarını güveç hamuruna ekleyin. Yukarıdan aşağıya doğru hareket ederek bir spatula ile hamura çok dikkatli bir şekilde karıştırılmaları gerekir. Daha sonra bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın ve güveç hamurunu yavaşça içine aktarın.
6. Formu hamurla birlikte 180 dereceye kadar ısıtılması gereken fırına koyun. Güveç yaklaşık 50 dakika içinde hazır olacak.

Pirinç ile hassas lor güveç

Pirinç güveci doyurucu, çok yönlü bir yemektir. Sadece hazır pirinç irmikleri kalsa bile, boşa gitmesin diye pişirilebilir. Bu tatlıyı özel olarak öğle veya akşam yemekleri için de hazırlayabilirsiniz. Dene!

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası - 5 adet.
• Süzme peynir - 0,5 kg.
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
• Toz şeker - 3 yemek kaşığı.
• pirinç - 1 yemek kaşığı.
• Kuru üzüm - zhmenya
• Vanilin - bir tutam
• tuz - bir tutam

Pişirme işlemi:

1. İlk önce buğulanmış uzun taneli veya yuvarlak taneli pirinci iyice durulayın, sonra pişene kadar pişirin ve süzün. Pirinç tamamen serin ve kuru olmalıdır.
2. Kuru üzümleri iyice yıkayıp sıcak suda bekletin ve süzme peynir ve yumurtaları bekleterek pişirin.
3. Süzme peyniri derin bir kaseye koyun ve üzerine yumurta ve ekşi krema, toz şeker ekleyin. Bir karıştırıcı veya blender kullanarak, malzemeleri kremsi bir yapıya sahip homojen bir plastik kütleye öğütün. Toz şekerin lor karışımında tamamen çözüldüğünden emin olun.
4. Daha sonra soğuyan kuru pirinci, kuru üzümleri pıhtıya ekleyin ve hafifçe karıştırın. Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve ardından lor karışımını oraya koyun ve üstünü düzeltin.
5. Güveçli yemeği 180-200 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına koyun ve yarı bitmiş ürünü 50 dakika orada bırakın. Pişen pilavlı güveci biraz soğumaya bırakın ve ardından tatlıyı güzel bir tabağa koyun.

Lor ve havuç güveç için basit bir tarif

Havuçlu süzme peynirli güveç, kahvaltı, akşam yemeği ve hatta işe giderken harika bir tatlıdır. Böyle bir yemek çok zamanınızı almaz, ancak vücudunuza ve iyi bir ruh haline fayda sağlar.

İçindekiler:

• Süzme peynir - 500 gr.
• havuç - 1-2 adet.
• irmik - 3 yemek kaşığı
• Süt - 100 ml.
• Tereyağı - 10 gr.
• Şeker - 3-4 yemek kaşığı
• Tavuk yumurtası - 3 adet.

Pişirme işlemi:

1. Başlamak için, soyulmuş ve yıkanmış havuçları ince veya orta bir rende üzerine doğrayın. İçinden suyunu hafifçe sıkın.
2. Ardından havuçları yumurta, toz şeker ve yumurtalarla birlikte blender kasesine koyun. Tüm malzemeleri iyice çırpın, böylece iyice karışırlar ve şeker tamamen çözülür.
3. Daha sonra yoğurdu alıp derin bir kaseye alın. Oraya süt ve irmik ekleyin ve ardından iyice öğütün ve karıştırın. İrmik, topak kalmayacak şekilde lorun içine iyi dağıtılmalıdır.
4. Bir karıştırıcıdan yumurtalı havuç ve şeker karışımını süzme peynirli bir kaseye dökün, malzemeleri yavaşça ama iyice karıştırın, böylece her şey eşit şekilde karıştırılır.
5. Pişirme kabını hafifçe ısıtın ve tereyağı ile fırçalayın, ardından fırın kabının kenarlarını ve altını hafifçe irmik veya ekmek kırıntıları ile serpin. Bu, güveye bir kabuk verecektir.
6. Havuçlu güveç hamurunu hazırlanan fırın tepsisine dökün ve ardından kabı 40 dakika fırına koyun. Fırını 180 derecede ısıtmayı unutmayın.
7. Bitmiş güveci soğumaya bırakın ve kalıba sabitleyin, ardından muameleyi çıkarabilir ve güzel bir tabağa yerleştirebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Makarna ile lezzetli ve doyurucu süzme peynirli güveç

Dünyada sayısız makarna çeşidi var, bunlardan biri de lor güveç. Her çocuğu memnun edecek çok doyurucu lezzetli bir yemek hazırlamak çok basittir. Bu yemeği hafta sonu kahvaltıda mutlaka deneyin, öğle yemeğine kadar kimse sizi açlıktan rahatsız etmeyecek.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası - 5 adet.
• Süzme peynir - 0,5 kg.
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
• makarna - 1.5 yemek kaşığı
• tatmak için tuz
• tatmak için yeşillikler

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle makarnalar suyunu çekene kadar haşlayın. Bunlar spagetti değil, kabuklar veya bukleler ise daha iyidir. Makarnayı birbirine yapışmaması için soğuk suyla yıkadığınızdan emin olun ve biraz soğumaya bırakın.
2. Süzme peyniri derin bir kaseye koyun ve üzerine yumurta ve ekşi krema, tuz ekleyin. Bir karıştırıcı veya blender kullanarak, tüm malzemeleri kremsi bir yapıya sahip homojen bir plastik kütleye öğütün.
3. Yeşilleri durulayın, aşırı nemden kurutun ve keskin bir bıçakla ince doğrayın. Lor hamuruna gönderin ve bir spatula ile iyice karıştırın.
4. Daha sonra soğuyan haşlanmış makaronları lorun üzerine ekleyin ve tekrar nazikçe ve iyice karıştırın. Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve ardından lor karışımını oraya koyun ve üstünü düzeltmek için bir spatula kullanın.
5. Makarnalı süzme peynirli güveç, fırında 180 derece sabit sıcaklıkta pişirilmelidir. Süzme peynir pişirilir pişmez yemek kırk dakika sonra tam anlamıyla hazır olacak. Bu yemeği hem soğuk hem de sıcak servis edebilirsiniz!