Haşlanmış lahana - adım adım fotoğraflarla 10 tarif

Bir tavada haşlanmış lahana için basit bir tarif

Lahana güvecini pişirmek uzun sürmez. Bu yemek, çeşitli et ve balık yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır. Tarifi basit, soğan ve havuç da yemeklerde kullanılıyor. Sadece bir tavada haşlayarak lezzetli ve sağlıklı bir lahana yemeği elde edebilirsiniz. Herkes ek isteyecek!

Pişirme süresi: 45 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon - 6.

• 
  En başta soğan hazırlamanız gerekir - soyun, sonra doğrayın.
• 
  Soyulmuş ve yıkanmış havuçları kaba bir rende üzerine sürün.
• 
  Lahananın üst yapraklarını çıkarın ve durulayın. Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın. Cephaneliğinizde özel bir rende varsa onu kullanın.
• 
  Orta ateşte bir tava koyun, içine bitkisel yağı ısıtın. Sonra doğranmış sebzeleri yumuşayana kadar kızartın.
• 
  Kızarmış sebzeleri başka bir kaba aktarın ve tavayı doğranmış lahana ile doldurun. 10-15 dakika yumuşayana kadar kaynatın.
• 
  Bundan sonra, önceden kızartılmış sebzeleri bir tencereye lahanaya koyun. Tencerenin içeriğini aşağıdaki bileşenlerle destekliyoruz - tuz, karabiber, defne yaprağı. Tencereyi daha önce bir kapakla kapatarak, yemeği 15 dakika daha pişirin.
• 
  Güveç hazır!

Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede lezzetli haşlanmış lahana nasıl pişirilir?

Yavaş bir tencerede pişirilen lahana çok lezzetli ve aromatik çıkıyor. Bu tarif, yemek pişirmede bitkisel yağ kullanımı anlamına gelmez, bu nedenle bu tür haşlanmış lahana, düşük kalorili ve sağlıklı bir yemektir. Haşlanmış lahana, doğru beslenmeye katılarak çocuklar tarafından zevkle yenecektir.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• Beyaz lahana - 1 adet.
• domates salçası - 2 yemek kaşığı
• Maydanoz - 100 gr.
• havuç - 1 adet.
• Su - 150 ml.
• Domates - 200 gr.
• Defne yaprağı - 2 adet.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Beyaz lahananın üst yapraklarının çıkarılması ve ardından ince şeritler halinde kesilmesi gerekir.
2. Havuçları soyun, durulayın ve rendeleyin.
3. Yıkanmış domatesleri büyük parçalar halinde kesin.
4. Maydanoz da yıkanmalı, ardından bir bıçakla kıyılmalıdır.
5. Hazırlanan sebzeler - lahana, domates, havuç - maydanozla birlikte çok pişiricili bir kaseye koyun. Lezzet için ana malzemelere salça ve defne yaprağı ekleyin. Sebzeleri tuz ve karabiberle tatlandırın.
6. Sonra sebzelere su dökün, her şeyi karıştırın. 40 dakika boyunca "Söndürme" modunu etkinleştirin.
7. Programın bittiğini bildiren bip sesinden sonra yemek hazırdır. Çok fazla sıvı kalmışsa, Pişirme modunu ayarlayabilir ve suyun buharlaşmasını bekleyebilirsiniz. Haşlanmış lahanayı bağımsız bir yemek veya garnitür olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Bir tencerede haşlanmış lahana için adım adım tarif

Acemi bir hostes bile bir tencerede lahana pişirebilir.Yemeğin kendisi, hazırlamanın basitliğine rağmen, çok sulu ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Haşlanmış lahananın ana avantajı, düşük kalorili içerik ve tokluğun birleşimidir. Yemeğin ilginç tat nitelikleri, domates ve ekşi krema kullanılarak elde edilir.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• Beyaz lahana - 1 adet.
• Ekşi krema - 3 yemek kaşığı
• Domates - 2 adet.
• havuç - 1 adet.
• Ampul soğan - 2 adet.
• Bitkisel yağ - kızartma için.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Ana malzemeleri hazırlamanız gerekiyor. Havuçları soyun, yıkayın ve kaba bir rende üzerine sürün.
2. Kabuğu soğandan çıkarın, yarım halkalar halinde kesin.
3. Domatesler yıkanmalı ve küçük küpler halinde kesilmelidir. İstenirse, cildi domatesten çıkarabilirsiniz, bu durumda yemek daha yumuşak olacaktır.
4. Beyaz lahanayı üst yaprakları çıkardıktan sonra ince ince doğrayın.
5. Bitkisel yağı derin bir tencereye dökün, oraya soğan ve havuç gönderin. Sebzeleri 5 dakika soteleyin.
6. Sonra doğranmış lahanayı kızarmış sebzelerle birlikte bir tencereye koyun. Ateşi minimuma indiriyoruz, tavayı bir kapakla kapatıyoruz ve yemeği 10 dakika kaynatıyoruz.
7. Bir sonraki adım ekşi krema eklemek, karıştırın.
8. 5 dakika sonra domatesleri bir tencereye koyun, tüm malzemeleri tuz ve karabiber ile baharatlayın. Karıştırın, lahanayı yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin.
9. Güveç hazır!

Afiyet olsun!

Etli haşlanmış lahana için basit ve lezzetli bir tarif

İşte etli haşlanmış lahana pişirmek için orijinal ve aynı zamanda basit bir teknoloji. Önerilen domuz eti yerine, tatmak için başka bir et kullanabilirsiniz. Sonuç olarak, yemek lezzetli ve tatmin edicidir. Bütün aile sevinecek!

Pişirme süresi: 1 saat 10 dak.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon - 8.

İçindekiler:

• Beyaz lahana - 1,2 kg.
• Domuz eti - 650 gr.
• % 15 - 200 gr yağ içeriğine sahip ekşi krema.
• hardal - 1 yemek kaşığı
• Ampul soğan - 2 adet.
• Su - 500 ml.
• Öğütülmüş kırmızı biber - 1 yemek kaşığı
• Defne yaprağı - 2 adet.
• Bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı
• Toz şeker - 1 çay kaşığı
• Sarımsak - 4 diş.
• Maydanoz - 0,5 demet.
• dereotu - 0,5 demet.
• Öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Soyulmuş soğanlar küçük parçalar halinde kesilmelidir.
2. Domuz eti durulayın, ardından eti küpler halinde kesin.
3. Beyaz lahanayı ince şeritler halinde doğrayın.
4. Domuz eti altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın.
5. Sonra ete soğan ve öğütülmüş kırmızı biber ekleyin.
6. Karıştırdıktan sonra, tencerenin içindekileri soğanlar altın rengi olana kadar kızartın.
7. Soğanla kavrulmuş eti bir tencereye aktarın, her şeyi suyla dökün ve 15 dakika pişirin.
8. Beyaz lahanayı tavaya gönderin, hafifçe kızartın.
9. Kızarmış lahanayı domuz tavasına koyun. Ana malzemelere doğranmış sarımsak, ekşi krema, hardal, defne yaprağı ve toz şeker ekleyin.
10. Her şeyi karıştırmak ve 10 dakika daha kaynatmak gerekir. Neredeyse pişirmenin sonunda tuz ve karabiberle tatlandırın.
11. Lahanaya doğranmış otlar - maydanoz ve dereotu ekleyin. Isıyı kapatın, tavayı kapatın, 20 dakika demlenmeye bırakın. Çanak hazır! Haşlanmış lahanayı etli masaya servis etme zamanı!

Afiyet olsun!

Patates ile haşlanmış lahana

Patatesli haşlanmış lahana pişirmek kolay ve hızlıdır. Bu tarife göre hazırlanan lahana evrensel bir yemek olarak adlandırılabilir. Bir sebze garnitürünün veya ayrı bir yemeğin rolüyle mükemmel bir şekilde başa çıkacaktır. Lahana ve patates kombinasyonu, bitmiş yemeği daha tatmin edici hale getirir.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Beyaz lahana - 500 gr.
• domates salçası - 2 yemek kaşığı
• Patates - 3-4 adet.
• Bitkisel yağ - 40 ml.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Su - 150 ml.
• Tatmak için baharatlar.
• Tatmak için tuz.
• Yeşiller - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

1. Beyaz lahananın üst yapraklarını çıkardıktan sonra ince ince doğrayın.
2. Orta rende kullanarak soyulmuş ve yıkanmış havuçları doğrayın.
3. Patatesler soyulmalı, akan su altında yıkanmalı ve orta büyüklükte parçalar halinde kesilmelidir.
4. Soğanları soyun, yarım halkalar halinde kesin.
5. Daha sonra bir tavada bitkisel yağı ısıtmak, üzerine doğranmış soğanı kızartmak gerekir.
6. Havuçlu lahanayı kızarmış soğanlara yaydık. Ardından şu malzemeleri ekleyin - su (50 mi) ve salça. Sebzeleri kapalı bir kapağın altında 5 dakika pişirin.
7. Bundan sonra, tava içeriğine patatesleri, kalan suyu (100 mi) ekleyin, yemeği 10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
8. Pişirme sebzelerini baharat ve tuzla tatlandırın, karıştırın, 5 dakika daha ateşte tutun.
9. Patatesli haşlanmış lahana hazır! Yemeği, taze otlar ile süslenmiş porsiyonlar halinde masaya servis edin.

Afiyet olsun!

Sosisli haşlanmış lahana için basit ve doyurucu bir tarif

Bu tarife göre hazırlanan yemek çok iştah açıcı, yumuşak ve hoş bir tada sahip. Pişirme işlemi minimum zaman alır ve ortaya çıkan harika yemek tüm aileyi memnun edecektir. Sosisli haşlanmış lahana, hızlı ve kolay bir öğle veya akşam yemeği için bir seçenektir.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon - 8.

İçindekiler:

• Beyaz lahana - 1 kg.
• havuç - 1-2 adet.
• Sosis - 5 adet.
• Ampul soğan - 3 adet.
• domates salçası - 1 yemek kaşığı
• Ekşi krema - 150 gr.
• dereotu - 50 gr.
• Bitkisel yağ - 50 ml.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Malzemeleri hazırlayarak yemeği hazırlamaya başlıyoruz. Lahanayı ince doğrayın.
2. Bir sebze soyucu veya normal bir bıçak kullanarak havuçları soyun, durulayın ve öğütün.
3. Soyulmuş soğanlar ince doğranmış olmalıdır.
4. Bitkisel yağda yumuşayana kadar havuç ve soğanları kızartın.
5. Bu arada dereotu yıkayıp ince ince doğrayın.
6. Ayrı bir tavada bitkisel yağı ısıtın, doğranmış lahanayı oraya koyun. Tavayı bir kapakla kapatın ve lahanayı yumuşayana kadar pişirin.
7. Daha sonra kavrulmuş soğanları ve havuçları lahanaya ekleyin.
8. Sosisleri keyfi bir şekilde kesiyoruz, kalan malzemelerle birlikte tavaya koyuyoruz.
9. Tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin, her şeyi karıştırın. Tavayı bir kapakla kapatmadan kaynatmaya devam ediyoruz.
10. Ekşi krema ile domates salçasını karıştırın.
11. Elde edilen sosu doğranmış dereotu ile birlikte malzemelerin geri kalanına ekleyin. Karıştırın, yemeği birkaç dakika hazırlayın.
12. Sosisli haşlanmış lahana yemeye hazır!

Afiyet olsun!

Lezzetli bir tavuk yahnisi nasıl yapılır

Herkes tavukla haşlanmış lahana pişirebilir - lezzetli ve iştah açıcı bir yemek. Tarifte karmaşık bir şey yok, yemek aceleyle hazırlanıyor. Yumuşak lahana ile birleştirilmiş sulu ve yumuşak tavuk eti parçaları - bu sadece mükemmel bir yemek!

Pişirme süresi: 55 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Beyaz lahana - 500 gr.
• Tavuk fileto - 250 gr.
• Su - 150 ml.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• Ampul soğan - 1 adet.
• domates salçası - 2 yemek kaşığı
• havuç - 1 adet.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için yeşillikler.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. İhtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Tavuk filetoyu durulayın, kurulayın ve küpler halinde kesin.
3. Isıtılmış bitkisel yağda, fileto parçalarını açık altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra su (100 ml.) ekleyin, eti 10 dakika kapağı kapalı olarak pişirmeye devam edin.
4. Soğanları soyun, küçük parçalar halinde kesin.
5. Havuçlar bir rende kullanılarak soyulmalı ve doğranmış olmalıdır.
6. Son malzemeyi hazırlamak için kalır - beyaz lahana. İnce şeritler halinde doğranmalıdır.
7. Kızarmış ete lahana ekleyin, karıştırın. Ardından tavayı bir kapakla kapatın, yemeği orta ateşte 5-7 dakika pişirin.
8. Lahanayı yumuşattıktan sonra havuç ve soğanları tavaya ekleyin.Tuz ve karabiber eklemeyi unutmadan 20 dakika daha kaynatmaya devam edin.
9. Su (50 mi) ve salçayı karıştırın.
10. Tencerenin içindekilere domates sosunu dökün, karıştırdıktan sonra lahanayı 10 dakika pişirin.
11. Bir süre sonra yemeğin tadına bakın - et ve lahana sulu ve yumuşak hale gelmelidir.
12. Tavuklu haşlanmış lahana hazır! Otlar ve herhangi bir garnitür ile lezzetli ve aromatik bir yemek servis edin.

Afiyet olsun!

Bir tavada kıyılmış etli haşlanmış lahana

Az miktarda mevcut malzemeyle, lezzetli bir ikinci yemek yapabilirsiniz - kıyılmış etli haşlanmış lahana. Bu tarif, bu harika yemeği hazırlamanın tüm nüanslarını açıklar. Lezzetli bir sonuç gelmek uzun sürmeyecek!

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• Beyaz lahana - 1 kg.
• Kıyma - 350 gr.
• havuç - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı
• Su - 150 ml.
• domates salçası - 3 yemek kaşığı
• Defne yaprağı - 1 adet.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için biber karışımı.
• Yeşiller - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

1. Beyaz lahanayı kirlenmiş yapraklardan temizleriz, sonra doğrarız.
2. Soğanları daha önce kabuğundan soyulmuş küçük küpler halinde kesin.
3. Soyulmuş havuçları akan su altında yıkar, ardından sebzeyi rende üzerine öğütürüz.
4. Bir tavada bitkisel yağı ısıtın, kıyılmış eti oraya koyun.
5. Kıymayı parlayana ve ufalanana kadar kızartın.
6. Bundan sonra kıyılmış soğanları kıyılmış ete koyun. Her şeyi birkaç dakika birlikte kızartın.
7. Ardından rendelenmiş havuçları tavaya dökün.
8. Her şeyi karıştırın, kıyılmış eti sebzelerle 5 dakika daha kızartın.
9. Tavada rendelenmiş lahananın içeriğine ana malzemelerden birini ekleyin. Buraya su döküyoruz, her şeyi kapalı bir kapak altında 10 dakika pişirin.
10. Lahana biraz yerleştiğinde tüm malzemeler karıştırılabilir. Yemeği yaklaşık 20 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz.
11. Tava - defne yaprağı, salça, biber karışımı ve tuzun içeriğine son malzemeleri ekleyin.
12. İyice karıştırdıktan sonra, kabı 10 dakika ateşte tutun, ardından gazı kapatın.
13. Kıyma ile haşlanmış lahana hazır! Yemeği porsiyonlar halinde masaya servis edin, otlar ile süsleyin.

Afiyet olsun!

Mantarlı aromatik haşlanmış lahana

Beyaz lahana, birçok lezzetli ve çeşitli yemek hazırlamak için kullanılabilecek çok yönlü bir sebzedir. Size lezzetli ve basit bir yemek sunuyoruz - mantarlı lahana. Bu tarifte petrol kullanılacak. Bitmiş yemeği daha tatmin edici hale getirecek, kendi tadı ve aromasıyla dolduracaklar.

Pişirme süresi: 55 dakika

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Beyaz lahana - 500 gr.
• petrol - 200 gr.
• Domates sosu - 2 yemek kaşığı
• havuç - 1 adet.
• Tatmak için baharatlar.
• Tatmak için tuz.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Havuçları soyun, kaba bir rende üzerine sürün.
2. Rendelenmiş havuçları bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.
3. Petrolleri durulayın, herhangi bir şekilde kesin. Bu yemeğin hazırlanması için herhangi bir mantarı tatmak için kullanabilirsiniz.
4. Tavaya doğranmış mantarları havuçlara ekleyin. Bu malzemeleri orta ateşte kaynatın.
5. Lahanayı ince doğrayın.
6. Doğranmış lahanayı diğer malzemelerle birlikte tavaya gönderiyoruz, karıştırıyoruz. Yemeği kapalı bir kapak altında 20-25 dakika kaynatmaya devam ediyoruz.
7. Lahana yumuşayınca domates sosunu ilave edin.
8. Pişirme kabını tuz ve baharatlarla tatlandırın, her şeyi karıştırın. İhale kadar pişirin - yaklaşık 10-15 dakika daha.
9. Lezzetli ve iştah açıcı bir yemek - mantarlı haşlanmış lahana - yemeye hazır!

Afiyet olsun!

Bir tavada salçalı haşlanmış lahana

Haşlanmış lahanayı pişirmenin belki de en kolay ve en lezzetli yolu, bir tavada salça ilavesiyle pişirmektir.Bir yemek hazırlamak armutları soymak kadar kolaydır ve sonuç gerçek bir mutfak şaheseridir! Domates salçalı lezzetli, sulu, yumuşak haşlanmış lahana, herhangi bir et yemeği için çok yönlü bir garnitür.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Beyaz lahana - 500 gr.
• domates salçası - 2 yemek kaşığı
• Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı
• Ampul soğan - 2 adet.
• havuç - 1 adet.
• Defne yaprağı - 1 adet.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Soyulmuş ve yıkanmış havuçları kaba bir rende üzerinde öğütün.
2. Kabuğu soğandan çıkarın, ardından küçük küpler halinde kesin.
3. Beyaz lahanayı ince şeritler halinde doğrayın.
4. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, içinde doğranmış soğanları ve havuçları kızartın. Sebzeler yumuşak olmalıdır.
5. Bundan sonra, doğranmış lahanayı kızarmış sebzelerle birlikte tavaya gönderin. Her şeyi karıştırın, yemeği kapalı bir kapağın altında 20 dakika pişirin.
6. Lahana yumuşadığında, kalan malzemeleri ekleyin - salça, defne yaprağı, tuz ve karabiber.
7. Karıştırdıktan sonra lahanayı yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
8. Lezzetli ve aromatik bir yemek - domates salçalı haşlanmış lahana - işiniz bitti!

Afiyet olsun!