Kırmızı kadife kek - adım adım fotoğraflı 8 tarif

Red Velvet, Amerika Birleşik Devletleri'ne özgü parlak, zıt bir pastadır. İştah açıcı ve çok güzel bir tatlıyı hazırlamak çok zor değil ama masada çok etkileyici ve ağırbaşlı görünüyor. Bu pastanın epeyce varyasyonu var, bu yüzden sizinle adım adım fotoğraflı kırmızı kadife pasta için en iyi 8 tarifi paylaşıyoruz. Dene!

Peynir kremalı klasik kırmızı kadife

Porsiyon - 8

Pişirme süresi - 2 saat

Şaşırtıcı derecede yumuşak, ancak sulu ve parlak, peynirli kremalı kek evde kolayca yapılabilir. Daha önce hiç kek toplamadıysanız kırmızı kadife tarifin tüm şartlarına uyduğunuz takdirde alacağınız oldukça basit tariflerden biri olacaktır.

• 
  Yumurtaları bir kasede çırpın, şekeri ekleyin ve karışımı kalın ve kabarık beyaz bir köpük oluşana kadar çırpın. Bu yaklaşık on dakikanızı alacaktır. Bu adım çok önemlidir, çünkü kötü dövülmüş yumurtalar iyi bir bisküvi yapmaz.
• 
  Ardından oda sıcaklığındaki kefiri alın, üzerine soda ekleyin ve malzemeleri iyice karıştırın.
• 
  Sıvı soda ve kefir karışımına kırmızı boya ekleyin, iyice karıştırın, eşit renk ve boyanın eşit dağılımını sağlayın. Boyanın dozu çok yaklaşıktır; Hamurun soluk olduğunu düşünüyorsanız, biraz daha ekleyerek istediğiniz rengi elde edin.
• 
  Kokusu ve tadı olmayan parlak karışıma rafine bitkisel yağ dökün. Bitmiş tatlıyı tadıyla bozmayacak sadece yüksek kaliteli tereyağı almak önemlidir.
• 
  Un, kakao tozu, tuz ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın. Kuru malzemeleri iyice karıştırın, böylece tüm malzemeler eşit olarak dağılır.
• 
  Kuru malzeme karışımını yumurta-şeker karışımı olan bir kaba eleyin, karıştırın ve ardından parlak kefir bileşenini dökün. Tüm bu bileşenler bir karıştırıcı ile iyice dövülmelidir, böylece her şey tamamen homojen olana kadar iyice karıştırılır.
• 
  20-22 santimetre çapında iki ayrılabilir kalıp alın ve hamuru eşit olarak ikiye böldükten sonra kalıplara dökün. Fırın kabının altını pişirme kağıdı ile kaplayabilirsiniz.
• 
  Bisküvili formları önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun, pişirme sonunda bisküvinin hazır olup olmadığını bir kürdan veya kibritle kontrol edin.
• 
  Her iki hazır keki de soğutun ve ardından ortadan ikiye kesin. Bu bir iş parçacığı ile yapılabilir.
• 
  Kremayı hazırlamak için kremayı buzdolabında soğutun ve ardından mikser ile tam yoğunlukta iyice çırpın.
• 
  İkinci bir kapta krem ​​peynir ve tozu birleştirin ve ardından krema gibi çırpın.
• 
  Kremayı yavaş yavaş lor karışımına ekleyin, kremanın düşmemesi için malzemeleri bir spatula veya kaşıkla hafifçe karıştırın.
• 
  Tüm hazırlık işlemleri bittiğinde sıra pastayı toplamaya gelir. İlk hamuru bir tabağa koyun ve üzerine kremanın bir kısmını koyun. Kremayı bir spatula yardımıyla kekin yüzeyine eşit şekilde yayın.
• 
  Kalın bir krema tabakasının üzerine başka bir bisküvi koyun ve krema sürme işlemini tekrarlayın ve ardından bisküviler bitene kadar adımları tekrarlayın.
• 
  Ayrıca pastanın en üst tabakasını kremayla bolca yağlayın ve pastanın kenarlarını yağlayın. Bir spatula veya bıçak kullanarak kremayı pastanın yüzeyine ve kenarlarına mükemmel şekilde pürüzsüz olacak şekilde pürüzsüz hale getirin.
• 
  Daha sonra dilerseniz böğürtlen veya kuruyemiş ile başlayıp kıvırcık desenlerle biten kekinizi bir fırın poşeti ve krema ile dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Andy Chef'den adım adım kırmızı kadife tarifi

Popüler ve lezzetli bir pasta için bu tarif çok basittir, ancak bunun için daha az iyi değildir. Pasta güzel, narin, iştah açıcı çıkıyor ve herhangi bir çay partisini veya şenlikli masayı parlak bir şekilde süslüyor. Bu pastanın hazırlanma teknolojisini dikkatli bir şekilde takip ederseniz, sonuç misafirlerinizi şaşırtacak ve çok fazla zevk getirecektir!

İçindekiler:

• Buğday unu - 340 gr.
• Toz şeker - 300 gr.
• Kakao tozu - 1 yemek kaşığı
• Tuz (ince) - ¼ çay kaşığı
• Hamur için kabartma tozu - 5 gr.
• Kabartma tozu - 3 gr.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Bitkisel yağ - 300 gr.
• Kefir veya ayran - 280 gr.
• Kırmızı jel boya - 2 yemek kaşığı. ben.

Krema için:

• Tereyağı - 100 gr.
• Pudra şekeri - 100 gr.
• Vanilya özü - tutam
• Lor peyniri - 300 gr.

Pişirme işlemi:

1. İlk olarak, tüm dökme malzemeleri ayrı bir kapta birleştirin. Malzemeler iyice karışana kadar şeker, tuz, kakao, kabartma tozu, kabartma tozu ve elenmiş unu karıştırın.
2. Üç tavuk yumurtasını kuru malzemelerle bir kasede çırpın ve kokusuz ve tatsız bitkisel yağ ekleyin. Bütün bunları iyice karıştırın.
3. Son olarak, krema ve ekşi krema karışımı ile kolayca değiştirilebilen hamura kefir veya ayran ekleyin. Ayrıca kırmızı jel bazlı gıda boyasını da unutmayın. Tüm bu malzemeleri karıştırın ve bir karıştırıcı ile çırpın.
4. Sodanın kefir veya diğer fermente süt katkı maddeleri ile reaksiyona girmesi için bitmiş hamuru yaklaşık on dakika dinlendirin. Bu sırada bisküvi kalıplarını hazırlayın.
5. Bir pişirme kabını veya daha doğrusu kalıpları tereyağı ile hafifçe yağlayın ve hamuru üzerlerine eşit olarak dağıtın. 18 santimetrelik iki şekil veya 16'lık üç şekil veya başka ne istersen alabilirsin.
6. Hazır olup olmadıklarını bir şiş ile kontrol ederek kekleri 20 dakika pişirin. Bisküvi kuruyunca hemen çıkarın ve soğutun. Sonunda hepsini en az iki saat buzdolabında filmin altında toplayın.
7. Keklerin kenarları yuvarlak veya bıçakla kesilebilir, bu da onları kesinlikle eşit ve özdeş hale getirir. Bundan sonra, pastayı toplamaya başlayın.
8. Kekleriniz buzdolabında soğurken, kek için bir krema hazırlamanız gerekiyor. Tereyağı kreması bu harika ürün için doğru şey. Kremayı hazırlamak için soğuk tereyağı almanız ve bir bıçakla kesmeniz gerekecek.
9. Daha sonra pudra şekerini tereyağına ekleyin ve malzemeleri kabarık ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
10. Vanilya özünü karışıma ekleyin ve ardından lor peynirini kremaya karıştırmaya başlayın. Krem kabarık ve beyaz olmalıdır.
11. Pastayı toplamak için ilk pandispanyayı tabağa koyun ve üzerine bir kat krema sürün. Sonra bir saniye koyun ve kremi tekrar uygulayın. Krem bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Üst katmanı düzeltin ve desenler veya meyvelerle süsleyin.

Julia Vysotskaya'dan Kırmızı Kadife Kek

Ünlü mutfak uzmanı Julia Vysotskaya, teknolojiyi takip ederseniz kesinlikle elde edeceğiniz Red Velvet pastası için kendi kanıtlanmış ve kaliteli tarifine sahiptir. Dünyanın her yerinden şefler tarafından çok beğenilen bu tarifi mutlaka deneyin.

İçindekiler:

• Kakao tozu - 1 yemek kaşığı slayt ile
• Buğday unu - 340 gr.
• Toz şeker - 300 gr.
• Hamur için kabartma tozu - 2 çay kaşığı
• İnce tuz - ¼ çay kaşığı
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• Rafine bitkisel yağ - 300 gr.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Kırmızı gıda boyası - 2 çay kaşığı.
• Krema %35 - 150 gr.
• Ekşi krema %20 - 150 gr.
• Favori beyaz krema

Pişirme işlemi:

1. Tüm gevşek hamur malzemelerini herhangi bir uygun kapta birleştirerek başlayın. Bunlar tuz, toz şeker, birinci sınıf un, kabartma tozu ve kabartma tozudur. Tüm bu bileşenleri nazikçe karıştırın ve kendi aralarında eşit olarak dağıtın.
2. Tavuk yumurtalarını hamura yedirin ve kokusuz, tatsız bitkisel yağ ile doldurun. Hepsini mikserle iyice çırpın. Kremayı ve ekşi kremayı karıştırın ve en sonunda hamura ekleyin ve ardından tekrar çırpın.
3. Hamuru çok parlak ve yoğun bir kırmızıya dönüştürmek için yeterince sıvı gıda boyası eklemeyi unutmayın.
4. Bir fırın tepsisi alın ve fırın kağıdıyla hizalayın. Daha sonra kağıdı tereyağı ile yağlayın ve her şeyi un ile hafifçe tozlayın. Hamuru birkaç eşit parçaya bölün ve bir tanesini fırın tepsisine dökün.
5. Keki 170-180 derecede 20 dakika pişirin, ardından ikinci keki pişirirken soğutun. Üçüncü kek ile aynı yapın.
6. Bitmiş keklerin yanı sıra kekin üst kısımlarındaki kabuğu da kestiğinizden emin olun. Kekleri ortadan ikiye kesin ve keki birleştirmeye başlayın.
7. Bir tabağa bir kabuk koyun ve en sevdiğiniz kremadan herhangi biriyle cömertçe kaplayın - süzme peynir, tereyağı veya başka bir beyaz krema. Bir sonraki pastayı koyun ve işlemi tekrarlayın. Bunu kekler bitene kadar yapın; Pastanın güzel ve pürüzsüz olması için pastanın üstü ve yanları da krema ile yağlanabilir ve dikkatlice düzeltilebilir.
8. Bitmiş ürün demlenmeli ve buzdolabında en az beş saat bekletilmelidir.

Afiyet olsun!

Olga Matvey'den Kırmızı Kadife pasta tarifi

Philadelphia krem ​​peynirli lezzetli ve narin pasta, size ve misafirlerinize büyük bir keyif getirecek. Pastayı bu tarife göre denediğinizden ve sonuçtan hoş bir şekilde şaşırdığınızdan emin olun.

İçindekiler:

Bisküvi:

• Buğday unu, birinci sınıf - 340 gr.
• Toz şeker - 300 gr.
• Kakao tozu - 1 yemek kaşığı
• İnce öğütülmüş tuz - ¼ çay kaşığı
• Hamur için kabartma tozu - 2 çay kaşığı
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Kefir (yağlı) - 1 yemek kaşığı.
• Krem %33-35 - 80 gr.
• Rafine ayçiçek yağı - 300 gr.
• Kırmızı gıda boyası - 2-3 çay kaşığı

Krem:

• Tereyağı (en az %82,5) - 100 gr.
• Pudra şekeri - 100 gr.
• Philadelphia peyniri - 350 gr.

Pişirme işlemi:

1. İlk olarak, tüm kuru malzemeleri ayrı bir kaba iki kez elemeniz gerekir. Bunlara kek malzemeleri listesindeki diğer tüm malzemeleri ekleyin ve en son jel bazlı gıda boyasını ekleyin.
2. Tüm malzemelerin iyice karışması ve bisküvinin kabarık olması için hamuru bir mikser ile en az beş dakika yoğun bir şekilde çırpın.
3. 20 santimetre çapında bir kalıp alın ve parşömenle kaplayın. Daha sonra tavaya tereyağı sürün ve un serpin. Hamurun yarısını bir kalıba dökün ve yarım saatten fazla olmamak üzere 180 derecelik fırına koyun.
4. İlk bisküvi hazır olduğunda tel ızgara üzerine soğumaya bırakın ve ikinci bisküviyi de aynı şekilde hazırlayın. Her iki bisküvi için de keklerin tamamen düz olması için kenarlarını ve üstlerini kesin. Kek kalıntılarından serpmek için bir kırıntı yapın.
5. Tereyağı ile pudra şekerini mikserle kabarık ve beyaz olana kadar çırpın. Daha sonra soğutulmuş Philadelphia krem ​​peynirini tereyağı ve toz karışımına ekleyin ve hafifçe karıştırın.
6. Soğutulmuş krem ​​peynir ile çırpılmış tereyağı karıştırın.
7. İlk hamuru bir tabağa koyun, üzerine kremadan biraz koyun ve düzeltin. Katmana bastırın ve ardından prosedürü tekrarlayın. Pastanın üst tabakasını da krema ile yağlayın ve ardından kırmızı kırıntıları serpin. Bitmiş ürünü ıslatmak için en az birkaç saat buzdolabına koyun.

Irina Khlebnikova'dan Red Velvet için adım adım tarif

Bu muhteşem çilekli pastanın tarifi her tatile yakışacak ve masayı belirgin bir şekilde süsleyecek. Boş zamanınızı ayırın ve bu oldukça zor ama lezzetli tatlıyı pişirin.

İçindekiler:

• Buğday unu, birinci sınıf - 300 gr.
• Toz şeker - 300 gr.
• Kefir - 240 gr.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Bitkisel yağ - 30 gr.
• Tereyağı - 80 gr.
• Hamur için kabartma tozu - 10 gr.
• Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
• Vanilya şekeri - 8 gr.
• Kakao - 1 çay kaşığı
• kırmızı gıda boyası

Krem:

• Kremalı lor peyniri - 500 gr.
• Krem %33 - 250 ml.
• Pudra şekeri - 150 gr.

Çilek emprenye:

• çilek - 0,5 kg.
• Tadımlık şeker
• nişasta - 1 yemek kaşığı. ben.

Çikolata emprenyesi:

• Kıyılmış bitter çikolata - 50 gr.
• Bitter çikolata - 30 gr.
• Tereyağı - 20 gr.

Pişirme işlemi:

1. Tereyağını toz şeker ile oda sıcaklığında çırpın. Sonra oraya yumurta ve bitkisel yağ ekleyin ve malzemeleri tekrar çırpın.
2. Kakao hariç tüm gevşek malzemeleri karışıma ekleyin ve her şeyi tekrar çırpın. Hamuru iki eşit parçaya bölün, birine kakao tozu ve kırmızı boya ekleyin.
3. Hamuru tereyağı ile iyice yağlanması gereken bir fırın tepsisine dökün ve bisküviyi önceden ısıtılmış 180 derece fırına gönderin. Pişirme yaklaşık 25-30 dakika sürecektir. Hamurun ikinci kısmını da aynı şekilde hazırlayın.
4. Keklerin kabuklarını ve üstlerini kesin ve serpmek için kırıntılara ayırın. Ardından kremayı hazırlamaya başlayın. Pudra şekeri, krem ​​peynir ve soğuk kremayı birleştirin ve kabarık bir krema elde edene kadar düşük güçte çırpın.
5. Çilekler - taze veya donmuş - doğrayın ve şeker ve nişasta ile birleştirin, ardından karışımı kaynayana kadar ocakta kaynatın.
6. Çikolatayı bir su banyosunda hafifçe eritin veya mikrodalgayı kullanın, tereyağı ekleyin ve kaynatın. İlk beyaz kabuğu bu kremayla hemen doyurun.
7. Üzerine kırmızı bir bisküvi koyun, beyaz krema ile bolca fırçalayın ve çilek ile ıslatın. Üzerine çikolataya batırılmış başka bir beyaz hamur koyun ve kalan beyaz kremayı üstüne yayın.
8. Bitmiş ürünü servis yapmadan önce en az iki saat soğutun.

Pancarlı Kek Tarifi ile Basit ve Lezzetli Kırmızı Kadife

Kırmızı kadife kek hamuruna boya yerine pancar ekleyebilirsiniz. Renk daha da kötü olmayacak ve pastanın bileşimi mümkün olduğunca doğal olacaktır. Dene!

İçindekiler:

Bisküvi:

• Pancar - 450 gr.
• Un - 350 gr.
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• İnce tuz - ¾ çay kaşığı
• Öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı
• Toz şeker - 160 gr.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Bitkisel yağ - 125 gr.
• Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı

Krema için:

• Tereyağı - 160 gr.
• Pudra şekeri - 100 gr.
• Portakal kabuğu - 1 portakaldan
• Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle pancarları yıkayıp streç folyoya sarın. Kök sebzeyi fırına koyun ve 200 derecede pişirin. Bitmiş pancarları soyun ve ardından küçük parçalar halinde kesin.
2. Bir karıştırıcıda pancarları çırpın, üzerine toz şeker ve tavuk yumurtası ekleyin. İyice ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. Un, tarçın, tuz ve kabartma tozunu birleştirin ve karıştırın. Kuru karışımı pancar ve yumurta karışımına eleyerek başlayın. Hamuru nazikçe ve iyice yoğurun.
4. Hamuru bir fırın tepsisine dökün ve 25-30 dakika 180 derecede pişirin. Bitmiş bisküviyi soğutun ve üç parçaya kesin.
5. Vanilya şekerini, soğutulmuş tereyağını, pudra şekerini ve portakal kabuğu rendesini tamamen kabarık olana kadar mikserle çırpın ve ardından keki birleştirin. Bunu yapmak için ilk keki kremanın bir kısmı ile yağlayın, ardından aynı şekilde yağladığınız ikinci keki yerleştirin ve kalan karışımla üçüncü keki yağlayın.
6. Pastanın kenarlarını ve üstünü pürüzsüz hale getirin ve ardından yapıyı emprenye için buzdolabına koyun.

Afiyet olsun!

Mascarpone ile Lezzetli Kırmızı Kadife

Aromalı, ipek mascarpone peynirli lezzetli ve narin kek, gerçek bir gurme tatlısıdır. Diğer kek seçenekleriyle hemen hemen aynı şekilde hazırlanır. Ancak siz ve misafirleriniz bu lezzetin tadını uzun süre hatırlayacaksınız.

İçindekiler:

Bisküvi:

• Buğday unu, birinci sınıf - 340 gr.
• Toz şeker - 300 gr.
• Kakao tozu - 1 yemek kaşığı
• İnce öğütülmüş tuz - ¼ çay kaşığı
• Hamur için kabartma tozu - 2 çay kaşığı
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Kefir (yağlı) - 1 yemek kaşığı.
• Krem %33-35 - 80 gr.
• Rafine ayçiçek yağı - 300 gr.
• Kırmızı gıda boyası - 2-3 çay kaşığı

Krem:

• Tereyağı (en az %82,5) - 100 gr.
• Pudra şekeri - 100 gr.
• Mascarpone peyniri - 350 gr.

Pişirme işlemi:

1. İlk önce tüm kuru malzemeleri ayrı bir kaba dikkatlice elemeniz gerekir. Bunlara kek malzemeleri listesindeki diğer tüm ürünleri ekleyin ve son olarak jel bazlı gıda boyasını hamura ekleyin.
2. Tüm malzemelerin iyice karışması ve sonuç olarak bisküvinin kabarık ve elastik olması için hamuru bir mikser ile en az beş dakika yoğun bir şekilde çırpın.
3. 20-22 cm çapında bir kalıp alın ve parşömenle kaplayın. Daha sonra tavaya tereyağı sürün ve un serpin. Hamurun yarısını bir kalıba dökün ve yarım saatten fazla olmamak üzere 180 derecelik fırına koyun.
4. İlk bisküvi hazır olduğunda soğumaya bırakın ve ikinci bisküviyi de aynı şekilde hazırlayın. Her iki bisküvi için de keklerin tamamen düz olması için kenarlarını ve üstlerini kesin. Kek kalıntılarından serpmek için bir kırıntı yapın.
5. Tereyağı ile pudra şekerini mikserle kabarık ve beyaz olana kadar çırpın. Daha sonra soğumuş, yumuşamış mascarpone peynirini tereyağı ve toz karışımına ekleyin ve hafifçe karıştırın.
6. Soğutulmuş krem ​​peynir ile çırpılmış tereyağı karıştırın.
7. İlk hamuru bir tabağa koyun, üzerine kremadan biraz koyun ve düzeltin. Katmana bastırın ve ardından prosedürü tekrarlayın. Pastanın üst tabakasını da krema ile yağlayın ve ardından kırmızı kırıntıları serpin. Bitmiş ürünü ıslatmak için en az birkaç saat buzdolabına koyun.

Yavaş bir tencerede Red Velvet keki nasıl pişirilir?

Fırınınız çok kaliteli değilse, yavaş bir ocakta kırmızı kadife için bisküvi pişirmeye izin verilir. Bu işlem çok zamanınızı almayacak ve bisküvi kesinlikle yükselecek ve gür ve yumuşak olacak.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası - 4 adet
• Kakao tozu - 4 yemek kaşığı
• Buğday unu, birinci sınıf - 450 gr.
• Bitkisel yağ - 400 ml.
• Kefir - 370 gr.
• Tuz (ince öğütülmüş) - ¼ çay kaşığı
• Toz şeker - 400 gr.
• Hamur için kabartma tozu - 2 ½ çay kaşığı.
• Kabartma tozu - 1.3 çay kaşığı
• Jel kırmızı gıda boyası - 3 çay kaşığı
• Krem (%35) - 300 gr.
• Krem peynir - 400 gr.
• Pudra şekeri - 150 gr.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları bir kasede çırpın, şekeri ekleyin ve karışımı kalın ve kabarık beyaz bir köpük oluşana kadar çırpın. Bu yaklaşık on dakikanızı alacaktır. Ardından oda sıcaklığındaki kefiri alın, üzerine soda ekleyin ve malzemeleri iyice karıştırın.
2. Sıvı soda ve kefir karışımına kırmızı boya ekleyin, iyice karıştırın, eşit renk ve boyanın eşit dağılımını sağlayın. Kokusu olmayan parlak karışıma rafine bitkisel yağ dökün.
3. Un, kakao tozu, tuz ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın. Kuru malzemeleri iyice karıştırın, böylece tüm malzemeler eşit olarak dağılır.
4. Kuru malzeme karışımını yumurta-şeker karışımı olan bir kaba eleyin, karıştırın ve ardından parlak kefir bileşenini dökün. Tüm bu bileşenler bir karıştırıcı ile iyice dövülmelidir, böylece her şey tamamen homojen olana kadar iyice karıştırılır.
5. Hamurun tam yarısını, önceden tereyağı ile yağlanmış multicooker kasesine dökün ve kaseyi cihaza yerleştirin. Pişirme modunu açın ve hamuru modun sonuna kadar pişirin. Testin ikinci yarısında da aynısını yapın.
6. Her iki hazır keki de soğutun ve ardından ortadan ikiye kesin. Bu bir iş parçacığı ile yapılabilir.
7. Kremayı hazırlamak için kremayı buzdolabında soğutun ve ardından mikser ile tam yoğunlukta iyice çırpın. İkinci bir kapta krem ​​peynir ve tozu birleştirin ve ardından krema gibi çırpın. Kremayı yavaş yavaş lor karışımına ekleyin, kremanın düşmemesi için malzemeleri bir spatula veya kaşıkla hafifçe karıştırın.
8. Tüm hazırlık işlemleri bittiğinde sıra pastayı toplamaya gelir. İlk hamuru bir tabağa koyun ve üzerine kremanın bir kısmını koyun. Kremayı bir spatula yardımıyla kekin yüzeyine eşit şekilde yayın. Kalın bir krema tabakasının üzerine başka bir bisküvi koyun ve krema sürme işlemini tekrarlayın ve ardından bisküviler bitene kadar adımları tekrarlayın.
9. Ayrıca pastanın en üst tabakasını kremayla bolca yağlayın ve pastanın kenarlarını yağlayın. Bir spatula veya bıçak kullanarak kremayı pastanın yüzeyine ve kenarlarına mükemmel şekilde pürüzsüz olacak şekilde pürüzsüz hale getirin.