Kefir pizza hamuru - adım adım fotoğraflarla 10 tarif

Ev yapımı pizza için mayasız kefir hamuru

Mayasız kefir pizza hamurunu evde yapmak hızlı ve kolaydır. Yemeğiniz için sulu ve iştah açıcı bir hazırlık deneyin.

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon - 800 gr.

• 
  Unu derin bir kaba eleyin. Diğer kuru ürünlerle karıştırıyoruz: soda, tuz ve şeker.
• 
  Kefiri buzdolabından önceden alıp hazırlarken buz gibi olmayacak şekilde hazırlamak daha iyidir. Homojen bir kütle elde edilene kadar kütleyi hafifçe yoğurun.
• 
  Bitkisel yağ ekleyin ve hamuru iyice yoğurun. Ondan yuvarlak yumuşak bir top oluşturuyoruz.
• 
  Elde edilen hamur yığınını 10-15 dakika bekletin ve ardından un serpin ve ince bir tabaka halinde yuvarlayın. Mayasız kefirli pizza hamuru hazır!

Bir fırın tepsisine fırında pizza için kefir hamuru

Ev yapımı pizza hamuru yapmanın en kolay yolu kefir kullanmaktır. İş parçası ihale ve tadı hoş olacak. Fırında pişirmek uygundur ve yemeğin tadı sizi bir pizzacının menüsünden daha az memnun etmeyecektir.

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 550 gr.

İçindekiler:

• Un - 1.5 yemek kaşığı.
• Kefir - 150 ml.
• tuz - 1 tutam
• soda - 1 tutam.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Unu derin bir kaba eleyin. Buna tuz ve soda ekleyin. Karıştırmak.
2. Yavaş yavaş kuru karışıma kefir dökün, iki yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin. Pürüzsüz olana kadar hafifçe karıştırın ve 5-10 dakika bekletin.
3. "Dinlenmiş" iş parçasını bir oklava ile 1-2 santimetre kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın. Hamuru fırın tepsisine yayıyoruz ve ev yapımı pizza yapmaya başlıyoruz. Hazır!

Mayalı pizza hamuru yapmak için adım adım tarif

Kefirli pizza için mayalı hamur, özellikle sulu ve tadı hoş geliyor. Bu boşluk uygulamada anlaşılabilir, ev yapımı ikramlarınız için ideal bir temel olacaktır.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 800 gr.

İçindekiler:

• Un - 2 yemek kaşığı.
• Kefir - 1 yemek kaşığı.
• tuz - 1 tutam
• kuru maya - 1 çay kaşığı
• Şeker - 2 çay kaşığı
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Kuru mayayı şekerle birleştirin. Karışımı üç yemek kaşığı ılık suyla dökün, iyice karıştırın ve 10 dakika bekletin.
2. Unu derin bir kaba eleyin, tuz ekleyin. Buraya kefir, bitkisel yağ ve aktif mayayı dökün. Kütleyi iyice karıştırın.
3. Bitmiş maya hamurunu bir saat boyunca ılık bir yerde kefir üzerine koyun. İş parçasını sarılmak film ile kaplıyoruz.
4. Bir saat içinde hamurun boyutu artacak ve daha fazla kullanıma tamamen hazır olacaktır.

Ev yapımı pizza hamuru için hızlı bir tarif

Ev yapımı pizza hamuru düşündüğünüzden daha hızlı ve kolaydır. Sizi 20 dakikadan fazla sürmeyecek tek bedene uygun bir tarif deneyin.

Pişirme süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 800 gr.

İçindekiler:

• Yumurta - 1 adet.
• Un - 2 yemek kaşığı.
• Kefir - 1 yemek kaşığı.
• tuz - 1 tutam
• soda - 1 tutam.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Ürünün daha ferah olması için unu 2-3 kez eleyin. Soda ve tuz ekleyin. Elinizle veya kaşıkla hafifçe karıştırın.
2. Unu derinleştirme yapıyoruz. İçine bir yumurta kırıp kefir döküyoruz. Tüm ürünler birbiriyle birleşecek ve topaklar kaybolacak şekilde kütleyi iyice karıştırın.
3. Yoğurduğunuz hamura iki yemek kaşığı sıvı yağ dökün. Ürünü yuvarlak homojen bir topak halinde yoğuruyoruz.
4. Hamuru 5-10 dakika ısrar ediyoruz ve pizzayı daha fazla pişirmeye devam ediyoruz. Hızlı tarif hamuru hazır!

Kefirli pizza için sıvı hamur

Ev yapımı pizza tabanının orijinal versiyonu kefir hamurudur. İş parçası çok hızlı ve gerçekleştirilmesi kolaydır. Bittiğinde ürün ince ve gevrek çıkıyor.

Pişirme süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 800 gr.

İçindekiler:

• Yumurta - 2 adet.
• Un - 2 yemek kaşığı.
• Kefir - 1 yemek kaşığı.
• tuz - 1 tutam
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları derin bir tabağa kırın. Onlara tuz ekleyin ve karışımı pürüzsüz olana kadar 1-2 dakika çırpın.
2. Yumurtalara kefir ve bitkisel yağ dökün. İyice karıştır. Tüm ürünler birbiriyle iyi karışmalıdır.
3. Unu eleyin ve hamuru dikkatlice yoğurun. Sıvı, yumuşak ve lifli bir şekilde çıkmalıdır. Hazır! Hem fırına hem tavaya uygundur.

Bir tavada pizza için kefir hamuru için basit bir tarif

Bir tavada hızlı pizza hamuru sulu ve yumuşak çıkıyor. Kefir, hazırlığı daha da tatmin edici hale getirir. Mutfak fikirleriniz için orijinal bir tarif deneyin.

Pişirme süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 800 gr.

İçindekiler:

• Yumurta - 1 adet.
• Un - 2 yemek kaşığı.
• Kefir - 1 yemek kaşığı.
• mayonez - 1 yemek kaşığı
• tuz - 1 tutam
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Yumurtayı bir çırpma teli ile çırpın, üzerine tuz ve mayonez ekleyin. Ürünleri birleştirmek için karıştırmaya devam edin.
2. Karışıma çok soğuk kefir ve bitkisel yağ dökmeyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
3. Unu yavaş yavaş elemeye başlıyoruz. Hamuru pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.
4. Elde edilen ürünü bir tavaya yaydık ve her iki tarafta 3-4 dakika kısık ateşte kızarttık. Hazır!

Evde pizza için yumurtasız kefir hamuru

Basit ev yapımı pizza hamuru genellikle yumurtasız yapılır. Kefir ilavesi, ürünü daha hassas ve tadı daha parlak hale getirecektir. Doyurucu ikramınız için tarifi deneyin.

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon - 750 gr.

İçindekiler:

• Un - 2 yemek kaşığı.
• Kefir - 1 yemek kaşığı.
• Tuz - 0,5 çay kaşığı
• şeker - 1 çay kaşığı
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Unu derin bir kaba eleyin. Ürünü şeker ve tuzla hafifçe karıştırın.
2. Un karışımında küçük bir delik açıyoruz ve oda sıcaklığında kefiri döküyoruz. Unu kaşıkla alıp sıvı malzeme ile karıştırıyoruz.
3. Kısa bir yoğurma işleminden sonra iki yemek kaşığı bitkisel yağ dökün. Yumuşak ve cıvık bir hamur elde edene kadar elinizle iyice yoğurun.
4. Yumurtasız kefirli pizza hamuru hazır. Yemeğin daha fazla hazırlanmasında iyi şanslar!

Sodalı kefirli pizza için yemyeşil ve yumuşak hamur

Sodalı kefir pizza hamuru çok kabarık ve yumuşak çıkıyor. Ürünler iyi tepki verir, bu nedenle maya eklemeden yapmak kolaydır. Ev yapımı baz için basit bir tarif deneyin.

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon - 750 gr.

İçindekiler:

• Un - 2 yemek kaşığı.
• Kefir - 1 yemek kaşığı.
• tuz - 1 tutam
• soda - 0,5 çay kaşığı
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Unu soda ile birkaç kez eleyin. Bu, gelecekteki hamuru daha kabarık ve kabarık hale getirecektir.
2. Una tuz ekleyin ve çok soğuk olmayan kefir dökün. Bunu, topakları önlemek için kütleyi karıştırmak için zamana sahip olmak için yavaşça yapıyoruz.
3. Bitkisel yağı kütleye dökün ve tamamen pişene kadar ellerinizle yoğurun.
4. İş parçasını bir süre bekletin ve kefir ve sodadan yapılmış kabarık, viskoz bir pizza hamuru elde edin. Hazır!

Bir ekmek makinesinde pizza için kefir üzerinde ince hamur

Bir ekmek makinesinde pizza hamuru yapmak, kullanışlı ve basit bir seçenektir. Tek yapmanız gereken istediğiniz malzemeleri yüklemek, gerisi sizin için yapılacaktır. Kefir üzerindeki bu boşluk, yumuşak ve havadar ürünü ile sizi memnun edecek.

Pişirme süresi: 1 saat 40 dakika

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Porsiyon - 850 gr.

İçindekiler:

• Un - 2 yemek kaşığı.
• Kefir - 1.5 yemek kaşığı.
• Şeker - 1 yemek kaşığı
• tuz - 1 çay kaşığı
• kuru maya - 2 çay kaşığı
• Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Unu ekmek makinesinin kabına dökün, üzerine şeker, tuz ve bitkisel yağ ekleyin. Yiyecekleri karıştırmanıza gerek yoktur.
2. Kuru malzemeleri kefir ile doldurun. Üzerine kuru maya serpin. "Hamur" modunu ayarlıyoruz ve iş parçasını 1,5 saat bırakıyoruz.
3. Bir süre sonra hamur tamamen kullanıma hazır olacaktır. Çıkarıyoruz, az miktarda un serpiyoruz ve merdane ile açıyoruz.

Ev yapımı pizza için kefir ve ekşi krema hamuru için basit bir tarif

Sulu ve iştah açıcı pizza hamuru kefir ve ekşi kremadan yapılır. İş parçasının gerçekleştirilmesi çok basittir. Tarif, lezzetiyle evinizi ve misafirlerinizi memnun edecek. Not alın!

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon - 700 gr.

İçindekiler:

• Yumurta - 1 adet.
• Un - 2 yemek kaşığı.
• Kefir - 150 ml.
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
• Tuz - 0,5 çay kaşığı
• şeker - 0,5 çay kaşığı
• soda - 0.1 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Yumurtayı kırıyoruz, üzerine şeker ve tuz döküyoruz, ekşi krema ekliyoruz. İyice karıştırın ve pürüzsüz olana kadar hafifçe çırpın.
2. Kefiri soda ile karıştırın ve ürünü yumurta karışımına dökün. Karıştırmak.
3. Unu yavaş yavaş eleyin ve topaklanmaları önlemek için hemen karıştırın. Tüm unu döktükten sonra hamuru elinizle yumuşayana kadar yoğurun.
4. Yumuşak ve yağlı bir pizza hamuru alıyoruz. 5-10 dakika bekletin ve daha sonra pişirme işleminde kullanabilirsiniz.