Krem peynir çorbası - 10 adım adım tarif

Basit ama aynı zamanda lezzetli yemekler yapmayı seviyorsanız, bu tarif kesinlikle zevkinize uyacaktır. Diyetinizi krem ​​peynir çorbasıyla çeşitlendirmeye çalışın. İlk kurslar kategorisinde yer alması boşuna değil. Peynir çorbası her zaman yumuşak ve kıvamda hafiftir, ancak içerik olarak tatmin edicidir.

İşlenmiş peynirli klasik peynir çorbası "Druzhba"

İşlenmiş peynir "Druzhba" bir zamanlar özellikle astronotlar için icat edildi. Doğal ve kaliteli malzemelerden yapılmıştır ve bu nedenle yemek pişirmede çok popüler hale gelmiştir. Eklenmesiyle çorba çok lezzetli çıkıyor, çocuklar onu seviyor ve çok çabuk pişiriyor. Bu tarifte, krema ve sebze kullanarak böyle bir çorba hazırlamaya davetlisiniz. Bu çorbaya istenirse haşlanmış tavuk da eklenebilir.

Pişirme süresi - 40 dakika.

Porsiyon - 6.

• 
  Patatesleri soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın. Patatesleri 1,5 litre tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın, köpüğünü yüzeyinden çıkarmayı unutmayın.
• 
  Patatesler haşlanırken soğanları ve havuçları soyun, yıkayın, soğanları küçük küpler halinde doğrayın ve havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin.
• 
  Bir tavada iki yemek kaşığı tereyağını kısık ateşte eritin.
• 
  Doğranmış soğanı yağda ve ardından rendelenmiş havuçları kızartın. Çok fazla pişirmeyin, sadece yumuşayana kadar.
• 
  Et suyunu haşlanmış patateslerden ayrı bir kaba dökün. Patateslere yarım bardak ılık krema veya süt dökün.
• 
  Patatesleri bir itici ile püre haline gelene kadar doğrayın. "Druzhba" peynirini küçük küpler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin, patates püresine koyun ve karıştırın. Daha sonra bu kütleye kavrulmuş soğan ve havuçları ekleyip tekrar karıştırın. Kalan ılık kremayı, patates suyunu püreye dökün ve her şeyi dalgıç bir blender ile karıştırın.
• 
  Pişmiş çorbayı beğeninize göre baharatlayın, karabiber serpin ve akşam yemeği için servis yapın.

Afiyet olsun!

Lezzetli krem ​​peynir ve tavuk çorbası

Önerilen tarif ile popüler tavuk ve şehriye çorbasına alternatif olarak lezzetli bir çorba yapabilirsiniz. Zengin, narin kremamsı tadı ve tokluğu ile diğer çorbalardan ayrılır. Herhangi bir işlenmiş peynir seçebilirsiniz.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu - 0,5 kg.
• Patates - 5 adet.
• İşlenmiş peynir - 300 gr.
• havuç ve soğan - 1 adet.
• Su - 1.5 l.
• Defne yaprağı - 2 adet.
• Tatmak için biber ve tuz.
• Sebzeleri kızartmak için tereyağı veya bitkisel yağ.

Pişirme işlemi:

1. Çorbayı kaynatmak için gerekli miktarda suyu bir tencereye alın ve içine yıkanmış tavuk filetoyu koyun.
2. Arzu ettiğiniz kadar tuzlu su, defne yapraklarını ekleyin ve filetoyu kaynatmanın başlangıcından itibaren 20 dakika pişirin, köpüğü yüzeyden alın.
3. Bu süre zarfında çorba için tüm sebzeleri soyun ve yıkayın.
4. Patatesleri ve soğanları küçük küpler halinde doğrayın ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
5. Soğanı sıcak yağda şeffaf olana kadar kızartın, ardından havuçları ekleyin ve her şeyi 10 dakika kızartın.
6. Haşlanmış tavuğu et suyundan çıkarın ve hafifçe soğuması için bir tabağa koyun.
7. Doğranmış patatesleri et suyu ile bir tencereye dökün ve 7-8 dakika pişirin.
8. İşlenmiş peyniri küçük parçalar halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.
9. Tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin.
10. Kızarmış soğan ve havuçları, haşlanmış tavuk parçalarını ve doğranmış işlenmiş peyniri, et suyunda haşlanmış patateslerle birlikte bir tencereye koyun.
11. Tavuk peynir çorbasını kaynatmanın başlangıcından itibaren 15 dakika daha pişirin, peynirin iyice erimesi için bir kaşıkla karıştırın.
12. Dilerseniz çorbayı el blenderi ile krema kıvamına gelene kadar püre haline getirebilirsiniz.
13. Pişmiş çorbayı biber, taze otlar ile serpin ve kruton veya kruton ile servis yapın.

Afiyet olsun!

Eritilmiş peynirli balık çorbası yapmak için adım adım tarif

Popüler balık çorbası için birçok farklı tarif var. Çorbaya hassas bir kremsi doku ve harika bir kremsi tat verecek olan eritilmiş peynir ilavesiyle pişirmeye davetlisiniz. Bu tarifte kaliteli işlenmiş peynir seçimi önemlidir.

İçindekiler:

• Herhangi bir balığın filetosu - 250 gr.
• İşlenmiş peynir - 100 gr.
• Patates - 2 adet.
• soğan ve havuç - 1 adet.
• Su - 1 litre.

Pişirme işlemi:

1. Çorba için sebzeleri soyun ve durulayın ve ardından bunları keyfi parçalar halinde kesin.
2. Çorba pişirmek için bir tencereye bir litre temiz su dökün, tadına tuz ekleyin ve içinde doğranmış patatesleri 10 dakika pişirin.
3. Balık filetosunu yıkayıp orta parçalar halinde kesiyoruz.
4. Balık parçalarını patateslerin üzerine koyun ve kaynatmanın başlangıcından itibaren 10 dakika daha pişirin.
5. Patatesler ve balıklar kaynarken, ısıtılmış bitkisel yağ, doğranmış soğan ve havuçta kızarana kadar kızartın.
6. İşlenmiş peyniri küçük parçalar halinde kesin veya kaba bir rende üzerine sürün (peyniri önceden dondurabilirsiniz, sonra daha iyi ovalayın) ve çorba ile birlikte bir tencereye koyun.
7. Çorbaya kızarmış soğan ve havuç ekleyin.
8. Peynirin iyice çözülmesi için çorbayı bir kaşıkla karıştırın ve 2 dakika daha pişirin.
9. Pişmiş çorbayı doğranmış taze otlar ile serpin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Eritilmiş peynir ve mantarlı peynir ve mantar çorbası

Eritilmiş peynir ilaveli çorba, kadifemsi bir doku ve hoş bir kremsi tada sahip, her zaman yumuşak ve lezzetli olur. Mantarlar bu çorbayı özellikle eşsiz kılıyor. Soğanla önceden kızartılarak peynir çorbasının tüm lezzetini ortaya çıkarırlar. Herhangi bir mantar alabilirsin. Bu çorbaya tokluk için makarna eklenir.

İçindekiler:

• İşlenmiş peynir - 2 adet.
• Mantarlar (petrol) - 300 gr.
• Patates - 2 adet.
• soğan ve havuç - 1 adet.
• Su - 2 litre.
• Makarna (spagetti) - 100 gr.
• Tatmak için tuz, karabiber ve taze otlar.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle çorba için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlamanız gerekir. Patatesleri, soğanları, havuçları, mantarları soyun ve durulayın.
2. Patatesleri ve soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin.
3. Çorbayı pişirmek için bir tencereye su dökün, dilediğiniz kadar tuz ekleyin, içine doğranmış patatesleri koyun ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
4. Patatesleri 10 dakika kaynattıktan sonra rendelenmiş havuçları çorbaya ekleyin.
5. Yıkanmış mantarları bir havluyla kurulayın ve büyük dilimler halinde kesin, böylece bitmiş çorbada tadı kaybolmaz.
6. Mantarları ısıtılmış yağ ile bir tavaya koyun ve kapağı kapatmadan sıvı buharlaşana kadar 7 dakika kızartın.
7. Soğanı halkaların dörde bölün, tavaya mantarlara ekleyin ve şeffaf hale gelene kadar 5 dakika daha kızartın.
8. Bu süre zarfında, lorları küçük parçalar halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.
9. Kızarmış mantarları ve doğranmış işlenmiş peyniri çorba ile birlikte bir tencereye koyun.
10. Çorbayı bir kaşıkla sürekli karıştırarak 5 dakika daha pişirin, böylece tüm peynirler çözülür.
11. Daha sonra spagettiyi küçük parçalara ayırdıktan sonra çorbaya veya diğer makarnalara koyun.
12. Çorbayı 2 dakika daha pişirin, daha fazla değil. Çorbaya doğranmış taze otlar ekleyin, karabiber serpin, tadına bakın ve ısıyı kapatın. Çorbayı 10-15 dakika demledikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun!

Lezzetli bir peynir püresi çorbası nasıl yapılır?

Birkaç çeşit peynirden yapılan bu çorba, sıra dışı tadı ve püresi dokusuyla misafirlerinizi ve sevdiklerinizi şaşırtacak ve sevindirecek çok doyurucu bir ilk yemek olacak. Bu tarifte önemli olan kaliteli peynir seçimidir. Tatlandırıcılar, parmesan ve sebzeler olmadan işlenmiş peynirden pişirmeye davetlisiniz. Dilerseniz püre çorbasına et, mantar ve hatta sucuk bile ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• İşlenmiş peynir - 30 gr.
• Parmesan peyniri - 100 gr.
• Patates, soğan ve havuç - 1 adet.
• Tatmak için tuz ve taze otlar.
• Su - 0,5 l.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri, soğanları, havuçları soyun ve durulayın.
2. Ardından sebzeleri rastgele parçalara ayırın. Sebzeler bir blender ile doğranacağından dilimlerin şekli ve boyutu önemli değildir.
3. Derin bir tavayı (ağır tabanlı bir tencere veya derin tava) zeytinyağı ile yüksek ateşte ısıtın ve doğranmış sebzeleri içine koyun.
4. Sebzeleri orta ateşte her tarafı altın rengi olana kadar kızartın.
5. Daha sonra sebzeleri hacminin sadece 2/3'ünü kaplayacak şekilde su ile kaplayın ve kapalı bir kapak altında 25 dakika kısık ateşte pişirin.
6. İşlenmiş peyniri öğütün ve Parmesanı ince dilimler halinde doğrayın.
7. Haşlanmış sebzelere doğranmış peynir ekleyin, karıştırın ve peynirin tamamen erimesi için birkaç dakika daha pişirin. Çorbaya biraz daha su veya krema ekleyin ki çok koyu olmasın. Çorbayı zevkinize göre tuzlayın.
8. Ardından peynir çorbasını daldırma veya sabit bir blender ile püre haline getirin.
9. Bitmiş çorbayı doğranmış taze otlar ile serpin ve krutonla servis yapın.

Afiyet olsun!

Erişte ile krem ​​peynir çorbası için basit ve lezzetli bir tarif

Bu tarifi kullanarak işlenmiş peynir ve erişte ile lezzetli ve doyurucu bir çorba yapabilirsiniz. Bu yemek bebek ve diyet yemekleri için idealdir. Et ilave edilmeden hazırlanır. Bu tarifte önemli olan kaliteli peynir seçimi çünkü çorbanın kıvamı ve kremsi tadı buna bağlı olacaktır.

İçindekiler:

• Patates - 3 adet.
• İşlenmiş peynir ve soğan - 1 adet.
• havuç - ½ adet.
• erişte - 3 yemek kaşığı. ben.
• Defne yaprağı - 2 adet.
• Su - 1 litre.
• Tatmak için tuz ve dereotu.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle çorba için tüm malzemeleri tarife göre hazırlayın.
2. Patatesleri, soğanı ve yarım havucu soyun, durulayın ve doğrayın.
3. Patatesleri küpler halinde kesin.
4. Soğanı küçük küpler halinde kesin ve havuçları orta rende üzerine doğrayın.
5. Çorba için yapışmaz veya kalın tabanlı bir tencere kullanın.
6. İçine biraz ayçiçek yağı dökün, ısıtın ve soğanları ve havuçları kızarana kadar kızartın.
7. Daha sonra doğranmış patatesleri bir tencereye koyun ve bir litre temiz su dökün. Sebzelerin üzerine kaynar su dökebilirsiniz (daha da iyisi).
8. Çorbayı kaynatmanın başlangıcından itibaren 20 dakika kısık ateşte pişirin.
9. İşlenmiş peyniri küçük parçalar halinde kesin veya rendeleyin.
10. Dereotu durulayın ve ince doğrayın.
11. Pişirmenin sonunda çorbayı istediğiniz gibi tuzlayın, erişteleri ekleyin ve doğranmış peyniri ekleyin.
12. Peyniri tamamen çözmek için çorbayı iyice karıştırın.
13. Defne yapraklarını çorbaya ekleyin ve 5 dakika daha pişirin, ardından ısıyı kapatın.
14. Pişmiş çorbayı kıyılmış dereotu serpin ve akşam yemeği için servis yapın.

Afiyet olsun!

Köfte ile peynirli et çorbası

Bu çorba Fransız mutfağına aittir. Çorba, günlük menünüze mükemmel bir şekilde uyacak, çünkü hassas, hafif ve hoş bir kremsi tada sahip olduğu ortaya çıkıyor. Köfte her türlü kıymadan yapılabilir: hindi, tavuk, peynir, deniz ürünleri veya balık. Deneme yapabilirsiniz.

İçindekiler:

• Kıyma - 500 gr.
• İşlenmiş peynir - 4 adet.
• Patates - 7 adet.
• havuç ve yumurta - 1 adet.
• soğan - 2 adet.
• Su - 2,5 l.
• Taze otlar - 1 demet.
• Tatmak için biber ve tuz.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle çorba için gerekli tüm malzemeleri hazırlayalım. Sebzeleri soyup yıkayalım.
2. Patatesleri şeritler halinde kesin, havuçları kaba bir rende doğrayın ve soğanları ince doğrayın.
3. Kıymayı ayrı bir kaseye koyun, içine bir yumurta kırın, tuzlayın, beğeninize karabiber serpin ve doğranmış soğanın yarısını ekleyin.
4. Ardından kıymayı iyice yoğurun ve biraz çırpın.
5. Çorba pişirmek için bir tencereye su dökün, kaynatın ve doğranmış patatesleri koyun. Çorbayı kısık ateşte pişirin.
6. Patatesler kaynarken soğanları ve havuçları altın sarısı olana kadar kızartın ve kızartmayı çorba için tencereye aktarın.
7. Islak ellerle küçük köfteler yapın ve hemen bir tencereye koyun.
8. İşlenmiş peyniri parçalara ayırın veya kaba bir rendeleyin ve çorbaya ekleyin.
9. Çorbayı iyice karıştırın, böylece peynir tamamen çözülür.
10. Çorbayı 15-20 dakika pişirin. Bir örnek aldığınızdan ve beğeninize göre ayarladığınızdan emin olun.
11. Ardından çorbayı doğranmış taze otlar ile serpin, 10 dakika demlenmesine izin verin ve akşam yemeği için servis yapın.

Sağlığınız için yiyin!

Yavaş bir tencerede klasik peynir çorbası nasıl pişirilir?

Bu tarifte, bir multicooker kullanarak çorba pişirmeye davetlisiniz. Çorba, ocakta pişirmekten daha zengin ve iştah açıcı olacak. Bu, kokulu ve sağlıklı bir ilk kursun hazırlanmasının hızlandırılmış bir versiyonudur. Bu tarifte peynir çorbası sebze ve peynirden yapılıyor ama gurme baharatlar ve pahalı peynirlerle lezzetini çeşitlendirebilirsiniz.

İçindekiler:

• Patates - 3 adet.
• havuç ve soğan - 1 adet.
• İşlenmiş peynir - 2 adet.
• Su - 1 litre.
• Tereyağı - 1 yemek kaşığı. ben.
• Tatmak için tuz ve baharatlar.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle tarifteki tüm sebzeleri soyup güzelce yıkayın.
2. Patatesleri küçük küpler halinde doğrayın, soğanları küçük küpler halinde doğrayın ve havuçları kaba bir rende doğrayın.
3. Cihazın kasesine bir kaşık tereyağı ve doğranmış soğan ve havuç koyun.
4. Pişirme programını 10 dakikaya ayarlayın ve sebzeleri kapağı kapatmadan kızartın.
5. Ardından dilimlenmiş patatesleri kaseye koyun ve doğru miktarda su veya et suyunu dökün.
6. Kasenin içindekileri zevkinize göre tuz serpin ve dilediğiniz baharatları ekleyin.
7. Çorbayı aynı programı kullanarak pişirin, süreyi 40 dakikaya ayarlayın.
8. Bu süre zarfında, işlenmiş peyniri kaba bir rende üzerine öğütün (önceden dondurabilirsiniz).
9. Programın sonunda cihazın kapağını açın ve ezdiğiniz peyniri çorbaya aktarın. Peynirin tamamen çözülmesi için çorbayı bir kaşıkla iyice karıştırın.
10. Kapağı kapatın ve çorbayı 10 dakika daha multicooker içinde bekletin.
11. Daha sonra çorbayı porsiyonlu kaselere dökün ve akşam yemeği için servis yapın.

Afiyet olsun!

Sosisli krem ​​peynir çorbası için adım adım tarif

Önerilen tarife göre, üzerine haşlanmış sosis ekleyerek doyurucu ve lezzetli bir peynir çorbası yapabilirsiniz. Yemek masası için harika bir ilk yemeğiniz olacak. Peynir çorbasının kendisi yağlı olduğu için domuz yağı alınmadan tüketilmelidir.

İçindekiler:

• İşlenmiş peynir - 1 adet.
• Haşlanmış sosis - 150 gr.
• Patates - 2-3 adet.
• soğan - 1 adet.
• Su - 1 litre.
• Tatmak için tuz, karabiber ve otlar.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle çorba için sebzeleri temizliyoruz ve duruluyoruz.
2. Kabuktan bir parça sosis temizliyoruz ve küçük küpler halinde kesiyoruz.
3. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve patatesleri küpler halinde kesin.
4. Bir su ısıtıcısında temiz su kaynatıyoruz, 1 litre suya ihtiyacımız olacak.
5. Çorbayı kaynatmak için kalın tabanlı bir güveç veya tencere alın.
6. Seçilen kaba biraz bitkisel yağ dökün, ısıtın ve doğranmış soğanı ve sosisleri ara sıra karıştırarak 5-7 dakika kızartın. Kısık ateşte kızartın.
7. Sonra doğranmış patatesleri bir tencereye koyun ve bir litre kaynar su dökün.
8. Çorbayı tuzlayın ve beğeninize baharat ekleyin.
9. İşlenmiş peyniri küçük parçalar halinde kesin, çorbaya koyun ve peynir tamamen eriyene kadar karıştırın.
10. Çorbayı 20 dakika kısık ateşte pişirin.
11. Hazırlanan çorbayı taze dereotu serpin, porsiyonlu kaselere dökün ve kruton veya kruton ile servis yapın.

Sağlığınız için yiyin!

Pirinç ile basit ve lezzetli peynir çorbası

Bu çorbanın tarifi, hassas kremsi tadı, hızı ve hazırlama kolaylığı nedeniyle birçok ev hanımı tarafından beğenilmektedir. Bu çorba küçük çocuklara da yedirilebilir.Mutlaka pişirmeyi deneyin.

İçindekiler:

• Patates - 3 adet.
• pirinç - 6 yemek kaşığı. ben.
• havuç ve soğan - 1 adet.
• İşlenmiş peynir - 2 adet.
• Su - 1.5 l.
• Tuz, baharatlar, otlar ve defne yaprakları tadı.

Pişirme işlemi:

1. Çorba için sebzeleri (patates, soğan ve havuç) soyun ve akan su altında durulayın.
2. Onları küçük küpler halinde doğrayın.
3. Pirinç (çorba için herhangi bir pirinç türü uygundur) tüm nişastayı çıkarmak için iyice durulayın, aksi takdirde çorba bulanık olacaktır.
4. Doğranmış sebzeleri ve yıkanmış pirinci çorba pişirmek için bir tencereye koyun ve suyla, tercihen kaynar suyla örtün.
5. Tencereyi orta ateşe koyun ve çorbaya iki defne yaprağı ekleyin.
6. Pirincin dibe yapışmasını önlemek için ara sıra kaşıkla karıştırarak çorbayı 20 dakika pişirin.
7. İşlenmiş peyniri küçük parçalar halinde kesin veya kaba bir rende üzerine öğütün.
8. Peyniri porsiyonlar halinde çorbaya ekleyin ve tamamen çözülmesi için bir kaşıkla karıştırın. Çorbanız hemen güzel bir süt rengine ve belirgin bir kremsi aromaya dönüşecektir.
9. Çorbaya biraz baharat veya kekik veya kekik gibi kuru otlar ekleyin ve tadın.
10. Pişmiş çorbayı taze otlar ile serpin ve kruton veya kruton ile servis yapın.

Afiyet olsun!