Kremalı mantar çorbası kreması - kremalı mantar çorbası için 8 tarif

Krem, çorbalar da dahil olmak üzere her yemeğe hassasiyet ve yumuşaklık katacak mükemmel bir üründür. Champignon kremalı çorbalar genellikle temsili restoranların menülerinde bulunur, ancak evde kolayca yapılabilir ve sonuçlar daha da iyi olacaktır. Bu yazıda lezzetli ve narin bir kremalı çorba yapmanın 8 farklı yolunu öğreneceksiniz.

Krema ile petrol ile inanılmaz lezzetli mantar kremalı çorba

Sonuç olarak, sadece inanılmaz lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olduğu ortaya çıkacak kadifemsi ve aromatik bir çorba olacak klasik ve çok basit bir tarif.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 35 dk.

Porsiyon - 6.

• 
  Gerekli tüm malzemeleri hazırlıyoruz.
• 
  Bir tencereye süzülmüş su dökün, ateşe verin ve kaynatın.
• 
  Mantarları akan su altında yıkar ve bir havlu üzerinde kuruturuz. Onları küçük küpler halinde kestik. Dekorasyon için iki mantarı ince dilimler halinde kesebilirsiniz.
• 
  Soğanı soyun ve ince doğrayın.
• 
  Tereyağını bir tavada eritin, üzerine soğan ve mantarları koyun.
• 
  Mantarları ve soğanları orta ateşte sürekli karıştırarak yaklaşık 5 dakika kızartın. Süs mantarlarını ayrı olarak kızartın.
• 
  Kaynar suya ağır krema ve soya sosu dökün.
• 
  Karıştırırken, karışımı kaynatın.
• 
  Kızarmış mantarları ve soğanları ekleyin. Çorbayı kısık ateşte 10 dakikadan biraz fazla pişirin.
• 
  Çorbayı bir daldırma blenderi ile pürüzsüz olana kadar püre haline getirin.
• 
  Biber ve tuz tadı ve karıştırın.
• 
  Servis yapmadan önce çorbayı kaselere dökün ve mantar ve otlar ile süsleyin. Afiyet olsun!

Krema ve peynir ile hassas mantar çorbası

Aşık olmamak imkansız olan hassas ilk kurs. Çorba, krema ve krem ​​peynir eklenerek ince ve rafine bir tada sahiptir ve pişirmek armutları soymak kadar kolaydır!

Pişirme süresi: 60 dk.

Pişirme süresi: 25 dk.

Porsiyon - 3.

İçindekiler:

• havuç - 1 adet.
• Petrol - 300 gr.
• Su - 1,5 litre.
• Patates - 3 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Krem %20 - 100 ml.
• tatmak için tuz
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• Öğütülmüş kuru sarımsak - 0,5 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak
• Taze yeşillikler - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Tüm ürünleri hazırlıyoruz, havuçları, patatesleri ve soğanları soyuyoruz.
2. Patatesleri orta parçalar halinde kesin.
3. Havuçları doğrayın.
4. Petrolleri orta dilimler halinde kesin.
5. Yağı bir tavada ısıtın, üzerine sebzeleri koyun ve ara sıra karıştırarak 10 dakika kızartın.
6. Sebzeleri bir tencereye aktarıyoruz, ılık su döküyoruz ve orta ateşte 30 dakika pişiriyoruz.
7. Krem peynir ekleyin.
8. Kremayı dökün, sarımsak, karabiber ve tuz ekleyin. Çorbayı karıştırın ve 8 dakika daha pişirin.
9. Çorbayı bir daldırma blender ile çırpın.
10. Çorbayı otlar ile süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Patates ve krema ile ev yapımı champignon çorbası nasıl yapılır?

Çocuklara ve mide rahatsızlığı olanlara bile uygun, mis kokulu ve lezzetli bir yemek. Uygun fiyatlı ve hazırlaması kolay, yumuşak, sağlıklı ve yumuşak bir çorba.

Pişirme süresi: 95 dk.

Pişirme süresi: 35 dk.

Porsiyon - 8.

İçindekiler:

• Petrol - 300 gr.
• Patates - 600 gr.
• Krem %20 - 500 ml.
• Ampul soğan - 200 gr.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• Öğütülmüş karabiber - tatmak
• tatmak için tuz
• Taze yeşillikler - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Petrolleri musluğun altında yıkar, kurutur ve küçük küpler halinde keseriz.
2. Soğanı soyun, durulayın ve küpler halinde doğrayın.
3. Patatesleri de soyup yıkıyoruz.
4. Patatesleri orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
5. Patatesleri bir tencereye kaydırıyoruz, suyla dolduruyoruz. Suyu yüksek ateşte kaynatın, ardından orta dereceye getirin. Patateslere biraz tuz ekleyin ve kapağın altında yarım saat pişirin.
6. Haşlanmış patatesleri püre haline gelene kadar ezin.
7. Altın bir kabuk oluşana kadar soğanları orta ateşte ara sıra karıştırarak yağ ile kızartın.
8. Soğana mantar ekleyin, biraz tuz ekleyin. Malzemeleri karıştırın ve tüm mantar sıvısı buharlaşana kadar kızartın.
9. Mantarları ve soğanları pürüzsüz olana kadar bir blender ile püre haline getirin.
10. Patates püresini patateslere kaydırıyoruz, krema, karabiber ve tuz ekliyoruz, iyice karıştırıyoruz, bir blender ile tekrar öğütüyoruz. Karışımı kısık ateşte pişirin, kaynatın ve hemen ocaktan alın.
11. Dekorasyon için otları öğütün.
12. Çorbayı otlar ile serpin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede kremalı mantar kremalı çorba için basit ve lezzetli bir tarif

En titiz gurmeler bile bu çorbaya bayılacak. İnanılmaz derecede lezzetli, doyurucu ve sağlıklı olduğu ortaya çıkıyor ve çok pişiricide pişirilmesi nedeniyle çorba fazla zaman almayacak.

Pişirme süresi: 65 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• Petrol - 300 gr.
• Krem %20 - 100 ml.
• Filtrelenmiş su - 400 ml.
• Patates - 2 adet.
• havuç - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• tatmak için yeşillikler
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri soyun, durulayın ve yaklaşık 2 santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin.
2. Soğanı da soyup yıkayıp küp şeklinde kesiyoruz.
3. Havuçları soyun ve doğrayın.
4. Mantarları yıkar, havluyla kuruturuz ve 4 parçaya böleriz.
5. Yeşilleri öğütün.
6. Multicooker kasesine patates, soğan, sarımsak, mantar ve otlar koyun. Su ile doldurun, karabiber ve tuz ekleyin, tüm malzemeleri karıştırın. Çok pişiriciyi kapatıyoruz ve 25-30 dakika “Çorba” veya “Buharda pişirme” modunu ayarlıyoruz.
7. Çorba piştiğinde, 15 dakika daha yavaş bir ocakta demlenmesine izin verin. Püre haline gelene kadar bir blender ile öğütün, içine krema dökün ve kıvamı homojen hale getirmek için karıştırın. Püre çorbasını yavaş pişiriciye geri dökün ve 5-7 dakika "Sıcak" veya "Çorba" moduna getirin.
8. Bitmiş çorbayı tabaklara dökün, kalan otlar ile süsleyin. Afiyet olsun!

Tavuk ve krema ile lezzetli mantar çorbası

En sağlıklı tavuk ve mantarları alan ama aynı zamanda inanılmaz lezzetli olan çok yumuşak ve hassas bir kremalı çorba. Bu çorba yapısı gereği iştahı iyi karşılar ve yapılışı da oldukça kolaydır.

Pişirme süresi: 40 dk.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• Petrol - 375 gr.
• Tavuk göğsü - 150 gr.
• Krem %20 - 375 ml.
• Su - 1,5 litre.
• Tereyağı - 2 yemek kaşığı
• Un - 3 çay kaşığı
• Öğütülmüş karabiber - tatmak
• tatmak için tuz
• tatmak için yeşillikler

Pişirme işlemi:

1. Tavuk göğsünü soğuk suyla doldurun ve yumuşayana kadar pişirin.
2. Mantarları yıkayıp ince dilimler halinde kesiyoruz. Tereyağını bir tavada eritin ve içindeki mantarları yaklaşık 3 dakika pişirin.
3. Bitmeden birkaç dakika önce mantarları tavuğa ekleyin. Bitmiş et suyundan tavuğu ve mantarları çıkarıyoruz. Dekorasyon için birkaç tabak bırakıyoruz.
4. Tereyağını bir tavada eritin ve içinde unu altın kahverengi olana kadar kızartın. Unun içine krema dökün, topak kalmayacak şekilde karıştırın.
5. Göğsü liflere ayırıyoruz ve biraz et suyu ile bir blender ile öğütüyoruz. Mantarları da bir blender ile ezin. Mantarları tavukla karıştırın ve et suyuna ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
6. Kremayı ve unu çorbaya dökün ve karıştırarak ocakta kaynatmadan ısıtın.
7. Çorbayı tuzlayıp biberleyin, tabaklara dökün. Otlar ve mantarlarla süslüyoruz. Afiyet olsun!

Krema ve eritilmiş peynirli aromatik champignon çorbası

Hazırlaması çok zamanınızı ve çabanızı almayacak, iştah açıcı kremalı bir çorba. İşlenmiş peynir, narin krema ve ağız sulandıran mantarlar birlikte, bir restoranda olduğu kadar güzel görünen ve tadı olan inanılmaz lezzetli bir çorba oluşturur.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• Petrol - 180 gr.
• Patates - 720 gr.
• Krem %20 - 120 ml.
• İşlenmiş peynir - 240 gr.
• Soğan - 290 gr.
• havuç - 100 gr.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• Su - 1.8 litre.
• tatmak için baharatlar
• tatmak için tuz
• tatmak için yeşillikler

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri soyuyoruz, dilimler halinde kesiyoruz.
2. Bir tencereye soğuk su dökün, içine patates dilimlerini dökün ve suyu kaynatın. Bundan sonra patatesleri 15 dakika daha pişirin.
3. Havuçları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Soğanı soyun ve ince doğrayın.
4. Mantarları yıkayıp küçük parçalar halinde kesiyoruz.
5. Havuç, mantar ve soğanları ısıtılmış yağ içeren bir tavaya dökün, tuzlayın ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 8 dakika orta ateşte kızartın.
6. Kaba rende üzerinde üç işlenmiş peynir.
7. Tencerenin ve peynirin içeriğini haşlanmış patateslere ekleyin.
8. Karıştırırken kremayı dökün, tuz ve baharatları ekleyin. Kaynattıktan sonra çorbayı yaklaşık 5 dakika kısık ateşte pişirin.
9. Çorbayı taze otlar ile servis edin. Afiyet olsun!

Evde krema ve brokoli ile mantar çorbası nasıl pişirilir?

Rafine yapısı ile sağlıklı ve en önemlisi lezzetli bir çorba. Krema ve petrolün aksine, brokoli yemeğe alışılmadık bir tat verir, ancak bundan sadece yararlanır. Bu tarifi mutlaka deneyin, çok az zaman alacaktır, ancak sonuç tüm beklentileri aşacaktır.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• Petrol - 300 gr.
• Brokoli - 300 gr.
• Sarımsak - 3 diş
• Krem %10 - 300 gr.
• Tereyağı - 45 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak
• tatmak için tuz

Pişirme işlemi:

1. Gerekli tüm malzemeleri hazırlıyoruz.
2. Brokoliyi tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
3. Mantarları dörde bölün ve brokoliye ekleyin. Onları 6 dakika pişirin.
4. Brokoli ve mantarları bir blender kasesine koyun, tereyağı, krema, sarımsak ve yarım bardak et suyunu ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar öğütün.
5. Ortaya çıkan çorbayı kaynatın ve servis yapın. Afiyet olsun!

Krema ve kruton ile hassas mantar çorbası

Herhangi bir şefin hazırlaması zor olmayacak lezzetli ve güzel çorba. Çorbaya hem estetik hem de lezzet katan krakerlerle servis edilir - ekmek krutonlarının arka planına karşı çorba daha da yumuşak algılanır.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• petrol - 500 gr.
• Tereyağı - 40 gr.
• Krem %10 - 500 ml.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak
• tatmak için yeşillikler
• tatmak için tuz
• buğday ekmeği - 3 adet

Pişirme işlemi:

1. Mantarları keyfi parçalar halinde kesin.
2. Tereyağını eritin ve üzerindeki mantarları 9-10 dakika pişirin. Biber ve tuz tadı.
3. Mantarları blender ile ezin.
4. Mantarları krema ile karıştırın, bir tencereye koyun ve sürekli karıştırarak yaklaşık 10 dakika kısık ateşte tekrar pişirin.
5. Ekmeği küçük küpler halinde kesin.
6. Onları bir tavada kurutun. İsterseniz biraz tereyağı veya bitkisel yağ ekleyebilirsiniz. Ayrıca krakerleri fırında da kurutabilirsiniz.
7. Çorbayı otlar ve krutonlarla servis edin. Afiyet olsun!