Evde Shawarma sosu - 10 adım adım tarif

Tezgahlarda olduğu gibi klasik shawarma sosu

Tezgahlarda hazırlanan klasik shawarma sosunu evde yapmak hiç de zor değil. Sosun tadı ve aroması benzersizdir. Mükemmel ev yapımı shawarma sosu arıyorsanız, bu tarif sizin için bir nimet olacak! Basit malzemelerin bir kombinasyonu, biraz zaman kaybı - ve mükemmel baharatlı sos hazır!

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika.

Porsiyonlar - 4.

• 
  Kefiri uygun büyüklükte bir kaba dökün.
• 
  Kefire gerekli miktarda mayonez ekleyin.
• 
  Ana malzemeleri füme kırmızı biber ile baharatlayın.
• 
  Ardından, malzemelerin geri kalanına kaba kişniş ekleyin.
• 
  Ardından, kalan baharatı ekleyin - hop-suneli.
• 
  Önceden soyulmuş sarımsağı doğramak için ince bir rende kullanın.
• 
  Rendelenmiş sarımsağı diğer malzemelerle birlikte kaba ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
• 
  Dereotu yıkayıp öğütüyoruz.
• 
  Elde edilen karışıma doğranmış dereotu dökün, karıştırın. Sosu 30 dakika infüzyon için buzdolabına koyduk.
• 
  Klasik shawarma sosu tezgahlarda hazır!

---

Afiyet olsun!

Evde beyaz shawarma sosu

Bu tarife göre hazırlanan beyaz sos, shawarma'yı inanılmaz lezzetli ve iştah açıcı hale getirecek. Sos çabucak hazırlanır ve tadı tek kelimeyle mükemmeldir. Bir kez böyle bir sos hazırladıktan sonra favorilerinizden biri olacak! Sonuç kesinlikle sizi şaşırtacak! Dene!

Pişirme süresi: 10 dk.

Pişirme süresi: 5 dakika.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Kefir - 200 ml.
• Sarısı - 3 adet.
• Sarımsak - 3 diş.
• hardal - 1 çay kaşığı
• Bitkisel yağ - 200 ml.
• Limon suyu - 1 yemek kaşığı
• Dereotu - 30 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Sarıları blender kasesine gönderiyoruz.
2. Sarısı içine bitkisel yağ dökün.
3. Bu malzemeleri karabiber ve tuzla tatlandırın. Kasenin içeriğine hardal ve limon suyu ekleyin.
4. Karıştırıcıyı açın ve kalın bir sos - mayonez elde edene kadar tüm malzemeleri hafifçe çırpmaya başlayın.
5. Sarımsakları soyun ve öğütün.
6. Yıkanmış dereotu ince ince doğrayın.
7. Pişmiş mayoneze doğranmış sarımsak ve dereotu yaydık. Malzemelerin geri kalanına kefiri blender kasesine dökün.
8. Her şeyi pürüzsüz olana kadar bir blender ile çırpın.
9. Beyaz shawarma sosu hazır!

Afiyet olsun!

Evde sarımsaklı shawarma sosu nasıl yapılır?

Evde lezzetli ve iştah açıcı shawarma yapmak hiç de zor değil. Doğru sosu yapmak önemlidir. Sarımsak sosu iyi bir seçenektir. Shawarma'ya özel bir tat ve keskinlik verir. Sarımsak sosu yapmak kolaydır. Elinizde doğru malzemeler varsa, sos dakikalar içinde hazır olacak!

Pişirme süresi: 10 dk.

Pişirme süresi: 5 dakika.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Kefir - 100 ml.
• Sarımsak - 4-5 diş.
• Ekşi krema - 100 gr.
• Mayonez - 100 gr.
• Dereotu - 30 gr.
• Tatmak için biber karışımı.
• Hmeli-suneli - tatmak.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Aşağıdaki malzemeleri bir kapta birleştiriyoruz - kefir, ekşi krema ve mayonez. Her şeyi bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Sonuç homojen bir kütle olmalıdır.
2. Soyulmuş sarımsağı bir presten geçirin, kabın içine malzemelerin geri kalanına ekleyin.
3. Dereotu akan su altında durulayın, doğrayın. İsteğe bağlı olarak dereotu maydanoz ile değiştirilebilir.
4. Dereotu çalışan bir kaba yayıyoruz. Ardından, tüm malzemelere biber ve suneli şerbetçiotu karışımı ekleyin.
5. Homojen bir sos oluşumunu sağlayarak her şeyi iyice karıştırın. Sosu tadın, gerekirse tuz ekleyin.
6. Sarımsaklı shawarma sosu hazır! Böyle baharatlı bir sos, shawarma tadı özel yapacak!

Afiyet olsun!

Mayonezli shawarma sosu için basit ve hızlı bir tarif

Shawarma sosu yapmanın en kolay yolu bir ana bileşenden. Bu durumda mayonez olacaktır. Otları ve sarımsakları doğrayarak, bu bileşenleri mayonezle karıştırarak, ev yapımı shawarma için basit, lezzetli ve çabuk hazırlanabilen bir sos elde edebilirsiniz. Sarımsak ve otlar kullanmak, bitmiş sosa biraz lezzet katacaktır.

Pişirme süresi: 10 dk.

Pişirme süresi: 5 dakika.

Porsiyon - 2.

İçindekiler:

• Mayonez - 150 gr.
• Dereotu - 20 gr.
• Maydanoz - 20 gr.
• Sarımsak - 3 diş.
• Kişniş tadı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Sarımsakların kabuklarını soyun.
2. Ardından, sarımsakları bir presten geçirin. İstenirse, sarımsak keskin bir bıçakla ince doğranabilir veya ince rendelenebilir.
3. Bir sonraki adım yeşillikleri hazırlamaktır. Dereotu durulayın, ardından bir kesme tahtası üzerinde ince doğrayın.
4. Maydanoz da akan su altında yıkanmalı ve doğranmış olmalıdır.
5. Bir kaseye gerekli miktarda mayonez koyun.
6. Mayoneze sarımsak, doğranmış otlar, karabiber ve kişniş ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Sos pürüzsüz olmalıdır.
7. Mayonezli shawarma sosu hazır! Bu sosu ev yapımı shawarma yapımında kullanarak tüm aile için lezzetli ve iştah açıcı bir yemek elde edeceksiniz!

Afiyet olsun!

Lezzetli ekşi krema shawarma sosu

Genellikle soslar ve soslar dahil en lezzetli yemekler, minimum ve uygun fiyatlı ürün seçimi gerektirir. Ekşi krema shawarma sosu bir istisna değildir. Herkes bu kadar basit ve hızlı bir sos yapabilir. Bununla birlikte, ev yapımı shawarma sulu ve iştah açıcı hale gelecektir.

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika.

Porsiyon - 2.

İçindekiler:

• % 20 - 200 gr yağ içeriğine sahip ekşi krema.
• Dereotu - 30 gr.
• Sarımsak - 3 diş.
• Bir tutam tuz.

Pişirme işlemi:

1. Dereotu akan su altında durulayın.
2. Ardından yıkanmış dereotu keskin bir bıçakla ince ince doğrayın.
3. Sarımsakların kabuklarını soyun.
4. Daha sonra, soyulmuş sarımsak doğranmalı - bir presten geçirilmeli veya küçük deliklerle rendelenmelidir.
5. Ekşi kremayı uygun büyüklükte bir kaba koyun, üzerine sarımsaklı doğranmış dereotu ve bir tutam tuz ekleyin. Sosun homojen bir kıvam alması için tüm malzemeler iyice karıştırılmalıdır. Zaman izin verirse, kullanmadan önce sosu buzdolabında en az yarım saat demlemeye bırakabilirsiniz, bu durumda sarımsak ve otlar ekşi kremaya maksimum lezzetini verecektir.
6. Basit ama lezzetli bir ekşi krema shawarma sosu hazır!

Afiyet olsun!

Ev yapımı shawarma için kefir sosu

Sos, ana yemeğin tadını tamamlayan ve vurgulayan bir sostur. Bu tarif, ev yapımı shawarma için kefir sosunun hazırlanmasını açıklar. Kefir ve az miktarda mayonez kombinasyonu, hassas kıvamlı ve hoş bir tada sahip bir sos ile sonuçlanır.

Pişirme süresi: 10 dk.

Pişirme süresi: 5 dakika.

Porsiyon - 3.

İçindekiler:

• Kefir - 250 ml.
• Mayonez - 3 yemek kaşığı
• Sarımsak - 3 diş.
• Köri - 0,5 çay kaşığı
• Tatmak için dereotu.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Kefiri mayonezle karıştırıyoruz. Homojen bir kütle elde etmek için bu malzemeleri iyice karıştırmak önemlidir.
2. Dereotu iyice durulayın. Bir kesme tahtası üzerinde keskin bir bıçakla doğrayın. İstenirse, dereotu değiştirilebilir veya maydanoz ile desteklenebilir.
3. Kıyılmış dereotu sıvı bazlı bir kaba gönderiyoruz. Presten geçirilen sarımsakları buraya ekleyin. Alternatif olarak, sarımsakları ince bir rende üzerinde doğrayabilirsiniz.
4. Malzemelerin geri kalanına köri ekleyin, tadı tuzu. Her şeyi iyice karıştırın. İstenirse, bu sosun hazırlanmasında tatmak için başka baharatlar kullanabilirsiniz.
5. Shawarma için kefir sosu hazır! Bu kadar basit ve aromatik bir sosla en sevdiğiniz ev yapımı shawarma'ya ekleyin, yeni bir şekilde lezzetli görünecek!

Afiyet olsun!

PP Diyet Shawarma Sos

Shawarma ve doğru beslenmenin iki zıt kavram olduğuna inanılıyor. Shawarma'nın hazırlanmasında sağlıklı ve hafif bir sos kullanılıyorsa, bu yemek doğru diyete bağlı bir kişinin diyetine dahil edilebilir. Tarif edilen tarife göre hazırlanan sos, az yağlı, düşük kalorili olduğu ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi: 10 dk.

Pişirme süresi: 5 dakika.

Porsiyon - 5.

İçindekiler:

• Doğal yoğurt - 1 yemek kaşığı.
• Maydanoz - 30 gr.
• Sarımsak - 5 diş
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. En başta, sarımsak karanfillerini kabuğundan soymanız gerekir.
2. Ardından, sarımsağı uygun bir şekilde öğütün. Küçük delikli bir rende üzerine rendeleyebilir, presten geçirebilir veya sadece bıçakla ince ince doğrayabilirsiniz.
3. Doğal yoğurdu bir kaseye koyun. Yoğurt herhangi bir yağ içeriği ile kullanılabilir. Yoğurda biraz tuz ekleyin.
4. Maydanozu durulayın, ardından ince doğrayın.
5. Doğranmış malzemeleri - sarımsak ve maydanozu yoğurtlu bir kaba koyun. Tüm malzemeleri öğütülmüş karabiberle tatlandırın. Düzgün bir kıvamda bir sos elde edilene kadar her şeyi iyice karıştırın.
6. PP shawarma sosu hazır! Böyle sağlıklı bir sosla ev yapımı shawarma herkesi memnun edecek!

Afiyet olsun!

Mayonezsiz Shawarma sosu

Mayonez kullanmadan ev yapımı shawarma için lezzetli bir sos hazırlanabilir. Bu tarifte ana malzemeler ekşi krema ve ketçap olacak. Baharatlarla birlikte bu bileşenler, bitmiş shawarma sosunu yumuşak, aromatik ve tada hoş hale getirecektir. Tarif basit, herkes böyle lezzetli bir sosun hazırlanmasıyla başa çıkabilir!

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika.

Porsiyon - 2.

İçindekiler:

• Ekşi krema - 160 gr.
• Ketçap - 40 ml.
• Sarımsak - 1 diş
• dereotu - 10 gr.
• Tatmak için baharatlar.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Sarımsakları kabuğundan soyun, doğrayın.
2. Bir kaseye tarife göre gereken miktarda ekşi krema koyun, üzerine doğranmış sarımsak ekleyin.
3. Dereotu akan su altında yıkar, kurutur, bıçakla ince ince doğrarız.
4. Ekşi krema ve sarımsaklı bir çalışma kabına doğranmış dereotu ve ketçap koyun. Ayrıca tüm malzemelere tuz ve baharat ekliyoruz, her şeyi iyice karıştırıyoruz. Bu sosun hazırlanmasında herhangi bir baharat kullanabilirsiniz - köri, öğütülmüş kırmızı biber, şerbetçiotu-suneli, karabiber ve diğerleri. Baharat seçerken kendi zevkinize göre hareket edin.
5. Mayonezsiz Shawarma sosu hazır! Sosu en az yarım saat bekletin, ardından shawarma yapmak için kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Evde en iyi tavuk shawarma sosu

Bu tarife göre hazırlanan Shawarma sosu, baharatlı tadı ve aromasıyla sizi şaşırtacak! Hazırlandıktan sonra artık hazır shawarma almayı düşünmeyeceksiniz, çünkü bu yemeği evde pişirmek armutları soymak kadar kolay! Ve bu harika sos, tavuk shawarma'yı lezzetli ve sulu yapacak!

Pişirme süresi: 2 saat 5 dak.

Pişirme süresi: 5 dakika.

Porsiyon - 2.

İçindekiler:

• Kefir - 3 yemek kaşığı
• mayonez - 1 yemek kaşığı
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
• Sarımsak - 2 diş
• Öğütülmüş kırmızı biber - 0,5 çay kaşığı
• dereotu - 10 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Kefir, mayonez ve ekşi kremayı bir kapta karıştırın. Karıştırdıktan sonra, taban pürüzsüz olmalıdır.
2. Elde edilen kütleyi karabiber, tuz ve kırmızı biber ile tatlandırın.
3. Dereotu durulayın ve ince doğrayın. Gelecekteki sosunuza ekleyin.
4. Sarımsakları soyun, uygun bir şekilde doğrayın. Lezzetli bir tat için sosa sarımsak ekleyin.
5. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Sosu 2 saat soğutun. İnfüze edilmelidir.
6. En iyi tavuk shawarma sosu hazır! Sosun keskin ve baharatlı tadı, ev yapımı shawarma'yı mükemmel yapacak!

Afiyet olsun!

Mayonez ve ekşi krema shawarma sosu için basit bir tarif

İki ana malzemeden - mayonez ve ekşi krema - shawarma sosu yapmak, acemi bir aşçı için bile zor olmayacak. Bu sos, hassas bir doku ile çok lezzetli, baharatlı olduğu ortaya çıkıyor. Ev yapımı shawarma için mükemmeldir.

Pişirme süresi: 2 saat 5 dak.

Pişirme süresi: 5 dakika.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• Ekşi krema - 300 gr.
• Mayonez - 200 gr.
• Sarımsak - 4 diş.
• Öğütülmüş kırmızı biber - 0,5 çay kaşığı
• Tuz - 0,5 çay kaşığı
• Öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı
• Öğütülmüş kırmızı biber - 0.3 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Ekşi kremayı uygun bir kaba koyun, ardından mayonez ekleyin.
2. Bu malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Sarımsakları kabuğundan soyuyoruz, daha sonra herhangi bir uygun şekilde doğranmış olmalı - bir bıçakla ince doğranmış, bir presten geçirilmiş veya ince bir rende üzerine rendelenmiş. Malzemelerin geri kalanına doğranmış sarımsak ekleyin.
4. Ayrı bir kapta gerekli tüm baharatları karıştırın - siyah ve kırmızı toz biber, kırmızı biber ve tuz.
5. Baharatları sıvı bazlı bir çalışma kabına dökün, her şeyi iyice karıştırın. Sosu buzdolabında en az 2 saat infüzyon için gönderiyoruz.
6. Lezzetli, aromatik ve keskin bir mayonez ve ekşi krema shawarma sosu hazır! Bu tarife göre hazırlanan sos, ev yapımı shawarma'yı sulu ve çok iştah açıcı yapacak!

Afiyet olsun!

Lezzetli yoğurt shawarma sosu

Sadece mayonez, ekşi krema veya kefirden lezzetli bir shawarma sosu yapabilirsiniz. Doğal yoğurt da baz olarak kullanılabilir. Bununla birlikte, sos az yağlı ve düşük kalorili olacak, ancak daha az lezzetli olmayacak. Yoğurtlu shawarma sosu, klasik ev yapımı soslara layık bir alternatiftir.

Pişirme süresi: 10 dk.

Pişirme süresi: 5 dakika.

Porsiyon - 2.

İçindekiler:

• Doğal yoğurt - 100 gr.
• Sarımsak - 1 diş
• Zeytinyağı - 1 çay kaşığı
• Limon suyu - 0,5 çay kaşığı
• Tatmak için biber karışımı.
• Kekik tadı.
• Kuru dereotu - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Doğal yoğurdu bir kaba koyun.
2. Yoğurdun içine limon suyu ekleyin.
3. Ardından, kabın içeriğine gerekli miktarda zeytinyağı ekleyin.
4. Sarımsakları soyuyoruz, bir presten geçiriyoruz. Elde edilen sonucu, bileşenlerin geri kalanıyla birlikte çalışan bir kaba koyduk.
5. Gelecekteki sosu son malzemelerle baharatlayın - biber, kuru dereotu ve kekik karışımı. Hepsi pürüzsüz olana kadar karıştırılmalıdır.
6. Yoğurtlu shawarma sosu hazır! Bu sosu ev yapımı shawarma yapımında kullanın - onunla sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olacaktır.

Afiyet olsun!

Ev yapımı shawarma için peynir sosu

Shawarma için en hassas peynir sosunu herkes evde pişirebilir! Ev yapımı shawarma için lezzetli bir peynir sosu yapmanın ana sırrı, kullanılan tüm malzemelerin başarılı kombinasyonudur. Minimum zaman harcanır - ve harika bir shawarma peynir sosu hazır olacak!

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• Sert peynir - 30 gr.
• İşlenmiş peynir - 180 gr.
• %20 yağ içerikli krem ​​- 200 ml.
• İtalyan otları - 0,5 çay kaşığı
• Bitkisel yağ - 10 ml.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Sert peyniri ince bir rende üzerine öğütün.
2. Kremayı bir pişirme kabına dökün, ateşe verin. Ardından, önceden büyük parçalar halinde kesilmiş kremaya işlenmiş peynir ekleyin.
3. Daha sonra krema ve krem ​​peynire az miktarda bitkisel yağ ekleyin. Krema ısınırken, işlenmiş peyniri eritmek için hafifçe yoğurun.
4. Sos kaynadığında, karabiber ve İtalyan otları ile baharatlayın. Karıştırmak.
5. Ardından hazırlanan sosa rendelenmiş sert peynir ekleyin. Bütün malzemeleri karıştır.
6. Sert peynir eriyene kadar sosu birkaç dakika ateşte tutun. Soslu kabı ocaktan alın. Hazır olduğunda, sosu oda sıcaklığına soğutun, ardından belirtildiği şekilde kullanabilirsiniz.
7. Shawarma peynir sosu hazır!

Afiyet olsun!