Sosisli Solyanka - solyanka yapmak için 7 adım adım tarif

Solyanka geleneksel bir Rus yemeğidir. Baharatlı aroması ve ekşi tadı olan kalın çorba, birkaç yüzyıl boyunca popülerdi. Bugün ev yapımı tatlılar yapmak için birçok seçenek var. Kanıtlanmış 7 sosis ve sebze tarifini deneyin.

Sosis ve taze lahana ile karışık yemek yapmak için klasik tarif

Taze lahana ve sosislerden evde lezzetli ve hızlı bir hodgepodge yapılabilir. Basit bir klasik tarif sonucu memnun edecektir. Çanak lezzet ve iştah açıcı olarak zengin çıkacaktır.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 6

• 
  Soğanları soyun ve küçük küpler halinde kesin.
• 
  Havuçları da soyuyoruz. Parçalara ayırdık.
• 
  Beyaz lahanayı ezin. Hazırlanan tüm sebzeleri bir tencereye koyun.
• 
  Patatesleri küpler halinde kesin. Toplam kütleye ekliyoruz. İçeriği karıştırın ve bir tencerede 5 dakika pişirin, üzerine bitkisel yağ dökün.
• 
  Salamurayı turşu kavanozundan sebzelere dökün.
• 
  Bir tabağa salatalık turşusu koyun.
• 
  Domates salçası ekleyin.
• 
  Yiyecekleri tatmak için tuz serpin, karıştırın ve tekrar 5-7 dakika pişirin.
• 
  Çanağı suyla doldurun. Buraya sosis parçaları da gönderiyoruz. Patatesler hazır olana kadar ocakta tutuyoruz. Yaklaşık 20-30 dakika.
• 
  Sosisli kokulu ev yapımı çorba hazır. Tabaklara koyun ve sevdiklerinize davranın!

Bir tavada lezzetli bir sosis ve lahana turşusu karışımı nasıl pişirilir?

Bir tavada pişirilen bir hodgepodge özellikle kalın ve zengindir. Basit bir ev yapımı sosis ve lahana turşusu tarifi deneyin. Doyurucu aile yemekleri için uygundur.

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Sosis - 400 gr.
• lahana turşusu - 150 gr.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Salatalık turşusu - 1 adet.
• Zeytin tadında.
• Tatmak için yeşillikler.
• domates salçası - 1 yemek kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Havuçları soğanla ezin. Hafif kızarana kadar sebzeleri kızartıyoruz.
2. Sosisleri de küçük küpler halinde kesiyoruz. Onları sebzelerle birlikte koyup kızartmaya devam ediyoruz.
3. Doğranmış salatalık ve salçayı toplam kütleye koyun. Malzemelerin üzerine kaynar su dökün, tuzlayın ve baharat serpin.
4. Lahana turşusunu bir kevgir içine koyun, fazla suyu boşaltın. Ürünü tavaya gönderiyoruz. Yemeği yaklaşık 10 dakika kaynatıyoruz.
5. Kalın muameleyi tabaklara döküyoruz ve zeytin ve otlar ile tamamlıyoruz. Masaya servis edebilirsiniz!

Ocakta bir tencerede sosis ve patates ile kokulu hodgepodge

Sosis ve patates ile evde parlak ve aromatik bir hodgepodge hazırlanabilir. Bu iştah açıcı yemek, öğle yemeği menünüze harika bir katkı olacaktır. Çorbayı ekşi krema, ekmek ve otlar ile servis edin.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 6

İçindekiler:

• tavuk budu - 1 adet.
• Sosis - 400 gr.
• Patates - 3 adet.
• lahana turşusu - 100 gr.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Salatalık turşusu - 3 adet.
• Zeytin - 1 yemek kaşığı
• Limon - 1/3
• Domates salçası - 60 gr.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Bir tencerede tavuk but suyunu hazırlayın.
2. Bu sırada patatesleri soyun, küpler halinde kesin ve kaynayan et suyuna daldırın.
3. Soğanı ve havuçları doğrayın. Sebzeleri kızartıyoruz ve ardından üzerlerine ince doğranmış salatalık ve lahana turşusu ekliyoruz. Domates sosunda 10 dakika pişirin.
4. Sebze karışımını et suyuna aktarıyoruz. Buraya sosis küpleri de gönderiyoruz. Yemeği tuzlayın ve baharat serpin. 20 dakika daha pişirin ve sonunda limon ve zeytin dilimlerini ekleyin.
5. Sosisli zengin çorba hazır. İkramları tabaklara dökün ve servis yapın!

Yavaş bir tencerede lezzetli ve zengin bir hodgepodge nasıl pişirilir?

Ev yapımı hodgepodge, bir multicooker'de kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Bu iştah açıcı çorba, doyurucu bir aile yemeği için idealdir. Ekşi krema, ekmek veya otlar ile servis yapın!

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 1 saat

Porsiyon - 6

İçindekiler:

• Sığır eti - 150 gr.
• Sosis - 200 gr.
• Füme sosis - 200 gr.
• Patates - 3 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Salatalık turşusu - 3 adet.
• lahana turşusu - 2 yemek kaşığı
• Zeytin - 1 yemek kaşığı
• Limon - 1/3
• Domates salçası - 60 gr.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.
• Defne yaprağı - 1 adet.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Sebzeleri temizliyoruz. Havuçları rendeleyin ve soğanları ince doğrayın. Yiyecekleri yumuşayana kadar tereyağı ile bir tavada kızartın.
2. Ardından turşuları ince ince kıyın. Onları kızarmış sebzelere ekliyoruz.
3. Lahana turşusu ve salçayı yayın, içindekileri karıştırın ve 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.
4. Kızartmayı multicooker kasesine koyun. Ayrıca ince kıyılmış et, sosis ve sosisleri de buraya gönderiyoruz.
5. Patatesleri küçük küpler halinde kesin. Ürünü de bir kaba koyuyoruz. Defne yaprağı, tuz ve baharatları ekleyin.
6. İçeriği suyla doldurun. 1 saat çorba yapmaya uygun modu ayarlıyoruz.
7. Pişirmeden 15 dakika önce zeytinleri ekleyin.
8. Programın sonunda çorbaya limon halkaları koyun. Çanağı 10 dakika daha kapalı tutuyoruz.
9. Yavaş bir tencerede iştah açıcı bir hodgepodge hazır. Kaselere dökün ve servis yapın!

Karışık sosis ve sosis yapmak için adım adım tarif

Ev yapımı hodgepodge için basit bir tarif - sosis ve sosis ilavesiyle. Aromatik ve parlak tadı olan yemek, her zamanki menünüzü çeşitlendirecek. Akşam yemeği için çorbayı otlar ve ekşi krema ile servis edin.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 6

İçindekiler:

• Sığır eti - 150 gr.
• Sosis - 200 gr.
• Sosis - 200 gr.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Beyaz lahana - 100 gr.
• Salatalık turşusu - 4 adet.
• Salatalık turşusu - 100 ml.
• domates salçası - 3 yemek kaşığı
• Zeytin tadında.
• Tatmak için tuz.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Bir tencereye bir parça et koyun ve suyla doldurun. Et suyunu ocakta pişmeye bırakıyoruz.
2. Bu sırada sosisli sosisler hazırlayacağız. Onları küçük küpler veya daireler halinde kestik.
3. Bitkisel yağ ile bir kızartma tavası önceden ısıtın ve sosisleri hafifçe kızartın.
4. Ardından soğan, lahana, havuç ve turşuları öğütün.
5. Sebzeleri ayrı ayrı kızartın. Yeterli 5-7 dakika, sonunda salçada karıştırıyoruz. Tüm malzemeleri kaynamış et suyuna koyuyoruz. 15 dakika daha pişirin.
6. Pişirmeden 5 dakika önce ince kıyılmış zeytinleri dizip salatalık turşusunu dökün. Tatmak için tuz.
7. Kokulu ve besleyici bir sosis ve sosis karışımı hazır. Çorbayı kaselere dökün ve sevdiklerinizi şımartın!

Sosis ve petrol ile lezzetli mantar hodgepodge

Mantar ve sosis ilavesiyle ilginç bir ev yapımı hodgepodge tadı elde edilir. Akşam yemeğinde otlar ve ekşi krema ile sıcak bir ikram servis edilebilir. Yemek, basit bir mutfak sürecinin yanı sıra iştah açıcı bir sonuçla sizi memnun edecek.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Sosis - 400 gr.
• Champignon mantarı - 150 gr.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Beyaz lahana - 150 gr.
• Salatalık turşusu - 4 adet.
• Domates salçası - 100g.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için yeşillikler.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Önce doğranmış soğanları yağda kızartın, ardından salça ile doldurun, karıştırın ve 5-7 dakika daha pişirin.
2. Beyaz lahanayı ince ince doğrayın. Petrolleri yıkayıp ince parçalara ayırıyoruz. Yiyecekleri bir tavada kaynatın, tuz serpin.
3. Ürünlere salçalı soğan ekleyin, karıştırın ve ocakta 10 dakika daha bekletin.
4. Bir tencerede su kaynatın. Kızartmayı oraya batırıyoruz. Ayrıca ince doğranmış sosisleri de turşu ile ekliyoruz. 10 dakika kısık ateşte pişirin ve ocaktan alın.
5. Sıcak hodgepodge'u porsiyonlu tabaklara dökün, taze otlar, ekşi krema ekleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Sosisli ve turşulu bir karışık yemek için basit ve lezzetli bir tarif

Salatalık turşusu, ev yapımı hodgepodge'a hoş bir ekşilik verir. Aile yemeğiniz için canlı bir yemek tarifi alın. Sıcak ikram, aromatik otlar ve ekşi krema ile servis edilebilir.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 6

İçindekiler:

• Sığır eti - 200 gr.
• Sosis - 400 gr.
• Patates - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• lahana turşusu - 2 çay kaşığı
• Salatalık turşusu - 4 adet.
• Zeytin - 50 gr.
• Tatmak için tuz.
• Defne yaprağı - 2 adet.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Sığır eti baharatlar ve defne yaprağı ile bir tencereye koyun. Et suyunu kaynatın.
2. Patatesleri küçük küpler halinde kesin ve kaynayan et suyuna batırın.
3. Soğanı ve havuçları doğrayın. Sebzeleri bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın. Yaklaşık 3-5 dakika.
4. Buraya lahana, doğranmış turşu ve zeytinleri de koyuyoruz. Malzemeleri 10 dakika daha kaynatın.
5. Kızartmayı patatesli et suyuna kaydırıyoruz. Hemen ince doğranmış sosisleri ekleyin. Tavaya tuz ekleyip 10-15 dakika daha ocakta tutuyoruz.
6. Sosisli ve turşulu zengin bir hodgepodge hazır. Tabağı ekşi krema ile servis edin!