Kavanozlarda tuzlu karpuz - kış için en iyi 5 tarif

Kış için ev hazırlığı için özgün bir fikir - cam kavanozlarda tuzlu karpuz. Bitmiş ürün soğuk bir atıştırmalık olarak kullanılır. Sulu ve zengin tadı ile sizi memnun edecek. Hazırlama işleminin ayrıntılı bir açıklaması ile 5 parlak tarif kullanın.

Kış için sterilizasyon olmadan bir kavanozda tuzlu karpuzlar - en iyi tarif

Kavanozda sterilizasyon kullanmadan hızlı ve lezzetli tuzlu karpuz yapabilirsiniz. Ayrıca ürün uzun süreli depolamaya uygundur. Yılın herhangi bir zamanında renkli bir atıştırmalık servis edin.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 3 L

• 
  Orta boy bir karpuz seçin. Bir fırça ve soda ile yıkıyoruz.
• 
  Ürünü büyük kalın dilimlere bölüyoruz.
• 
  Sonra onları küçük üçgenler halinde kesiyoruz.
• 
  Karpuz parçalarını temiz bir kavanoza sıkıca koyun. Onları 20 dakika kaynar suyla doldurun.
• 
  Suyu boşaltın, tuz ve şekerle kaynatın. Sıcak turşuyu tekrar kavanoza dökün.
• 
  Bir ısırık ekleyin ve boşlukları bir kapakla kapatın.
• 
  Kavanozda tuzlu karpuz hazır. Onları baş aşağı soğutun, ardından depolamaya gönderin.

Sirkesiz kavanozlarda lezzetli tuzlu karpuzlar

Sulu ve lezzetli tuzlu karpuzlar, sirke ilave edilmeden bir kavanozda pişirilebilir. Böyle bir meze, masanızın gerçek bir parçası olacak ve kesinlikle dikkatsiz bırakılmayacaktır.

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon - 3 L

İçindekiler:

• karpuz - 1 adet.
• Sarımsak - 7 diş.
• Dereotu şemsiyesi - 10 adet.
• Frenk üzümü yaprağı - 10 adet.
• Kiraz yaprağı - 10 adet.
• Tuz - 1 yemek kaşığı
• Şeker - 1.5 yemek kaşığı
• su - 4 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Bir tencerede suyu kaynatıyoruz. Tuz ve şekeri burada eritin.
2. Karpuzu soda ile dikkatlice yıkarız. Yeşillikleri suyla ıslatmak yeterlidir.
3. Sarımsakların kabuklarını soyun. Yıkanmış karpuzu orta boy üçgenler halinde kesin.
4. Sarımsak ince dilimler halinde kesilebilir.
5. Yıkanmış ve haşlanmış bir kavanoza karpuz parçalarını koymaya başlıyoruz.
6. Ürünü sarımsak parçaları, dereotu şemsiyeleri ve yaprakları ile birlikte katmanlar halinde yayıyoruz.
7. İş parçasını marine ile doldurun, ardından bir kapakla kapatın ve tamamen soğumaya bırakın.
8. Sirke eklenmemiş tuzlu karpuz turşusu hazır!

Aspirin ile kış için kavanozlarda karpuz nasıl tuzlanır?

Kışa karpuz hazırlamanın basit ve eğlenceli bir yolu aspirin eklemektir. Böyle bir meze, uzun süreli saklama ve parlak tadı ile sizi memnun edecektir. Yemek masasına ikramlarda bulunabilirsiniz.

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon - 3 L

İçindekiler:

• karpuz - 2 kg.
• Tuz - 60 gr.
• Şeker - 80 gr.
• tatmak için baharatlar
• su - 3 yemek kaşığı.
• Aspirin - 2 tablet.

Pişirme işlemi:

1. Karpuz kabuğunu kabartma tozu ile iyice durulayın. Bir fırça veya sünger kullanabilirsiniz. Ardından ürünü üçgenler halinde kesin.
2. Baharatları temiz ve kuru bir kavanozun dibine koyun. Defne yaprağı veya dereotu şemsiyeleri kullanabilirsiniz.
3. Karpuz parçalarını yerleştirmeye başlıyoruz. Suyu hemen kaynatın.
4. Kavanozdaki ürünleri tuz ve şekerle doldurun. Buraya aspirin tabletleri koyup kaynar suya döküyoruz.
5. Kavanozu kapakla kapatıyoruz. İş parçasını soğutup serin bir yerde depoya gönderiyoruz.

Sirke ile kış için turşu karpuz

Kış için ev hazırlığı için parlak bir fikir, sirkeli karpuz turşusu. Ürün sulu ve gevrek çıkacaktır. Tuzlu soğuk meze olarak servis yapın, sevdiklerinizi ve misafirlerinizi şaşırtın.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 4 litre.

İçindekiler:

• karpuz - 3.5 kg.
• su - 6 yemek kaşığı.
• Tuz - 30 gr.
• Şeker - 60 gr.
• Sirke - 2.5 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Doğru karpuz seçimi. Kabuğu bir fırça ve kabartma tozu ile yıkıyoruz.
2. Ürünü küçük üçgenlere bölün.
3. Her parçadan üst kabuğu biraz kesin. Yeşil kısmı tamamen çıkarmanıza gerek yoktur.
4. Karpuz parçalarını cam kavanozlara sıkıca yerleştirin. Onları sıcak su, şeker, tuz ve sirke ile doldurun. Boşlukları hemen metal kapaklarla kapatıyoruz.
5. Salamura karpuz kavanozlarını oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından uzun süreli depolama için serin bir odaya koyabilirsiniz.

Sitrik asit ile kış için kavanozlarda karpuz

Tuzlu karpuzları sirke eklemeden kavanozda pişirebilirsiniz. Basit bir ev yapımı sitrik asit tarifini not alın. Bitmiş muamele, sulu ve parlak bir tat ile sizi memnun edecektir.

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon - 3 litre.

İçindekiler:

• karpuz - 3 kg.
• Tatmak için yeşillikler.
• Sarımsak - 2 diş.
• Karabiber - 4 adet.
• Tuz - 30 gr.
• Şeker - 60 gr.
• sitrik asit - 1 çay kaşığı
• su - 4 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Boyutuna veya bir kısmına uygun bir karpuz seçiyoruz. Kabuğu iyice durulayın.
2. Ürünü orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
3. Kavanozu herhangi bir uygun şekilde sterilize ediyoruz. Karpuz parçalarını buraya sıkıca yerleştirin.
4. Gerekli baharatları hazırlayalım. Sarımsakları soyun, yeşillikleri su altında durulayın.
5. Baharatları bir kavanoza koyuyoruz. Buna tuz, şeker, sitrik asit ekleyin ve kaynar suya dökün.
6. İş parçasını bir kapakla kapatıyoruz, tamamen soğumaya bırakıyoruz ve uygun bir yerde depoya gönderiyoruz.