Bir kürk manto rulosunun altında ringa balığı - 6 adım adım tarif

Salata "Kürk manto altında ringa balığı", tüm malzemelerin birbiriyle mükemmel bir şekilde eşleştiği bir durumdur ve her şey yolundayken burada başka bir şey düşünebilirsiniz. Bu durumda, şekli deneyebilirsiniz. Bir kürk manto rulosu altında ringa balığı için 6 ilginç tarif seçtik, memnun kalacaksınız.

Bir kürk manto rulosu altında ringa balığı için adım adım lezzetli tarif

Zaten tanıdık olan yemeğin uzun süredir orijinal sunumu, misafirlerinizin iştahını kabartabilir. Temel ürünlerden hazırlamak çok zor değil.

Pişirme süresi: 60 dk.

Porsiyon: 6.

• 
  Pancar, havuç ve patatesleri iyice yıkayın ve tuzsuz suda pişene kadar pişirin. Yumurtalar da sert kaynatılır. Tüm malzemeleri temizliyoruz ve kaba bir rende üzerine sürüyoruz, ayrı tabaklara koyuyoruz.
• 
  Bütün bir ringa balığı karkasınız varsa, o zaman onu bağırsaktan çıkarmanız, baş ve yüzgeçleri kesmeniz ve cildi çıkarmanız gerekir. Daha sonra filetoyu kemiklerinden ayırıp küçük parçalar halinde kesiyoruz. Soğanı bir bıçakla ince doğrayın, doğranmış ringa balığı üzerine koyun, bir yemek kaşığı ayçiçek yağı dökün ve karıştırın.
• 
  Çanak oluşturmaya başlayalım. Önemli bir nokta, salata katmanları ters sırada yerleştirilmelidir. Düz bir yüzeye yaklaşık 30-40 santimetre uzunluğunda streç film yayıyoruz. Başlangıç ​​​​olarak, rendelenmiş pancar aşırı nemden sıkılabilir ve daha sonra bir film üzerinde dikdörtgen şeklinde düz bir tabaka halinde serilebilir, tabakayı mayonezle yağlayın. Bir sonraki katman havuçtur, bir kaşıkla pancarların üzerine dağıtırız, kenarlarda 2-3 santimetre girintiler bırakırız ve ayrıca mayonezle yağlarız. Sonra bir kat yumurta ve mayonez. Sonra bir kat rendelenmiş patates koyarız, çünkü bu tabaka ringa balığının önüne geçer ve iyice doygun hale gelir, o zaman mayonezle yağlayamazsınız. Patateslerin üzerine ringa balığı ve soğanı, kenarlarda geniş boşluklar bırakarak katın ortasına koyun.
• 
  Ruloyu sarmak için streç filmin kenarlarını kaldırıyoruz ve balığın üzerini örttüğümüz pancar tabakasının kenarları üst üste gelecek şekilde sarıyoruz. Filmin kenarlarını sabitliyoruz ve ruloyu 4-6 saat buzdolabına gönderiyoruz. Bitmiş ruloyu filmden çıkarırız, dikdörtgen bir tabağa koyarız, otlar ile süsler ve servis ederiz.

Afiyet olsun!

Pide ekmeğinde bir kürk manto altında ringa balığı nasıl pişirilir?

Parlak ve inanılmaz lezzetli bir salata "bir kürk manto altında ringa balığı" genellikle ortak bir yemek olarak servis edilir. Size bu salata için kolayca ayrı porsiyonlara ayırabileceğiniz biraz geliştirilmiş bir tarif sunuyoruz.

İçindekiler:

• Hafif tuzlu ringa balığı - 1 adet.
• Mayonez - 150 gr.
• Ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı
• İnce lavaş - 4 adet.
• Küçük pancar - 4-5 adet.
• havuç - 1-2 adet.
• Patates - 3-4 adet.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Pancarları, patatesleri, havuçları yıkayıp kabuğunda pişiriyoruz. Sebzelerin soğumasını, soyulmasını ve kaba bir rende üzerine sürmesini bekliyoruz. Gazlı bez kullanarak pancarları nemden sıkın.
2. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve rendeleyin.
3. Ringa filetosunu kemiklerinden ve derisinden ayırın, küçük küpler halinde kesin. Soğanı ince doğrayın, ringa balığı ve ayçiçek yağı ile karıştırın.
4. Tüm malzemeler hazır olduğunda rulonun oluşumuna geçiyoruz. Lavaşı masaya koyuyoruz, az miktarda mayonezle yağlıyoruz, üstüne rendelenmiş pancar koyuyoruz. Sonra başka bir pide yaprağı koyuyoruz, hafifçe kaydırıyoruz, mayonezle yağlıyoruz, rendelenmiş havucu yüzeyine dağıtıyoruz, bir pide yaprağıyla kaplıyoruz, mayonezle kaplıyoruz. Doğranmış yumurtaları koyduk, son pide yaprağıyla kapladık, mayonezle yağladık, üzerine rendelenmiş patates koyduk. Ringa filetosunu ve soğanı bir kenara koyun, bu kenardan ruloyu sarmaya başlıyoruz. Ruloyu daha iyi tutmak için plastik sargıya sarın ve 4-5 saat buzdolabında bırakın. Bitmiş yemeği 3-4 santimetre kalınlığında porsiyonlar halinde kesin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Bir kürk manto altında ringa balığı için basit ve lezzetli bir tarif, jelatinli rulo

Şenlikli menüyü çeşitlendirmek için "Jelatinli bir kürk manto altında ringa balığı (jöle)" yemeğini hazırlamanızı öneririz. Bu pişirme seçeneğinin daha yumuşak yapacağını söylemekte fayda var.

İçindekiler:

• Hafif tuzlu ringa balığı - 1 adet.
• Mayonez - 250 gr.
• jelatin - 10 gr.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Küçük pancar - 3-4 adet.
• Küçük patatesler - 2 adet.
• havuç - 2 adet.
• Soğan - 31/2 adet.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Jöle içinde bir kürk manto altında bir eyer hazırlamak için hem hazır jelatin hem de sıradan jelatin uygundur. Jelatinin ıslatılması gerekiyorsa, üzerine soğuk su dökün ve yemeğin diğer malzemeleri üzerinde çalışırken 30 dakika bekletin.
2. Sebzeleri yıkar, pişiririz, pişirme süresi kök sebzelerin büyüklüğüne bağlıdır, bu nedenle sebzelerin hazır olma derecesini periyodik olarak delerek kontrol eder ve tavadan çıkarırız. Bitmiş sebzeleri soğutun, soyun, rendeleyin ve ayrı kaplara koyun.
3. Haşlanmış, kabukları soyulmuş ve üç yumurtayı ince bir rende üzerinde pişirin.
4. Soğanı ince doğrayın.
5. Salata için ringa balığı filetosu kullanacağız. Bu nedenle, bütün bir balığınız varsa, bağırsaklarını kesmeniz, kafasını kesmeniz, filetoyu kemiklerden ve deriden ayırmanız, eti küçük parçalar halinde kesmeniz gerekir. Ringa balığı filetosu ve soğanı karıştırın.
6. Ayrı bir kapta mayonezi suda çözülmüş jelatin ile karıştırın. Elde edilen jelatinimsi kütleyi yumurta, patates, havuç, pancar içeren kaselere dağıtın, her kasenin içeriğini karıştırın.
7. Düz bir yüzeye iki kat streç film yayarız, bir pancar tabakası yerleştiririz, bir kaşıkla bir dikdörtgen oluştururuz, sonra bir havuç tabakası yaparız, onu ve sonraki her tabakayı pancardan daha küçük hale getiririz. Bir sonraki yumurta tabakası, ardından patates. Ringa balığı ve soğanı uzun kenarlarından birine bir patates tabakasına koyun. Yavaşça filmin bir kenarını alın ve bir rulo oluşturmaya başlayın, ringa balığı rulonun içinde olduğundan emin olmanız gerekir. Filmin kenarlarını sabitliyoruz ve ruloyu donması için 6-8 saat buzdolabına koyuyoruz. Rulo bütün olarak veya porsiyonlara bölünerek servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Elmalı bir rulo şeklinde bir kürk manto altında ringa balığı

Bu makalede ele alacağımız bir kürk manto altında ringa balığı rulosu için başka bir seçenek, elma ilaveli bir rulodur.

İçindekiler:

• Hafif tuzlu ringa balığı - 1 adet. (150-200 gr.).
• Küçük pancar - 4-5 adet.
• Patates - 3-4 adet.
• Küçük havuç - 2 adet.
• Elma - 1 adet.
• Ampul soğan - ½ adet.
• Mayonez - 150-200 gr.
• Ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı
• Yeşil dereotu - bir demet.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Sebzeler: Patates, pancar, havuç yıkanır, haşlanır, soğutulur, soyulur ve rendelenir. Gazlı bez yardımıyla rendelenmiş pancarları fazla sıvıdan sıkın. Kaba rende üzerinde üç elma.
2. Ringa filetosunu kemiklerinden ayırın, ince doğrayın. Soğanı ince doğrayın, balık ve bir yemek kaşığı ayçiçek yağı ile karıştırın.
3. Ruloyu rulo yapmak için masanın üzerine streç film seriyoruz, bunu iki kat halinde yapabilirsiniz. İlk olarak, filmin üzerine bir pancar tabakası yayıyoruz, mayonezle yağlıyoruz, yukarıdan kenarlara ulaşmıyor, bir kat havuç var, mayonezle yağlıyoruz.Sonra rendelenmiş elmaları koyun, üstüne mayonezle yağlayın, sonra bir kat patates koyun, tüm yüzeye yaymadan bir kenara ringa balığı koyun. Streç filmin bir kenarını alıp balık ortada kalacak şekilde ruloyu sarmaya başlıyoruz. Ruloyu folyo ile sarıyoruz ve 6-8 saat buzdolabına koyuyoruz. Soğutulmuş yemeği masaya servis edin.

Afiyet olsun!

Şenlikli bir masada eritilmiş peynirli bir kürk manto altında ringa balığı

Bu tarifte hem krem ​​peynir hem de işlenmiş peynir kullanabilirsiniz. Her durumda, alışılmadık ve çok lezzetli olduğu ortaya çıkacak.

İçindekiler:

• İşlenmiş peynir (krem peynir) - 1 paket.
• Hafif tuzlu ringa balığı - 1 adet.
• Küçük pancar - 3-4 adet.
• Küçük patatesler - 3 adet.
• Orta boy havuç - 1 adet.
• Tatmak için tuz.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Mayonez - 150 gr.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri, pancarları, havuçları kaynatın, kabuğu soyun, kaba bir rende üzerine sürün.
2. Haşlanmış yumurtaları pişirin, kabuğu çıkarın ve rendeleyin.
3. Ringaları kesiyoruz, büyük kemikleri çıkarıyoruz ve soyuyoruz, filetoyu küçük parçalar halinde kesiyoruz.
4. Kaba rende üzerinde üç işlenmiş peynir.
5. Düz bir yüzeye streç film yayın, pancarları ilk katmana koyun, mayonezle yağlayın. Üstüne bir sonraki rendelenmiş havuç tabakası da mayonezdir. Havuçtan sonra bir kat işlenmiş peynir koyun, üstüne yumurta koyun, tabakayı mayonezle yağlayın. Sonra bir kat rendelenmiş patates, ardından mayonez gelir. Ringa filetosunu en son koyun. Filmin kenarlarını alıp rulo yapıyoruz, streç filmin kenarlarını sabitliyoruz ve salatası iyice doyması için 1-2 saat buzdolabına koyuyoruz. Bitmiş rulo birkaç parçaya bölünebilir ve haşlanmış yumurta yıldızlarıyla süslenebilir.

Afiyet olsun!

Bir kürk manto altında ringa balığı için çok basit bir tarif, bir somun içinde yuvarlayın

Bir kürk manto altında ringa balığı gibi bir salata bile atıştırmalık haline getirilebilir. Bunu yapmak için, normal bir tarife bir somun ekleyeceğiz.

İçindekiler:

• Baton - 1 adet.
• Hafif tuzlu ringa balığı - ½ adet.
• Küçük pancar - 2 adet.
• havuç - 1 adet.
• dereotu - 1 demet.
• Orta boy patates - 2 adet.
• Tatmak için tuz.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Mayonez - 100 gr.

Pişirme işlemi:

1. İlk önce sebzeleri ve yumurtaları kaynatmanız, soğutmanız ve soymanız gerekir. Patatesleri, havuçları, pancarları, yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin, farklı kaselere koyun ve az miktarda mayonezle karıştırın. Dereotu bir bıçakla ince doğrayın.
2. Ringadan büyük kemikleri çıkarın, kafasını kesin ve cildi çıkarın, filetoyu kesin.
3. Somunu bir taraftan kesin, kesiği açın ve içi boş olacak şekilde posayı dikkatlice çıkarın.
4. İçeride somunun kenarlarını mayonezle yağlıyoruz, daha sonra mayonezli pancar karışımını somunun üzerine ince bir tabaka halinde yayıyoruz, daha sonra bir kat rendelenmiş havuç ve mayonez var, patatesleri koyuyoruz, somunun alt kısmına dereotu, üzerine ringa balığı filetosu koyun ve doğranmış yumurtaları ringa balığı üzerine koyun. Çok fazla doldurma olmadığından emin olun, aksi takdirde somun kapanmaz. Somundaki deliğin kenarlarını mayonezle yağlayın, folyo veya streç filme sarın ve 2-3 saat buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce somunları kamalara kesin ve düz bir tabağa koyun.

Afiyet olsun!