Kuzukulağı çorbası - 10 adım adım tarif

Besleyici kuzukulağı çorbası dünyanın dört bir yanındaki mutfaklarda yapılır. Yemek, taze yaz aroması ve hoş ekşi tadıyla çok popüler. Bu sıcak seçenek bir aile yemeği için idealdir. Adım adım açıklamalarla 10 parlak pişirme fikrini not alın.

Yumurtalı kuzukulağı çorbası yapmak için klasik tarif

Ev yapımı kuzukulağı çorbası genellikle yumurta ile yapılır. Bu sürüm gerçekten geleneksel olarak adlandırılabilir. Doyurucu bir yemek için kanıtlanmış bir tarifi deneyin.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon - 4

• 
  Tavuk etini soyulmuş soğan başı ile birlikte tuzlu suda kaynatın.
• 
  Havuçları soyun ve eşit büyüklükte küçük küpler halinde kesin.
• 
  Aynı şeyi patatesle de yapıyoruz.
• 
  Ardından, kuzukulağı durulayın ve küçük parçalar halinde kesin.
• 
  Tavuk suyu olan bir tencerede önce patates küplerini alçaltın.
• 
  10 dakika pişirdikten sonra havuç küplerini çorbaya batırın.
• 
  Ardından, hazırlanan kuzukulağı parçalarını koyun.
• 
  Çanağı yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Ardından karabiber ve bir parça tereyağı ekleyin. Çanağı karıştırın ve ocaktan alın.
• 
  Sıcak kuzukulağı çorbasını kaselere dökün ve üzerine haşlanmış yumurta parçalarını ekleyin. Masaya servis edebilirsiniz!

Lezzetli bir tavuk ve yumurta kuzukulağı çorbası nasıl yapılır?

Kuzukulağı çorbası yapmanın en popüler yolu yumurtalı tavuk suyudur. Besleyici muamele, ev yapımı bir öğle yemeği menüsü için mükemmeldir. Lezzetli tarife dikkat edin.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Kuzukulağı - 200 gr.
• Tavuk - 400 gr.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Yeşiller - 1 demet.
• Patates - 4 adet.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yumurta - 4 adet.

Pişirme işlemi:

1. Tavukları tuzlu suyla bir tencereye batırın. Ürünü yumuşayana kadar kaynatın.
2. Kuzukulağı ve otları iyice durulayın. Suyu bardaklamak için malzemeleri bir kevgir içinde bırakıyoruz.
3. Soğanları yemeklik doğrayın ve tavada 2-3 dakika yumuşayana kadar pişirin.
4. Soğanı tavuk suyuna aktarın. Patates küplerini de ekleyin. 10-15 dakika pişirin.
5. Sonra çorbaya yeşillikleri gönderiyoruz. Tatmak için yemeği biberleyin.
6. Ardından, kuzukulağı içeriğe indiriyoruz.
7. Tencereyi 10 dakika daha ateşte tutup ocaktan alıyoruz.
8. Sıcak çorbayı kaselere dökün ve haşlanmış yumurtaların yarısını ekleyin. Afiyet olsun!

Sığır eti ile doyurucu ve zengin kuzukulağı çorbası

Zengin ev yapımı kuzukulağı çorbası, et suyu ile pişirilebilir. Yemek, besin değeri, orijinal tadı ve aroması ile sizi memnun edecek. Ekşi krema ve ekmek ile servis yapın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Kuzukulağı - 300 gr.
• Kemikli sığır eti - 400 gr.
• soğan - 0,5 adet.
• Patates - 4 adet.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yumurta - 2 adet.
• Tereyağı - 20 gr.

Pişirme işlemi:

1. Kuzukulağı yıkayıp bıçakla küçük parçalara ayırıyoruz.
2. Sonra et suyunun hazırlanmasına geçiyoruz. Sığır eti yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatın.
3. Ardından patates küplerini, doğranmış soğanı, kuzukulağı ve bir parça tereyağını bir tencereye koyun.
4. Tat vermek için yemeğe karabiber ekleyin. Yaklaşık 20 dakika daha yanmaya devam ediyoruz.
5. Dana kuzukulağı çorbasını tabaklara dökün, haşlanmış yumurta parçalarını ekleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Güveç ile basit ve çok hızlı kuzukulağı çorbası

Ev yapımı kuzukulağı çorbası yapmanın en kolay ve en hızlı yollarından biri güveç eklemektir. Doyurucu ikramlar, zenginlikleri ve orijinal lezzetleri ile sizi memnun edecek.

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Kuzukulağı - 200 gr.
• Güveç - 1 kutu.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Patates - 3 adet.
• Tatmak için yeşillikler.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.

Pişirme işlemi:

1. Soğanları doğrayın, havuçları ince dilimler halinde kesin, patatesleri küpler halinde kesin. Sebzeleri bir tencerede su ile yumuşayana kadar haşlayın.
2. Çorbaya uygun bir güveç seçelim.
3. Ardından, önceden yıkanmış kuzukulağı otlar ile öğütün.
4. Güveci kavanozdan çıkarıp tavaya gönderiyoruz. Hemen yeşil ürünler ekliyoruz.
5. Yemeği tuz ve baharatlarla tamamlıyoruz, kaynatıyoruz ve yaklaşık 5 dakika pişiriyoruz. Ocaktan alınabilir.
6. Zengin kuzukulağı çorbası hazır. Sıcak ürünü tabaklara dökün ve servis yapın!

   

Tavuk suyu ile diyet kuzukulağı çorbası

Düşük kalorili tavuk suyu tarifi kullanılarak ev yapımı kuzukulağı çorbası yapılabilir. Şekli takip edenler tarafından hafif bir diyet seçeneği takdir edilecektir. Sağlıklı ve doyurucu bir öğle yemeği fikri edinin.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Kuzukulağı - 200 gr.
• Tavuk - 500 gr.
• havuç - 0,5 adet.
• Ampul soğan - 2 adet.
• Beyaz lahana - 150 gr.
• Yeşiller - 1 demet.
• Patates - 2 adet.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk etini otlar, havuç ve bir soğan ile bir tencerede kaynatın. Tatmak için hemen tuz ve baharat ekleyin.
2. Et hazır olduktan sonra suyu süzün. Servis yaparken tavuk kullanacağız.
3. Kalan malzemeleri de hazırlayalım. Patatesleri küpler halinde kesin.
4. Kalan soğanı ince ince doğrayın.
5. Burada yıkanmış beyaz lahanayı ince ince doğrayın.
6. Malzemeleri hazırlanan tavuk suyu ile doldurun.
7. Tavayı ocağa koyduk, içindekileri yaklaşık 10-15 dakika kaynattık.
8. Bu sırada kuzukulağı yıkayın ve kurumasını bekleyin.
9. Ana ürünü otlar ile birlikte öğütün. Çorbaya koyuyoruz.
10. Çorbayı yaklaşık 10 dakika pişirin, ardından ocaktan alın.
11. Diyet kuzukulağı çorbasını tabaklara dökün ve masaya servis yapın. Hazır!

Etsiz yağsız kuzukulağı çorbası yapmak için adım adım tarif

Basit bir yağsız tarife göre parlak bir ev yapımı kuzukulağı çorbası yapılabilir. Mutfak seçeneği de vegan menü için uygundur. Hoş bir ekşilik ile doyurucu bir sıcak yemek ile kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın.

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 6

İçindekiler:

• Kuzukulağı - 300 gr.
• Patates - 3 adet.
• soğan - 0,5 adet.
• havuç - 1 adet.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri temizleyip yıkıyoruz. Sebzeleri küpler halinde kesin ve bir tencereye soğuk suya batırın.
2. Yarım soğanı küçük küçük doğrayın.
3. Havuçları rendeleyin ve yumuşayana kadar soğanla kızartın. Bundan sonra, kızartmayı kaynar içerikli bir tencereye ekleyin.
4. Ardından kuzukulağı parçalarını ekleyin. Hem taze ürün hem de konserve kullanabilirsiniz.
5. Çanağı tuzlayın ve tatmak için baharat serpin. Kaynatın ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
6. Ev yapımı çorbayı hoş bir ekşilikle ocaktan alıp tabaklara döküp masaya servis ediyoruz. Besleyici öğle yemeğiniz için yalın bir seçenek hazır!

Lezzetli bir konserve kuzukulağı çorbası nasıl yapılır?

Konserve kuzukulağı çorbasına genellikle kış çorbası denir.Bununla birlikte, bu pişirme seçeneği, elde taze ürün olmadığında tüm yıl boyunca uygundur. Öğle yemeğiniz için parlak bir fikre bakın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Konserve kuzukulağı - 300 gr.
• Tavuk - 500 gr.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Yumurta - 1 adet.
• Patates - 5 adet.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Çorbayı yapmak için gerekli ürünleri hazırlayacağız. Tavuk etini önceden çözdürün ve orta boy parçalara bölün.
2. Tavuk etini bir tencereye alıp su ile doldurup ocağa alıyoruz.
3. Sonra et suyuna soyulmuş patates parçalarını koyun. Haşlanmış tavuk da küçük parçalar halinde kesilebilir.
4. Soğanları doğrayın ve bitkisel yağda şeffaf olana kadar kızartın. Bir tavada yaklaşık 3-5 dakika pişirin.
5. Kızarmış soğanları ve konserve kuzukulağı toplam kütleye koyduk. Buna tuz, baharat ekleyin ve dövülmüş tavuk yumurtasını dökün. Çanağı 10-15 dakika daha ateşte tutuyoruz.
6. Parlak ev yapımı kuzukulağı çorbası hazır. Kaselere dökün ve servis yapın!

Domuz eti ve patates ile doyurucu ve aromatik kuzukulağı çorbası

Zengin ve inanılmaz besleyici kuzukulağı çorbası patates ilavesiyle birlikte gelir. Sıcak yemeğin bu versiyonu ev yapımı bir akşam yemeği için idealdir. Lezzetli ve kolay bir tarif deneyin.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Kuzukulağı - 250 gr.
• Domuz eti - 300 gr.
• Ampul soğan - 2 adet.
• Yeşiller - 1 demet.
• Patates - 4 adet.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.
• Yumurta - 2 adet.
• Tereyağı - 20 gr.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri soyun ve ince şeritler halinde kesin. Bir tencereye su koyun.
2. Soyulmuş soğanı öğütün ve bir tavada yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
3. Domuz eti bir tencerede suyla kaynatın. Daha sonra eti soğutun ve eşit büyüklükte küçük parçalar halinde kesin.
4. Kuzukulağı yıkayıp kurumaya bırakıyoruz.
5. Ürünü kesip çorbaya gönderiyoruz. Tuz ve tatmak için baharat serpin. 15 dakika daha pişiriyoruz.
6. Tavuk yumurtasını küçük bir tabağa yavaşça kırın. Kaynayan çorbaya dökün ve yaklaşık 5 dakika haşlanmış yumurta gibi pişirin.
7. Kuzukulağı çorbasını patatesli kaselere dökün ve bir yumurta ile süsleyin. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede kuzukulağı çorbası yapmak için adım adım tarif

Evde iştah açıcı kuzukulağı çorbası, yavaş bir tencerede pişirilebilir. Tek yapmanız gereken ihtiyacınız olan ürünleri kaseye yüklemek, akıllı teknoloji her şeyi kendi kendine yapacak. Yemek doyurucu bir yemek için uygundur.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon - 6

İçindekiler:

• Kuzukulağı - 200 gr.
• Tavuk - 700 gr.
• havuç - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Sarımsak - 4 diş.
• Patates - 5 adet.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.
• Tatmak için yumurta.
• Bitkisel yağ - 40 ml.

Pişirme işlemi:

1. Çorba için sebzeleri soyun veya soyun ve ardından su altında durulayın.
2. Daha sonra ürünleri uygun bir şekilde kesiyoruz. Kuzukulağı da yıkayıp öğütüyoruz.
3. Multicooker kasesine biraz bitkisel yağ dökün ve sebzeleri buraya koyun. "Kızartma" modunda 5-7 dakika pişiriyoruz. Düzenli olarak karıştırın.
4. Ardından önceden yıkanmış tavuk parçalarını koyun. Tuz ve tatmak için baharat serpin.
5. Patatesleri yaydık ve soğuk suya döktük. 40 dakika boyunca "çorba" modunu açıyoruz. Pişirmeden 10 dakika önce hazırlanan kuzukulağı ve doğranmış sarımsağı ekleyin.
6. Sıcak çorbayı kaselere dökün ve üzerine haşlanmış yumurta parçalarını ekleyin. Hazır!

Köfte ile özgün ve lezzetli kuzukulağı çorbası

Ev yapımı kuzukulağı çorbasının orijinal versiyonu - köfte ilavesiyle. Çanak zengin çıkacak ve sizi parlak ekşiliği ile de memnun edeceğiz. Ağız sulandıran bir aile yemeği için uygundur.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Kuzukulağı - 250 gr.
• Kıyma - 200 gr.
• havuç - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Patates - 2 adet.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.
• Yumurta - 1 adet.
• Tatmak için yeşillikler.
• Tatmak için limon.

Pişirme işlemi:

1. Kıyılmış eti tuz ve otlar ile birleştirin.Köfteleri ondan şekillendirip bir tencereye suya batırıyoruz. Soğan, havuç ve patates küplerini buraya koyun. İçeriği kaynatın.
2. Tavuk yumurtasını bir bardağa veya küçük bir tabağa kırın. Ürünü pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. Yumurta karışımını ince bir akışla kaynayan et suyuna dökün ve hemen karıştırın.
4. Ana ürünü yıkarız - kuzukulağı. Biraz yeşilliklerle birlikte ince doğrayın.
5. Hazırlanan kuzukulağı otlar ile çorbaya batırın, tuzlayın ve tatmak için baharat serpin. Yemeği 15 dakika daha pişirin. Sonunda bir dilim limon ekleyin.