"Winter King" adlı parlak bir kavanozdaki salata, salatalıklardan yapılır. Atıştırmalık, kış için ev yapımı hazırlıklar için popüler bir fikirdir. Sebzenin içi gevrek ve inanılmaz derecede sulu çıkıyor. Ayrıntılı süreç açıklamaları ve adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış 5 tarifi inceleyin.
Sterilizasyon olmadan kış için salatalık "Kış Kralı" salatası
Uzun süreli depolama için ev yapımı salata "Winter King" birçok ev hanımı arasında popülerdir. Ana yaz sebzesi - salatalıktan hazırlanır. Soğuk meze olarak servis edilebilir.
Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Porsiyon - 3 litre.
-
Doğru miktarda salatalık seçip su altında durularız. -
Sonra sebzeyi ince halkalar halinde kesiyoruz. Kabuğu çok sertse, soyulabilir. -
Soğanları soyun. Ürünü yarım halkalar halinde kestik. -
Her iki malzemeyi de ortak bir kapta birleştiriyoruz. Onları tuz ve şekerle dolduruyoruz. Karıştırın ve 1 saat bekletin. -
Bir süre sonra sirkeyi dökün. Boşluğu ateşe verdik, kaynattık ve yaklaşık 15 dakika kaynattık. -
Hazırladığımız salatayı sterilize edilmiş kavanozlara boşaltıyoruz ve sterilize edilmiş kapaklarla kapatıyoruz. -
Kabı salata ile soğutup daha sonra saklamaya alıyoruz. Hazır!
Kış için "Kış Kralı" salatalık, soğan ve biber salatası
Masanız için bir kavanozdan parlak bir muamele, salatalık, dolmalık biber ve soğandan oluşan "Kış Kralı" salatasıdır. Uzun süreli saklamaya uygun sulu ve lezzetli atıştırmalık. Sıcak öğle yemekleri ile yılın herhangi bir zamanında servis yapın.
Pişirme süresi: 2 saat 30 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Porsiyon - 1 litre.
İçindekiler:
- salatalık - 1 kg.
- Bulgar biberi - 2 adet.
- Ampul soğan - 2 adet.
- Tuz - 60 gr.
- Şeker - 200 gr.
- Sirke - 2 yemek kaşığı.
- Kuru hardal - 2 yemek kaşığı. ben.
- Tatmak için karanfil.
- Defne yaprağı - 2 adet.
- Tatmak için karabiber.
Pişirme işlemi:
- Salatalıkları dikkatlice yıkayıp ince halkalar halinde kesiyoruz.
- Sebzeyi büyük bir kaseye yayıyoruz ve soğan yarım halkalarını ekliyoruz.
- Tatlı biberleri tohumlardan yıkar ve ince şeritler halinde keseriz. Ürünü toplam kütleye batırıyoruz.
- İş parçasını tuzla dolduruyoruz, karıştırıyoruz ve meyve suyu çıkana kadar 2 saat bekletiyoruz.
- Bir süre sonra kütleyi durulayın ve suyun boşalmasına izin verin.
- Sirkeyi metal bir tabağa dökün. Üzerine şeker ve baharatları ekleyin. Ürünü karıştırın ve kaynatın. Oraya sebze kütlesini ekleyin ve 5-10 dakika pişirin.
- Sebze kütlesini sterilize edilmiş cam kavanozlara yerleştiriyoruz. İçeriği doymuş marine ile doldurun ve ardından boşluğu sterilize edilmiş kapaklarla bükün. Muhallebiyi soğutun ve depoya koyun.
Kavanozlarda salatalık, soğan ve dereotu Winter King salatası nasıl hazırlanır?
Sulu bir sebze hazırlığı ile kendinizi ve sevdiklerinizi memnun edebilirsiniz. Soğan ve dereotu ile "Kış Kralı" salatalık salatası için basit bir ev yapımı tarifin tadını çıkarın. Ürün, parlak aroması ve zengin tadı ile sizi hoş bir şekilde şaşırtacak.
Pişirme süresi: 2 saat 20 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Porsiyon - 1 litre.
İçindekiler:
- salatalık - 1 kg.
- Ampul soğan - 200 gr.
- dereotu - 1 demet.
- tuz - 1 yemek kaşığı ben.
- şeker - 1 yemek kaşığı. ben.
- Sirke - 60 ml.
Pişirme işlemi:
- Salatalıkları soğuk suda durulayın, ince halkalar halinde kesin ve geniş bir kaseye daldırın.
- Soğan yarım halkalarını da buraya koyuyoruz.
- Bir demet taze dereotu öğütün ve yemeğin geri kalanına ekleyin.
- İş parçasını tuz, şekerle doldurup sirke ile döküyoruz. İş parçasını karıştırın ve meyve suyu bol olana kadar 1-2 saat bekletin.
- Bir süre sonra salatası temiz kavanozlara koyuyoruz. İş parçasını bir tencerede kaynar su içinde 15 dakika sterilize ediyoruz. Kutuları sarıyoruz, soğutuyoruz ve depolamak için kaldırıyoruz.
Sarımsaklı lezzetli salata "Kış Kralı"
Aromatik salatalık salatası "Winter King" sarımsak ilavesiyle hazırlanabilir. İş parçası uzun süreli depolama için uygundur. Sıcak yemeklere ek olarak yılın herhangi bir zamanında masaya servis yapın.
Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Porsiyon - 2 litre.
İçindekiler:
- Salatalık - 2 kg.
- Sarımsak - 1 adet.
- dereotu - 1 demet.
- Maydanoz - 1 demet.
- Tuz - 4 çay kaşığı
- Şeker - 4 çay kaşığı
- öğütülmüş biber - 1 çay kaşığı
- Sirke - 4 yemek kaşığı
Pişirme işlemi:
- Büyük salatalıkları su altında iyice durulayın. Daha iyi temizlik için süngerle ovalayabilirsiniz.
- Daha sonra sebzeleri uzunlamasına ve sonra yarım daire şeklinde kesiyoruz.
- Malzemeyi büyük bir kaseye daldırın ve bir presle preslenmiş sarımsak karanfilleri ile doldurun.
- Buna şeker, tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin.
- Yeşillikleri yıkayıp ince ince kıyıyoruz.
- Maydanozlu dereotu toplam kütleye koyun. Bir saatliğine bırakıyoruz. Bu sırada, içeriği düzenli olarak karıştırın.
- Temiz cam kavanozları salata ile dolduruyoruz. Boşlukları bir ısırık ile tamamlıyoruz ve kapaklarla kapatıyoruz. Kavanozları kaynar su dolu bir tencerede 15 dakika sterilize edin. Kutuları kapaklarla sarıyoruz.
- Salatalık salatasını kavanozlarda soğutun ve serin bir yerde saklayın. Hazır!
Kış için bitkisel yağ ile Kış Kral salatası
Besleyici ve lezzetli Winter King salatalık salatası, bitkisel yağ ile hazırlanabilir. Bu muamele, kış için uzun süreli depolama için uygundur ve ev yemekleri sırasında sizi memnun edecektir.
Pişirme süresi: 2 saat 20 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Porsiyon - 4 litre.
İçindekiler:
- Salatalık - 4 kg.
- Sarımsak - 150 gr.
- Tuz - 3 yemek kaşığı
- Şeker - 3 yemek kaşığı
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Sirke - 1 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ - 300 ml.
Pişirme işlemi:
- Herhangi bir kontaminasyonu gidermek için olgun salatalıkları iyice durulayın.
- Ürünü ince halkalar halinde kesin. Onları ortak bir kaseye koyuyoruz.
- Sarımsakları kabuğundan ayırıyoruz.
- Ardından karanfilleri bıçakla ince ince kesin.
- Salatalık dilimlerini sarımsakla serpin.
- Malzemelere tuz ekleyin.
- Ardından, şeker ekleyin.
- Tüm iş parçasını bol miktarda bitkisel yağ ile sulayın. Bir kaşık sirke ekleyin.
- Tatmak için öğütülmüş biber ekleyin.
- İçeriği elinizle yoğurun ve 1-2 saat marine etmeye bırakın.
- Bir süre sonra salatayı temiz cam kavanozlara koyuyoruz.
- Turşu sırasında ortaya çıkan sebzeleri meyve suyu ile doldurun.
- Kabı kapaklarla kapatıyoruz ve altta su ve bir havlu ile büyük bir tencereye koyuyoruz.
- İş parçalarını 10-15 dakika sterilize ediyoruz. Bitmiş muameleyi kaynar sudan çıkarıyoruz. Kavanozları kapaklı olarak sarıyoruz, soğumaya bırakıyoruz ve depolamaya gönderiyoruz.
