Capercaillie's Nest salatası - 10 kolay adım adım tarif

Capercaillie's Nest salatası, hiç bu kadar orijinal ve aynı zamanda basit bir yemek pişirmemiş olan hostesler için çok ilginç bir keşif olacak. Ve bu salatanın klasik tarifine zaten aşina olanlar için, bir fotoğrafla hazırlanması için 10 farklı adım adım seçenek sunuyoruz. Bizimle birlikte, şenlikli ve günlük ev masanızı etkili bir şekilde çeşitlendirecek kendi tarifinizi kesinlikle bulacağınızı umuyoruz.

Tavuklu capercaillie's yuva salatası için klasik tarif

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 5-6

Capercaillie Nest salatası için klasik tarif, haşlanmış tavuk göğsü ve bıldırcın yumurtası, salatalık turşusu ve hoş bir çıtır çıtır için kızartılmış ince taze patates dilimleri gibi malzemeleri içerir. Görünüşe göre her şey basit ama sonuç çok güzel ve özgün bir yemek. Zevkle pişirin ve zevkle yiyin!

• 
  Gelecekteki salata için malzemeleri mutfak masasına yayın, bu pişirme sürecini hızlandıracaktır.
• 
  Patatesleri çok ince ve ince dilimleyin, bunun için Kore havuçları için özel bir rende kullanabilirsiniz.
• 
  Salamura veya salamura salatalıkları patates gibi çubuklar, küpler veya şeritler halinde kesin. Turşu, salatalıklardan öne çıkacak, boşaltılmalıdır.
• 
  Tavuk göğsü ve yumurtaları ayrı kaplarda yumuşayana kadar haşlayın. Yumurtaları sert kaynatın. Haşlanmış göğsü ince şeritler halinde kesin (eti daha lezzetli ve sulu hale getirmek için et suyuna baharat ve tuz ekleyin ve ardından et suyundan çıkarmadan soğutun). Patatesleri yağda yumuşayana kadar kızartın, patatesleri kağıt havlu üzerine koyarak fazla yağını alın.
• 
  Kızarmış patateslerin yarısını salatalık ve tavuk ile bir salata kasesinde birleştirin, mayonez ve tuzla karıştırın, gerekirse karabiber serpin.
• 
  Salatayı üstte kalan patateslerle süsleyin ve bir yuva oluşturacak şekilde bir daireye yerleştirin. Haşlanmış ve soyulmuş yumurtaları ortasına koyun. Salatayı taze maydanozla süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun!

Mantar ve tavuk ile lezzetli salata "Capercaillie'nin yuvası"

Mantarlı ve tavuklu "Capercaillie's Nest" salatası, görünüşü ile kesinlikle herhangi bir ziyafeti süsleyecektir! Salata bileşenleri değiştirilebilir veya eklenebilir, örneğin bu tarifte kızarmış mantarların eklenmesi gerekiyor.

İçindekiler:

• Tatmak için tuz ve karabiber.
• İşlenmiş peynir - 1 adet.
• Kızarmış mantar - 150 gr.
• Tavuk eti - 200 gr.
• Taze salatalık - 1-2 adet.
• Patates - 3-4 adet.
• Tavuk yumurtası - 2-3 adet.
• Bıldırcın yumurtası - 3-4 adet.
• Kızartma yağı - 2 yemek kaşığı. ben.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Mayonez tadı.
• Tatmak için yeşillikler.

Pişirme işlemi:

1. Taze mantarları (petrol, istiridye mantarı veya orman mantarı) küpler halinde kesin, soğanı da doğrayın ve sonra her şeyi pişene kadar bir tavada kızartın, tatmak için tuz ve karabiber serpin.Kızartmayı daha hızlı soğuması için bir tabağa koyun.
2. Haşlanmış veya tütsülenmiş tavukları şeritler halinde doğrayın.
3. İlk katmanda tabağa mantar ve soğan koyarak, ardından üzerine ince bir mayonez ağı koyduğunuz tavukları koyarak salatayı oluşturun. Bir sonraki katman rendelenmiş tavuk yumurtası + mayonez ağıdır.
4. Taze soyulmuş patateslerden patates şeritleri kesin, durulayın, kurumasını bekleyin. Daha sonra sürekli karıştırarak yumuşayana kadar kızartın.
5. Taze salatalıkları küçük şeritler halinde kesin ve bir salataya koyun, ince bir mayonez ağı ile yağlayın.
6. Son kata rendelenmiş işlenmiş peynir + mayonez ağını koyun.
7. Kıyılmış dereotu dikkatlice yerleştirmeniz gereken salatada bir depresyon yapın.
8. Salatanın üstünü patates dilimleri ve bıldırcın yumurtası ile süsleyin, ardından yemeği masaya servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Salatalık turşusu ile "Capercaillie Nest" için basit bir tarif

Haşlanmış tavuk yerine füme tavuk eklerseniz ve bir mağazadan patates çubukları satın alırsanız, salatalık turşusu ile "Capercaillie'nin yuvası" salatası birkaç dakika içinde yapılabilir. Eh, diğer tüm mutfak işleri, zaman ve maliyetler minimumdur: hızlı bir şekilde bir salata hazırlayın ve kendiniz göreceksiniz!

İçindekiler:

• Füme tavuk - 200 gr.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Bıldırcın yumurtası - 5 adet.
• Salatalık turşusu - 1-2 adet.
• Ampul soğan - 1-2 adet.
• Mayonez tadı.
• Dereotu bir demet.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - patates kızartmak için.
• Patates çubukları - 170-200 gr.

Pişirme işlemi:

1. Tavuğu ince doğrayın (füme kullanmak istemiyorsanız tavuk göğsünü önceden pişirin ve soğutun).
2. Hazır pipetiniz yoksa, onları kendiniz kızartmanız gerekecektir. Patatesleri çok ince ve ince doğrayın, nişastadan alın ve biraz kurumasını bekleyin.
3. Tavuğa da ince doğranmış salatalık ekleyin.
4. Soğanı ince şeritler halinde doğrayın ve salataya ekleyin. Soğanın acı bir tadı olmasını istemiyorsanız üzerine bir iki dakika kaynar su dökün ve ardından süzün.
5. Bıldırcın ve tavuk yumurtasını haşlayın, soğutun. Tavuk yumurtalarını şeritler halinde doğrayın veya rendeleyin, salataya ekleyin.
6. Patates dilimlerini ara sıra karıştırarak porsiyonlar halinde kızartın, böylece eşit ve hızlı pişerler ve yanmazlar.
7. Salataya patates ekleyin, mayonez, tuz ve karabiber ile tatlandırın, karıştırın.
8. Salatayı düz bir tabağa bir slayta koyun, ortada dereotu ve bıldırcın yumurtası ile süsleyin ve yanlarda patates dilimleri ile süsleyin.

Afiyet olsun!

Füme tavuklu puf salatası "Capercaillie'nin yuvası"

Füme tavuk ile "Capercaillie's Nest" salatası daha zengin bir tat alır, misafirlerinizin kesinlikle beğeneceği füme et aromasını alır. Son yıllarda, salatanın bu versiyonu çok popüler hale geldi ve elbette birçok kişi bunu herhangi bir aile tatili için tekrarlamak isteyecek.

İçindekiler:

• Patates - 5-6 adet.
• Füme tavuk - 350 gr.
• Salatalık turşusu - 4-5 adet.
• Bıldırcın yumurtası - 10-15 adet.
• mayonez - 3 yemek kaşığı. ben.
• Tatmak için dereotu.
• Bitkisel yağ - patates kızartmak için.
• Tatmak için biber ve tuz.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri rendeleyin, bir havlu veya kağıt peçete üzerinde kurutun.
2. Yağı iyice ısıtın ve patatesleri yumuşayana kadar porsiyonlar halinde kızartın. Patateslerin fazla yağını kağıt havluya alın. Üniformalarında birkaç patates kaynatın.
3. Patatesler soğuyunca küpler halinde kesin.
4. Aynı zamanda bıldırcın yumurtasını kaynatıp soğutmanız, ardından bir kısmını soyup payet şeklinde doğramanız gerekir.
5. Aynı payet ile salatalık turşusu doğrayın. Füme tavuğun derisini çıkarın ve eti küçük parçalar halinde kesin.
6. Bir kapta, salata için kesilmiş tüm malzemeleri birleştirin, salatayı mayonezle tatlandırın, tuzlayın ve karabiberleyin.
7. Salatayı sürgü ile düz bir tabağa koyun, bir çöküntü yapın, üst ve yanları patates şeritleriyle hizalayın ve çöküntüye doğranmış dereotu veya dereotu dallarını koyun.
8. Haşlanmış yumurtaları dereotu üzerine koyun ve patates dilimlerinin çıtır kalması için salatayı masaya servis edin.

Afiyet olsun!

Jambonlu "Capercaillie's Nest" salatası nasıl hazırlanır?

Birçok kişi Capercaillie's Nest salatasını sever çünkü hazır olarak satın alınabilen veya kendi başınıza kızartılabilen lezzetli çıtır patates çubuklarıyla süslenmiştir. Bu salata için klasik tarifte olduğu gibi tavuk göğsü kaynatarak zaman kaybetmemek için herhangi bir jambonla değiştirin. Bu versiyonda salataya tatlı konserve mısır da eklenir.

İçindekiler:

• Konserve mısır - 200 gr.
• Tatmak için biber ve tuz.
• Taze salatalık - 100 gr.
• İşlenmiş peynir - 1 adet.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• jambon - 150 gr.
• Dereotu bir demet.
• Patates 3-4 adet.
• Bitkisel yağ - kızartma için.
• Mayonez tadı.

Pişirme işlemi:

1. Derin bir kaseye konserve mısır ve doğranmış jambonu koyun.
2. Yumurtaları kaynatın, soyun ve soğutun, ikisini bir kaseye ekleyin, aynısını taze salatalık ile yapın.
3. Daha sonra salatayı mayonezle baharatlayın, tuz ve karabiberle karıştırın.
4. Kalan tavuk yumurtasını ince bir rende üzerine rendeleyin, biraz doğranmış peynir ve orada çok ince doğranmış otlar ekleyin. Karışımı iyice karıştırın, eğer çok yoğunsa, üzerine biraz mayonez ekleyin.
5. Bu kütleden birkaç küçük yumurta yuvarlayın ve soğuk havalarda daha iyi yapışmaları için buzdolabında saklayın.
6. Patatesleri soyun, özel bir rende kullanarak ince doğrayın. Patates şeritlerini güzel ve gevrek olana kadar kızartın. Pipet hazır olduğunda, bir kağıt havlu üzerine koyun, fazla yağ ve tuzu çıkarmak için kurulayın.
7. Salatayı güzel bir tabağa veya büyük bir tabağa koyun, slaydın içinde bir çöküntü oluşturun, üstüne patates ile süsleyin ve ev yapımı yumurtaları depresyona koyun.

Afiyet olsun!

Lahanalı capercaillie's yuva salatası için basit ve lezzetli bir tarif

Pekin lahanası ile "Capercaillie's Nest" salatası daha hafif olacak ve taze bir elma buraya hoş bir meyveli not katacak. Malzemelerin geri kalanını beğeninize göre değiştirebilirsiniz (örneğin et ve mantar). Ek olarak, yuvayı dekore etme rolü patates kızartması tarafından değil, peynir, elma ve lahana samanları tarafından oynanır. Ayrıca mayonezi ekşi krema ile seyrelterek salatayı daha az kalorili hale getireceğinizi unutmayın.

İçindekiler:

• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.
• Tavuk fileto - 150 gr.
• Bıldırcın yumurtası - 5-6 adet.
• Pekin lahanası - 150 gr.
• Sert peynir - 100 gr.
• Ampul soğan - 1 adet.
• petrol - 150 gr.
• Elma - 1-2 adet.
• Limon suyu - 1 çay kaşığı.
• Mayonez tadı.
• Ekşi krema tadı.
• Tatmak için badem.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle bıldırcın yumurtalarını soğuk suda soğutarak haşlayın ve soyun.
2. Daha sonra petrolleri (veya diğer mantarları) ince şeritler halinde kesmeniz ve bitkisel yağ, tuz ve karabiberde kızartmanız gerekir.
3. Peyniri ince şeritler halinde doğrayın, biraz salatayı süslemek için ayırın.
4. Haşlanmış veya tütsülenmiş tavuk filetoyu peynirle aynı şekilde kesmeniz, salatası süslemek için bir kenara koymanız gerekir.
5. Çin lahanası için de aynısını yapın, dekorasyon için biraz ayırın.
6. Elmayı payetlere doğrayın, biraz kenara koyun.
7. Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin, salatayı mayonez ve ekşi krema, tuz ve karabiberle tatlandırın.
8. Salatayı derin bir tabağa koyun, içine badem veya doğranmış otlar koyabileceğiniz küçük bir çöküntü yapın. Salatanın kenarlarını gecikmeli dilimlerle süsleyin ve ortasına kabuğu soyulmuş bıldırcın yumurtasını koyun ve ikramınızı servis edin.

Afiyet olsun!

Şenlik masasında sığır eti ile orman tavuğu yuvası

Capercaillie's Nest salatası hazırlamak için en yaygın seçeneklerden biri, et bileşeni olarak haşlanmış sığır etinin kullanıldığı bir salatadır. Bu arada, sadece bu salatanın tadını iyileştirecek herhangi bir füme et ile eşleştirilebilir.Sonuç olarak, masanızda sadece çok güzel, orijinal değil, aynı zamanda lezzetli bir yemek olacak. Zevkle pişirin!

İçindekiler:

• Bıldırcın yumurtası - 5 adet.
• Sığır eti - 200-300 gr.
• Patates - 3-4 adet.
• Salatalık turşusu - 2 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Sert peynir - 100 gr.
• Dekorasyon için taze otlar.
• Bitkisel yağ - kızartma için.
• mayonez - 3-4 yemek kaşığı ben.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.

Pişirme işlemi:

1. Eti daha lezzetli hale getirmek için eti aromatik kök sebzelerle önceden kaynatın. Soğuyunca dana eti şeritler halinde kesin ve düz bir tabağın altına koyun, mayonez ağı ile süsleyin.
2. Salatalık turşusunu doğrayın.
3. Soğanları isteğe göre doğrayın, şeritler halinde de kesebilirsiniz.
4. Sığır eti üzerine soğan ve salatalık koyun, mayonezle bulaşabilirler. Ardından, salataya bir kat rendelenmiş sert peynir koyun.
5. Patates şeritleri yapmak için patatesleri ince doğrayın, ardından nişastadan arındırın, hafifçe kurulayın ve sık sık karıştırarak yumuşayana kadar yağda kızartın. Salatada bir depresyon yapın ve soğuyunca salatayı patates dilimleri ile süsleyin.
6. "Capercaillie yuvasının" derinliğini herhangi bir yeşillik ile örtün, doğranmış dereotu kullanabilirsiniz. Haşlanmış, kabuksuz bıldırcın yumurtasını ortasına koyun. İşte bu, salata servise hazır.

Afiyet olsun!

Kore havuçlu Capercaillie's Nest salatası nasıl yapılır?

Kore havuçlu bir salata "Capercaillie's Nest" hızlı bir şekilde hazırlamak için, süpermarkette bulabilirseniz, ev yapımı değil, hazır patates şeritleri ile yapabilirsiniz. Bu arada, Kore havuçları da satın alınabilir, ancak bazı hostesler onları kendi başlarına pişirmeyi tercih eder.

İçindekiler:

• Çiğ tavuk filetosu - 100 gr.
• Tatmak için tuz ve öğütülmüş biber.
• Tavukların tatması için baharatlar.
• Tavuk veya domuz jambonu - 150 gr.
• Patates çubukları - 150-200 gr.
• Bıldırcın yumurtası - 3-5 adet.
• Kore havuçları - 70 gr.
• Sert peynir - 70-100 gr.
• Ayçiçek yağı - kızartma için.
• Dereotu veya yeşil salata - bir demet.
• Mayonez tadı.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu kızartma için hazırlayın, küçük çubuklar halinde kesin ve herhangi bir baharatla turşu yapın, tuzlamayı unutmayın.
2. Domuz eti veya tavuk jambonunu ince şeritler halinde doğrayın.
3. Tavuk filetoyu 10 dakikadan fazla sürmeyecek şekilde yumuşayana kadar biraz yağda kızartın. Bir kapta doğranmış Kore havuçlarını jambon ve kızarmış tavukla birleştirin ve salatayı mayonezle baharatlayın.
4. Hazır patates çubuklarınız yoksa, patatesleri kendiniz kızartın, ince doğrayın, nişastadan durulayın. Kağıt havlu üzerine koyarak fazla yağını alın.
5. Sert haşlanmış bıldırcın yumurtası, soğutun ve soyun.
6. Salatayı depresyonlu bir slaytla büyük düz bir tabağa koyun, kıyılmış dereotu depresyona, ardından patatesleri bir daireye yerleştirin. Dereotu üzerine bıldırcın yumurtası koyun ve masaya salata servis yapın.

Afiyet olsun!

Peynirli capercaillie's yuva salatası için çok lezzetli ve basit bir tarif

Peynirli salata "Capercaillie'nin yuvası" genellikle tüm misafirler, hatta küçük telaşlı olanlar tarafından sevilir. Bu nedenle, sadece yumurtalarla değil, çocukları şaşırtmak, sevindirmek ve iştahlarını uyandırmak için ev yapımı bir ana kuşla da süslenebilir. Tarifte belirtilen işlenmiş peynir, başka herhangi biriyle değiştirilebilir.

İçindekiler:

• Tavuk göğsü - 200-300 gr.
• İşlenmiş peynir - 1 adet.
• Petrol - 300 gr.
• Patates - 3-4 adet.
• Ampul soğan - 1-2 adet.
• Taze salatalık - 1-2 adet.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Mayonez tadı.
• Tatmak için biber ve tuz.
• Bitkisel yağ - kızartma için.
• havuç - 1 adet.
• Marul yaprakları - dekorasyon için.

Kuşlar için:

• tavuk yumurtası - 1 adet.
• Bıldırcın yumurtası - 5 adet.
• Çiğ havuç - 1 adet.
• Karanfil tomurcukları - 12 adet.

Pişirme işlemi:

1. Çiğ patatesleri çok ince kesin, nişastadan durulayın ve kurumasını bekleyin. Patates dilimlerini bol yağda yumuşayana kadar porsiyonlar halinde kızartın.
2. Fazla yağın içine emilmesi için bir kağıt havlu üzerine bir saman koyun.
3. Soğanı ve havuçları ince ince doğrayın (havuçlar rende üzerine doğranabilir), sonra yumuşayana kadar soteleyin.
4. Haşlanmış ve soğutulmuş tavuk göğsü de küçük küpler halinde kesilir veya liflere ayrılır.
5. Petrol hem salamura hem de kızartılmış çiğ, ince doğranmış olarak kullanılabilir.
6. Taze salatalıkları ince ince doğrayın.
7. Tavuk yumurtasının beyazını rende ile doğrayın ve sarılarını başka bir tabağa alın.
8. Salatayı şu şekilde toplayın: mantarları marul yapraklarıyla birlikte düz bir tabağa koyun, ardından bir kat rendelenmiş peynir ve doğranmış tavuk, ardından bir kat mayonez ağı.
9. Sonra soğan ve havuç + mayonez ağı gelir.
10. Sonra taze salatalık koyun, sonra - yumurta akı + mayonez ağı.
11. Ortada, salatası hafifçe derinleştirin, kızarmış patateslerle yayın.
12. Yumurta ve kuş yapmak için kalır. Sarıları tuz ve doğranmış dereotu ile çatalla ezin, mayonez ekleyin ve yumurtaları oluşturun. Bıldırcın yumurtasını ve bir tavuğu soyun, bir karanfilden kuşlar için gözler, havuç parçalarından kuyruklar ve gagalar ve ayrıca fotoğrafta gösterildiği gibi anne için kanatlar yapın. Yumurtaları ve kuşları yuvaya yerleştirin ve salatayı masaya servis edin.

Afiyet olsun!

Haşlanmış dil ile "Capercaillie'nin yuvası"

Haşlanmış domuz veya dana etinin yanı sıra dana dili ile kapari balığı yuvası salatası, herhangi bir şenlik masasına uygun, muhteşem ve çok lezzetli bir yemektir. Ayrıca tatmin edici olduğu ortaya çıkacak, yani misafirlerinizi iyi besleyecektir.

İçindekiler:

• Patates - 350 gr.
• Bitkisel yağ - patates kızartmak için.
• Konserve bezelye - 150 gr.
• Tatmak için tuz ve karabiber.
• Salatalık turşusu - 2-3 adet.
• Domuz dili - 1 adet.
• Domuz eti - 150 gr.
• Yumurtalar - 4 adet.
• Dereotu bir demet.
• Mayonez tadı.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle domuz etini ve dilini pişirmeye koyun, çünkü bu uzun bir iş. Et suyuna baharat ve kök sebzeler ekleyin. Pişirmeden önce dili iyice yıkayın, 15-20 dakika pişirin, suyunu süzün ve yumuşayana kadar temiz suda pişirin. Daha sonra dili soğuk suda soğutun, cildi çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Ayrıca haşlanmış domuz eti küpler halinde kesin.
2. Dil kaynarken, patatesleri küçük ve çok ince şeritler halinde kesin, Kore havuç rendesi kullanabilirsiniz. Ardından, tüm nişastanın çıkması için pipetleri soğuk suda iyice yıkamanız ve birkaç kez dökmeniz gerekir. Pipeti yıkadıktan sonra su berrak olduğunda, bu neredeyse hiç nişasta olmadığı anlamına gelir.
3. Daha sonra suyu emmesi için patates dilimlerini bir havlu üzerinde kurutun. Bitkisel yağı derin bir tavada ısıtın ve patatesleri ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar porsiyonlar halinde kızartın. Fazla yağları kağıt havlu üzerinde kurulayın.
4. Haşlanmış yumurtalar için beyazları sarılardan ayırın, beyazları küçük küpler halinde kesin.
5. Sarısı mayonez, tuz ile öğütün ve karışımı ince kıyılmış dereotu ile karıştırın. Bu kütleden oval yumurtalar oluşturun - yuvayı süslemek için kapari yumurtalarının taklidi.
6. Bezelyeleri süzün, salatalıkları doğrayın ve tüm malzemeleri tek bir kapta birleştirin. Onlara mayonez ekleyin (veya sosun çok yağlı olmaması için ekşi kremalı mayonez), biraz kızarmış patates ve salatası karıştırın.
7. Salatayı büyük düz bir tabakta bir slayda koyun, slaydın ortasında bir kaşıkla küçük bir çöküntü oluşturun. Salatayı bir kat kızarmış patates dilimleri ile kaplayın.
8. Bu salata lapa lapa olmadığı için servis yapmadan önce ısrar etmenize gerek yoktur. Salatanın ortasına dereotu dalları ve “kapari testisleri” koyun ve şaheserinizi şenlik masasına taşıyın!

Afiyet olsun!